赵祥伟 姜利 曹淑强 薛寒 郝常宝
(山东省沂水县畜牧局,山东沂水276400)
蹄裂的母猪因四肢疼痛不喜站立而导致采食与饮水频率显著降低,进而引起生长速度缓慢、饲料转化率降低等。另一方面,母猪蹄裂的根本原因是多种营养素的缺乏,因而还会使母猪的繁殖性能降低,如发情不正常、屡配不孕、产仔数少、健仔率低、泌乳能力下降及仔猪初生重小、断奶重小,甚至过早淘汰。蹄裂的创口还会成为链球菌、副猪嗜血杆菌等病菌长期停留的场所,易造成整个养殖场环境的感染,据粗略估算,每头存栏母猪由蹄裂造成的直接及间接损失每年可达200元以上。
母猪蹄裂的早期症状始于蹄甲的轻度开裂(即蹄底及蹄冠的横向或纵向开裂),继而创口扩大、出血,并受病原感染引发炎症,最终导致提前淘汰。蹄裂的母猪多表现为站立或行走时打滑、弓背、震颤、跛行等痛苦症状,为减少负重站立造成的痛苦,患猪多躺卧。但注意母猪蹄裂与口蹄疫症状的区分。前者以蹄裂、局部疼痛、卧地少动为主要特征,后者以蹄部发生水疱和糜烂为特征,同时伴有体温升高等全身症状。
母猪蹄裂多发生于秋冬和早春季节。天气干燥、气温不稳,母猪为了适应环境变化,体表毛细血管收缩,由于营养素代谢出现异常,导致正常脂类物质分泌减少,蹄壳变得薄嫩。造成猪蹄裂的根本原因是猪机体内营养素代谢缺乏多种上皮细胞生长代谢所必需的有机元素与无机元素,其中最可能缺乏是精氨酸和脯氨酸等非配方指标性氨基酸(精氨酸的缺乏又往往与肾组织内 “赖氨酸中毒”有直接关系)、亚油酸等不饱和脂肪酸、生物素等多种维生素以及部分矿物元素。多种营养素的绝对或相对不足,导致上皮细胞组织结构上的某些化学键(如蛋白质结构的肽键等)发生断裂,并在角质化衍生过程中造成胶原蛋白结构上的缺陷,因不能维持蹄的角质层强度和硬度,蹄角质变软,极易磨损,最终会导致蹄壳龟裂、蹄横裂和脚垫裂缝。由于猪舍地面粗糙或网状产仔床摩擦导致裂缝增加,在运动和摩擦下,蹄角质的裂口会出血。加上粗糙地面和网状产仔床摩擦等碰撞磨损,加重蹄裂发生,并由此造成随后可能发生的不同程度的细菌或病毒感染,严重时甚至会出现跛行,淘汰。在实际生产中,主要由于以下因素导致母猪蹄裂。
国内外研究表明,此病症主要发生在高度选育的瘦肉型品种和品系中,如大约克夏、长白、杜洛克和汉普夏等肢蹄纤细的猪最易患此病;生长速度快、瘦肉率高、背膘薄的品种更易得此病。我国地方品种及其外来品种的杂交后代猪极少发病。国外发现生长缓慢、背膘较厚的品种发病率很低。
由于不同品种间的发病率有显著差异,所以此病是由于高度选育而产生的适应症。这与遗传有密切的关系。有的学者利用蹄裂、蹄底增生、偏蹄等性状分析其遗传力,其遗传力多在0.1~0.35之间,多为中等遗传力。
饲料中钙、磷不足或比例不当,易造成蹄底裂;缺硒时可引起足变形、脱毛、关节炎等;慢性氟中毒和缺锰时,能导致蹄异常变形,而且缺锰时多是横裂;缺锌则呈蹄裂或侧裂;缺维生素D,影响骨骼的生长发育,易发生软骨病、肢蹄不正和关节肿胀等,使种猪的肢蹄受力不均,导致裂蹄,特别是集约化密闭猪场,猪只缺乏运动和阳光照射,更易发生此病。
生物素缺乏时,不能维持蹄的角质层强度和硬度,蹄壳龟裂,蹄横裂,脚垫裂缝并出血,有时有后脚痉挛、脱毛和发炎等症状。据Cunha(1984)的调查,许多国家猪场的猪都有生物素缺乏的情况,其饲料中含有效利用价值的生物素太低,由于蹄角质变软,易磨损,猪舍地板粗糙可能导致裂蹄,接着会发生裂口感染,严重时出现跛行。
据调查,此病每年秋冬季节气候寒冷干燥时发病率最高,春夏季节发病率相对较低。
在裂蹄猪群中,后肢蹄比前肢蹄发生的多。这与圈舍地面的光滑度有关。据调查,圈面光滑适中,可见有密密麻麻的小点砂粒;圈面过于光滑、看不见砂粒;圈面过于粗糙,易见较大砂粒,这三种类型饲养的母猪,其肢蹄软弱综合症的发生率有显著差异,前者的发病率最低,后两种类型的发病率最高。
在圈面结构方面,据观察,集约化限位架饲养猪的肢蹄外伤(38.37%)显著多于水泥地面散养的猪(7.14%)。水泥地面饲养猪的蹄底增生(35.75%)显著高于漏缝地板的猪(27.91%)。
3.1.1 饲喂全价平衡的饲料
确保能量、矿物质、维生素尤其是生物素和亚油酸的供给量。
3.1.2 矿物质
保证钙、磷足够的供给量和适当的比例,饲料中钙、磷不足或比例不当,易造成蹄底裂。钙磷比例失调主要引起四肢骨骼疾病,蹄壳角质软化和蹄变形。缺乏维生素D3,影响骨骼的生长发育,发生软骨病、肢蹄不正和关节肿胀等,致种猪的肢蹄受力不均,导致裂蹄。特别是集约化封闭饲养,缺乏运动和阳光照射,更易发生此病。
3.1.3 维生素
满足维生素D的需求量,促进Ca、P吸收和骨骼的健康发育;添加生物素可提高蹄壳硬度、压缩性和抗压强度,改善皮和被毛状况,并减少蹄壳碎裂和蹄垫损害症状。
3.1.4 亚油酸
自然风干的玉米中亚油酸含量丰富,且未受到破坏;膨化大豆和豆油中均含有大量的亚油酸,对生物素的吸收有一定的帮助。在配制易发生裂蹄的种猪饲料时,建议采用自然干玉米,添加豆油或一定比例的膨化大豆。
3.1.5 微量元素营养
母猪对锌元素的吸收障碍或饲料中锌元素的添加量不够,会造成蹄裂或侧裂。缺硒时可引起足部变形、脱毛和关节炎等。慢性氟中毒和缺锰时,会导致蹄异常变形、横裂。
水泥地面要保持适宜的光滑度和倾斜度(但必须小于3度),地面无尖锐物和积水,不能太粗糙。猪场应定期让母猪到户外活动,锻炼肢蹄、接受阳光,有利于维生素D的合成和生物素的吸收。
维生素的检测和品质判断较为复杂,应选用具有生产许可证,信誉优良的正规饲料厂生产的预混合饲料,确保产品品质。
通过现代育种技术,对体型过大、肢蹄过于纤细、单位面积支撑骨负重过大、易引起肢蹄损伤的个体,应坚决淘汰,不留种用,改良现有猪的肢蹄结构,从而增强抗病力,降低蹄裂发生。
每年春、冬季节或发现30%的母猪有蹄裂现象,可在怀孕、哺乳母猪饲料中 (在使用4%预混料基础上),添加2%生物素 100g/吨+蛋氨酸锌 (有机锌含量≥l5%)300g/吨,连用 14天,既可治疗,又能预防该病,效果很明显。
在运动场进出口处设置脚浴池,池内放入0.1%~0.2%福尔马林溶液,防治继发感染;已发生裂蹄的猪经消毒后,用氧化锌软膏对症治疗;对刚发生蹄裂的母猪,用0.02%高锰酸钾溶液清洗蹄裂部或溃疡,擦干后,涂以红霉素软膏,每日1次,连用5天。因蹄裂、蹄底磨损等继发感染,肢蹄发炎肿胀,可用青霉素、鱼石脂等药物进行对症治疗。
在生产中尽量减少各种应激,猪只饮水符合饮用水卫生标准,有毒、有害物质不超标。严格的生物安全体系,控制饲料霉变,程序化消毒、免疫、保健,尽可能减少母猪 “亚健康”,提高猪体的抵抗能力。