孤独的美食家

亦喜

《孤独的美食家》是日本一档深夜美食剧，讲的是男主角五郎独自一人去各种餐厅品尝美食的故事。说故事其实也算不上，因为情节非常简单，主要内容都是五郎点菜和品尝食物的过程。他很享受这个过程，并且在无所顾忌地大快朵颐时，体会到前所未有的自由。

美食剧的特点就是让观众看了之后产生食欲，欲罢不能。尤其是深夜播出的美食剧，简直就是为了摧残人的意志而存在的。美食这东西，说到底是让人很难抗拒的。只是，独自一人品尝的话，却又有种说不出的尴尬。

智能手机的发明，在很大程度上拯救了这种尴尬。对于经常一个人吃饭的人来说，边吃饭边玩手机，可以显得比较自然，也不那么孤独。甚至还有人为之发明了能放置手机的拉面碗。这样就可以解放双手，边看手机边吃面了。只是不知道，端起碗喝汤的时候，会不会不小心把手机掉到碗里。

不过，对于很多像五郎这样的美食家来说，一个人吃饭是莫大的享受。因为可以随心所欲，不用考虑其他人的感受，完全听从自己的内心来选择吃什么。因为吃到了美味的食物而感到幸福，为了寻找自己心仪的美食，即便是奔波受累也在所不惜。

在本期的文章《早奔南翔吃汤包》中，就有着类似的描述。作者到了上海，特意起个大早，绕道南翔，就为了品尝闻名遐迩的南翔小笼包。先吃了小笼包和葱油拌面，又排队买了煎馄饨，最后还打包了鲜肉月饼，但凡是自己喜欢的，就绝不错过。正如作者所说，“馋念似乎无底线可言”。

于是又想到自己的经历。最近的一次，是去武汉寻找好吃的热干面。寻味街头巷尾，最后找到一家有很多当地人排队的路边摊。几块钱一碗的面，却有着不同寻常的美妙滋味，于是竟然有了“即便是为了吃一碗面也想再来一次武汉”的想法。美食于人，就是有这样大的诱惑力。

对于美食的感悟，说到底是很私人的。特意为了寻找美食，慕名而来，满意而归。这样的经历，完全不需要有任何人的陪伴。正如同一部电影里所说，孤独即是自由。endprint