鱼腥草
- 鱼腥草适量食用不会中毒
数值。结合目前鱼腥草科研数据，总体认为有毒的证据强度还比较弱，基本无需担心。鱼腥草中总马兜铃内酰胺的含量远低于毒性药材中马兜铃酸的含量。要真的说，用马兜铃酸的药材临界剂换算，要达到中毒剂量，鲜鱼腥草的服用量为2.3～60kg/d。而我们知道，鱼腥草本身又不是日常主菜，一天也不至于吃四五斤，食用量本身也是很有限的。
科学导报 2023年55期2023-09-08
- 药食同源的鱼腥草，你会吃吗？
的爽口凉拌菜。鱼腥草可清肺去热，健胃消食本刊记者：进入夏天，天气炎热，人们容易出现食欲不振、上火的情况。有什么好的食疗方可以帮助大家去除火气，开胃保健？武医师：我给大家推荐一道爽口凉拌菜——凉拌鱼腥草。首先来介绍一下鱼腥草：鱼腥草，又叫折耳根。中医认为，鱼腥草腥气入肺，味辛、性微寒，归肺经，有很好的清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的功效。尤其是清肺热的功效，对于各类呼吸系统疾病都有很好的调理作用，可以说，是养肺的理想食物。同时，现代药理实验
家庭科学·新健康 2023年6期2023-06-17
- 清热养肺，吃点鱼腥草
许清凉。它就是鱼腥草。在南方的农家小院，家家户户几乎都种植鱼腥草。鱼腥草全身上下都是宝，夏季闷热，人们常常会自制一杯清热解暑的鱼腥草茶。鱼腥草之所以叫鱼腥草，是因为揉搓它的叶子，能闻到一股鱼腥味。我国南方和东南亚国家的老百姓多把鱼腥草当作野菜，而我国北方则更多地把鱼腥草当作中药。鱼腥草又叫折耳根、岑草、蕺等，是一味清热解毒的良药。鱼腥草入药始载于南朝梁人陶弘景《名医别录》，中医认为其性寒味辛，入肝、肺二经，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食
恋爱婚姻家庭·养生版 2023年5期2023-06-07
- 清热养肺，吃点鱼腥草
许清凉。它就是鱼腥草。在南方的农家小院，家家户户几乎都种植鱼腥草。鱼腥草全身上下都是宝，夏季闷热，人们常常会自制一杯清热解暑的鱼腥草茶。鱼腥草之所以叫鱼腥草，是因为揉搓它的叶子，能闻到一股鱼腥味。我国南方和东南亚国家的老百姓多把鱼腥草当作野菜，而我国北方则更多地把鱼腥草当作中药。鱼腥草又叫折耳根、岑草、蕺等，是一味清热解毒的良药。鱼腥草入药始载于南朝梁人陶弘景《名医别录》，中医认为其性寒味辛，入肝、肺二经，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食
恋爱婚姻家庭 2023年15期2023-06-05
- 松子儿有个神奇碗
——鱼腥草
妈妈问。“凉拌鱼腥草！他还说这是他去贵州时吃到的最美味的食物，特意带回来给我尝尝。”松子儿痛苦地说。“凉拌鱼腥草真那么难吃吗？”妈妈问。“是！”松子儿重重地点头，“我要吃点黄桃罐头，把那种恶心的感觉压下去。”松子儿将黄桃罐头倒入神奇碗，向卧室走去，还边走边吐槽，“世界上怎么会有那么难吃的食物！小豆子还说他的梦想是要把鱼腥草种满整个世界。那我的梦想就是要竭尽全力去阻止他梦想成真！”“萝卜白菜各有所爱，你那么生气干什么？”神奇碗笑嘻嘻地说，“我给你讲讲这种食物
雪豆月读·高年级 2023年4期2023-05-12
- 清肺止咳鱼腥草
野间有种岑草（鱼腥草）味道腥臭，可让越国人都食鱼腥草，让大家的口气都变臭，以乱人气息。无法遮盖越王嘴里的特殊臭气，范蠡才提出了这个并不高明的建议。人人口臭，越王就不必感觉尴尬，顺带还能采野草当食物，一举两得。当然，吃了鱼腥草口气可能有些变化，但也不至于到口臭的地步，而且鱼腥草有极佳的药用功效，是治疗肺痈的要药。鱼腥草，又名“蕺菜”“岑草”“折耳菜”等，为三白草科多年生草本植物蕺菜的全草，是一味常用的清热解毒的中药，可以消痈排脓、利尿通淋。鱼腥草在全国各地有
保健与生活 2022年12期2022-06-09
- 咳嗽有黄痰用鱼腥草
鱼腥草味辛、性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。鱼腥草因为有一股腥味故名，而这种味道正是有效成分之一，煮的时间太久就能挥发完了，所以鱼腥草不能久煎。其入药多为干品，有时在市场上也可以买到新鲜的鱼腥草，通常煲汤用新鲜的比较好。它特别适用于咳嗽，痰多且很黄稠的时候;痰少了、好转了就應该停用。喝完后会发现，小便量特别多，因为它还有利小便的功能。推荐1款鱼腥草的食疗方：鱼腥草南北杏炖脊骨：鱼腥草（干）20克（鲜品100克），罗汉果
文萃报·周二版 2022年39期2022-05-31
- 鱼腥草烹制菜肴其“味”如“鱼”
王梓薇鱼腥草，学名蕺菜，俗称 猪母草、折耳根、九节莲、肺 形草、臭腥草等，因鲜草带有 鱼腥之味而得名。鱼腥草为三 白草科植物蕺菜的带花全草。 它常生长于阴湿地或水沟边， 有人工栽培，但多为野生。我 国长江以南和华北、西北各地 均出产，春夏秋三季采收。鱼 腥草一直扮演药、食兩用的双 重角色，作为野菜入食多用鲜 品，入药多用干品。在众人的印象中，鱼腥草 是一味中药。其实，鱼腥草是 我国人民喜爱的一种“重口味” 野菜，其食用历史悠久，用鱼 腥草入馔烹制的菜肴，其
祝您健康 2021年5期2021-07-19
- 经常吃鱼腥草 治病还是致病?医生：无功无过
鱼腥草是一种神奇的食物，人们对它爱恨分明。在云贵川，它广受好评，凉菜、火锅、炒菜都离不开它，除去这片区域，大多地区的人接受不了它的口感和味道，听到它的名字就逃之夭夭，在网上有个街采视频，让路人尝试吃鱼腥草，然后问他/她，“如果你的另一半告诉你，爱他就要吃完这盘鱼腥草，你怎么办？”“那我就不要男朋友了！”“结束吧，我不爱他。”“把他打死。”……可见鱼腥草的威力之大，还可以检验真爱是否牢靠。近几年，对鱼腥草的争议除了口味，更多的讨论是它“有用”还是“有害”？鱼
养生阅刊 2021年6期2021-06-28
- 清凉解毒鱼腥草
陈明鱼腥草，俗名臭灵丹，还有野花麦、臭菜等别名，为多年生草本植物蕺菜的全草。每年夏秋季，茎叶茂盛花穗多时采收，除去杂质、残根，洗净，晒干或鲜用。在历史变迁发展中，鱼腥草一直扮演药食两用的角色，为百姓养生保健、防病治病发挥积极作用。鱼腥草富含蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、叶酸和钙、磷、钾、镁、铜、锌、锰、硒等营养物质，食用与保健价值较高。中医认为，鱼腥草味辛、性寒，具有清热解毒、消痈排脓、利尿除湿、健胃消食等功效。现代药理研究表明，
保健与生活 2020年11期2020-06-23
- 外婆种的鱼腥草（外一首）
常想起外婆种的鱼腥草，一片片一丛丛，那么顽强又那么渺小。外婆用它泡茶，酸苦中透着甘甜，却是我喝过最美的味道。走遍天涯与海角，我常想起外婆种的鱼腥草，一片片一丛丛，那么安静又那么美好。外婆用它做菜，简单又说来奇妙，那是我吃过最美的佳肴。想起那鱼腥草，我就想起外婆的慈爱；想起那鱼腥草，我就想起外婆的勤劳。每一片叶子，都像天空飞翔的羽毛；每一道根须，都把大地紧紧拥抱。百善孝为先勤俭的日子总是缝缝补补，一分一文都算得清清楚楚，可是你给我了生命啊，无私付出。当你老了
音乐教育与创作 2020年1期2020-02-21
- 不可貌相的鱼腥草
民有一种植物叫鱼腥草。说起它的名字，可真是太贴切了，因为它全身都散发出一种鱼腥气。如果你走近它，就会有一股浓烈的腥味直往鼻孔里钻，你甚至都会怀疑它的叶子下面是不是藏了一条大鱼。当然，鱼腥草还有其他的名字，如折耳根、猪鼻孔、蕺（jí）菜、狗心草等等。“十九年间胆厌尝，盘馐野味当含香。春风又长新芽甲，好撷青青荐越王。”这是南宋诗人王十朋的诗作《咏蕺》，诗中咏的蕺菜，就是它。与刺激性的气味不同，鱼腥草的长相还挺“可爱”。它的茎是棕黄色的，下半截匍匐在地上，还长有
学与玩 2020年2期2020-02-16
- 鱼腥草喂鸡效果好
鱼腥草具有较强的消毒、消炎、杀菌作用，是预防鸡病的良药。从野外采回鱼腥草后，把叶子摘下，捣烂，掺拌在细糠、碎米或鸡饲料中饲喂。一般来说，每只小鸡用10 g 鲜鱼腥草，体质量在0.5 kg 以上的鸡可用40～50 g。鱼腥草根茎可煎熬成药液，同样拌入细糠、碎米或鸡饲料中，每隔10～15 d饲喂一次，能有效预防鸡病的发生。
河南畜牧兽医 2020年1期2020-01-11
- 鱼腥草防治鸡病的方法
鱼腥草具有较强的消毒、消炎、杀菌作用，是预防鸡病的良药。从野外采回鱼腥草后，把叶子摘下，捣烂，掺拌在细糠、碎米或鸡饲料中饲喂。一般来说，每只小鸡用10 g 鲜鱼腥草，体质量在0.5 kg以上的鸡可用40～50 g。鱼腥草根茎可煎熬成药液，同样拌入细糠、碎米或鸡饲料中，每隔10～15 d 饲喂1 次，能有效预防鸡病的发生。
河南畜牧兽医 2020年3期2020-01-10
- 鱼腥草抗过敏食疗方
鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、消炎止痢。现代药理实验表明，鱼腥草还有抗皮肤过敏、抗菌、抗病毒、提高免疫力和利尿等作用。1.鱼腥草红枣汤材料：鱼腥草（干品）40克，红枣15粒。制作方法：先将鱼腥草洗净，红枣洗净切开。两者加水3000毫升入锅煮，大火煮沸，小火再煮20分钟，滤渣当茶饮。流汤适合寒性体质、虚性体质者服食。2.鱼腥草薄荷茶材料：鱼腥草（干品）40克，薄荷叶（干品）5克。制作方法：先将鱼腥草洗净，加水3000毫升入锅煮，大火煮沸，小火再煮20
农村百事通 2019年21期2019-12-06
- 鱼腥草抑菌作用研究进展
00)1 引言鱼腥草为三白草科蕺菜属多年生草本植物，是我国卫生部认定的药食两用植物资源[1]，我国长江以南各省区广为分布，资源丰富。中药鱼腥草是其干燥的地上部分，我国药用历史悠久，始载于《名医别录》，具有清热解毒、利尿通淋、消肿排脓等功效，可用于治疗肺脓溃疡、痰热喘咳、热痢等症[2，3]。现代科学研究表明，鱼腥草含有抑菌成分，具有抑菌作用[4，5]。研究鱼腥草抑菌作用对于开发鱼腥草抑菌产品具有重要实际意义。目前，我国对鱼腥草抑菌作用进行了不少研究，取得一定
绿色科技 2019年2期2019-11-29
- 从发明专利探究鱼腥草的应用进展
查协作广东中心鱼腥草具有很高的营养价值，多以嫩茎叶和地下嫩根食用，可做菜食用，还可加工成凉茶、面条等。本文拟从近年来国内专利申请情况探究鱼腥草在食品中的应用，为鱼腥草食品的研发提供参考。鱼腥草既是食品又是药品。鱼腥草干品的可食部分（根、茎、叶）含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗纤维以及钙、铁、磷、钾和铜等矿物元素和各种维生素，还含有挥发油。现代医学研究表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、增强机体免疫能力、抗炎镇痛、止血和利尿作用。鱼腥草由野生经过人工栽培后，由于
食品安全导刊 2019年21期2019-10-24
- 从发明专利探究鱼腥草的应用进展
刘新雨鱼腥草具有很高的营养价值，多以嫩茎叶和地下嫩根食用，可做菜食用，还可加工成凉茶、面条等。本文拟从近年来国内专利申请情况探究鱼腥草在食品中的应用，为鱼腥草食品的研发提供参考。鱼腥草既是食品又是药品。鱼腥草干品的可食部分（根、茎、叶）含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗纤维以及钙、铁、磷、钾和铜等矿物元素和各种维生素，还含有挥发油。现代医学研究表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、增强机体免疫能力、抗炎镇痛、止血和利尿作用。鱼腥草由野生经过人工栽培后，由于生活环境
食品安全导刊·下旬刊 2019年7期2019-10-21
- 鱼腥草的功效都有哪些？
．5千克新鲜的鱼腥草，清洗干净放在锅里面，煎煮成浓汤，每天坚持喝一小碗，就能够调理黄疸性的肝炎。每种肝病都有可能导致黄疸，黄疸说明身体里面有湿热，鱼腥草具有消炎的功效，能去除身体里面的湿热。2．能够辅助治疗痔疮。准备适量的鱼腥草洗干净，放在锅里面加入适量水煮开，把水以及鱼腥草倒在盆子里面坐浴，长时间下去就能够防止痔疮的复发。另外把鱼腥草清洗干净捣烂成汁，涂抹在皮肤破损的地方，具有清热消肿以及除痱止痒的功效，同时也可以缓解脚癣。3．有退烧的功效。鱼腥草能调理
长寿 2019年5期2019-07-13
- “门外汉”把鱼腥草玩出了花样
了，这种菜就是鱼腥草。别看鱼腥草争议大，可湖北荆州一位鱼腥草种植门外汉却靠着这棵草，在短短三年的时间，成为销售额超过1000万元的企业家。他就是汪泽林。一根草里嗅到的商机若说我国哪个地区的人喜欢吃鱼腥草，非西南地区的人们莫属，他们对鱼腥草可以说是爱如珍宝，最经典的吃法莫过于凉拌。这道菜几乎是家家餐桌的常备菜，浇以红油姜醋以及辣椒油，霸道的口感和鱼腥草的清凉微苦融合在一起，吃起来脆嫩爽口，还有比这更下饭的吗？可就是这么一道在西南地区再普通不过的家常菜，却让汪
农家之友 2019年5期2019-06-24
- 鱼腥草保健功能及开发利用研究进展
100081）鱼腥草（Houttuynia cordata Thunb.）是三白草科（Saururaceae）蕺菜属（Houttuynia）多年生草本植物，常生长于林下湿地、沟边等；主产于亚洲东南部，在我国仅分布有一种，多集中在四川、贵州、湖北等地区[1]。鱼腥草是我国使用数千年的传统中药[2]，关于其描述最早在《本草纲目》中：其叶腥气，故俗称“鱼腥草”；《滇南本草》曾对其功效进行了说明：治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒、疗痔疮。现代医学证明，鱼腥草性
食品研究与开发 2019年7期2019-03-25
- 鱼腥草水浸提液对绿豆种子萌发及幼苗生长的化感作用
是关注的焦点。鱼腥草(HouttuyniacordataThunb.)为三白草科(Saururuaceae)蕺菜属(Houttuynia)药食同源植物，具有喜潮湿温暖环境，耐荫性强，适应性强，对土壤条件和光照要求不严等特点。因此，鱼腥草可以与喜光短日照作物套种，而与作物的套种不仅要探讨2种植物的品种筛选、适宜的播种期、合理密植等[4]，还要明确鱼腥草对套种作物的化感效应。目前，报道了鱼腥草水浸提对黄瓜种子的萌发过程，也报道了套种大白菜、萝卜和番茄种子萌发产
种子 2019年2期2019-03-21
- 空腹生吃鱼腥草治结肠炎
的方法，找了些鱼腥草，洗净舂细，空腹生吃，每天2次，每次10克左右，忌吃猪油和肥肉。一个月后，肚子不痛了。后来，我随时把鱼腥草当菜吃，七八年來没有复发。点评：结肠炎多是由于湿热毒邪蕴积肠道所致，而鱼腥草具有清热解毒、消肿排脓的作用，可用来治疗结肠炎。但鱼腥草性寒，不属于湿热毒聚肠道者慎用。
恋爱婚姻家庭·养生版 2018年5期2018-05-14
- “药食同源”话鱼腥草
磊中医认为，鱼腥草性寒、味辛，归肺经，有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。鱼腥草含有鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，具有一定的抗菌作用。其所含的槲苷具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，同时所含钾盐有利尿的作用。鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效。鱼腥草是一种药食同源的佳品，相传在春秋时期鱼腥草就已经开始作为野菜被大众食用。鱼腥草的吃法有很多，其嫩茎叶可炒食、凉拌或入汤等。鱼腥草炒鸡蛋原料：新鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只，精
保健与生活 2018年14期2018-01-28
- 漫话鱼腥草
之若鹜。它就是鱼腥草。鱼腥草又叫折耳根、猪鼻孔、蕺菜等，是木兰纲蕺菜属的多年生草本植物。它广泛分布于我国秦岭、淮河以南的各个省、市和自治区。鱼腥草带有特殊的腥臭味，叶子和根茎可作为野菜食用，也可入药，具清热、祛暑、解毒之效。东汉时期著名的文学家、天文学家和发明家张衡在咏写故乡的作品《南都赋》中就写道：“若其园囿，则有蓼蕺蘘荷……”这其中的蕺就是指的鱼腥草。由此也不难看出，在东汉时期鱼腥草这种植物在文人墨客心目中的地位是非常高的。在歌颂家乡的时候也不忘了告诉
青少年科技博览（中学版） 2017年7期2018-01-20
- 外治巧用鱼腥草
胡献国鱼腥草性味辛寒，入肺经、肝经，有清热解毒、行水消肿、祛瘀生新之功效，临床多用于内服。经临床观察发现，鱼腥草外治也可治疗多种疾病，且疗效颇佳。1.治牛皮癣：取鲜鱼腥草、土大黄、土桂皮、博落回各等份，切碎共捣烂，纱布包紧，以药包揉擦患处，擦至发热为度，每日数次。药包宜保持湿润，干后不可淋水，须更换新药。2.治脚癣：取鲜鱼腥草、土大黄、黄荆叶各等量，切碎共捣烂，纱布包紧，用药包揉擦患部，擦至发热痒止。治疗手癣有同样效果。3.治妇女外阴瘙痒：取鱼腥草100克
农村百事通 2017年23期2018-01-09
- 用鱼腥草汤治疗慢性鼻腔炎
腔就蓄脓，后用鱼腥草治疗，情况得到缓解。所以我家每年都会采些鱼腥草留存在家中备用。我的方法是：1天煎 1次鱼腥草，往药汁中加少许盐，然后用鼻子将汤剂反复吸吐五六次。刚开始时有点儿不习惯，多做几次就习惯了。鼻子内的蓄脓得以清除，呼吸道也舒畅多了。[注释]鱼腥草有“代刀草”之称。鱼腥草对上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等病症均有较好的疗效；对急性结膜炎、尿路感染等症也有一定疗效。另外，鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，
农村百事通 2018年21期2018-01-03
- 外治巧用鱼腥草
外治巧用鱼腥草鱼腥草性味辛寒，入肺、肝经，有清热解毒、行水消肿、祛瘀生新之功效，临床多用于内服。临床观察发现，鱼腥草外治也可治疗多种疾病，且疗效颇佳。1.治牛皮癣：取鲜鱼腥草、土大黄、土桂皮、博落回各等份，切碎共捣烂，纱布包紧，以药包揉擦患处，擦至发热为度，每日数次。药包宜保持湿润，干后不可淋水，须更换新药。2.治脚癣：取鲜鱼腥草、土大黄、黄荆叶各等量，切碎共捣烂，纱布包紧，用药包揉擦患部，擦至发热痒止。治疗手癣有同样效果。3.治妇人外阴瘙痒：取鱼腥草10
农家之友 2017年11期2017-12-04
- 鱼腥草会致癌？没依据
部李娟 方建国鱼腥草会致癌？没依据文/华中科技大学同济医学院附属同济医院药学部李娟 方建国春夏将至，餐桌上怎么能少了鱼腥草。近两年，关于药食两用的鱼腥草是否含有马兜铃酸，是否有肾毒性并致癌的争论此起彼伏，一直未有定论。那么，鱼腥草到底是安全的还是有致癌风险？鱼腥草是什么鱼腥草为三白草科蕺菜的新鲜全革，是临床应用多年的传统中药，它最早记载于南北朝时期陶弘景的《名医别录》，因为有一股鱼腥味所以叫鱼腥草，在有些地方也被叫作折耳根、岑草或蕺菜等。鱼腥草微寒，归肺经
益寿宝典 2017年14期2017-09-15
- 鱼腥草有助白发转黑
鱼腥草别名蕺菜、折耳根、猪鼻孔、紫蕺、九节莲、肺形草等，气味独特。鱼腥草是一种开胃爽口、味道独特的山野佳肴，属贵州一大野菜，具有浓厚的地方特色。鱼腥草在春秋时期即已开始被采食，长江以南地区分布较广，但在山区一般很少采食鱼腥草，其主要功能是入药。鱼腥草的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有一定的甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等。鱼腥草全株均可入药，对流感、肺炎球菌有明显抑制作用，还有解毒、清热、镇痛、止咳、顺气、健胃等医疗作用，外用可治疗疥癣、湿疹、痔疮
长寿 2017年12期2017-07-14
- 银耳拌鱼腥草
100 g，鲜鱼腥草叶100 g，鲜菊花少许。调料：盐、味精、米醋、蒜蓉、香油各适量。做法：1. 水发银耳撕成小朵，鱼腥草、菊花洗净，用淡盐水泡上。2. 銀耳、鱼腥草用调料拌匀装盘，上面放上菊花即可食用。营养分析：鱼腥草含有挥发油、槲皮苷、鱼腥草素，对流感病毒等有明显的抑制作用，配以其他原料，可清热解毒、消肿排毒，对痰热咳嗽、高血压、高血脂有一定的食疗作用。endprint
烹调知识 2017年4期2017-04-07
- 鱼腥草食疗堪比消炎药
王 敏鱼腥草，味辛，性寒凉，归肺经。现代药理实验表明，它具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。作为植物抗生素，用它做的菜肴是一道很好的调理品。鱼腥草红枣饮取鱼腥草100克、红枣15枚。将鱼腥草、去核红枣一起放入锅中，加入1500毫升清水煮沸，再转小火煮约20分钟，即可滤入杯中饮用。功效鱼腥草清热解毒，红枣养血，对改善过敏体质有一定疗效。鱼腥草金银花饮取鱼腥草30克、金银花10克、白糖30克。将鱼腥草、金银花放入炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，
保健与生活 2017年4期2017-02-26
- 鱼腥草的鱼腥味
江西/谈宜斌鱼腥草的鱼腥味江西/谈宜斌从前，有一对夫妻，对双目失明的母亲极不孝。一次母亲高烧、咳嗽，接连几天不见好转，病情越来越重，甚至咳吐脓血。她的儿子和儿媳妇不仅不为母亲治病，反而认为母亲是没病装病。母亲饥渴了，向他们要点汤水，夫妻俩就勉强给一点。日子一久，母亲的病恶化了。昏迷中，她想让儿子给烧点鱼汤喝。儿媳一听，火冒三丈：“快死的人了，还喝什么鱼汤？”邻居看不过眼，就送给老人两条鱼。谁知，儿子、儿媳竟把这鱼煮汤喝了。他们怕传出去面子不好看，就到田边采
花卉 2016年12期2016-12-10
- 鱼腥草：泥土里长出的抗生素
草纲目》里记载鱼腥草：“其叶腥气，故俗称呼为鱼腥草”。小时候得过一次很重的感冒，咳嗽不止高烧不退，后来遇一名医开药，才得以痊愈。清晰记得那服药里其中一味药材就叫鱼腥草。而现如今随着滇味和黔味餐馆风行的浪潮，鱼腥草又以“下火”之名攻入了北方的市场。 今天，我们就来讲讲它背后的故事。鱼腥草，这种原本只是在田埂旁漫无目的生长的野草，其药用价值被发现还要从一个故事说起。传说在宋朝时，芷江地区突遇洪水，洪水过后，疫病横行，人畜皆病。但是有一户人家的猪却什么事都没有，
旗帜文摘 2016年5期2016-10-21
- гУТТУИНИя сЕРДЦЕЛИсТНая
стная (鱼腥草) - важное сырье при изготовлении китайских лекарств. Она в основном растет в пров. Хунань, особенно ее много в г. Хуайхуа. Блюдо из корня этой травы очень популярно в Китае. С ним связана одна легенда, которую хорошо зн
中国(俄文) 2016年7期2016-09-18
- 泥土里长出的抗生素
——鱼腥草
的抗生素 ——鱼腥草文 忭 季中药里的鱼腥草（南方一些地区把它叫做折耳根）既是人们常见的菜肴，也是一味常用的中药。不少人都有食用鱼腥草的经历，而鱼腥草消炎抗感染的作用，也被现代医学所认可。科学家甚至开发了一个大名鼎鼎的鱼腥草注射液，作为中药的抗生素被广泛使用。其实，鱼腥草原本只是在田埂旁漫无目的生长的野草，《本草纲目》里记载：“其叶腥气，故俗称为鱼腥草。”鱼腥草的药用价值被发现还要从一个故事说起。传说在宋朝时，芷江地区突遇洪水，洪水过后，疫病横行，人畜皆病
老干部之家(健康) 2016年7期2016-07-24
- 小桌上那枝神奇的“鱼腥草”
折耳根的学名叫鱼腥草，而它的作用，远远不止菜肴那么简单。现代药理实验表明，它具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。作为天然而又安全的植物抗生素，鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三焦。无论是咽炎、肺炎，还是尿道炎、肾炎，都可以用鱼腥草治疗。鱼腥草还是各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒等的克星。炎症就中医来说，是身体湿热程度比较严重的表现。有时候，人们可能意识不到自己发炎了，我们不一定要等到血液发生指标变化再治疗，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草
分忧 2016年7期2016-07-14
- 药食同源的鱼腥草
海药食同源的鱼腥草颜桂海鱼腥草是一种野草，它生命力旺盛，无论是田边地头，还是池塘滩涂，都是它生长的好地方。新鲜的鱼腥草有一股浓烈的鱼腥味，有些人或许很难接受它，但在我国南方地区，鱼腥草是用得较多的草药。凉拌鱼腥草根茎还是一味既生津又清热的独特佳肴，而它的药用功效比味道本身更吸引人。记得小时候，我有一次高烧不退，老家距离圩镇的卫生院又远，母亲就到田埂上挖了一束鱼腥草回来煲水给我喝，还做了凉拌鱼腥草茎给我吃，晚上又用鱼腥草熬水给我洗澡。次日清晨，我的高烧竟然
西江月 2016年5期2016-06-12
- 鱼腥草的功效及食疗方法
唐丽虹鱼腥草，南方一些地区又把它叫做折耳根，是人们常见的一道菜肴。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。现代药理实验表明，它具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。一、鱼腥草的功效鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的各个部位。内治咽炎、肺炎、尿道炎、阴道炎、肾炎，外治皮肤上的炎症和疱疹。有时候，炎症发生在人体内，人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是身体发炎了。这时
农村百事通 2016年12期2016-05-30
- NaCl胁迫影响鱼腥草过氧化物酶活性
峨眉蕺菜和湘白鱼腥草2个鱼腥草品种为材料，研究了NaCl 胁迫对鱼腥草地下茎、地上茎和叶过氧化物酶活性的影响。以0、0.10、0.15、0.20、0.25摩尔/升浓度的NaCl溶液处理旺长期的鱼腥草。结果表明，在0～0.25摩尔/升，湘白鱼腥草地下茎的过氧化物酶活性变化不大，当NaCl 浓度大于0.2摩尔/升后，峨眉蕺菜地下茎的过氧化物酶活性开始下降；2种鱼腥草地上茎的过氧化物酶活性变化都是先上升再减少，过氧化物酶活性最高点都在0.1摩尔/升处；2品种鱼腥
农家顾问 2016年7期2016-05-14
- 鱼腥草：泥土里长出的抗生素
草纲目》里记载鱼腥草：“其叶腥气，故俗称呼为鱼腥草”。小时候得过一次很重的感冒，咳嗽不止高烧不退，后来遇一名医开药，才得以痊愈。清晰记得那服药里其中一味药材就叫鱼腥草。而现如今随着滇味和黔味餐馆风行的浪潮，鱼腥草又以“下火”之名攻入了北方的市场。 今天，我们就来讲讲它背后的故事。鱼腥草，这种原本只是在田埂旁漫无目的生长的野草，其药用价值被发现还要从一个故事说起。传说在宋朝时，芷江地区突遇洪水，洪水过后，疫病横行，人畜皆病。但是有一户人家的猪却什么事都没有，
食品与健康 2016年3期2016-03-10
- 浅谈鱼腥草的高产栽培技术
4300）浅谈鱼腥草的高产栽培技术杨成文（丽江市宁蒗县宁利农技站，云南丽江 674300）鱼腥草根细挺拔，对生长环境的适应性很强，能够在高寒条件下生长。在高寒地区获得较高的鱼腥草产量，必须采取一定的措施，包括：种茎繁殖措施、种植选地措施、田间施肥措施、病虫防治措施等。文章主要介绍鱼腥草套种技术，以期为提高鱼腥草的产量注入新的动力。鱼腥草 高产 种植技术为在高寒地区获得高产的鱼腥草，需要对其生长特性进行深入的分析，制定合理的栽培技术措施。1 鱼腥草的生长特性
中国农业信息 2016年15期2016-02-06
- 鲜干两用的鱼腥草
程技术开发中心鱼腥草，别名狗心草、折耳根，为三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分。鲜品全年均可采割；干品夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草主产于浙江等地，以叶多、色灰绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。鱼腥草性辛，微寒。归肺经。有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋之功。可用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。每次用量15～25g，不宜久煎；鲜品用量加倍，水煎或捣汁服。外用适量，捣敷或煎汤熏洗患处。干品鱼腥草置干燥处储藏；鲜鱼腥草置阴凉潮湿处保存
首都食品与医药 2015年3期2015-10-30
- 在猪病防治中鱼腥草及其注射剂的应用解析
)在猪病防治中鱼腥草及其注射剂的应用解析孟繁秋1张立付2(1.梅河口市动物卫生监督所,吉林梅河口 135000; 2.吉林省梅河口市进化镇畜牧兽医站,吉林梅河口 135000)鱼腥草最早被记录在《名医别录》,属于草本植物。用手轻轻揉搓鱼腥草叶片就可以闻到清香味和鱼腥味。鱼腥草包含以下主要成分:一是鱼腥草素,二是挥发油,三是氯化钾等。鱼腥草是一种药材,对以下几种细菌有一定的抑制作用:一是葡萄球菌,二是流感杆菌,三是双球菌,四是卡他球菌,五是伤寒杆菌。在猪病防
兽医导刊 2015年20期2015-04-05
- 鱼腥草真有毒吗
们这边夏天常用鱼腥草煮水喝，老人们说喝后对身体好，是很好的补药，可最近网上流传鱼腥草有毒，甚至还致癌，这是真的吗？鱼腥草对健康到底是好是坏？中科院植物所植物学博士史军答：鱼腥草对人体健康有两方面的影响，一方面，其含有具有抗菌消炎作用的鱼腥草素（癸酰乙醛），这种物质也是其腥味的来源。鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长，而这些是让人发烧、咳嗽、嗓子疼的罪魁祸首。但是，鱼腥草不能当药，因为植物中的成分十分复杂，很可能诱发过敏等诸
晚晴 2014年7期2014-08-28
- 天然消炎药：鱼腥草
，泥土里钻出了鱼腥草，嫩嫩的小尖儿，与伸懒腰的蚯蚓以及推门而出的甲虫一道，惊醒了春天。折一把端上餐桌，爱的人说是人间美味，恨的人闻一下都要大呼是自虐，其中滋味，不足为外人道也！鱼腥草，救命草“十九年间胆厌尝，盘馐野味当含香。春风又长新芽甲，好撷青青荐越王。”这是王十朋的一首《咏蕺》诗。诗中咏的蕺菜，就是中药里的鱼腥草，南方一些地区把它叫做折耳根。鱼腥草是中药名，它原来是一种野菜。历史上，有一个人吃鱼腥草吃出了一个千古流传的故事，这个人就是鼎鼎大名的越王勾践
恋爱婚姻家庭·养生版 2013年4期2013-05-14
- 花样鱼腥草，一吃就瘦
王丽丽鱼腥草减肥原理鱼腥草是“草药之王”，又称折耳根、臭菜草、臭株等，揉碎叶子有鱼腥味，但是干燥后气味芳香。鱼腥草性微寒，有清热、解毒、利尿、消肿、软便、调整血压、排除毒素等功效。此外，它还能够促进血液循环，具有杀菌、消炎效果，十分适合用于改善浮肿、松驰的肌肤，用来减肥也会收到非常显著的功效。编辑发言：鱼腥草含有丰富的精油成分，气味非常浓烈、刺鼻，很多人都不喜欢它的味道。因此，要想获得良好的减肥效果，不妨在使用方法上多动动脑筋。这个世界真奇妙，花花草草都能
祝你幸福·午后版 2008年3期2008-03-04