热锅
- 解密自热锅里的『神奇大米』
先 马晓晨提到自热锅，很多人就会想到红烧牛肉饭、鱼香肉丝饭、卤肉饭等，简单、快捷又美味。可是，不知道大家有没有这样一个疑问：平时用压力锅蒸米饭，蒸上半小时才能熟，为什么自热锅里的大米加热10多分钟就能熟呢？自热锅里的大米吃起来，口感也跟普通大米不一样。那么，自热锅里的大米有什么“神奇”之处吗？自热大米的“前世今生”很多自热锅里的大米都比较细长，略带弧度，大小比较均匀，外形上就与普通大米不太一样。其实，这确实不是“原装”大米，它的学名叫做“重组大米”“再制大
幸福 2023年13期2023-08-17
- 十多分钟就能熟自热米饭够营养健康吗
人经济的兴起，自热锅这种简单、便捷的方便食品超越外卖，成为人们的最新选择。不知道大家有没有想过这样一个问题，平时在家蒸米饭，用压力锅都得蒸半小时才能熟，为什么自热锅十多分钟就能把米蒸熟了呢？這大米有什么神秘和神奇之处吗？这种大米有营养吗？下面我们就一起了解一下自热米饭的“秘密”。很多自热米饭中的大米比较细长略带弧度，大小比较均匀，外形上与普通大米不太一样。其实，这确实不是“原装”大米，学名叫“重组大米”“再制（造）大米” 或者“复合大米”。它主要是以大米为
中国食品 2023年4期2023-06-29
- 自热锅使用不当会爆炸
后，砰的一声，自热锅的锅盖被顶飞在空中。此時测温，自热锅的温度达78摄氏度。二是发热包破损遇水实验。消防员将发热包的内容物倒进有水的矿泉水瓶，拧紧盖子之后，矿泉水瓶很快膨胀变形，随后就像“炸药包”一样发生爆炸。消防员对此做四点提示：不要在人员拥挤的空间内食用，发热包只能加入冷水，不可直接放置在玻璃上，不可带盒放入烤箱、微波炉加热。春运返乡，自热食品能否带上火车，在车厢内食用呢？记者就此问题咨询了中国铁路12306热线。客服人员称，目前没有明确的法规规定自热
科学大观园 2023年3期2023-05-30
- 解密自热锅里的“神奇大米”
马晓晨提到自热锅，很多人就会想到红烧牛肉饭、鱼香肉丝饭、卤肉饭等，简单、快捷又美味。可是，不知道大家有没有这样一个疑问：平时用压力锅蒸米饭，蒸上半小时才能熟，为什么自热锅里的大米加热10多分钟就能熟呢？自热锅里的大米吃起来，口感也跟普通大米不一样。那么，自热锅里的大米有什么“神奇”之处吗？自热大米的“前世今生”很多自热锅里的大米都比较细长，略带弧度，大小比较均匀，外形上就與普通大米不太一样。其实，这确实不是“原装”大米，它的学名叫做“重组大米”“再制大
大众健康 2023年4期2023-05-16
- 脑力风暴
的尾巴——长不了热锅上的（ ）——团团转骑（ ）看唱本——走着瞧（ ）扑火——自取灭亡名侦探柯南受一位百万富翁老友的臨终嘱咐，把遗产交给富翁的弟弟。富翁是12岁离家出走的，与弟弟分开至今已经60年了，一个月前才知道弟弟在洛杉矶，但没有详细的地址。他交给柯南一张发了黄的照片，这是可以帮助找到他弟弟的唯一线索。照片上是两个男孩，摄于60年前，当时两个人都是12岁。柯南受托前往洛杉矶，并在那里登了寻人启事，说明此行的目的
阅读(中年级） 2023年3期2023-04-10
- 不用火、不用电，自热锅的危险在哪里？
●真相君 文自热锅使用起来非常方便，不用火、不用电，在专用的塑料包装内放入加热包，再加上一瓶水，10至15分钟左右，一“锅”香喷喷的食品就出炉了。自热锅依靠什么发热？用起来安全吗？自热米饭和自热火锅的加热，来源于里面的加热包所发生的化学反应。其原理是通过发热包内的生石灰、碳酸钠和水反应快速放热，提供最初的热量；再通过铁粉、铝粉、镁粉持续氧化放出热量。发热包会使水的温度达到90摄氏度以上，并通过其产生的高温水蒸气来加热食材。所以，同理，自热锅发热包必须加入凉
奥秘(创新大赛) 2023年1期2023-03-31
- 烂柯吟（组诗）
◎陆 岸[热锅上]热锅上的蚂蚁热锅上的螃蟹在ICU病房一位父亲为买不起救他孩子的药抱头痛哭这尘世是多么相似而我们仅仅——不在热锅上[天 梯]唯一的舷梯上挤满了人已不再争夺吵闹他们安静这是一个虚无的梦魇这是一座不存在的空舷梯飞机已真的远去雪山下的一头毛驴正驮着一位老父亲和三个孩子朝太阳升起的地方赶路故国的都城消失在背影中枪炮声也渐渐安静前方瓦罕走廊狭窄那女孩回头的笑脸它是另一座天梯喀布尔河奔流的方向是一致的大风吹拂荒草的方向也是一致的[口器赋]世间万物皆有口
草堂 2022年1期2022-11-11
- 健康炒菜第一步：热锅冷油
热锅冷油是一种健康的炒菜方法。正确做法是，将锅烧热再倒油，油下锅后不要等冒烟或烧到很热时再放食材炒制。热锅冷油好处主要有二：一是避免致癌物的产生。炒菜时油的温度越高，越会产生致癌物质。食材下锅时油温较低，不仅不会产生致癌物，而且食用油中的营养成分基本上没有损失，食材中的不饱和脂肪酸和维生素E 等营养成分也损失最小。二是不容易粘锅。炒制一些蛋白质含量丰富，且用蛋清和淀粉上过浆的肉类食材时，如直接下入热油中，其外层的蛋白质和淀粉浆会迅速凝固，容易粘附在锅底上，
江苏卫生保健 2022年10期2022-11-02
- 五个技巧 帮你远离“厨房癌”
肺炎甚至肺癌。●热锅冷油。很多人喜欢等油冒烟了再放食物，但油锅冒烟时，油温很可能已经达到200℃以上，此时把菜下锅，不仅会破坏食物的营养，还可能让食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物发生异变，产生一些致癌物。所以炒菜时建议热锅冷油。●及时刷锅。不刷锅就直接炒下一道菜，这样做也是错误的。看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，食物残渣很容易烧焦，可能产生苯并芘等致癌物。●全程开着油烟机。油烟中可含有苯并芘、丙烯醛、杂环胺类化合物等200多种有害物
家庭科学·新健康 2022年9期2022-05-30
- 炒茼蒿
天然气灶。首先要热锅，然后我倒了点儿花生油进去。看着滚烫的锅，我很害怕，仿佛听见了油溅到皮肤上我发出的尖叫声。我举了个“盾牌”——锅盖保护自己，然后才壮着胆子把菜倒进炒锅。果然，热锅里的油四处“飞舞”，有几滴油还撞在了我的锅盖上，差点儿击中我。我小心翼翼地把菜反反复复翻炒了几遍，闻了闻，觉得不够香，就又倒了些油，然后放了一勺精盐、一点儿糖与白开水，又接连翻炒了几下。整个厨房飘起了浓香。菜香味隔着厨房门钻进了客厅。我偷偷尝了一口茼蒿。哇，简直比我想象中的味道
小学生优秀作文(中年级) 2020年6期2020-12-03
- 今夜 有你真好（外一首）
欲流娇嫩的你历经热锅翻炒滚烫的沸水 把你慢慢煎泡沉浮之间 你如民国款款走来的女生一叶 一芽 踏着我的诗歌的节拍跳起了属于你的舞蹈不经历煎熬 何来独领风骚今夜 月色如水细细地品你的清 你的香你的温润 看世事在氤氲烟雾中柔柔地在指尖升腾第三只手右手写公文 为五斗谋生左手写新闻 为或美或丑的担当我的第三只手 神出鬼没在月黑风高的夜晚我的天空艳阳高照在春暖花开的晴日我的世界也许乌鹊南飞我的第三只手只有在夜晚复活 你看它神出鬼没 让爱我的人和我爱的满塘皓月 路边的蚂
青年文学家 2020年31期2020-11-30
- 紫禁城里的四季美食
，有“燕窝松子鸡热锅”“羊肚丝羊肉丝热锅”“口蘑肥鸡热锅”“鹿筋冬笋三鲜鸡热锅”等。据说乾隆皇帝有一年竟然吃了200多顿火锅。下面就给大家看看乾隆皇帝在正月里的一份菜单吧！清代 银寿字火锅乾隆三十六年（1771）正月十六，未正，黄新庄行宫进晚膳：燕窝鸭子热锅油煸白菜肥鸡豆腐片汤奶酥油野鸭子水晶丸子攒丝烀猪肘子火熏猪肚小虾米油火渣炒菠菜…………“未正”，就是下午两点到三点，你可能会感到奇怪了，怎么这个时候就吃晚饭呀？没错，清代皇帝通常一天只吃早、晚两顿正餐，
奇妙博物馆 2020年8期2020-07-29
- 防煎鱼时粘锅小窍门
文/王丽1 热锅冷油防煎鱼粘锅。将炒锅洗净后烘干，先加入少量油，待油布满锅面之后把热的底油倒出来，另加入已熟的冷油，热锅冷油，煎鱼就不再会粘锅了。2 用葡萄酒防煎鱼粘锅。煎鱼时，在锅内喷小半杯葡萄酒，即可防鱼皮粘锅。3 锅预热防煎鱼粘锅。先将锅烧热，后放油，再把锅稍微转动，这样可以使锅内的四周都有油。等到油烧热之后再将鱼放入，待鱼皮被煎成金黄色时再将其翻动。此法可使鱼不粘锅。4 用鸡蛋煎鱼防粘锅。打碎鸡蛋，然后倒入碗中进行搅拌，再将清洗干净的鱼或鱼块依次放
饮食保健 2020年11期2020-06-30
- 怎样做菜才不粘锅
水分再炒。此外，热锅快炒也能减少粘锅的几率。煎鱼先抹点油。鱼肉细嫩，纤维组织不紧密，煎鱼时鱼皮容易粘锅。最好的办法是给鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，煎出来的鱼就会完整，不粘锅。此外，煎炸前，把鱼用盐、料酒腌一下，使鱼皮和鱼身更紧密，也可使鱼皮不粘锅。炒肉要热锅凉油。为使肉丝、肉片嫩滑，炒肉前需用淀粉和蛋清浆拌，这时常会出现炒肉粘锅的现象，这主要和锅内温度和油温有关。最好的解决办法是热锅凉油，先用中火把锅烧热再放油，然后放肉煸炒，这样肉表面的蛋白质和淀粉浆
文萃报·周二版 2020年17期2020-05-09
- 谷雨 谷雨笋茶俱俊美 条风杞菊竞甘腴
。制作步骤1.起热锅，小火、锅内涂食用油，放入鸡蛋浆煎成蛋皮备用，再起热锅，放入食用油、葱姜茸、韮菜，螺蛳肉一起煸炒，放入料酒，盐少许出锅即可；2.将炒好的韭菜螺蛳肉，放入蛋皮中卷起切段装盘即可。软炸香椿鱼配自制海盐主料：香椿100克。辅料：面粉150克、鸡蛋2个、糯米粉50克、玉米粉30克。调料：食用油200克、胡椒粉0.5克、自制海盐三色4克。制作步驟1.先将香椿洗净去根，温水浸过吸水备用；2.取深碗落入面粉、鸡蛋、糯米粉、玉米粉、盐、胡椒粉、食用油等
餐饮世界 2020年9期2020-05-04
- 猪蹄的5种做法
放回鸡汤中。7.热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，再加入适量的鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。8.将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃了。黑椒猪手——食材：猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒步骤：1.猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。2.猪蹄加盐、黑胡椒粉腌制20分钟。3.热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。4.加入猪蹄，炒至表面金黄，再加入彩椒和黑胡椒继续炒
北京广播电视报 2020年2期2020-03-11
- 火锅一统紫禁城
，他要吃“炖酸菜热锅”和“鹿筋折（拆）鸭子热锅”;初夏，御膳房进贡的是“野意热锅”和“山药鸭羹热锅”;入秋，他的早饭里居然还有“燕窝葱椒鸭子热锅”;等到了冬至，终于可以大快朵颐，一顿饭连吃三道含有鸡、羊肉和口蘑的火锅。故宫博物院里藏有一件乾隆御用银制火锅，整体由盖、锅、炉架、炉圈、炉盘、酒精碗六部分组成，菊花纹样十分清新典雅，锅底还有清晰的炭烧痕迹，可见乾隆皇帝对这个火锅的使用频率。 皇帝爱吃火锅，六宫的娘娘也当仁不让。将紫禁城里的火锅传统发扬光大并且持续
文萃报·周二版 2019年24期2019-09-10
- 注意！疼痛信号在传输
张图，姐姐的手被热锅烫了一下。“啊！好疼！”那她是怎么感觉到疼痛的呢？我们一起来看看：疼痛是身体的一种信号右面是一张脊髓传输通道图也叫疼痛信号传输图。当手碰到热锅后，我们的神经会发出信号，这个信号沿着脊髓向上到达大脑大脑将信号进行调整或改变后，再将其沿脊柱向下返回到疼痛处，这时，我们就会感觉到疼痛了。完整的脊髓传输通道由大脑、脊柱和脊髓构成。16世纪时，莱昂纳多·达·芬奇提出是脊髓将各种感觉传递到大脑。现在知道我们是怎么感觉到疼痛的了吧！下面就来挑战一下自
少儿科学周刊·儿童版 2019年3期2019-05-15
- 疼痛信号发出后
的手不小心碰到了热锅：“啊！手好疼！”那他是怎么感覺到疼痛的呢？我们一起来看看：疼痛是身体的一种信号。上面是一张脊髓传输通道图，也叫疼痛信号传输图。当手碰到热锅后，我们的神经会发出一个信号，这个信号沿着脊髓向上到达大脑。大脑将信号进行调整或改变后，再将其沿脊柱向下返回到疼痛处。这时，我们就会感觉到疼痛了。完整的脊髓传输通道由大脑、脊柱和脊髓构成。疼痛和什么有关？那么，我们感觉到的疼痛与什么有关呢？与沿脊髓上升通道传输的信号强度和沿脊髓下降通道传输的信号强度
少儿科学周刊·少年版 2019年3期2019-05-13
- 火锅统一紫禁城
，他要吃“炖酸菜热锅”和“鹿筋折（拆）鸭子热锅”;初夏，御膳房进贡的是“野意热锅”和“山药鸭羹热锅”;入秋，他的早饭里居然还有“燕窝葱椒鸭子热锅”;等到了冬至，终于可以大快朵颐，一顿饭连吃三道含有鸡、羊肉和口蘑的火锅。故宫博物院里藏有一件乾隆御用银制火锅，整体由盖、锅、炉架、炉圈、炉盘、酒精碗六部分组成，菊花纹样十分清新典雅，锅底还有清晰的炭烧痕迹，可见乾隆皇帝对这个火锅的使用频率。皇帝爱吃火锅，六宫的娘娘也当仁不让。将紫禁城里的火锅传统发扬光大并且持续创
作文周刊·高一版 2019年1期2019-04-22
- 厨房料理小妙招——防煎鱼时粘锅小窍门
王丽1.热锅冷油防煎鱼粘锅。将炒锅洗净后烘干，先加入少量油，待油布满锅面之后把热的底油倒出来，另加入已熟的冷油，热锅冷油，煎鱼就不再会粘锅了。2.用葡萄酒防煎鱼粘锅。煎鱼时，在锅内喷小半杯葡萄酒，即可防鱼皮粘锅。3.锅预热防煎鱼粘锅。先将锅烧热，后放油，再把锅稍微转动，这样可以使锅内的四周都有油。等到油烧热之后再将鱼放入，待鱼皮被煎成金黄色时再将其翻动。此法可使鱼不粘锅。4.用鸡蛋煎鱼防粘锅。打碎鸡蛋，然后倒入碗中进行搅拌，再将清洗干净的鱼或鱼块依次放入碗
饮食与健康·下旬刊 2019年4期2019-03-09
- 火锅一统紫禁城
，他要吃“炖酸菜热锅”和“鹿筋折（拆）鸭子热锅”：初夏，御膳房进贡的是“野意热锅”和“山药鸭羹热锅”：入秋，他的早饭里居然还有“燕窝葱椒鸭子热锅”：等到了冬至，终于可以大快朵颐，一顿饭连吃三道含有鸡、羊肉和口蘑的火锅。故宫博物院里藏有一件乾隆御用银制火锅，整体由盖、锅、炉架、炉圈、炉盘、酒精碗六部分组成，菊花纹样十分清新典雅，锅底还有清晰的炭烧痕迹，可见乾隆皇帝对这件火锅的使用频率。皇帝爱吃火锅，六宫的娘娘也当仁不让。将紫禁城里的火锅传统发扬光大并且持续创
饮食与健康·下旬刊 2019年5期2019-03-07
- 多当几次“热锅蚂蚁”
马利娟“热锅蚂蚁”大概人人都不想做。但是现实中，人人似乎都遇到过棘手的事情，人人几乎都做过几回“热锅蚂蚁”。一棵树苗，必须经历风吹、雨淋、日晒、虫害等挑战，才能长成参天大树。当干部也不例外，理所当然也要经受困难、定力、意志等考驗，才能成为合格干部。因此，新时代的党员干部，不妨积极主动地当当“热锅上的蚂蚁”，多受一些“热锅”的煎熬，多经历一些“磕磕绊绊”，多面临一些“惶恐不安”的心理挑战，从而让自己在更多的磨难中历练成长。习近平总书记在全国组织工作会议上指出
四川党的建设 2019年4期2019-03-06
- 火锅统一紫禁城
，他要吃“炖酸菜热锅”和“鹿筋折（拆）鸭子热锅”；初夏，御膳房进贡的是“野意热锅”和“山药鸭羹热锅”；入秋，他的早饭里居然还有“燕窝葱椒鸭子热锅”；等到了冬至，终于可以大快朵颐，一顿饭连吃三道含有鸡、羊肉和口蘑的火锅。故宫博物院里藏有一件乾隆御用银制火锅，整体由盖、锅、炉架、炉圈、炉盘、酒精碗六部分组成，菊花纹样十分清新典雅，锅底还有清晰的炭烧痕迹，可见乾隆皇帝对这个火锅的使用频率。皇帝爱吃火锅，六宫的娘娘也当仁不让。将紫禁城里的火锅传统发扬光大并且持续创
恋爱婚姻家庭 2018年33期2018-11-30
- 火锅统一紫禁城
，他要吃“炖酸菜热锅”和“鹿筋折（拆）鸭子热锅”；初夏，御膳房进贡的是“野意热锅”和“山药鸭羹热锅”；入秋，他的早饭里居然还有“燕窝葱椒鸭子热锅”；等到了冬至，终于可以大快朵颐，一顿饭连吃三道含有鸡、羊肉和口蘑的火锅。故宫博物院里藏有一件乾隆御用银制火锅，整体由盖、锅、炉架、炉圈、炉盘、酒精碗六部分组成，菊花纹样十分清新典雅，锅底还有清晰的炭烧痕迹，可见乾隆皇帝对这个火锅的使用频率。皇帝爱吃火锅，六宫的娘娘也当仁不让。将紫禁城里的火锅传统发扬光大并且持续创
恋爱婚姻家庭·养生版 2018年11期2018-11-26
- 多当几次“热锅蚂蚁”
——在“热锅”里煎熬，在“热锅”里成熟
娟（本刊评论团）热锅里，蚂蚁一方面要接受烘烤，另一方面还要想方设法爬到锅沿，力争爬到最高境界“热锅蚂蚁”大概人人都不想做。但是现实中，人人似乎都遇到过棘手的事情，人人几乎都做过几回“热锅蚂蚁”。一棵树苗，必须经历风吹、雨淋、日晒、虫害等挑战，才能长成参天大树；当干部也不例外，理所当然也要经受困难、定力、意志等考验，才能成为合格干部。因此，新时代的党员干部，不妨积极主动地当当“热锅上的蚂蚁”，多受一些“热锅”的煎熬，多经历一些“磕磕绊绊”，多面临一些“惶恐不
当代陕西 2018年21期2018-11-19
- 蚯 蚓（外二首）
烈日炙烤在类似的热锅般的水泥地上滚爬才能对路上的蚯蚓抬一抬脚须断裂过，失去至亲失去生命的重要部分才能对断成数截仍在蠕动的蚯蚓肃然起敬同 体在他们的号啕里我号啕在他们的呜咽里我呜咽在他们的死里我死这些早已历经的苦难又经历一遍仿佛彩排，为了寻常的街头演出当我跟着一颗石榴果大笑时我听见石榴树被连根拔起我在连根拔起的树上——开花梦想着爱情、果实、名誉和永恒卸 载拖着头脑和心灵两节集装箱走了半个多世纪我累了，也旧了现在，我要将货物卸下来——包括眷恋了半个多世纪的河山
扬子江诗刊 2018年2期2018-11-13
- 冬天多吃萝卜菜
块，姜切末。2.热锅后倒油，加入花椒，小火炒10分钟后起锅。3.热锅入油，加入姜末爆炒，再加入素肉燥（网上可买到）、萝卜、香菇煸炒。4.加入盐、酱油、糖、花椒、清水，焖15分钟。5.大火收汁后盛出，就可以吃了。素补萝卜【原料】去皮白萝卜200克、红萝卜50克、海带1段（约10厘米）、水250毫升、酱油2大匙、味醂（一种源自日本类似米酒的调味料）1大匙、细砂糖1/2小匙【做法】1.去皮白萝卜切成长方块，红萝卜去皮切成长方块，放人滚沸的水中汆烫，捞出备用。2.
北京广播电视报 2018年3期2018-08-05
- 春季海鲜家常吃
）洗净备用；3.热锅倒入适量油，油热好后放入皮皮虾炸一会，变色后捞出备用；4.把姜、蒜、辣椒末放到油锅中爆香，再把皮皮虾放到锅里炒，加入适量胡椒、椒盐调味，翻炒均匀就可出锅。爆炒花甲用料：花甲，食用油，食盐，胡椒粉，海鲜酱油（蚝油），生抽，味精，香葱，姜，大蒜。做法：1.花甲放水里清洗干净，葱、姜、蒜切好备用；2.热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱炒出香味，倒入花甲，花甲炒开后放入盐调味，放胡椒粉、味精，最后放一勺海鲜酱油（蚝油）炒匀即可出锅装盘。萝卜丝蛎蝗汤用
饮食科学 2018年4期2018-06-01
- 干煸牛肉的种做法
，姜、香芹切丝。热锅凉油，下锅后小火反复煸炒。牛肉丝变白出水后，将牛肉丝倒出，沥干水。热锅凉油，加入牛肉丝煸炒。下入姜丝、2 g盐，加入豆瓣酱，豆瓣酱煸炒出红油后，加入酱油。加入芹菜丝，出锅前放入花椒面和芝麻。豪华版：将牛肉洗净沥干，横切成丝状，香芹剪去根与叶子洗干净，切成约3 cm长的段，干辣椒洗净后用剪刀将其竖向剪开，去籽后再剪成条，生姜切成丝，大蒜去皮切成片，郫县豆瓣剁碎，香菜洗净切成段。热锅放油，放入花椒，炸出香味后下牛肉丝炒散后再继续煸炒，要一直
烹调知识 2018年5期2018-05-11
- 蚯蚓（外二首）
烈日炙烤在类似的热锅般的水泥地上滚爬才能对路上的蚯蚓抬一抬脚须断裂过，失去至亲失去生命的重要部分才能对断成数截仍在蠕动的蚯蚓肃然起敬同 体在他们的号啕里我号啕在他们的呜咽里我呜咽在他们的死里我死这些早已历经的苦难又经历一遍仿佛彩排，为了寻常的街头演出当我跟着一颗石榴果大笑时我听见石榴树被连根拔起我在连根拔起的树上——开花梦想着爱情、果实、名誉和永恒卸 载拖着头脑和心灵两节集装箱走了半个多世纪我累了，也旧了现在，我要将货物卸下来——包括眷恋了半个多世纪的河山
扬子江 2018年2期2018-03-24
- 头脑充电器
股——摸不得5.热锅上的____——团团转6.____过街——横行霸道7.____尾巴——长不了8.____撼大树——可笑不自量9.____上树——全靠一张嘴10.骑____看唱本——走着瞧【快问快答】1.什么海最大?2.什么东西胖得快，瘦得更快？3.芳芳在学校门口将学生证掉了，她该怎么办?4.有一个人被从几千米的高空掉下来的东西砸在头上，却没有受伤，为什么?5.青蛙为什么能跳得比树高?6.什么海不产鱼?7.借什么可以不还?8.王大婶整天说个不停，可有一个
小学生优秀作文(趣味阅读) 2017年11期2017-09-29
- 教你怎样做菜才不粘锅
水分再炒。此外，热锅快炒也能减少粘锅的几率。煎鱼先抹点油。鱼肉细嫩，纤维组织不紧密，煎鱼时鱼皮容易粘锅。最好的办法是给鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，煎出来的鱼就会完整，不粘锅。其原理是把鱼皮和热锅隔离。类似方法还有在鱼身上涂一层薄薄的面粉或鸡蛋糊。此外，煎炸前，把鱼用盐、料酒腌一下，使鱼皮和鱼身更紧密，也可使鱼皮不粘锅。炒肉要热锅凉油。为使肉丝、肉片嫩滑，炒肉前需用淀粉和蛋清浆拌，这时常会出现炒肉粘锅的现象，这主要和锅内温度和油温有关。最好的解决办法是热
益寿宝典 2017年5期2017-09-15
- “热锅”上的城市
潘诗玮+张斌+谢勇+宗新有专家认为，近年来中国的高温具有日数多、持续时间长、影响范围广、强度大、极端性突出等特点，而全球变暖是其重要的诱因之一。与此同时，城市群规模不断扩大，区域性热岛迅速扩张，对极端高温事件时空分布的影响已经不可忽视。北方高热2017年7月12日，在网上流传的一段视频里，一位来自加纳的黑人留学生用不太标准的中文说：“太热了，我要回非洲避暑。”一天后，“非洲小哥哥在天安门广场中暑”的新闻上了头条。国家气候中心气候服务首席艾婉秀表示，今年高温
海峡摄影时报 2017年9期2017-09-14
- “热锅”上的城市
霍思伊以往北方高温天气大多出现在夏季，今年却从春天就开始了。今年，截至7月11日，中国高温日总计已达15天，与2009年和2010年整个夏季的高温日总数相同，超过10年内的其他年份。此时，今年的夏季才刚刚过半7月12日，在网上流传的一段视频里，一位来自加纳的黑人留学生用不太标准的中文说：“太热了，我要回非洲避暑。”一天后，“非洲小哥哥在天安门广场中暑”的新闻上了头条。截至今年7月24日，中央气象台已连续18天发布高温预警。中央气象台首席预报员牛若芸对《中国
中国新闻周刊 2017年28期2017-08-12
- 灵机一动
办？”小刚急得像热锅上的蚂mǎ蚁yǐ，围着受伤的小树团团转。突然，小刚灵línɡ机jī一动，想到了手里的跳绳。于是，他找来两块木板，先把小树扶fú好，然后用木板夹住小树“受伤”的地方，并用他心爱的跳绳一圈一圈地把夹板和树一起捆kǔn绑bǎnɡ好。终于，小树重新“站直”了。看到小树“站直”了身子，小刚感到非常高兴，心里想：“虽然我把跳绳‘送给了这棵小树，但能看着它慢慢恢huī复fù，一天天长高，我也很开心。‘牺牲一根跳绳，挽wǎn救jiù了一棵小树的生命，这
课外生活（小学1-3年级） 2017年3期2017-04-05
- 吃剩的馒头变美味
中拌均匀。3.烧热锅，放入适量的油，放入馒头丁进行翻炒；翻炒到馒头丁表面金黄后盛出来备用。4.烧热锅放入适量的油，下入腌好的鸡肉丁翻炒。5.鸡肉丁翻炒变色后，下入胡萝卜丁和四季豆丁继续翻炒，加入适量的盐调味。6.加入馒头丁，翻炒均匀后即可。小贴士：1.将加入盐的蛋液放入馒头丁中拌均匀，时间不宜过长；烧热锅放入适量的油，下入馒头丁进行翻炒直至表面金黄备用。2.先煸炒鸡肉丁，再放入四季豆丁和胡萝卜丁进去翻炒直至炒熟，加入盐等调味；最后放入馒头丁，混合均匀即可盛
人生与伴侣·共同关注 2016年31期2016-11-30
- 热锅串串&冷锅串串
热锅串串&冷锅串串串串香，简称串串，是四川地区汉族传统小吃之一，也是现在武汉人气最旺的美食之一。据说串串开始流行于上个世纪80年代，是从川味火锅演变而来的一种吃法，将食材串在签子上涮烫来吃。它被称为“小火锅”，有的店主也笑称它是“一个人的火锅”，在“一人食”风潮掀起的现在，一个人去吃火锅可能会比较尴尬，但哪怕一个人吃串串也挺不错的。热锅串串之外还有冷锅串串，就像一对孪生兄弟。热锅串串的那些锅热锅串串的锅就有很多不同，从连锁串串店的不锈钢锅到武汉本土都有的
大武汉 2016年1期2016-03-22
- 辣串天热锅串串绝搭炒饭
辣串天热锅串串绝搭炒饭人均：75元 地址：兰陵路43号营业时间：11:00-23:00Recommendation推荐菜品鲜活基围虾北海兰花蚌麻辣牛肉红糖冰粉店主武汉人，喜爱四川美食，将川味串串美味带回来，在川味的基础上自己结合武汉人的口味进行了一些改良。锅底是用猪骨熬制的高汤配牛油等食材而成的红汤锅，都是一次性锅底。店名有个“辣”字，但追求在辣的同时也要有咸鲜的滋味。这家底汤辣度有3种可选，如果尤其爱吃辣的食客，店家还可以为其在特辣基础上再增添辣度，适
大武汉 2016年1期2016-03-22