松子儿有个神奇碗——鱼腥草

文/司旸

“妈妈，把咱家最辣的辣椒给我，我要去找小豆子报仇！”松子儿刚进家门就大呼小叫起来。

“为什么？你和小豆子不是好朋友吗？”妈妈奇怪极了。

“他说今天带了好吃的凉拌菜和我分享，结果……哼！”

“结果怎么样？”妈妈好奇地问。

“我吃了一大口，那个味道简直……呕！”松子儿的小脸气得通红。

“小豆子到底带了什么让你反应这么大？”妈妈问。

“凉拌鱼腥草！他还说这是他去贵州时吃到的最美味的食物，特意带回来给我尝尝。”松子儿痛苦地说。

“凉拌鱼腥草真那么难吃吗？”妈妈问。

“是！”松子儿重重地点头，“我要吃点黄桃罐头，把那种恶心的感觉压下去。”松子儿将黄桃罐头倒入神奇碗，向卧室走去，还边走边吐槽，“世界上怎么会有那么难吃的食物！小豆子还说他的梦想是要把鱼腥草种满整个世界。那我的梦想就是要竭尽全力去阻止他梦想成真！”

“萝卜白菜各有所爱，你那么生气干什么？”神奇碗笑嘻嘻地说，“我给你讲讲这种食物的故事吧。鱼腥草因有浓重的鱼腥味而得名。”

“这个名字可真符合实际。”松子儿说。

“它的刺激性气味来自鱼腥草素，也就是癸酰（xiān）乙醛（quán），不但让有的人觉得难吃，还会让一些人过敏。”神奇碗说。

“虽然它没让我过敏，但它对我进行了味觉、嗅觉、视觉的全方位打击，不但袭击了我的口腔、鼻腔，还辣到了我的眼睛。”松子儿噘着嘴巴不高兴地说。

“鱼腥草的味道虽然对你‘不友好’，却是一味非常好用的中草药。”神奇碗说。

“真的吗？”松子儿的好奇心来了。

“鱼腥草的功效很多。《本草纲目》 中说它可散热毒痈肿、疮痔脱肛、断痁疾、解硇（náo）毒。《医林纂要》中说它行水，攻坚，去瘴，解暑，疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去瘀血。《本草经疏》 中说它生于下湿之地，为肺痈吐脓血之要药。”神奇碗掰着手指一板一眼地说。

“没想到这种臭臭的东西功能还挺强大！”松子儿惊讶地说。

“传说，古时候有一位老太太身患重病，眼看时日无多，只想在离世前喝些鱼汤。可家里实在穷，儿子只好将鱼腥草熬成汤喂给母亲喝。谁也没想到，老太太在连喝一个月鱼腥草汤后，竟然病愈了。现代医学也证明了鱼腥草在慢性炎症和外部感染治疗中的功效，将其制成了中成药。”神奇碗说。

“这么说，生病不用吃药，买上十斤八斤鱼腥草，一顿狂吃就可以药到病除了？”松子儿拍着手问。

“那可不行！即便在对症的情况下，食用鱼腥草也不能过量。鱼腥草中的‘马兜铃内酰胺’可能会引起肾损伤。”神奇碗认真地纠正道。

“在我看来，过量食用鱼腥草是不可能的，它实在太让人难以下咽了。”松子儿苦着脸说。

“作为‘不爱鱼腥草味道者’的一员，我也觉得鱼腥草的味道……唉，我给你讲个故事吧：传说越王勾践在吴国当人质时，忍辱尝了吴王的粪便，在那之后就留下了口臭的毛病。他不想让人知道这件事，于是就让周围的人都吃鱼腥草，这样就分不出谁有口臭了。”神奇碗小声说。

“这个故事确实比较准确地描述出了我心中鱼腥草的味道。”松子儿说。

“其实鱼腥草还有其他名字，其中比较著名的一个就是——折耳根。很多地方把它当作美味佳肴。”神奇碗说。

“哼，我可不觉得美味！这玩意儿不仅味道怪，名字也怪。一会儿叫鱼腥草，一会儿叫折耳根，也不知道是怎么联系到一起的。”松子儿说。

“鱼腥草的学名叫蕺（jí）菜。深入了解后，你就会发现‘蕺’的古音是‘zhi’或‘ze’。在演化过程中，儿化音也加入进来，再后来，‘蕺儿’慢慢又就变成了‘折耳’。至于‘根’，则是因为我们吃的是它埋在土里的根状茎。”神奇碗说。

“原来如此。听你说了这么多，我开始好奇它长什么样了！”松子儿笑嘻嘻地说。

“如果有幸在花期看到它，你会发现它很漂亮。它的花朵清幽洁白，这也是它会以观赏植物的身份出现在我们生活中的原因。”神奇碗说。

“没想到鱼腥草身上竟然藏着这么多有趣的故事！”松子儿高兴地说。