南翔
- 小美南翔
在历史悠久的上海南翔，那里有热闹的南翔老街，美味的小笼包，还有迷人的风景。春天来了，十九大街两旁樱花盛开。一阵春雨过后，花瓣撒落在地上，好像铺了一条粉红的地毯。穿过彩虹桥，踏着粉色地毯，仿佛进入了童话世界。夏天到了，始建于明嘉靖年间的古漪园里荷花和睡莲竞相开放，沿着蜿蜒的石径来到荷塘，远远望去，湖面上层层叠叠的荷叶像一个个碧绿的大圆盘。还有些荷叶高高地挺立着，像亭亭的舞女的裙。层层的荷叶中间点缀着朵朵荷花，有含苞待放的花骨朵儿害羞地躲在荷叶后面，有半开的荷
儿童时代 2023年6期2023-08-31
- 论南翔小说的传统美
内容摘要：南翔小说对虚实相生传统美学精神的继承体现在三个方面：一是善于留白、寓有于无；二是“称文小而其指极大”，为日常生活琐事中赋予深刻的社会、历史意义；三是善于营造意境，是使其小说如同诗歌一样意味深长。关键词：南翔 小说创作 美学精神 艺术特色虚、实结合是中国古代艺术创作中重要美学原则，也是文人艺术温文儒雅、含蓄、精炼艺术风格的重要表征。唐君毅认为：“中国艺术精神，其异于西洋文学艺术之精神者，即在中国文学艺术之可供人之游”，所谓“可游”就是“中国艺术之精
文学教育下半月 2023年3期2023-06-07
- 提升货车直通南翔安全管控能力的实践与思考
完成货物列车直通南翔的运输任务，进一步扩大我段运输任务量，实现谐电2B 型机车跨区段直通轮乘，减少受疫情影响下动车、客车大量停运所带来的损失，对运输效率提高、效益提升和生产力布局优化具有重大意义，为机务段实现生产经营目标，保证干部职工收入稳步增长打下坚实基础。2 发展状况2.1 列车调图开行计划货物列车直通南翔，根据集团公司和机务段要求分五个阶段逐步完成对南翔交路的全部交接。2021年3月20号，南京东运用车间开始承担宁翔任务合计4对货物列车，计划在4.1
上海铁道增刊 2022年1期2023-01-11
- 飞翔在南天
加入时代的大潮。南翔是其中之一。不过，他比最初的先行者晚了将近十年。这是一个深思熟虑的结果。寻求尽可能广阔的对时代的认知，一个能够纵情飞翔的空间，显然是他南下的主要原因。其时，在大学任教的南翔，已在全国文坛崭露头角。他书写既往，钩沉扶奇，为上一代、上几代的人事和情调立传的《前尘·民国遗事》，凡二十余万字。那些“被大时代话语遗忘” 的“带着气韵的人”，在一张张泛黄的老照片中神形毕肖，呼之欲出，生动地注解着文学是人学的本质命题。南下深圳后的南翔依然在大学教书，
文学自由谈 2022年3期2022-11-10
- 我拿什么拯救你
早饭都是她老公刘南翔做。这些天刘南翔出差在外，即使这样，赵青艳也不会下厨做饭，她让保姆从外面买回早点。赵青艳衣食无忧，过着安闲的日子。孩子在上海一家合资企业，他们已经在上海为儿子全款买了房，儿子迟迟没结婚，用赵青艳的话叫万事具备只欠东风。赵青艳虽然上着班，而且还是区图书馆的副馆长，可她是想去就去，不想去就不去的那种。毕竟老公是法院领导，领导家属上班，那是全凭自觉自愿。总的来讲，赵青艳的每一个早晨，都是从练瑜伽开始的。胡小婕知道，赵青艳的大致作息时间就是这样
黄河 2022年2期2022-05-15
- 南翔中短篇小说阅读散记
贺绍俊南翔从二十世纪八十年代起开始写作。八十年代被称为当代文学的新时期，这是一个强调理想和激情的年代，文学担当着匡正社会的思想责任。这一时代特征也典型地体现在南翔的身上，因此他是一位充满理想也具有社会担当的作家，他的写作生涯至今已有四十年了，这四十年社会发生着巨大变化，南翔的人生也经历了种种变迁，但无论如何变化，南翔始终没有放弃身上的理想和社会担当，这就构成了他在文学上的一贯性。在南翔的人生经历中，九十年代末由江西迁到深圳应该是他的文学创作的一次标志性事件
网络文学评论 2021年1期2021-12-04
- 上海餐饮老字号变“潮”了
红产品的上海豫园南翔馒头店，在今年“五一”小长假期间又火了一把。首次现身的“桃桃芝士小笼馒头”赋予小笼馒头可爱的樱花粉色。“咬开皮子，小笼馒头的汤汁就流出来了。”“五一”小长假期间，从江苏来上海旅游的张先生，特地到豫园的南翔馒头店尝试了这款新品，皮子吃起来依然薄韧，16道褶子无论长短还是粗细都很均匀，足见包捏师傅的功力。除了皮子的颜色从白色变成了“樱花粉”以外，加入了马苏里拉芝士的馅芯也从鲜咸变得奶香味十足。别看小小的“小笼馒头”不太起眼，这一传承了上百年
食品界 2021年6期2021-07-19
- 美食记
谭森鸿说到南翔老街的传统美食，你第一个会想到什么呢？是南翔小笼包吧！我坐在小笼包特色店“长兴楼”里，等待美食上桌。“据说小笼包特别特别好吃，今天我要吃个够！”正想着，服务员端了一笼冒着蒸汽的包子上了桌。我立马掀开竹子编成的盖，一阵白茫茫的蒸汽扑了过来，紧接着十个小笼包映入眼帘。小笼包个个呈现宝塔状，又有些圆滚滚的，晶莹剔透，仿佛水晶擀成的皮，里面包着珍珠做的馅。据说小笼包的配料非常考究，好的小笼秉持最初清代同治十年，由南翔镇日华轩点心店店主黄明贤师傅所创的
学生导报·东方少年 2021年15期2021-06-02
- 美食记
谭森鸿说到南翔老街的传统美食，你第一个会想到什么呢？是南翔小笼包吧！我坐在小笼包特色店“长兴楼”里，等待美食上桌。“据说小笼包特别特别好吃，今天我要吃个够！”正想着，服务员端了一笼冒着蒸汽的包子上了桌。我立马掀开竹子编成的盖，一阵白茫茫的蒸汽扑了过来，紧接着十个小笼包映入眼帘。小笼包个个呈现宝塔状，又有些圆滚滚的，晶莹剔透，仿佛水晶擀成的皮，里面包着珍珠做的馅。据说小笼包的配料非常考究，好的小笼秉持最初清代同治十年，由南翔镇日华轩点心店店主黄明贤师傅所创的
学生导报·东方少年 2021年7期2021-05-06
- 品味美味，品味美好爱情
大剧院上演的、由南翔镇人民政府打造的音乐剧《爱情小笼包》没有大制作，也不以票房收益为最高目的，剧中更没有轰动的场面和通俗性的笑料，它只是融入了较多的商业性的元素，将商业和艺术巧妙地交融在一起。该剧以上海传统的名点南翔小笼包的封记点心店在掌门人新老交接时所发生的爱情故事为素材，艺术地再现了南翔小笼包的历史、现状、制作与特色，描写了两代人与小笼包密切相关的爱情故事，不但能刺激观众的味蕾，让人产生品尝小笼包的强烈欲望，还能令观众从感人的爱情故事中获得美感，并从中
上海戏剧 2021年2期2021-04-16
- 游古猗园
我来到位于嘉定区南翔镇的古猗园游玩。步入古猗园的大门，一面巨大的浮雕墙映入眼帘。柳荫松林、小桥流水、亭台楼阁、白鹤飞翔，画面栩栩如生。爸爸告诉我，这就是南翔壁，上面雕刻了明代南翔寺及周邊的景色。转过南翔壁，一阵阵竹叶的清香扑面而来。翠竹高矮粗细不一，有的是刚长成不久的小竹，有的早已高耸入云;有的一只手就能轻松握住，有的则要双手才能勉强环住。晴时的竹林，碧绿青翠，阳光穿过竹叶，斑斑驳驳，大片的翠绿中点缀着些许亮亮的绿。这么多的绿色，只能用生机勃勃来形容了。《
东方少年·阅读与作文 2021年10期2021-02-07
- 上海市轨道交通11号线陈翔公路站开通运营
1 号线马陆站与南翔站之间。车站为高架 2 层侧式车站，其中地面层为站厅层，南北厅各设出入口 2 个;地上二层为站台层，站台长度为 140 m，站台宽度为3.5 m，两侧站台均设 3 组自动扶梯作为竖向交通设施实现与站厅层的连通。同时为改善乘客乘车环境，车站站台中部还设置了“空调候车室”。陈翔公路站毗邻南翔居住区，居住客流密集，该站开通运营后大幅缓解该区域出行不便的局面，方便周邊居民出行。（搜狐网 2020-08-25）
现代城市轨道交通 2020年9期2020-10-13
- 工匠精神（评论）
见和人类的关怀，南翔当属其中之一。南翔的创作来源于自己宝贵的生活经验——他将自己提出的“三个打通”理念（即现实和历史打通、虚构和非虚构打通、自己的经历和父兄辈的经历打通）贯穿于整个创作过程。而且南翔总是能够以平等的视角去与作品中的人物对话、发生关系，从而实现艺术真实与生活真实之间的完美契合。南翔在非虚构作品的创作过程中，贯彻着一种求真求实的精神，能够深入人物切身经历去揣摩其情感，以艺术的笔法真实勾勒人物的精神面貌和生活形态。《老桂家的鱼》就是南翔以十多年前
作品 2020年8期2020-08-06
- 简论南翔的近期创作（评论）
讲究的创作。读过南翔的近期小说，我最直观的感受就是它们应该属于知识分子型小说。南翔这些小说的最大特点是有思想，特别是人道主义思想。南翔说过，“作家要以学识为根基，以思想为触角”，并且认为：“小说的价值标高，应该牢牢订立在普世的文化尺度上，这样既可避免重蹈文学史上随风转向、紧跟任务、图解政治的覆辙，亦可避免‘问题小说之弊，随着问题的结束或飘移，一些问题小说便索然瓦解，徒具标识意义而尽失文学审美价值。”这些观点显示他是有意识追求小说的思想性的。南翔的创作时间已
作品 2020年8期2020-08-06
- 绅商与地方善举
——清末嘉定县南翔镇“争河”“夺堂”案研究
政”时期，嘉定县南翔镇的所谓“争河案”“夺堂案”，是商务分会、学会联合起来，与旧堂董们争夺育婴、振德堂领导权的政治斗争。之前堂董兼办两堂事务，“责成一二地方绅士世代相袭，商民并不顾问”，一遇赈灾、育婴、浚河等地方善举，商家“随众乐输，襄成善举”。“争河案”“夺堂案”所呈现的地方善举实践，在地方公益、慈善事业、国民资格这样的表达上，具有明晰官、民界限的现代性意义；在实践中，善堂运行机制未脱传统之窠臼，仍呈现着公、私相对化的官民二重性逻辑,并未形成新型的公共性
江海学刊 2020年5期2020-03-02
- 试论南翔的文学创作
贺江摘 要：南翔的文学创作已经有四十年之久，在其文学创作历程中，他一直坚持着“求变”，这种求变一方面表现在其创作题材的多样化上，既有铁路生活题材、南方叙事题材，也有历史叙事（民国书写和“文革”书写）与生态写作，还有域外生活及非虚构写作。南翔的“求变”另一方面也表现在叙事技巧和手法的多变上，“抒情主人公”是这一特点的突出表现。关键词：南翔 历史 生态 底层 求变自1981年9月在 《福建文学》 上发表处女作 《在一个小站》 以来，南翔在文学的道路上已经坚
名作欣赏·评论版 2020年4期2020-03-01
- 扣开粉墙黛瓦的江南古镇与法系小生科雷嘉闲话一夏
：朱烨想了很久去南翔古镇走一走，市内残存古城风韵的小镇已然不多，朱家角算一个，七宝老街的重度商业化让我望而却步，人民币的味道几乎漫溢到街外，实在无可玩味。梁武帝建国之初，此地是一个人烟稀少的村落，名为槎溪。某日，有人在耕地时挖到一块无字石碑，高一丈。石碑出土之时，一对丹顶鹤在空中鸣叫盘旋，少顷便降落在石碑上。自古以来，国人爱鹤，奉之为神鸟，它振翅而来，必为福音。一位高僧见此景象，断言此地为福地，便发愿建造一座佛寺，名为南翔寺。在白鹤的引导下，许多民众前来捐
车迷 2019年8期2019-12-25
- 巴凌云与华洋杂货业同业公会
由于父亲巴润之在南翔镇上开设裕大杂货店，8岁时他随母亲唐氏乘船来到那里。1909年，父亲送巴凌云到镇上的私塾，教书先生看他长得清秀、机灵，暗自喜欢，于是，给他起了一个学名，叫巴本清。“本”是根本，“清”是清廉，希望长大做事，为乡亲着想、为官清廉。之后，巴凌云在小学读了5年，1915年夏巴凌云高小毕业，同年秋，他考入江苏省立第一商业学校。恰巧，父亲打算将杂货店改为棉布庄，主营杂货改为主营棉布，于是，父亲叫停了巴凌云的学业。巴凌云在省立第一商业学校仅读了半年便
风流一代·TOP青商 2019年5期2019-09-10
- 烟雨朦胧游南翔老街
谙，一如烟雨中的南翔老街，一踏入便春意环绕。老街坐落于古镇的中心区域，规划面积14．34万平方米。内有人民街、共和街、解放街和胜利街，为传统的商业区和居民住宅区。经过整修，恢复了清末民初“银南翔”的历史风貌：房舍参差，商铺鳞次，堂前屋后绿水潺潺。到底是江南的名镇，此刻我眼中的景色，分明就是画中的江南。在这初春的三月，展开了美丽的容颜。路旁的小草、簇拥的花树、摇摆的垂柳、随风微漾的春水，如同秀美的江南女子，婀娜多姿。细雨濛濛的老街，诉说着万千柔情。微风轻拂雨
上海商业 2019年4期2019-05-09
- 嘉定南翔启迪之星举办节能环保加速营活动
技术委员会指导、南翔启迪之星和南翔投资服务中心联合主办，南翔镇人才综合服务中心等多家单位提供支持的南翔启迪之星节能环保加速营在南翔小美科技园正式开营。本次加速营活动聚焦水处理环保行业，来自清华企业家协会健康与环保委员会、同济大学环境科学与工程学院等专家在主题峰会上发表了主题演讲，分享经验，解答疑惑。此次南翔启迪之星节能环保加速营系2018嘉定精英人才创新创业活动周南翔分会场系列活动之一，为期3天，聚集了10个面向工业废水、黑臭水体、污水处理设备和技术升级等
上海节能 2019年1期2019-02-09
- 多维豫园功能升级篇：南翔馒头上海豫园店
南翔馒头上海豫园店（以下简称“南翔馒头店”）坐落于九曲桥畔，创建于清朝光绪 26 年（1900年），是一家百年点心店。南翔馒头诞生于上海嘉定区的南翔镇，后由吴翔升将其引入豫园，并开设长兴楼，此为前身，现由4幢房屋组成。4幢房屋之间采用连廊连接，4幢房屋分别为船舫楼、九狮楼、食品商店和挹秀楼。2018年，为了塑造品牌形象、提升用户体验，上海豫园旅游商城股份有限公司协手上海市建筑科学研究院、DC国际建筑国际事务所和同济大学建筑设计研究院(集团)有限公司启动南翔
建筑科技 2018年3期2019-01-05
- 为“小候鸟 ”打造一个多彩夏天
市西北部的嘉定区南翔镇，有着众多非公企业，集聚了大量外来务工人员。每年暑期，这些外来职工的子女，都会像 “小候鸟”一样，如期来到上海的父母身边过暑假。不过，到了上海之后他们又面临着新的情况：白天父母上班，在本地又没有熟悉的小伙伴和活动场所，这些被称为 “留守儿童”的职工子女，又一次陷入了无人监护的状况，加之外来务工人员居住情况参差不齐，孩子独自在家存在安全隐患，形成了留守儿童再次留守的问题。针对这一情况，南翔镇总工会从2016年就开展了暑期 “小候鸟”系列
上海工运 2018年8期2018-09-22
- 走有南翔特色的改革路
：顾勤耕，嘉定区南翔镇人大副主席、镇总工会主席。作为上海市非公企业工会改革的试点单位之一，自2016年11月以来，南翔镇总工会按照市总工会和区总工会的有关决策部署，在非公企业工会改革试点工作中，统筹规划把握正确方向，坚持规范和激励“两手抓”，走出了一条具有南翔特色的新路子。工作手记建起来 转起来 活起来南翔镇辖区内共有各类实体实地型非公企业1417家，已占所有企事业单位绝对多数。非公企业呈现数量多、规模小、变动大、产业分布杂、职工流动性强等特点。镇总工会在
上海工运 2018年6期2018-07-27
- 以“匠心”铸就舌尖上的“非遗”
简称“非遗”）“南翔小笼制作技艺”第六代传承人李建钢第一个来到这里，检查卫生状况和验收食材：“面粉，一定要是面筋质达30%～32%的中筋粉；猪肉，必须选用前腿肉，切成直径5 cm厚20 cm长的肉条，盛入器皿后放在0 ℃～5 ℃冷柜中。”晚上九点，早在下午四点半就结束营业的餐厅分外安静，同事们早已回家休息。李建钢结束一天的工作，检查完餐厅，关上大门，将一天的喧嚣锁在身后。最早来，最晚走，这样的日子，李建钢已经持续了十几年。百年名点有了标准以“皮薄、馅大、汁
质量与标准化 2018年10期2018-05-27
- 上海的味道
我魂牵梦萦的就是南翔小笼。南翔小笼是上海郊区南翔镇的传统名小吃。它驰名中外，已有百年历史，它以皮薄、馅多、卤重、味鲜而出名，深受四方游客的欢迎，如果你初次来上海，且看豫园里那日日九曲十八弯大排长龙，等着尝鲜的队伍就知道它的魅力了。别看南翔小笼个头不大，但内里可是大有乾坤啊！南翔小笼的研发凝聚了几代上海大厨的心血，他们开创性地采取重馅薄皮、以大改小的方法，选用精白面粉擀成薄皮，精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮，取冻拌入，以取其鲜，这才有了热腾腾出锅时，那满溢
学生导报·东方少年 2018年13期2018-05-14
- 南翔小笼包和陈年香醋
，产于上海嘉定县南翔镇。据《嘉定县续志》记载：“馒头有紧酵、松酵两种，紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者最著，他处多仿之，号为翔式。”南翔小笼味美细腻，受到了越来越多人的喜爱。我去上海旅游，也只为吃一口南翔小笼包。南翔小笼包初名“南翔大肉馒头”，后称“古猗园小笼”，上海人现在都叫它“南翔小笼”。上海本地的一位朋友一提起小笼包，忍不住给我讲这道美食的历史。据考证，南翔小笼包始于清代同治十年，由南翔镇日华轩点心店店主黄明贤所创。他用不发酵的精面粉为皮，馅料
风流一代·青春 2018年4期2018-04-19
- 李建钢：以匠艺之心 打造海派文化美食符号
彬泡影小笼包，在南翔古镇流传了145年的传统面点，上海人对它情有独钟，用上海话讲，更习惯用“小笼馒头”这四个字。不同于大饼、油条、糍饭糕这些“管饱”的上海小吃，南翔小笼因其“小”而精致，一直以来都被视为最能代表上海这座城市的味道。2014年南翔小笼制作技艺正式当选国家级非物质文化遗产，一笼笼热气腾腾的“老古董”，承载着这座城市的昨天、今天与明天。南翔小笼 精致美味的上海符号小笼包在上海被称为“馒头”，产于上海嘉定县南翔镇，据《嘉定县续志》记载，“……馒头有
餐饮世界 2017年12期2018-03-27
- “苦练七十二变笑对八十一难”
”六小龄童走进了南翔古猗小学，和那儿的师生们一起进行了一场“西游文化”分享见面会。《小主人报》南翔小记者站的小记者们受邀参加此次活动，在现场与六小龄童伯伯进行了一次面对面的采访。六小龄童伯伯认真地回答了小记者们提出的问题，他那亲切的样子让在场的每个人都留下了深刻的印象。最后六小龄童伯伯和古猗小学的武卫清校长与参加活动的小记者们合影留念。此次活动让小记者们深深感受到了，六小龄童伯伯教授给大家的不怕困难、坚持完成梦想的西游文化精髓。
小主人报 2018年5期2018-03-19
- 舌尖上的“上海记忆”
——专访“南翔小笼馒头制作技艺”代表性传承人李建钢
曹亦菁南翔小笼自1871年在上海南翔镇日华轩点心店诞生以来，已走过了146年的漫长时光。岁月沉浮中，小笼逐渐变成了上海这座城市的美食标签，名扬国内外。现年60岁的李建钢正是南翔小笼的第六代传人，2007年他被评为上海市非物质文化遗产传承人，7年后又成为国家级非物质文化遗产传承人。作为南翔小笼的现任“掌舵人”，这道名点在他心中早已超越了食物本身的意义。一双手几十年来不曾停歇，揉出的是他对传统技艺的坚守；一只蒸笼日日飘起香气，唤起的是他对南翔小笼最深的情感。求
非遗传承研究 2017年1期2017-10-14
- PPP模式打造翔立方体育综合体
家住上海市嘉定区南翔镇的刘训宝每周有一个雷打不动的安排：周三和周五晚上到翔立方参加羽毛球训练。除了他之外，有着同样习惯的还有其他一群“老铁”。翔立方，位于上海市嘉定区沪宜公路1082号，南翔镇智地产业园内，是一处大型体育文化中心。该体育文化中心由南翔镇政府和尚韧体育文化这家民营企业共同打造，是嘉定区首个采用PPP模式融资兴建的体育场所。2016年8月29日，翔立方体育综合体举行揭牌仪式，正式开门营业。“截至今年3月，翔立方共计举办各类体育活动20多项，现场
民生周刊 2017年14期2017-08-11
- 非遗视觉：南翔小笼
杨敏玮南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。2014年8月，文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束，南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。包小笼送小笼南翔小笼第六代传承人李建钢蒸
非遗传承研究 2016年3期2016-10-14
- 上海小笼包
最出名的小笼包是南翔小笼包，也有百年历史，起初叫“南翔大肉馒头”，后来称“南翔大馒头”，再后来名“古猗园小笼”，现在叫“南翔小笼”。南翔小笼包不用味精，用的是隔年老母鸡熬的汤，再和猪肉皮煮成肉皮冻，拌进猪腿精肉，撒入研细的芝麻，再加上蟹粉或春竹、虾仁，做成又鲜又香的馅料。当一笼笼南翔小笼端上餐桌时，热气腾腾，揭开笼盖，鲜香味直扑而来。它的形状如荸荠，如玉兔，如宝塔，白莹莹，半透明，小巧玲珑，让我直吞口水。夹起一个，一咬，一股汁水飞射而出，喷得我脸上、鼻子上
小星星·阅读100分(低年级) 2016年9期2016-10-10
- 南翔小笼包
认为最好吃的还是南翔小笼包。南翔小笼包是上海的传统小吃，已有100多年的历史了，南翔小笼包以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。南翔小笼包的外皮雪白雪白的。皮非常薄，里面红红的肉馅几乎清晰可见。它们个个晶莹剔透，像一个个肉嘟嘟的小脸蛋儿，忍不住想去捏一下。它们又像是孪生姐妹，长得一模一样，头上戴着一朵小花，穿着雪白的蓬蓬裙，似乎一碰就会破，真是可爱极了！南翔小笼包可谓是香味四溢，它的肉香、汁香和皮香只要一弥漫开来，就会让你垂延
周末·校园文学 2016年6期2016-05-14
- 南翔小笼包
，最快乐的就数吃南翔小笼包了。那滋味，至今难忘。记得有一次， 妈妈特地带我去品尝南翔小笼包。约十分钟后，一笼小笼包上桌了，还冒着热气呢！只见它的外皮极薄，一个个玲珑剔透，像白白胖胖的小娃娃，微微泛着油光。里面的馅料若隐若现，好看极了，让人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼包，蘸了点醋，张开大嘴，使劲地咬了一口，只听“啊”的一声，我的嘴被烫到了，很疼。再摸摸溅在脸上的油，我的眼泪瞬间不争气地在眼眶里直打转。妈妈赶忙过来帮我擦干净，摸着我的头说：“都
家教世界·创新阅读 2016年8期2016-05-14
- 《抄家》：精神的高地与沉重的反思
说集《抄家》作为南翔的“文革”系列书写，呈现出他对“文革”的多重反思向度，而短篇小说《抄家》尤其以其对“文革”精神恐怖描写的深刻性成为全书的灵魂;“文员”角色的反复出现、回忆叙述的方式等创作方式也成为南翔“文革”书写的独特印记。关键词：南翔；《抄家》；精神反思；创作方式南翔中短篇小说集《抄家》新近出版，延续他以往的平实叙述风格，《抄家》整体上也给人一种朴实的感觉；但是就像平静的海面终究掩不住波涛的暗涌，《抄家》对“文革”的沉痛回忆，引领我们重新经历那番苦痛
海南师范大学学报（社会科学版） 2016年5期2016-03-16
- 论南翔小说的历史叙述学
——以小说集《抄家》为中心
50025)论南翔小说的历史叙述学 ——以小说集《抄家》为中心朱永富(贵州大学 文学与传媒学院， 贵州 贵阳 550025)近些年来当代史书写出现了新的倾向：一种类似于传统史家的冷静写实精神被注入历史小说创作。南翔小说集《抄家》就是这方面的代表。南翔小说试图在叙事中以三重时间方式接通历史，小说中的人物往往幸运、饱学、重情重义。南翔小说叙述人和人物的这些特征意味着作为历史的主体和叙述历史的主体，他们有一种承担的精神，而且是以理性的方式来承担，并没有试图将历
海南师范大学学报（社会科学版） 2016年7期2016-03-16
- 南翔小笼
，最快乐的就数吃南翔小笼包了。那滋味，至今难忘。记得有一次，妈妈特地带我去品尝南翔小笼包。约十分钟后，一笼小笼包上桌了，还冒着热气呢！只见它的外皮极薄，一个个玲珑剔透，像白白胖胖的小娃娃，微微泛着油光。里面的馅料若隐若现，好看极了，让人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼包，蘸了点醋，张开大嘴，使劲地咬了一口，只听“啊”的一声，我的嘴被烫到了，很疼。再摸摸溅在脸上的油，我的眼泪瞬间不争气地在眼眶里直打转。妈妈赶忙过来帮我擦干净，摸着我的头说：“都怪
意林图解作文（小学版） 2015年6期2015-05-30
- 槎溪文化润童心“美德小鹤”在行动
角的江南古镇——南翔，古称槎溪，因寺成镇，距今已有一千多年历史，是上海四大历史文化名镇之一，享有中国历史文化名镇的荣誉。上海市嘉定区南翔小学，坐落在南翔镇镇中心，建校已有107年。学校把“白鹤南翔”的美丽传说导入学生的行为规范教育、道德教育和社会主义核心价值观的培育工程中，以“小鹤”为形象代言，设计开展了丰富多彩的道德实践活动，逐步形成了“美德小鹤在行动”这一活动特色。南翔小学少先队巧用江南历史名镇丰富而深厚的人文教育资源，让槎溪文化浸润童心，呵护“美德小
少先队活动 2015年7期2015-05-30
- 捍卫雷锋，不是一个人的战斗
战友情感？我和荆南翔就是这样的一对战友，我们之间存在的浓浓战友情不亚于硝烟弥漫战场上的生死弟兄。“认识”荆南翔是在“雷锋吧”一场捍卫雷锋的激烈网辩。那是雷锋吧吧友“雷锋兄弟”们与网络“黑子”（抹黑雷锋的不明势力）“激战”最艰苦的时期。当时，我记牢了这位骁勇“雷锋兄弟”的ID，后来多方打听才了解到他的真实身份——解放军驻连某部干部训练中心的一位副教授。荆南翔教授的年龄早已超过了触网的兴奋期，他之所以投入捍卫雷锋网络战，源于一篇质疑、抹黑雷锋的帖子激起他军人特
雷锋 2015年4期2015-05-14
- 孤独的美食家
本期的文章《早奔南翔吃汤包》中，就有着类似的描述。作者到了上海，特意起个大早，绕道南翔，就为了品尝闻名遐迩的南翔小笼包。先吃了小笼包和葱油拌面，又排队买了煎馄饨，最后还打包了鲜肉月饼，但凡是自己喜欢的，就绝不错过。正如作者所说，“馋念似乎无底线可言”。于是又想到自己的经历。最近的一次，是去武汉寻找好吃的热干面。寻味街头巷尾，最后找到一家有很多当地人排队的路边摊。几块钱一碗的面，却有着不同寻常的美妙滋味，于是竟然有了“即便是为了吃一碗面也想再来一次武汉”的想
食品与健康 2014年12期2015-01-17
- 上海老味道——小笼和汤包
往独来。城隍庙的南翔馒头店是大大的有名，所谓馒头，是旧社会不分大小的叫法，如今大家吃得细，称谓也就不可马虎了，馒头特指大的那种，比如巴比馒头，两只落肚，一顿管饱。小笼的身份确认，就特指一两六只以上的袖珍肉馅包子。南翔馒头店是脉络清晰的百年老店，它创始于清同治年间，至今在中国饮食史上已经走过一百三十年的风雨历程。最初它叫日华轩，是一家专营糕团的小店，老板姓黄。黄老板去世后，家业由他的养子黄明贤继承。那个小老板比他的养父见识要多，脑子比较灵活，眼瞅着糕团生意不
饮食与健康·下旬刊 2014年2期2014-02-17
- 南翔：时代的自省者
令鹏1981年，南翔的小说处女作《在一个小站》在《福建文学》发表，这对于他而言意味深长。其中有一个渊源，就是上世纪70年代初，16岁的南翔成为江西宜春火车站机务段一名装卸工，整天跟水泥、煤炭、矿石、大米等打交道，在那里度过了令他毕生难忘的7年。如果说作品是作家的孩子，那么《福建文学》就是给南翔第一个孩子奉上了温暖的襁褓，可以想象，双方都非常珍惜这份特殊的情感。这篇小说就像是一颗星星，屡屡照亮南翔铁路题材这座宝藏，许多脍炙人口的作品都以那个货运小站为背景，如
福建文学 2013年4期2013-11-15
- 品牌资产的创新运用南翔老字号
旗下的注册商标“南翔”，近年来通过对品牌资产的创新运用，对外拓展的速度不断加大，从海外加盟到境内直营连锁，门店规模和经济效益都保持了较高的增长态势。“南翔”作为首批中华老字号商标，同时又有“上海市著名商标”的称号。作为“南翔”品牌的核心优势——制作技艺，它又获得“上海市非物质文化遗产保护项目”的称号。从一个老字号品牌体系的框架来看，它的三个称号从不同侧面反映它的品牌资产价值。按照品牌资产管理计划的实施，南翔品牌资产的管理工作和创新运用分为以下三步：第一步：
餐饮世界 2013年3期2013-08-16
- 南翔近期小说创作主题辨析
圳518060)南翔从事小说创作已有数十年之久，其中长篇、中篇、短篇小说皆有精品。南翔的小说涉及面甚广，从民国到“文革”、从内地到沿海、从工人到教授……描述了多个时代节点中多个阶层的生活状态，可谓囊括了人情冷暖、世事浮沉与生命百态。进入21世纪的第二个10年，南翔小说创作的速度稍微放缓，面世的作品以中短篇为主，计有《老兵》、《绿皮车》、《1978年发现的借条》、《无法告别的父亲》、《哭泣的白鹳》、《老桂家的鱼》、《来自伊尼的告白》、《抄家》等。这些小说兼具
海南师范大学学报（社会科学版） 2013年8期2013-04-12
- 基于城市创新建设的文化生态传承与历史街区改造评析
论研究成果分析了南翔老街的改造目标、改造原则、改造对象、改造措施及改造后的优缺点，最后指出在历史街区改造中应保持理论结合实践的态度，尊重文化生态的完整性、多样性、进化性与延续性。文化生态；历史环境；历史街区改造；南翔老街城市历史环境(historic environment)的保护传承与城市创新是城市可持续发展的两个重要方面。城市历史环境是城市发展的精华积淀，是物化了的城市历史和文化。城市创新是城市发展的原动力，是城市进步的灵魂。20世纪50年代兴起的文化
太原城市职业技术学院学报 2012年3期2012-08-15
- 减少南翔站折角车流量的对策
刚（上海铁路局 南翔站，上海 201802）编组站是铁路车流集散基地，被喻为“列车工厂”，一般设在有大量车流集散的地点。编组站通常设置有驼峰、专用调车机车等技术设备，担负着列车到发、解体、集结、编组和部分装卸作业任务。由于折角车流必须从一个调车系统转移到另一个调车系统，增加车辆在站的走行距离和重复作业量，进而增加了编组站的运营成本。对此，根据南翔站的车流和设备情况，分析南翔站折角车流产生的原因及其对车站作业的影响，提出减少折角车流量的站内作业组织和列车编组
铁道货运 2012年11期2012-08-06
- 上海古猗园的“南翔小笼包子”
文上海古猗园的“南翔小笼包子”上 海 沈星香/文自古以来，美食似乎天生与旅游连在一起。偌大的上海，高大的建筑物，一派城市风采，令人叹服，不愧为“东方的大都会”。可是上海的旅游景观，实在少得可怜。自从上海开埠以来，郊县的一些零星古迹依存，成为上海的重要旅游景点。作为上海市重点旅游景点之一的上海市古猗园，是一处让人留连忘返的地方，到了上海，不去古猗园是一个最大的遗憾。古猗园内松柏苍苍、小径通幽，亭台楼阁、绿草芳地，成为上海“闹中取静”的乐园。可是游罢古猗园后，
烹调知识 2011年31期2011-11-22
- 怎样写名小吃
先看例文。诱人的南翔小笼馒头“南翔小笼馒头”据说已有上百年的历史。它凭着“皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰”四大特点驰名中外。我一直希望能有机会“见识”一下这名小吃。那年，我终于有幸品尝了南翔小笼馒头。你看，服务员端上了十二只小巧玲珑、晶莹剔透的小馒头，它们仿佛等待检阅一般，整整齐齐地排列在蒸格里。它们形如荸荠[bí qí]，褶裥[zhě jiǎn]十分均匀。我兴奋地拿起筷子夹起这皮薄得仿佛一碰就破的小馒头，只见它的底部微微下坠一点儿，里面一定是丰盛的馅。我把小笼包
故事作文·低年级 2009年2期2009-02-23