农产品加工
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- 红薯茎叶中总黄酮的微波法提取及抗氧化性研究
- 玫瑰风味酸乳的研制
- 一种消炎祛斑抗过敏手膜的研制
- Garviecin LG34抗菌机理研究
- 超声波辅助碱法提取蕨菜中水溶性膳食纤维
- 核桃银耳复合饮料的研制
- 草鱼鳞盐酸脱钙工艺研究
- 压热酸解法优化木薯抗性淀粉的制备工艺
- 一种蜂蜜银耳茶饮料的制备工艺研究
- 微波萃取法提取紫甘蓝中花色苷工艺参数的研究
- 超声波辅助提取香菇菌棒纤维素酶工艺优选研究
- 食品中重金属砷的危害及其检测方法
- 不同品种大米理化指标的差异研究
- 红茶果冻的配方优化及香气成分分析
- 牛乳中头孢噻呋残留检测方法的研究
- 贮藏过程中亚麻籽油苦味物质的来源及概述
- 地参的研究发展现状
- 大米蛋白提取分离的研究进展
- 我国荔枝类果酒的研究现状
- 3D打印辅助制造技术在农机设计中的应用
- 裹衣花生中牛奶过敏原污染的原因分析
- 情境模拟教学法在“现代食品企业管理”课程教学中的应用
- “乳品安全与质量控制”课程教学改革探索
- 基于“研究性学习”理念课程改革探索——以“食品微生物检验”课程为例
- “植物蛋白工艺学”研究生课程建设的研究与探索
- “食品分析”课程教学改革的探索与实践
- 教学改革实践面临的难题和应对措施