快速检测技术
- 食品检测中的快速检测技术探析
摘 要：快速检测技术是我国食品检测的核心技术，也是食品市场抽检的主要手段，在维护食品市场秩序、保障食品质量与安全方面发挥着重要作用。相较于实验室检测技术，快速检测技术具有便携、高效、实时的优势，能够满足多种检测需求。本文简要阐述了食品快速检测技术的分类，分析了食品快速检测技术的应用方向，并对食品检测中的快速检测技术应用路径进行深入探究，为食品快检技术在食品安全认证、食品安全监管等工作中的应用提供参考。关键词：食品检测；快速检测技术；应用Abstract：
食品安全导刊 2023年8期2023-09-16
- 果蔬农产品农药残留快速检测技术的有效应用进展
药残留；快速检测技术为了满足不同区域地区对果蔬农产品的需求，有些果蔬农产品需要远距离运输，在运输中为保证果蔬农产品的新鲜与品质，人们往往会采用防腐剂和色素等添加，这一定程度上会导致人体健康遭受威胁，同时，随着人民生活水平不断提升，对果蔬农产品质量安全更加重视，提出更高要求，加强果蔬农产品残留检测，明确和建立简单、快速和高效果蔬农产品农药残留技术至关重要。前人研究表明，果蔬农产品农药残留检测技术种类繁多，目前常见的果蔬农产品农药残留检测可分为常规检测和快速检
吉林蔬菜 2023年2期2023-06-08
- 快速检测技术在保障食品安全中的应用
的优点，快速检测技术已被广泛地运用于食品安全监督的各个环节。食品种类繁多，来源复杂，受多种因素的影响。因此，在食品安全问题日趋严竣的今天，建立快速、精确的食品检测系统是保证食品质量的关键。本文通过对食品快速检测现状、具体技术的分析，对其在食品安全中的应用进行了展望。［关键词］食品安全；快速检测技术；食品监督［中图分类号］X24文献标志码：A随着食品工业进入快速发展时期，当前，一些不法的食品生产商过分强调企业的经济发展速度和经济效益，而忽略了食品的质量和安全
南北桥 2023年4期2023-06-07
- 农产品检测中快速检测技术的应用研究
技术就是快速检测技术。本文首先分析了农产品快速检测的重要性，之后论述了快速检测技术的原理和类型，最后提出了优化快速检测技术的策略，以供参考。关键词：农产品；检测；快速检测技术；应用当前，我国的农业部门逐渐加大了资源的投入力度，进一步的优化和完善農产品的监测体系。科学合理的应用各项检测技术，能够进一步客观评估农产品的质量，从而确保食品安全问题，加大食品的监管力度。当前，在社会不断发展的背景之下，各项农业技术以及设备不断地推陈出新，越来越先进，这也推动了我国的
新农业 2022年13期2022-07-18
- 食品检测中的快速检测技术探讨
率，使得快速检测技术应运而生，且作用日益显著，本文分析了食品安全常见问题，阐述了快速检测技术及其应用，以保证食品安全。关键词：食品安全;快速检测技术;分类;应用Discussion on Rapid Detection Technology in Food DetectionLI Yun（Linyi Inspection and Testing Center， Linyi 276000， China）Abstract： In recent years， f
食品安全导刊·中旬刊 2022年5期2022-06-03
- 食品安全快速检测技术分析
检测中，快速检测技术的应用可大幅度提升检测效率，同时能保障食品安全检测质量。本文分析了食品安全快速检测技术的基本概况和常见的检测技术类型，为食品安全检测工作以及食品安全保障提供科学参考。关键词：食品安全;安全检测;快速检测技术Analysis on Rapid Detection Technology of Food SafetyHUANG Xing（Qiannan Inspection and Testing Institute， Duyun 55800
食品安全导刊·中旬刊 2022年4期2022-05-28
- 快速检测技术在果蔬农产品残留物检测中的应用
农药残留快速检测技术应运而生，为相关部门监管食品农药残留、保障群众饮食安全提供了有力支持。基于此，本文介绍快速检测技术在食品农药残留检测中的应用，以供相关人员参考。关键词：果蔬农产品;残留物检测;快速检测技术一、快速检测技术在果蔬农产品检测的必要性现阶段，随着我国农业技术的发展，要想让人们吃上安全、健康的果蔬农产品，通常在果蔬生产过程中会使用农药，化肥等来提高果蔬的生长。在使用这些过程中会存在很多问题导致果蔬农产品上残留大量的物质，会威胁到人身健康。因此，
中国应急管理科学 2022年2期2022-05-23
- 食品安全监管中快速检测技术的应用分析
食品安全快速检测技术的研发与应用，有助于为食品安全筑起一道防火墙，为人们的食品安全提供保障。基于此，本文从食品安全监管快速检测技术的应用情况、社会及市场需求、应用策略等方面展开研究。结果表明，我国需要进一步加大快速检测技术的投入力度，构建相应的支持与保障机制，从而将快速检测技术与食品安全监管有机结合，促使我国食品安全检测行业的健康与高水平发展。关键词：食品安全;监管;快速检测技术Application Analysis of Rapid Detection
食品安全导刊·中旬刊 2022年2期2022-04-01
- 食品快速检测技术及其在食品质量安全监管中的应用分析
关重要。快速检测技术因其检测时间短、操作简单、分析方法快速准确等优势成为食品质量安全监管的重要工具，被广泛应用于重大活动食品安全保障及应急事件处理中。本文主要对食品快速检测技术的概况及其在食品质量安全监管中的应用与质量控制进行分析，以期为食品安全监督管理者提供帮助。关键词：快速检测技术;食品质量;监管Food Rapid Detection Technology and its Application in Food Quality and Safety
食品安全导刊 2022年3期2022-04-01
- 食品快速检测常规技术与质量安全控制措施分析
食品;快速检测技术;质量安全引言随着现代社会的飞速发展，人们对于食品安全质量问题的关注度正在 逐步提升，自然要求食品安全检测技术能够跟随人们的关注焦点，不断获 得更新优化，以此来充分贴合时代发展进程。所以积极有效地改进优化食 品质量标准，推动对食品质量检测技术的应用，打造完整的检测机构，是 具有重要的理论意义和实践作用。相关单位需要从多元化角度着手，重点 加强对各种快速检测常规技术的利用，同时切实有效地做好质量安全防控 工作，从根本上促进食品质量安全检测
科技研究·理论版 2022年5期2022-03-22
- 粮油产品质量安全快速检测技术的研究与应用分析
产品安全快速检测技术并探讨其发展方向。关键词：粮食产品;质量保证;快速检测技术引言粮食与人类的生存和发展息息相关，加强粮食产品工业中的粮食产品质量控制对保护人们的生命起着重要作用。近年来报告的粮食产品安全问题不仅对粮食产品生产和加工构成威胁，而且对粮食产品质量保证构成重大挑战。随着中国原油进出口的增加，探索创新的质量保证检测方法和完善的安全安排对于原料贸易的进一步发展非常重要，检测人员应识别粮食产品安全绩效和风险，分析现有仪器的主要缺陷，逐步完善粮食产品质
文学天地 2022年1期2022-03-03
- 浅谈食品检测中快速检测技术的实际应用
。其中，快速检测技术作为一种广受欢迎的食品检测技术，已经获得了越来越成熟的发展。相关负责人需要提高该技术的运用水平，以便于不断地提升食品检测工作的效果。关键词：食品检测;快速检测技术;实际应用引言：在应用快速检测技术的过程中，操作人员需要具备较高的技术水平，以及具备较为丰富的理论知识，才能够取得较为精准与科学的检测结果。因此，检测相关的工作人员需要提高对该工作的重视程度，并且积极地汲取工作经验，进而不断地完善自己的专业技能。只有这样，才能够促进食品检测行业
科学与生活 2021年22期2021-12-27
- 浅谈石油产品质量快速检测技术的需求和发展
产品质量快速检测技术对提高产量，推动工业和社会发展有重要意义。 关键词：石油;质量;快速检测技术;需求和发展随着科技不断进步，现阶段我国石油产品质量快速检测技术已有一定的进展和突破，但在工业快速发展的背景下，各行业也对石油产品质量提出了更新更高的要求，需要技术人员不断研发技术，提高石油产品质量快速检测能力完成各行业的期待和要求[1]。 一、石油产品质量检测现状现阶段石油产品检测存在重视程度不够及检测效率过低等问题。石油产品研发和推广是提高企业经济效益的主要
油气·石油与天然气科学 2021年12期2021-12-11
- 在基层食品安全监管中食品快检技术的应用要点构架
全监管;快速检测技术The Key Framework of the Application of Rapid Food Detection Technology in Grassroots Food Safety SupervisionSHI Lingyu（Oroqen Autonomous Banner Market Supervision Comprehensive Administrative Law Enforcement Brigade， Hu
食品安全导刊 2021年11期2021-12-09
- 探地雷达在电厂地下管线探测中的研究与应用
观尺度的快速检测技术，打破探地雷达和管线检测之间的壁垒，通过客观、快速的检测手段，实现电厂地下管网快速检测，为数字电厂的建设提供技术支撑。关键词：探地雷达;电厂地下管网;快速检测技术引言现在地下工程中，对地下管线资料整理分析的方法仍然主要采用的是二维的信息图纸，这些二维图纸只是对图形和地理符号的描述，并不能完整地加载其相关附加信息。一旦出现管线泄漏、第三方施工挖断管线等事故，所造成的经济损失不可估量。本项目的开展可为管理层降低决策风险，提高施工效率，规避挖
科技信息·学术版 2021年27期2021-11-24
- 浅析快速检测技术在食品安全检测中的应用
食品安全快速检测技术的主要功能是借助科学技术手段，对食品开展快速质量与安全检测，借助化学、物理技术为我国食品安全管理工作提供发展力量，维护社会稳定与和谐。目前，我国食品安全检测工作仍处于发展阶段，很多专业的大型检测设备无法应用到小微食品企业当中，难以满足快速、高效的食品检测需求。在我国经济不断完善与发展的当下，诸多科学技术深入发展融合，衍生出了诸多高效的食品安全快速检测技术，为我国食品安全领域提供了强大发展契机。本文针对食品安全快速检测技术的应用相关内容进
科学与生活 2021年20期2021-11-18
- 食品安全快速检测技术在基层监管中的问题及解决策略核心探究
食品安全快速检测技术应用在基层监管中暴露出的一些问题进行详细分析，并提出解决办法，以期能够促进食品安全快速检测技术在基层监管中发挥长效作用。关键词：食品安全;快速检测技术;基层监管食品安全快速检测技术能够及时、快速的发现食品安全隐患，可以为生产基地、批发市场等地食品安全监管需求提供支撑。通过快速检测技术在基层监管中的应用，能够更有效的实现快检初筛把关作用，助力食品安全监管。一、食品安全快速检测技术在基层监管中存在的问题（一）检测技术落后现阶段，在我国食品安
科学与生活 2021年17期2021-11-10
- 食品安全检测中快速检测技术研究
要加强对快速检测技术的运用，提升食品的安全性。快检测技术能够快速筛选出不合格产品以及农药残留、有害微生物残留等问题，进而让人们吃上放心的食品。关键词：食品安全检测;快速检测技术;应用分析现阶段，人们的生活水平不断提高，对食品安全的要求也随之提高，食品安全问题得到广泛关注。因此，要必须严格把控食品的质量，这将关乎人的生命安全以及身体健康。市面上流入不符合标准的食品，会致使人们的身体健康受到威胁，因为之一就是没有相应快速的技术手段对食品进行检测。针对上述问题，
科学与生活 2021年3期2021-11-10
- 新时期食品安全快速检测技术的发展和应用策略
行业中，快速检测技术可以有效的保证食品的安全，提高我国食品行业的发展速度。基于此，本文将对新时期下，我国食品安全快速检测技术的发展进行分析探究，仅供参考与借鉴。关键词：食品安全;快速检测技术;发展应用作为人们日常生活息息相关的食品行业，其发展一直受到社会各界的广泛关注。为了保证食品的安全生产，我国相继颁布了关于食品安全问题的法律法规，加大了对食品行业的监管力度，但即使是这样，目前我国食品安全问题依然是普通存在的问题。通过对食品行业进行安全检测，能够有效的解
科学与生活 2021年17期2021-11-10
- 探究食品微生物检测中快速检测技术的有效运用
文探讨了快速检测技术在食品微生物检测中的有效应用，以期保障公众食品安全。关键词：食品;微生物检测;快速检测技术;有效运用1前言食品微生物检测中的快速检测技术可以在短时间内检测出食品的安全性，还可以知道蔬菜或水果中是否存在农药及其数量，及时阻止不合格食品进入市场，降低风险和几率。该检测技术可在保证食品质量的基础上提高检测效率，应广泛应用于食品安全管理工作中。我国《食品安全法》实施以来，对食品微生物安全检测技术进行了规范。为及时解决食品安全相关问题，规范餐饮行
科学与生活 2021年12期2021-11-10
- 浅谈快速检测技术在食品安全中的应用研究进展
过程中，快速检测技术的得到了广泛的应用，无论是技术形式还是应用效果均实现了快速发展。基于此，本文分析了常见的快速检测技术，并就技术的应用进展进行探究，仅供大家参考。关键词：食品安全;快速检测技术;应用引言：食品安全是人们关注的重点，但是受农药、环境污染以及化肥等因素的影响，导致食品安全问题频发，给人们的身体健康带来了巨大的威胁。为更好地保障食品安全，快速检测技术得到了广泛的应用，并取得了显著的效果。针对快速检测技术的应用研究，有助于推动快速检测技术的发展，
科技信息·学术版 2021年11期2021-10-13
- 食品安全检测中快速检测技术研究
作效率，快速检测技术的应用至关重要。基于此，本文对食品检测中快速检测技术进行了探讨分析，以期为相关从业人员提供参考。关键词：食品安全;食品检测;快速检测技术;应用1 食品安全检测中快速检测技术应用的意义衣食住行是人们的基本活动，食物质量好坏和生活质量、身体健康息息相关，所以食品安全检测的意义深远。然而食品安全问题仍不能得到解决。食品生产商受到利益驱使，简化生产流程，引发恶性循环，造成极为恶劣的影响，使食品安全问题形势严峻[1]。2 食品安全检测中快速检测技
食品安全导刊·中旬刊 2021年9期2021-10-03
- 食品安全快速检测技术应用现状及发展
食品安全快速检测技术的应用状况和问题，食品安全快速检测技术的未来发展进行了分析，以期为食品安全监管提供一定的参考。关键词：食品安全;快速检测技术;应用现状;发展食品安全是基本的民生保障问题，近些年随着检测技术的升级，食品安全快速检测技术成为目前的主流检测方式。在确保人们摄入基本营养的同时确保食品的安全和质量，其所作出的贡献尤为突出。食品安全检测技术的应用水平、检测质量以及实施效率将会对最终的检测结果产生直接的影响。在实际的操作过程中可能会因为不同的检测对象
食品安全导刊·中旬刊 2021年9期2021-10-03
- 食品快速检测的创新技术分析
摘 要：快速检测技术能够在较短时间内检测食品中待测物质含量是否达标，具有检测成本低、样品处理简单和检测准确度高等优势，在食品安全监管工作中有广阔的发展前景。本文简要阐述了在食品领域中应用快速检测技术的意义，并详细分析了几种快速检测创新技术的应用方法，以期为食品安全质量的提升提高助力。关键词：食品安全;快速检测技术;有害物质在经济高速发展背景下，人们物质精神生活日益丰富，食品质量安全成为了新时代大众关注的焦点问题。当前，我国传统检测技术还存在检测效率低、取样
食品安全导刊·中旬刊 2021年9期2021-10-03
- 快速检测技术在食品安全监管中的应用实践探讨
积极引入快速检测技术，达到理想的监管效果，快速、准确地判断食品的安全性。本文针对快速检测技术的特点，对当前食品安全监管中的应用要点及范围进行着重分析，并对该技术的发展趋势进行了展望，以便为相关人员提供参考。关键词：快速检测技术;食品安全;应用要点;研究分析快速检测技术是当前食品安全监管工作中的一项重要检测手段，其可以在最短时间内对食品安全性做出客观的判断，进而提高食品安全监管工作效率和质量。尽管近年来快速检测技术的发展速度越来越快，应用范围也越来越广泛，但
食品安全导刊·中旬刊 2021年9期2021-10-03
- 食品检测中的快速检测技术探讨
检测中的快速检测技术，针对食品安全现存问题，对快速检测技术的类型予以分析，并探讨了快速检测技术在食品检测中的具体应用，以期为相关研究人员提供参考。关键词：食品检测;快速检测技术;问题;类型;应用随着我国人均收入水平的不断增加，人们更加注重饮食安全，绿色、健康已经成为消费的主流趋势。食品消费需求规模的扩大，使市场上出现了各种类型的食品公司，食品安全问题层出不穷，需政府及相关部门加大食品检测力度，满足食品市场发展需求。目前，传统检测技术已经难以跟上食品行业快速
食品安全导刊·中旬刊 2021年9期2021-10-03
- 浅谈快速检测技术在农产品安全监管中的应用探究
的内容，快速检测技术在农产品质量安全检测监督管理工作中的应用，对于相关检测工作效率的提高以及工作质量的提升，有非常重要的促进作用，能够进一步保障农产品的安全流通，为消费者的饮食健康做好基础知识。本文主要从农产品质量安全检测管理中快速检测技术的应用意义及实际实施入手进行了分析，并就相关完善措施提出了相应的建议。关键词：快速检测技术;农产品;安全监管随着农产品质量问题的大量发生，农产品质量安全的控制趋势越来越紧迫，需要不断对相关检测技术进化进行优化和调整，来保
新农民 2021年20期2021-09-17
- 浅谈快速检测技术在食品安全中的应用研究进展
摘 要：快速检测技术具有检测时间短、检测方法简单、检测结果准确等特点，因而在食品安全检测中得到了广泛应用。基于此，笔者主要就快速检测技术在食品安全中应用的重要性、具体方法及发展趋势展开探讨，以期为其他相关工作人员提供参考。关键词：食品安全;快速检测技术;具体应用;发展趋势随着物质生活的日益丰富，人们对于食品安全的重视程度日益加强。食品安全与消费者的生命安全、身体健康有着密切关联，因此相关部门必须对食品安全问题加强重视，切实做好食品安全检测工作。而快速检测技
食品安全导刊·中旬刊 2021年8期2021-09-13
- 快速检测技术在食品安全监管中的应用
度重视。快速检测技术是基层市场监管部门进行日常食品安全监督工作的主要手段。考虑到食品卫生安全管理的必要性以及当前的检查状况，本文通过讨论食品安全快速检测的作用以及食品安全快速检测技术在我国食品安全快速检测中的应用及建议，为食品安全管理工作人员的探究与工作给予思考与参照。关键词：快速检测技术;食品安全;监管;应用食品安全问题越来越成为人们所关注的重点问题。由于食品安全问题而引发的食源性疾病（FBD）对全球公共卫生安全构成威胁，已引起了国际社会的普遍重视。每年
食品安全导刊·中旬刊 2021年8期2021-09-13
- 快速检测技术在食品安全监管中的应用分析
的问题。快速检测技术在食品安全监管工作中起到了非常重要的作用，不仅能准确迅速的检测食品品质，更能在一定程度上提高食品安全监管的管理水平，第一时间发现和解决食品安全隐患问题，保护人们餐桌上的安全。因此，本文从快速检测技术入手，探讨快速检测技术在食品安全监管中的应用。关键词：快速检测技术;食品安全监管;应用分析现代社会中，人们各方面的生活水平都有了显著提高，但食品安全问题也随之出现，引起了人们的高度重视，食品安全监管也备受关注。食品是人们生存与生活的基础，食品
食品安全导刊·中旬刊 2021年8期2021-09-13
- 食品安全快速检测技术的发展现状及方向探索
食品安全快速检测技术，并对免疫分析、比色分析和生传感器的技术展开分析，提出了快速检测技术的发展方向其，以供相关人员参考。关键词：食品安全;快速检测技术;技术发展随着人们生活观念的改变，人们逐渐开始重视食品安全问题。快速检测技术对于食品安全保证体系具有保障、支撑、延续作用，而且其贯穿了食品安全体系的整个过程。因此，对于食品安全快速检测技术的发展现状、未来方向的探索展开科学、合理的研究、分析，是非常有必要的，其有助于促进我国食品安全检测更加科学、合理、健康的发
食品安全导刊 2021年8期2021-09-12
- 快速检测技术在食品安全监管中的应用
断提高。快速检测技术在食品安全检测领域中的推广和应用，不仅保证了食品安全检测数据的精准度，而且为后续食品安全管理工作的开展提供了强有力的技术支持。所以，加强快速检测技术在食品安全监管工作中应用研究的力度，对于人们身体健康水平的提高有着极大的促进作用。关键词：快速检测技术;食品安全;检测;应用引言食品虽然是人们日常生活中不可或缺的必须物质，然而由于现有食品安全技术在发展和应用过程中受到各方面因素的影响，增加了我国食品安全监管工作的难度。如果相关部门不能有效监
科教创新与实践 2021年13期2021-09-10
- 基于LC-MS/MS法的食品安全快速检测技术研究
品安全;快速检测技术;检测设备现如今人们的生活水平呈现一种普遍提升趋势，食品生产行业为了更好地满足人们的饮食需求，销往市场的食品类型也逐步多元化。但近年来食品安全卫生监督市场屡屡出现食品安全事件，在一定程度上造成了人们的恐慌，引发了负面的社会舆论导向[1-2]。为了解决或避免消费者的恐慌心理，食品生产商采用安全快速检测方式，对生产出的食品进行食用性检测。目前，市场内常用的检测技术包括生物免疫法、分子法、仪器分析法，但常用的检测技术均在实际应用中存在一定的局
食品安全导刊·中旬刊 2021年7期2021-09-09
- 食品安全快速检测技术的现状及应用研究
食品安全快速检测技术已经在食品及原料的流通及生产过程中得到了广泛应用，并且缩短了检测工作的周期，保障了最终的检测效果，提升了食品的整体质量，推动了食品生产行业的可持续发展。关键词：食品安全;快速检测技术;现状;应用食物是生活以及生产的重要基础保障，食品安全快速检测技术的应用促进了食品及原料的标准化进程，为食品流通及生产环节提供了可视化的质量依据。食品安全快速检测技术向速测化及便携化方向发展。国家政策的制定很好地指导了食品安全快速检测技术的发展，截至2017
食品安全导刊 2021年7期2021-09-05
- 刍议快速检测技术在食品安全检测中的应用
检测中的快速检测技术进行分析，为以后的食品检测提供重要的技术支持。关键词：快速检测技术;食品安全;检测;应用我国社会经济与科学技术的不断完善与发展，提高了人们的生活质量与水平，使得人们越来越关注食品安全问题。要想保证食品的安全，就需要提高食品检测技术与设备的使用，通过对食品进行检查，发现其中存在的问题，从而避免不合格食品流入市场。其中，快速检测技术可以让食品检测更快速、便捷，因此促进现场快检工作的实施，提高工作的效率，可以确保我国食品安全的稳定进行[1]。
科学与生活 2021年9期2021-09-01
- 食品快速检测常规技术与质量安全控制措施分析
几种食品快速检测技术，针对食品检测存在的问题进行了控制措施分析。关键词：食品;快速检测技术;质量安全引言随着我国社会经济的不断发展，人们的生活日益富足，食品安全逐渐成为社会各界关注的重要焦点。近年来，奶粉安全、肉类安全、蔬菜安全形势均不容乐观，各种安全问题给人们带来了很大困扰，主要有两方面的原因：一方面，大众没有坚持健康的饮食方式，熏制食品、腌制食品以及烧烤类食品的大量食用导致各类癌症发病率明显提升。另一方面，一些商家为了谋取高额利润不惜越过职业道德底线，
食品界 2021年8期2021-08-31
- 快速检测技术在蔬菜农药残留初筛中的应用价值
关键词：快速检测技术;蔬菜农药残留;应用价值前言蔬菜作为人们生活的必需品，安全问题值得关注。但蔬菜农药残留问题却一直以来影响着蔬菜的质量。快速检测技术在应用上灵敏简便并且效率较高，能够在短时内确定蔬菜的安全情况。因此，在今后的发展中，快速检测技术被更加广泛地应用在食品农药残留检测工作中。一、快速检测技术的概述（一）快速检测技术的原理在蔬菜栽培的过程中，为了实现优质高产的目标，往往要运用到不同的化学药品，而一旦药品的使用量过大或是含量超标，就可能造成残留在蔬
科学与财富 2021年33期2021-05-10
- 食品安全监管中快速检测技术的应用探讨
食品安全快速检测技术的分类标准，阐述了该技术应用于食品安全监管中的价值，以供参考。关键词：食品安全监管；快速检测技术；检测项目引言快速检测是指包含样品制备在内，能够在极短时间内出具检测结果的行为。常规情况下进行理化检验，在两小时内得出精确结果，即可被视为快速检测。采用微生物检验法，相较于普通检测方式，检测时间的减小幅度可达到50-66.7%。随着检测技术的不断提升，快速检测时间限定已经被压缩至30分钟以内。一、食品安全快速检测技术分类标准（一）检测场所目前
食品界 2021年3期2021-04-13
- 快速检测技术在食品安全监管中的应用实践
，需要对快速检测技术的应用加以思考。基于此，本文将对食品安全监管中快速检测技术的应用进行系统阐述，以便完成好相应的监管工作。关键词：快速检测技术；食品安全；监管工作；应用引言根据食品安全监管要求及实际情况，深入探讨快速检测技术的应用，可为监管工作计划的制定与实施提供技术支持，满足食品安全科学监管要求。因此，在加强食品安全监管的过程中，需要加深对快速检测技术应用的重视程度，促使食品安全监管效果更加显著，避免其安全问题影响范围的扩大。 1. 食品安全监管概述为
食品界 2021年3期2021-04-13
- 快速检测技术在烟草农药残留检测中的有效性
通过运用快速检测技术，能够将农药残留比较准确的检测出来。关键词：快速检测技术;烟草农药残留;有效性在深入研究快速检测技术背景下，出现了一些灵敏度高且特异性强的检测方法，可以针对农药残留进行快速检测以及快速筛查，提高烟草制品质量，保证人们在使用烟草制品时的安全性。在此过程中，不仅需要对技术运用有效性形成清晰认识，也需加强对相关技术的了解[1]。一、烟草农药残留检测中运用快速检测技术的有效性首先，加强烟草制品质量安全，保证烟草制品在质量上的可靠性，进而使人们获
科学与生活 2021年29期2021-03-24
- 快速检测技术在食品安全监管中的应用探究
要加强对快速检测技术的运用，提升食品的安全性。快速检测技术能够检验出不合格产品以及农药残留、有害微生物残留等问题，进而让人们吃上放心的食品。本文就快速检测技术在食品安全监管中的应用展开探讨。关键词：食品;检测;快速检测技术引言食品安全问题根源于契约的不完全性，受食品产业链的影响，在中国城乡发展不均衡的背景下被扩大化，使得食品安全问题更加复杂，监管难度增加。加强食品安全监管有利于打破食品安全问题恶性循环怪圈，是新时代健康中国的重要内容，更是新时代经济高质量发
科学与财富 2021年6期2021-03-08
- 食品安全监管中快速检测技术的应用探讨
全监管中快速检测技术提出了更高的要求。通过应用快速检测技术，可以提高监管的效率，保证食品安全检测质量，为食品安全监管提供技术支持。本文就食品安全监管中快速检测技术的应用进行探讨，期望促进食品安全监管效能的提升，使食品质量安全有所保障。关键词：食品安全监管;快速检测技术;应用Discussion on the Application of Rapid Detection Technology in Food Safety SupervisionHAO Xin
食品安全导刊·中旬刊 2021年11期2021-01-10
- 食品检测中的快速检测技术探析
检测中的快速检测技术为核心，对其基本情况进行了介绍，并明确了其优点与不足，进而论述了几种不同的快速检测技术的应用，以期推动食品检测中的快速检测技术的发展与应用，保障食品安全。关键词：食品检测;快速检测技术;食品安全Analysis of Rapid Detection Technology in Food DetectionHAN Yuanyuan（Liaoning Fuxin Inspection and Testing Certification Ce
食品安全导刊·中旬刊 2021年11期2021-01-10
- 韭菜农药残留快速检测技术及其常见问题与应对策略分析
检测中的快速检测技术原理进行研究，并对检测环节常见问题及应对策略作相应探讨，以期提高快速检测技术应用有效性及韭菜农药残留检测准确率，保证人们的健康安全。关键词：韭菜;农药残留;快速检测技术;对策Analysis of Rapid Detection Technology of Pesticide Residues in Chinese Chive and Its Common Problems and CountermeasuresTIAN Jiangpe
食品安全导刊 2021年12期2021-01-04
- 快速检测技术在农产品安全监管中的应用探究
露出来，快速检测技术的应用十分关键。基于此，阐述了快速检测技术的概念，对当前农产品栽培管理环节中快速检测技术应用中存在的问题进行探讨，并从多个角度重点研究了相关快速检测技术的具体应用。关键词 快速检测技术;农业食品;安全监管中图分类号：F322 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.072随着现代社会的持续发展，农产品种植技术持续提升，而在人们越来越关注农产品品质的情况下，农业栽培、管理单位的自检标准也
南方农业·中旬 2020年10期2020-12-28
- 食品微生物检验技术的发展
论常用的快速检测技术，并分析分子生物技术的应用，希望能为相关研究提供借鉴。关键词：食品;微生物检验技术;快速检测技术从食品生产到消费的每个环节，都可能会受到多种微生物污染的影响，进而危害使用者的身体健康，这就需要根据有关法律法规开展微生物检验工作，以此保证食品满足安全标准规定。食品微生物学检验实际上是利用微生物学的概念和技术分析食品中微生物的种类和其生物特征，以此完成食品微生物检验的一门应用性科学，通过食品微生物检验措施，可以对食品质量进行有效的评价，并且
食品安全导刊·下旬刊 2020年10期2020-12-14
- 快速检测技术在粮食储藏中的应用
食储藏的快速检测技术问题进行分析，旨在为粮食储藏工作提供参考。[关键词]快速检测技术;粮食储藏;水分检测;微生物检测;虫害检测;红外测温技术中图分类号：TS210.7 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.2020091 粮食储藏中水分的检测1.1 微波法作为一项无损检测技术，微波检测操作简单，具有较高的测量精度，准确性高，但该方法会受到粮食密度及形状的影响，且检测仪器昂贵。以往学者在研究中利用微波法检测小米、大米中
粮食科技与经济 2020年9期2020-12-07
- 探究快速检测技术在食品安全监管中的运用
食品安全快速检测技术的实践应用，提供宝贵的建议;为食品安全监管从业人员的研究和工作，提供一定的思考和借鉴。关键词：食品安全;快速检测技术;安全监管;实践应用Abstract：With the improvement of people's living standards， people pay more and more attention to food safety， and a reliable method is urgently needed
现代食品·下 2020年10期2020-12-04
- 快速检测技术在食品安全检测中的应用
健康。将快速检测技术应用于食品安全检测中，将会为食品安全检测提供助力，从而更好的保障食品安全。关键词：食品检测;快速检测技术;应用引言近年来，食品安全事故频发，引起了相关部门以及民众的广泛关注。对食品进行检测工作越来越重要。快速检测技术是食品检测中重要的检测手段，可以有效的对食品中的有害物质进行检测。随着国家对食品健康关注度的不断上升，食品检测技术也在不断革新，快速检测技术的应用有利于对食品安全进行更加准确的把控。1快速检测技术在食品安全监管中的意义1.1
探索科学 2020年10期2020-11-26
- 农产品重金属检测研究进展
重金属;快速检测技术一般情况下，重金属不溶于水，但重金属能与其他化合物相融合，衍生出较大的金属合成物，其金属砷（As）即是有毒的重金属[1]。人们常说，汞、铬、铅、砷和镉是5种对人类健康危害最大的重金属。人体内的重金属会累积，当超出一定限度时，就会引起一系列的连锁反应，这便是疾病的产生。1 我国农产品重金属污染现状农产品中重金属的污染，会对人身体的健康带来重大影响。通过分析农产品重金属污染的形式、范围和程度，有助于对农产品重金属污染状况做出准确判断，从而达
食品安全导刊·下旬刊 2020年9期2020-11-23
- 浅析食品安全快速检测技术应用存在问题及对策
分析食品快速检测技术应用情况，其中包括存在问题和解决对策。关键词：食品快速检测;快速检测技术;对策近年来，食品不安全事件时有发生，如“毒韭菜”“甲醛面条”等不断出现在新闻媒体和公众视野中，充分暴露了食品安全监管存在的问题。如何利用最简单、最快捷的办法把不合格食品挡在食品批发、零售市场或生产加工企业的门外，是每一个监管人员必须面对的课题。《食品安全法》第112条规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对
食品安全导刊·下旬刊 2020年9期2020-11-23
- 食品安全监督管理中快速检测技术的应用
本文探讨快速检测技术在食品管理中的应用，然后根据其存在的问题提出了几点建议。关键词：食品安全;监督管理;快速检测技术伴隨着中国国际地位的提高，我国出口的食品量增多，出口食品类型也更多元化，然而中国存在的食品安全问题，阻碍了我国食品的出口。食品快速检测技术是保障食品安全的必要措施，它是不可缺少的，因此，政府应当高度重视起来。1 食品快速检测技术1.1 概念食品快速检测，具体是指利用一切能利用的手段和途径， 对某种食品快速检测，获取科学准确的检测结果。1.2
食品安全导刊·下旬刊 2020年9期2020-11-23
- 快速检测技术在水产品检测中的应用现状及发展前景
。水产品快速检测技术因此也成为了很多学者关注和研究的热点，本文将阐述快速检测技术在水产品检测中的应用现状，并对其发展前景进行展望。关键词：快速检测技术;水产品检测;应用现状;展望水产品因为具有独特的风味和丰富的营养价值，而深受越来越多人的喜爱。但是由于近年来环境污染问题日益严重，生物性危害、化学性危害和物理性危害严重影响着水产品的食用安全[1]。我国是水产品生产量最大的国家之一，每年有很多的水产品出口，而各种污染物导致的水产品安全问题也导致其出口量越来越低
食品安全导刊·下旬刊 2020年9期2020-11-23
- 简述快速检测技术在食品安全检测中的应用
文阐述了快速检测技术在食品安全检测中的应用，以供参考。关键词：快速检测技术;食品安全;检测;应用快速检测技术在我国的食品安全检测中发挥着至关重要的作用，通过这种检测技术，能够更好的保障我国的食品质量安全。但是在当前阶段，我国的食品快速检测技术还存在很多的问题和不足，需要检测机构重视检测技术的研发，使其具有更加广阔的应用空间。食品安全快速检测技术由于检测流程相对简单，能够在很短的时间内得到检测结果，因此有着非常广泛的应用场景。1 免疫快速检测法在食品安全检测
食品安全导刊·下旬刊 2020年9期2020-11-23
- 快速检测技术在食品安全检测中的应用
测工作，快速检测技术在食品安全检测领域受到了越来越广泛的重视和应用，进而更好的保证食品安全检测的准确。本文阐述了快速检测技术的内容、食品安全检测的重要性及快速检测技术在食品安全检测中的具体应用，为更好地保障食品安全提供参考。关键词：快速检测技术;食品;安全检测;应用食品一直是人们生活的必要物质。当前的食品安全检测技术仍受到诸多限制，这些都对食品安全提出了挑战，不能很好地控制初级农产品、生产加工品等的质量安全，进而影响人们的健康。将快速检测技术应用于食品安全
食品安全导刊·下旬刊 2020年8期2020-10-28
- 快速检测技术在食品安全监督管理中的应用探究
关键词：快速检测技术;食品安全;监督管理为了进一步保证食品的流通性，更为了确保其安全食用性，我国有关部门实施了食品质量快速检测技术，此技术能够快速的检测出蔬菜以及水果中残留的农药量，不仅检测率高，同时还能确保食用安全性，在食品安全监督管理中占有重要地位。快速检测技术就是能够在较短的时间内将食品的安全性检测出来的技术方法，相较常规的检测技术，此法更加快速，2 h之内就可以得出检测结果，其速度仅是传统检测的1/3。快速检测方法共分两种，一种是实验室检测，另外一
食品安全导刊·下旬刊 2020年8期2020-10-28
- 食品安全快速检测技术研究
食品安全快速检测技术的应用，为食品安全提供保障。关键词：食品安全;快速检测技术;应用研究1 快速检测技术在食品安全监管中的意义1.1 提高食品安全监管效率高效便捷是快速检测技术的主要特点，这也是当前我国很多地区食品安全监管工作采用该技术的主要原因，其能够在短时间内得到准确的检测结果，可以快速检测出来食品中存在的安全隐患，进而将食品监管效率提高，降低发生食品安全問题的概率。此外，快速检测技术可以威慑食品安全犯罪行为，将食品安全违法行为扼杀在摇篮中[1]。1.
食品安全导刊·下旬刊 2020年8期2020-10-28
- 食品安全快速检测技术发展现状及方向研究
品安全;快速检测技术;方向探索随着人们生活水平的不断提高，开始将目光投入到食品安全上，食品安全已经渐渐成为社会生活中不可或缺的一部分。我国关于食品安全建立了相关的法律法规，加大了对食品安全的监管力度，并且不断探索食品安全快速检测技术，食品要经过严格的检查和筛选才可以进入市场，可见食品安全在十分受重视。各种快速检测技术也越来越地受到社会各界的关注。1 食品安全的现状和快速检测技术的运用1.1 我国食品安全的现状随着家庭收入的增加，人们逐渐开始享受生活，也更加
食品安全导刊·下旬刊 2020年6期2020-09-10
- 快速检测技术在食品安全监管中的应用
食品安全快速检测技术也就应运而生，其能够加强食品监管，促进食品企业的更好发展。关键词：快速检测技术;食品安全;重要性;应用食品安全与人们的身体健康息息相关，提升食品安全管理水平、加大食品安全监管力度已经成为必然选择。在食品安全领域，要扩大相关政策法规的立法范围，强化执法力度，也要从科技方面入手，提升食品安全监管覆盖范围，食品快速检测技术以其高效、精准、快捷的优势得到广泛应用。1 快速检测技术的重要性1.1 提升监管效率快速检测技术操作简单，对硬件要求不高，
食品安全导刊·下旬刊 2020年6期2020-09-10
- 食品安全快速检测技术现状及应用
食品安全快速检测技术的有效应用对于保证食品安全、促进食品产业发展具有重要意义。本文首先阐述了食品安全快速检测技术特点，然后说明食品安全快速检测技术类型，最后结合实际情况，对食品安全快速检测技术现状展开探讨，并对技术应用展开思考。关键词：食品安全;快速检测技术;现状;应用Abstract：The effective application of food safety rapid detection technology is of great signif
现代食品·上 2020年7期2020-09-01