文秘专业礼仪课程情境式教学探析

王雅琴

（安徽行政学院 安徽经济管理学院 社会学系，安徽 合肥230031）

文秘专业礼仪课程情境式教学探析

王雅琴

（安徽行政学院 安徽经济管理学院 社会学系，安徽 合肥230031）

现代礼仪课程是秘书专业的公共必修课，它对于大学生重塑自我形象、提升自身修养、培养文明习惯和良好素质有着重要的作用。本文试利用建构主义学习理论作为教学指导，在文秘专业礼仪课程教学中开展多种情境创设，有效地提高了课程的教学质量和水平。本文以举止规范为例，从真实情境（现实生活）、教师观察（教学指导）、虚拟情境（模拟情境）、特定情境（特殊活动）等四个方面来进行研究，让这四方面成为一个相互促进和推动的整体，推动教学的发展。

现代礼仪；建构主义；情境式教学

一、引言

中国是礼仪之邦。2500年前，孔子就提倡“修身、齐家、治国、平天下”的人生道路。如今，我们生活在一个被称之为“30秒文化”的世界中，良好的礼仪风范、出众的形象风采，会为我们在社会中增加信心和魅力。社交礼仪是人们在社会交往活动中共同遵守的表示尊敬的行为规范与准则。时至今日，社交礼仪在日常待人接物、处理与人交往中的各种关系以及对外交往中，无时不在、无处不在。它的目的在于便于人际交往中的思想、情感的沟通，信息的传送，其外在形式为各种礼节、仪表、仪式、礼制等。它的实质是个人精神面貌和内在修养的体现。因此，礼仪的表面是个人的穿着打扮、举止言谈、举手投足等小节，但处处皆显精神，处处皆显魅力。

在就业竞争日益激烈的今天，除了要让学生掌握扎实有用的专业知识外，必要的礼仪教育也会加大学生竞争的砝码。我们在对学生的职业教育中，把培养目标通常分为两类：即做人教育和做事教育。做事教育也就是现在我们大多数学校高度重视的职业能力教育，包括通用能力和专业能力教育。而做人的教育则是做事教育的基础，与做事融会贯通。特别是在文秘之类的文科类职业教育中，事业的成功更是15%靠技术工程，85%则靠人脉关系。笔者近几年通过对本地招聘会的调查、对部分企业的走访和对历年文秘专业毕业生的了解中发现，在大多数文秘专业学生毕业后就职的初级秘书岗位招聘中，有一半以上的单位对毕业生的外形、举止、言谈、沟通等方面有不同程度的要求。而在招聘的面试中，大多数考官都特别关注学生的礼仪，举止得体、表达清晰、面带微笑的学生很受欢迎，如若加上扎实的专业知识就基本上走向了面试的成功。实际上一个人的言谈、举止、仪表和服饰确实是个人风度、气质和素养的体现；拥有好的礼仪规范不仅能为求职带来资本，还有利于自信心的提高，良好人际关系的建立，也会缩短与社会的磨合期，成为领导、同事、朋友都欢迎的人。

目前很多高校都开设了《社交礼仪》这门课程。文秘专业中更是作为公共必修课，课时也多为72课时。这门课程是一门集理论、实践、应用和艺术为一体的综合性课程，也是目前社会文明发展、大学生综合素质提高、职业形象塑造要求的一门课程。目前这门课程的学习往往有这样的特点：课程内容浅显易懂，理论教学多于实践运用，因此，学生学起来“一听就懂，一学就会，一做就错”。在近3年对本校文秘专业的学生调查中发现，学生对这门课程多数有着较为强烈的兴趣，但学起来觉得简单，老师教授多为照本宣科，学生学起来也是流于形式。在对礼仪文化的态度上出现宽以待己、严于律人的认知和评价差异，很多礼仪学生都是似知非知，在日常生活中根本不实践，更不要说把礼仪变成一种规范了。因此，礼仪课程教学方法的改革势在必行。笔者在近几年的礼仪课程教学过程中发现情境式教学法有着显著的成效，也很受学生欢迎，是礼仪课程教学改革的一条可行之路。

二、情境教学法的理论依据

情境教学法的理论依据是社会建构主义模式的学习理论。建构主义是当代欧美国家兴起的一种庞杂的社会科学理论，建构主义学习理论是行为主义发展到认知主义以后的进一步发展。利用建构主义可以比较好地说明人类学习过程的认知规律。建构主义学习理论的基本内容可从“学习的含义”（即关于“什么是学习”）与“学习的方法”（即关于“如何进行学习”）这两个方面进行说明。建构主义学习理论认为，知识是学习者在一定的情境即社会文化背景下，在他人的帮助下通过意义建构的方式而获得。因此建构主义学习理论认为“情境”、“协作”、“会话”和“意义建构”是学习环境中的四大要素或四大属性。这一理论对我们现代礼仪的情境教学法起着指导作用。

“情境”在建构主义学习理论中是指有利于学生对新知识的意义建构，这就意味着在教学过程中，教师不能只停留于课本的讲解。在礼仪这门理论知识浅显的课程教学中，教师的口头传授作用显得格外单薄。在建构主义学习环境下，教师应努力为学生创建知识学习的情境，而且由于知识具有社会性、复杂性，因此这种情境的构建应尽可能的贴近真实社会。在礼仪课程教学中，首先要将学习置于各种情境中，特别是创设真实复杂的情境，从而使学生对知识能有广泛的迁移。 其次，“协作”与“会话”要贯穿整个学习的全过程，与各种情境融合在一起，共同为意义构建努力。在实际教学中，它既指学习成员之间相互交流、帮助、指正的过程，也是知识共享的过程，是意义建构的重要手段。“意义构建”是学习的最终目标，也就是学生掌握礼仪知识的程度。我们对礼仪课程的目标是让学生把知识变成一种规范，一种习惯，从而在各方面影响学生的成长。

三、“现代礼仪”情境教学案例分析——以“举止规范”为例

举止规范是个人礼仪方面最基本的要求，也是我们利用首因效应最直接的方面。心理学的研究表明，人们在第一次见面时外部特征是被个体首先认知的一个重要信息，也是人际交往中获得的最基本的资料，这种首因效应会直接影响双方日后的沟通和交流。在这些外部特征中除了个人的相貌是无法更改之外，人们的行为举止包括衣着、举止、表情、言谈等都可以通过后天的训练得到提高和完善。我们以常见的举止规范为例来说明礼仪课程的情境教学。

举止规范通常包括站立、就座、行走、蹲姿和手势，也就是我们常说的站、座、行、蹲等。对于这部分的知识，很多学生都存在不同程度的认知偏差，认为简单、小题大做、太死板等；有些学生认为在日常生活中很难坚持，也缺少氛围。因此，在这部分的教学中我们采用内涵和外延两种方式。内涵即是较为传统的课堂讲授方法，包括理论讲解、教师演练、视频播放、学生演练等。由于这部分的理论知识比较浅显，因此在教师讲解可以一带而过，重点放在教学片的播放和学生的演练环节中。本人采用的是国际时尚礼仪专家周思敏的视频讲座。其特点是通俗、易学、动作优雅，比较适合文秘专业女生多的特点。在播放完教学片后，教师亲身演练、分解动作、要求学生边学边记录，最后让学生上台演练。由于内容比较简单，大多数学生都能很快掌握。在这个环节中教师的亲身演练有很重要的作用：其一可以更为细致的为学生讲解动作，比如商务场景中女式坐姿的七步；其二可以为学生营造一个互动的氛围。许多学生反映这门课程学习缺少实践，觉得会说但不会做，究其原因还是有害羞的因素。教师的以身作则就是社会建构主义学习理论中强调的“情境”、“协作”和“会话”。教师的“座”是学生“座”的情境创设，也是老师与学生之间的会话。有了教师的这个情境创设，许多学生敢于大方走上讲台亲身演练，并且能够互相之间发现错误、帮助指正、活跃课堂气氛。对于学生来说，只有在课堂上准确的掌握这些动作和环节，才有可能在课下养成规范的行为举止。

外延教学为情境式教学法的重点部分。主要由以下几个部分构成：

（一）真实情境

社会建构主义者认为学习不仅是个人的行为，还是一种社会性的行为，而学习的情境应越真实越复杂，得到的效果也越好。因此在情境创设中日常生活是最真实、最复杂的情境，效果也最显著。在礼仪教学中，我们不需要花费太多的时间和精力去营造那些虚拟的情境，将课下的东西搬到课堂上，只需要将课堂上的知识运用到课下即可。学生在经过课堂学习之后，对举止规范的步骤和要求已经掌握，接下来需要的就是反复演练直至熟练从而成为行为习惯。大学生的宿舍多是以班级划分，这为学习的演练提供了有利条件。同一个班的学生在同一个宿舍中不用担心做得不好，不自然而被嘲笑。学习群体之间相互依赖、相互沟通、相互合作、共同分享，充分体现了协作和会话的合作学习，从而形成一个演练的环境。由于课下运用是一个长期的过程，在反复演练过程中应要求每个宿舍推选一个组长，对每个人每天的表现进行记录，包括行姿、坐姿等步骤是否正确、是否自然、是否有意识的纠正等。每周教师汇总一次，并进行分析和指导。这部分应是礼仪课程情境教学中最核心的部分，也直接影响学生最终能否形成良好的行为规范。

（二）教师观察

按照建构主义学习理论的观点，教师在学习活动中应起指导、帮助的作用。在第一部分日常生活的真实情境中，教师不应袖手旁观，除了定期对学生进行日志检查、分析和指导外，还应多观察。本人担任该文秘班的班主任，平时和学生接触的机会多，在大事小事、公事私事中都有意观察学生的行为举止。如到班级检查到课率时就顺便检查学生的坐姿；和学生交谈时注意她们的眼神、站姿、行姿等。由于教师在有心留意，学生大多处于紧张状态，时刻注意自己的言行举止，无形中对学生起到了敦促作用。在这样的观察中，教师不仅可以防止学生在日常日志中有虚假记录，也可以时刻检测学生的成果。当然，学生的学习应是多向的，因此我们说的互动不仅指学生间的互动，还包括师生间的互动。教师不能以权威者的身份给学生传授知识或对学生的行为进行批评，学生也不只是被动的接受教师的指令，教师和学生之间应该是一个开放的情境。学生与学生之间、教师与学生之间都将进行监督、指正和帮助，这无形中也提高了学生的积极性，学生的学习不再是知识信息的单向接收，而是双向输通。

（三）虚拟情境

虚拟情境指的是阶段性开展一些模拟情境演练。这部分的情境虽然是虚拟的，但由于目标明确、场景特定，而且可以结合礼仪课程中的其他环节知识，综合有效的检测学生的学习成果。比如开展面试情境模拟。教师给定几个模拟情境如企业招聘和事业单位招聘，要求学生各自分组，从设定招聘岗位、职能、环节、面试等方面进行细致安排。在面试过程中要求学生运用称呼、自我介绍、表情、座、站、行、语言表达等各方面的仪容、仪表和仪态。这样既可以考核学生在面试过程中涉及到的举止规范也可以结合秘书实务课程中的专业知识考查学生的专业能力，从而达到综合的效果。

（四）特定情境

特定情境指的是教育学生适时参加各类项目活动。礼仪课程是一门应用性极强的课程，学以致用才是它的目的。因此，要求学生积极参加各类课外活动和社会实践，如在学院倡议修身活动、参加十佳学子评选、组织学生承担校内外各项活动的礼仪服务工作等，锻炼他们参加社交活动的能力，提高自身礼仪形式社交能力，检测学习成果，真正做到学以致用。

设置真实情境、教师观察、虚拟情境和特定情境这四个部分是个有机的整体，相互融合、相互影响。利用建构主义学习理论中的关于情境、协作、会话等要素的理论作为礼仪教学的指导，学生为中心，教师是参与者、组织者、指导者、监督者和被监督者，积极为学生创设各种不同形式的情境，充分发挥学生的主动性和积极性，最终顺利有效完成礼仪课程的意义建构。

（注：本文系安徽行政学院、经济管理学院2009～2010年院级课题，项目编号：YJKT0910YB11）

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[7]百度.建构主义的学习理论[EB/OL].http://baike.baidu.com/view/ 1803266.html.