菜根
- “此根大香”的三种情境
李晓巧“咬得菜根香，则百事可做。” 北宋诗人汪革的这句名言，得到南宋大儒朱熹的认同，对之有批注：“某观今人，因不能咬菜根而至于违其本心者众矣，可不戒哉！”并将其编入典籍用以教育激励孩童和学子要忍得清贫，志存高远。“菜根之香”寓意深刻。有意思的是，在宋代之前即有个“此根大香”的历史细节。《资治通鉴》记载，隋朝大业三年（607年），隋炀帝计划到塞外巡视，先派了武卫将军长孙晟勘察道路打前站，去传谕沿途要经过地区的突厥部族的启民可汗。这时的突厥顺服隋朝，启民可汗立
廉政瞭望 2024年1期2024-01-26
- 谈谈《菜根谭》中的人生处世哲学
者洪应明所著的《菜根谭》。有人说，这是一本人生智典，蕴含了中华五千年处世智慧，是一本能开阔思想、安顿身心的处世哲学，是一部警世感人、睿思哲理的人生智典；有人说，这是一本处世奇书，与陈继儒的《小窗幽记》、王永彬的《围炉夜话》共同被誉为“处世三大奇书”，集世故之大成、蕴含人生百态的经典之作。闲余时，沏一杯清茶，细味《菜根谭》，心智会越来越明，能学到为人处事的智慧。当代国学大师季羡林读完后赞其“耐人寻味”，清朝徽商之首胡雪岩对它推崇备至，从创业之初一直读到功成名
工会博览 2023年23期2023-09-17
- 最忆扬州菜根香
活过的人，提到“菜根香”都会有深刻的印象，“菜根香”是著名的揚味正宗餐馆，在扬州很有名气。小时候依稀记得，自菜根香开业后，生意特别火爆。如今，该店占地面积20余亩，其中餐饮面积三千多平方米，顾客盈门，生意依然十分兴隆。菜根香的香从何来？关键在于保持了扬味正宗的传统特色。为了保证供应扬州传统名菜，该店恢复了专门的名菜炉案，为名菜采购了专门原料，还专门配备了技术高明的操作班子。饭店服务员招待热情、周到，并替顾客做选菜参谋，名菜上桌时，主动介绍其风味特色，使食者
华人时刊 2023年5期2023-06-13
- 玫瑰花送妈妈
从厨房找到不要的菜根，一起动手画一束美丽的玫瑰花送给最爱的妈妈吧！1.用菜根蘸一蘸红色颜料，拓印在纸上。瞧，菜根的切面像不像玫瑰花。2.用畫笔蘸取绿色颜料，给玫瑰花添画上枝叶。宝宝，你还可以用画笔蘸取其他颜色装饰作品，把画好的玫瑰花送给妈妈哦！幸福小目标《3～6岁儿童学习与发展指南》：艺术——4～5岁幼儿能运用绘画、手工制作等表现自己观察到或想象的事物。幸福加点料宝宝，你喜欢这种利用蔬菜根部纹样来画画的方式吗？人们把这种绘画方式称为“拓印”。宝宝，扫描二维
动漫界·幼教365(中班) 2023年2期2023-03-25
- 簕菜根中质量标志物的初步预测及分析
530007）簕菜根是五加科植物白簕（Acanthopanax trifoliatus（L.）Merr.）的干燥根皮，收录在广西壮族自治区壮药质量标准（第一卷）。簕菜根味苦，辛，凉，具有清热解毒、祛风利湿、舒筋活血功效[1]。簕菜根在民间用于治疗感冒高热、风湿/类风湿性关节炎等。有研究结果表明簕菜根的醇提物具有明显的抗炎镇痛作用[2-3]，现代药理作用研究提示与其清热解毒、祛风除湿功效有良好的相关性；同时，五加属酚酸类成分具有多种功效，如抗氧化、抗病毒、抗
食品工业 2021年5期2021-06-10
- 咬菜根
“咬得菜根，百事可作”，这句成语，便是我们祖先留传下来，教我们不要怕吃苦的意思。还记得少年的时候，立志要作一个轰轰烈烈的英雄，当时不知在哪本书内发现了这句格言，于是拿起案头的笔，将它恭楷抄出，粘在书桌右方的墙上，并且在胸中下了十二分的决心，在中饭时候，一定要牺牲别样的菜不吃，而专咬菜根。上桌之后，果然战退了肉丝焦炒香干的诱惑，致全力子青菜汤的碗里搜求菜根。找到之后，一面着力地咬，一面又在心中决定，将来作了英雄的时候，一定要叫老唐妈特别为我一人炒一大盘肉丝香
阅读（书香天地） 2021年12期2021-05-30
- 嚼一嚼菜根的香
《菜根譚》是明代还初道人洪应明收集编著的格言体文集，融合了儒释道三家的哲学思想，内容以做人处世的道理为主。作者以“菜根”为本书命名，意谓人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得，正所谓“咬得菜根，百事可做”。“鱼得水游，而相忘乎水;鸟乘风飞，而不知有风。识此可以超物累，可以乐天机。”体味过膏粱厚味之后，《菜根谭》中的这句话宛如细嚼菜根的一点香。鱼在水中游弋，天天沉浸在水里，不会感觉到水的存在;鸟在天上飞，也不会觉得周围有多少障碍，有多少阻隔。人亦如此，行遍山
科教新报 2021年2期2021-05-17
- 《菜根谭》与养生智慧
刘杰《菜根谭》为明朝道家隐士洪应明所收集编著，是一部论述修身养性、人生处事的格言式小品文集。有的格言看似随心而发，实则义理深远;有的看似朴实平白，实则隽永悠長;有的看似训诫清冷，实则警醒慈严。一词一语，彰显义理，使人暗暗信服;一则一言，温煦和畅，令人久久回味。现代人生活节奏快、各种压力大，身心处于亚健康状态，非常常见。本文从《菜根谭》中所蕴含的养生智慧角度，浅谈一下自己的看法。正心正德为养生的根本养生，即养护生命。一方面身要“保”，保护身体，保护生命，不受
婚育与健康 2020年10期2020-12-03
- 嚼“菜根”之滋味
林振宇“菜根”指《菜根谭》。旧语有“布衣暖，菜根香，读书滋味长”三味之说，菜根为其中之一。嚼菜根滋味者，必是淡定执著、宠辱不惊之人;得菜根智慧者，必是涵养品德、大智大勇之士;践菜根真行者，必是金玉人品、济世经邦之才。《菜根谭》为语录体，读之朗朗上口，其绝大多数人生感悟直到今天仍有指导为人处世的现实意义，这或许是它流传不衰的缘故吧。闲暇之时，我常坐陋室，手捧“菜根”，反复咀嚼，回味悠长，就像生活中那些看似平淡无奇的道理，用心品味，就会发现这些道理质朴纯真，充
思维与智慧·下半月 2020年8期2020-08-27
- 嚼“菜根”之滋味
●林振宇“菜根”指《菜根谭》。旧语有“布衣暖，菜根香，读书滋味长”三味之说，菜根为其中之一。嚼菜根滋味者，必是淡定执著、宠辱不惊之人；得菜根智慧者，必是涵养品德、大智大勇之士；践菜根真行者，必是金玉人品、济世经邦之才。《菜根谭》为语录体，读之朗朗上口，其绝大多数人生感悟直到今天仍有指导为人处世的现实意义，这或许是它流传不衰的缘故吧。闲暇之时，我常坐陋室，手捧“菜根”，反复咀嚼，回味悠长，就像生活中那些看似平淡无奇的道理，用心品味，就会发现这些道理质朴纯真，
思维与智慧 2020年16期2020-08-22
- 咬菜根
朱湘“咬得菜根，百事可做”，这句俗语便是我们祖先流传下来教我们不要怕吃苦的意思。还记得少年的时候，立志要做一个轰轰烈烈的英雄。当时不知在哪本书内发现了这句格言，于是拿起案头的笔将它工楷抄出，粘在书桌右边的墙上;并且在胸中下了十二分的决心，在中饭时候一定要牺牲别样的菜不吃而专咬菜根。上桌之后，果然战退了“肉丝香干”的诱惑，致全力在“青菜汤”的碗里搜求菜根。找到之后，一面着力地咬，一面又在心中决定：将来做了英雄的时候，一定要叫老唐妈特意为我们一人炒一大盘肉丝香
作文评点报·高中版 2020年31期2020-07-23
- 不要扔掉菜根 家常菜的菜根也可入药膳
肴的时候，会去掉菜根，要么为了清洗方便，要么是不喜欢菜根的味道。其实这样做不仅是极大的浪费，同时也失去了很多营养。俗话说：“布衣暖，菜根香。”这些被“嫌弃”的菜根，入药膳可是会发挥大作用的。白菜根 白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒：大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被取微汗即可。治百日咳：大白菜根3个，冰糖30克，水煎，每日分3次服。菠菜根 菠菜根能通肠胃、调中气、活血脉。治便秘：取菠菜根适量，将其洗净，用开水煮3分钟后，捞
保健与生活 2020年3期2020-03-02
- 《菜根谭》中的治学思想及其渊源探析
、研究背景对于《菜根谭》的书名历来说法不一，谭与谈通，但对菜根二字的阐释却不尽相同。于孔兼在《菜根谭》的题词中阐述道：“谭以菜根名，固自清苦历练中来，亦自栽培灌溉里得，其颠顿风波，备尝险阻可想矣。”其对菜根一词的阐释为治学思想探析作了铺垫，本文所要讨论的即是《菜根谭》中的治学思想及其背后蕴藏着的儒释道三家文化精华，以便从中国优秀传统文化中汲取教育实践经验。《菜根谭》在明代就流传到日本并产生一定的影响，日本企业家普遍认为《菜根谭》是一本好教材[1]。周建民[
文化学刊 2020年8期2020-01-02
- 嚼得菜根百事可做
有言：“人常嚼得菜根，百事可矣。”伟人毛泽东也说：“安贫者能成事，嚼得菜根百事可做。”一古一今，都讲到了“嚼菜根”，可见其重要性。何为“嚼菜根”？古人云：“布衣暖，菜根香，读书滋味长。”“穿布衣”和“嚼菜根”，可以理解为“清贫的生活”和“艰苦的磨炼”。在逆境面前，如果一个人甘守清贫、乐于吃苦，则必将获得才智和修养方面的极大提升，必能成事、成才。北宋时期著名的政治家和文学家、军事家范仲淹出生于贫苦人家，童年时期的生活非常窘迫，但他读书十分专心。十多岁时，范仲
共产党员(辽宁) 2018年6期2018-11-20
- 茅山菜根香
菜根香酒楼茅山店是江苏京东农业股份有限公司旗下的分公司，位于扬溧高速茅山道口北100米处（花谷奇缘景区对面），交通便捷，环境优美。菜根香——江苏菜根香餐饮连锁有限公司品牌，始建于1994年，是中华餐饮的老字号。菜根香酒楼茅山店以酒店服务为主，兼会务接待和休闲娱乐。酒楼在发展上借力“菜根香”品牌，依托其集团5000亩的种植基地，凭借其特色菜品、亲民价格、品质服务得到了市场的广泛认可与评价。在2017年“長荡湖杯”金坛乡村美食大赛中，酒楼的“养生竹荪胆”荣获特
美食 2018年4期2018-09-10
- 拈花居之夜（组诗）
哨天亮以后就分手菜根谈——给潘漠子干净的青年就该有一片干净的园子名菜根谈白衣牛仔裤的青年有一片绿意葱茏的园子名菜根谈花生、红薯、空心菜我童年的玩伴在你的園子认出我薄荷、大红、狗尾草我陌生的朋友在你的园子迎候我漠子你弯身进毛豆丛撇下一把一把毛豆要我带回家漠子你的手可以做雕塑也可以握锄垦荒做菜农菜根谈喇嘛庄潘漠子菜根谈在喇嘛庄潘漠子在菜根谈穿花衣的蚊子不咬他漠子他修身养性把自己修成一株干净的植物义院口在北方大地行走经常能遇到让我心动的地名譬如那天众人都往远处望
星星·诗歌原创 2018年4期2018-05-14
- 荐书
中华纺织出版社《菜根谭》《菜根谭》，是一部语录体小品文集，为明代隐士洪应明所作。书中的文字简练隽永，充满了古人的智慧与哲思。它犹如国学经典中一朵常开不败的花，不紧不慢地散发着香气，拯救了那个浮躁、空虚的我，成为我的精神寄托。初读《菜根谭》，因为内心烦闷而无所事事。看到书名，我心下琢磨：菜根，菜根，入口微苦，咀嚼后方知其淡而有味。又读了几句，斟酌良久，菜根不正是人生吗？此时我已毫无倦意，一口气读了十几页，但终究因年岁太小，心智不够成熟，看着注释，才略懂其中一
中学生天地(C版) 2018年3期2018-04-23
- 《菜根谭》对人际交往的现实意义
张鑫摘要：《菜根谭》是用明代习见的格言体写成的一部清言集，成书于万历年间。作者洪应明，字自诚，号还初道人。我国从九十年代开始出版了它的多种版本，其关于人际交往、人性修养等方面的内容具有强烈的现实意义，值得我们深入挖掘和研究。关键词：菜根谭；人际交往自古以来中国就是礼仪之邦，仁人志士们十分注重品德修养、沟通交往的问题，其中影响最大的是儒、道、佛三家的观点。《菜根谭》正是糅合了三家思想精髓于一体的妙语，为人际交往提供了教育指导方向。一、谨言慎行的交往之道先
北方文学 2018年8期2018-04-22
- 嚼得菜根百事可做
有言：“人常嚼得菜根，百事可矣。”伟人毛泽东也说：“安贫者能成事，嚼得菜根百事可做。”一古一今，都讲到了“嚼菜根”，可见其重要性。何为“嚼菜根”？古人云：“布衣暖，菜根香，读书滋味长。”“穿布衣”和“嚼菜根”，可以理解为“清贫的生活”和“艰苦的磨炼”。在逆境面前，如果一个人甘守清贫、乐于吃苦，则必将获得才智和修养方面的极大提升，必能成事、成才。北宋时期著名的政治家和文学家、军事家范仲淹出生于贫苦人家，童年时期的生活非常窘迫，但他读书十分专心。十多岁时，范仲
共产党员·下 2018年3期2018-04-19
- 荐书
中华纺织出版社《菜根谭》，是一部语录体小品文集，为明代隐士洪应明所作。书中的文字简练隽永，充满了古人的智慧与哲思。它犹如国学经典中一朵常开不败的花，不紧不慢地散发着香气，拯救了那个浮躁、空虚的我，成为我的精神寄托。初读《菜根谭》，因为内心烦闷而无所事事。看到书名，我心下琢磨：菜根，菜根，入口微苦，咀嚼后方知其淡而有味。又读了几句，斟酌良久，菜根不正是人生吗？此时我已毫无倦意，一口气读了十几页，但终究因年岁太小，心智不够成熟，看着注释，才略懂其中一二。再读《
中学生天地·高中学习版 2018年3期2018-03-31
- 拈花居之夜（组诗）
哨天亮以后就分手菜根谈——给潘漠子干净的青年就该有一片干净的园子名菜根谈白衣牛仔裤的青年有一片绿意葱茏的园子名菜根谈花生、红薯、空心菜我童年的玩伴在你的园子认出我薄荷、大红、狗尾草我陌生的朋友在你的园子迎候我漠子你弯身进毛豆丛撇下一把一把毛豆要我带回家漠子你的手可以做雕塑也可以握锄垦荒做菜农菜根谈喇嘛庄潘漠子菜根谈在喇嘛庄潘漠子在菜根谈穿花衣的蚊子不咬他漠子他修身养性把自己修成一株干净的植物义院口在北方大地行走经常能遇到让我心动的地名譬如那天众人都往远处望
星星·散文诗 2018年10期2018-01-25
- 嚼一嚼菜根的香
《菜根谭》是明代洪应明收集编著的格言体文集，融合了儒释道三家的哲学思想，内容以做人处世的道理为主。作者以“菜根”为此书命名，意谓人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得，正所谓“咬得菜根，百事可做”。“鱼得水逝，而相忘乎水；鸟乘风飞，而不知有风。识此可以超物累，可以乐天机。”体味过膏粱厚味之后，《菜根谭》中的这句话宛如细嚼菜根的一点香。鱼在水中游弋，天天沉浸在水里，不会感觉到水的存在；鸟在天上飞，也不会觉得周围有多少障碍，有多少阻隔。人亦如此，行遍山水，见飞
思维与智慧·下半月 2018年1期2018-01-24
- 嚼一嚼菜根的香
于丹《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的格言体文集，融合了儒释道三家的哲学思想，内容以做人处世的道理为主。作者以“菜根”为本书命名，意谓人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得，正所谓“咬得菜根，百事可做”。“鱼得水游，而相忘乎水；鸟乘风飞，而不知有风。识此可以超物累，可以乐天机。”体味过膏粱厚味之后，《菜根谭》中的这句话宛如细嚼菜根的一点香。鱼在水中游弋，天天沉浸在水里，不会感觉到水的存在；鳥在天上飞，也不会觉得周围有多少障碍，有多少阻隔。人亦如此，行
饮食与健康·下旬刊 2017年12期2017-12-06
- 我爱菜根香
袁跃兴“菜根香”一词，我最早是在明代洪应明所著《菜根谭》上看到的，其中说道：“咬得菜根，则百事可做。”这是一句人生励志箴言，很有些玉汝于成的道德教化作用。已故散文大家孙犁说：“古人常用嚼菜根，教育后代，以为菜根不只是根本，而且也是一种学问。甜味中略带一种清苦味，其妙无穷，可以著作一本‘味根录。其作用，近似忆苦思甜，但又不完全一样。” “菜根香”，能够让人悟出人生哲学的大境界。“菜根”的本意，是指百姓的家常菜。童年时期，母亲常做挂面汤、面条汤，里面放些菠菜，
食品与健康 2017年8期2017-08-16
- “嚼得菜根”是不能回避的考题
学子，谨记“嚼得菜根，做得大事”，要敢于吃苦、勇于吃苦，把磨难当成老师，方能成得大事。（中新网）陈骏校长的寄语对于当代学生来说，着实是金玉良言。“嚼得菜根”是人生不能也不应该回避的考题。要完成这份答卷，需要从娃娃抓起，从小事做起，培养不畏艰苦、不怕困难的品行，夯实“做大事”的基础。一个人要干一番大事，必定要历经千辛万苦，受到各种挫折磨炼，这个道理很多人都懂。在食不果腹的年代，别说菜根，就是草根也会咀嚼得有滋有味，那时“饿其体肤”“劳其筋骨”属于家常便饭。现
湖南教育·B版 2017年7期2017-07-25
- 咬菜根
朱湘“咬得菜根，百事可做”，这句俗语是我们祖先留传下来教我们不要怕吃苦的。还记得少年的时候，立志要做一个轰轰烈烈的英雄。当时不知在哪本书内发现了这句格言，于是拿起案头的笔将它工楷抄出，粘在书桌右方的墙上；并且在胸中下了十二分的决心，在中饭时候一定要牺牲别样的菜不吃而专咬菜根。上桌之后，果然战退了“肉丝香干”的诱惑，致全力在“青菜汤”的碗里搜求菜根。找到之后，一面着力地咬，一面又在心中决定：将来做了英雄的时候，一定要叫老唐妈特意为我们一人炒一大盘肉丝香干，摆
作文周刊(高考版) 2017年24期2017-07-10
- 领导干部要“嚼得菜根”
领导干部要“嚼得菜根”■ 袁浩关于“嚼得菜根”，宋代罗大经所撰的文言轶事小说《鹤林玉露·论菜》中也有一段论述——“若自一品以上至公卿，皆得咬菜之人，则必知职务所在矣，百姓何愁无饭吃？”罗大经把咬菜根与做官为政联系起来，认为咬得菜根则知其政。见地之深，令人叹服。毛泽东同志对“嚼菜根”也颇为赞赏。解放之初，毛泽东同志有一次要会见客人，卫士翻箱倒柜，竟没找到一件像样的衣服，无奈地说：“我们是穷秀才进京赶考，一件好衣服都没有。”毛泽东同志语重心长地说：“历来纨绔子
奋斗 2017年19期2017-04-15
- 青菜香 岁月长
好的书，名字叫《菜根谭》。和同一时期的《小窗幽记》一样，讲的是为人处世、修身养性的道理。光看名字，就平添几分亲切。嚼得菜根，百事可为。那时候青春年少，意气风发，装着满怀理想，自然而然与它一见钟情。时过境迁，也早已过了做梦的年纪，可是越发热爱《菜根谭》。我把它作为枕边书，就像我日日把青菜作为营养生命的养料一样，《菜根谭》的菜根香成了营养我灵魂的香气。如此，与书香和菜香相伴，在寂寥悠长的岁月中，才得以从容淡定。
保健与生活 2017年6期2017-04-14
- 人间有味是清欢
陈远兰初识《菜根谭》，便被“菜根谭”这三个字折服。究竟是怎样的玲珑心才能想到“菜根谭”这个意蕴深刻的名字呢！在平淡朴实中品味生活的真谛，是我对这个名字最深刻的感悟。我想这与苏轼的“人间有味是清欢”相契合吧！《菜根谭》自问世以来，便为许多名人雅士、儒生学者所读，王夫之、曾国藩都曾深有体悟。以《菜根谭》所含哲理之广泛深刻，恐怕以我笨拙之笔不能表达其中的十之一二。但《菜根谭》于我，有如人生至宝，读之、思之、悟之，还是有一点儿自己的想法。穷且益坚，不坠青云之志。《
作文通讯·初中版 2017年2期2017-04-13
- “嚼得菜根”是不能回避的考题
刘和平“嚼得菜根”是不能回避的考题刘和平南京大学2017届本科生毕业典礼暨学位授予仪式上，中科院院士、南京大学校长陈骏发言。她激励即将走入社会的年轻学子，谨记“嚼得菜根，做得大事”，要敢于吃苦、勇于吃苦，把磨难当成老师，方能成得大事。（中新网）陈骏校长的寄语对于当代学生来说，着实是金玉良言。“嚼得菜根”是人生不能也不应该回避的考题。要完成这份答卷，需要从娃娃抓起，从小事做起，培养不畏艰苦、不怕困难的品行，夯实“做大事”的基础。一个人要干一番大事，必定要历经
湖南教育 2017年26期2017-03-10
- 品“菜根”悟人生
●陈华品“菜根”悟人生●陈华初识《菜根谭》，恰逢我最忙碌的日子。《菜根谭》吸引我的不仅是它的书名，更是它“宁静以致远，淡泊以明志”的境界。《菜根谭》的思想集佛、儒、道三家为一体，它所展示的并不是某一个生活的侧面，修身、齐家、治国、平天下，无一不及，它糅合了儒家的中庸之道，佛家出世的思想，以及道家无为的理念。作者洪应明超凡脱俗的洒脱情怀让人景仰。徜徉在书中，尽情地呼吸那怡然自乐的空气，让人心旷神怡。有时，就像在碌碌的生活中找到了一个休憩的港湾，有时，又像给我
湖北教育 2016年32期2016-12-15
- 《菜根谭》与现代管理心理思想
文｜ 陈慧《菜根谭》与现代管理心理思想文｜ 陈慧《菜根谭》中蕴含的人性修养的思想，崇尚自然和谐的人际关系状态，强调个人在诚实守信、谦虚宽容的氛围中为了团体的目标而共同奋斗，对科学量化的现代管理具有重大的意义。明代学者洪应明的语录体著作《菜根谭》，在论述个人修为、处世之道等方面有精辟独到的见解，被誉为“心灵的药石”。《菜根谭》中蕴含的人性修养的思想，崇尚自然和谐的人际关系状态，强调个人在诚实守信、谦虚宽容的氛围中为了团体的目标而共同奋斗，对科学量化的现代管理
农经 2016年12期2016-12-09
- “咬菜根”精神丢不得
□ 刘建明“咬菜根”精神丢不得□ 刘建明喻 梁/图在古代，古人常以“咬菜根”喻指艰苦朴素的生活和发愤图强的精神，给后人以诸多启迪。例如：宋代大学者罗大经在《鹤林玉露·论菜》中说：“若自一品以上至于公卿，皆得咬菜根之士，则知职务所在矣，百姓何愁无饭吃？”他把“咬菜根”与为官当政联系起来，认为做好父母官，必须“咬菜根”。又如：明代兵部尚书于谦，荣于俭素，耻于奢靡，认为“钱多自古坏名节”“大节还须咬菜根”。对于这种“咬菜根”精神，毛泽东同志给予了高度评价，他曾
党员干部之友 2016年1期2016-08-02
- 欲路勿染 理路勿退
杨世杰《菜根谭》是明朝万历年间洪应明根据自己的人生体会、读书心得和生活参悟所撰写的一本语录集。“菜根”一词原本出自北宋学者王信明的一句“咬得菜根，百事可做”。这句话的意思是说，一个人只要坚强地适应清贫的生活，不论做什么事情，都会有所成就。洪应明偶见此语，一时有感而发，便以此立意，定“心安茅屋稳，性定菜根香”为主旨，写下了《菜根谭》这部含有三百多条错落有致的、几百年来传世不衰的菜根箴言。这些箴言辞藻优美、言简意赅，深入浅出地讲述了关于修身、处世、出世等多方面
军工文化 2016年4期2016-06-22
- 藜口苋肠菜根香
王亮很多人看到《菜根谭》的书名都会认为这是一本菜谱，可能大家只看到了“菜”而没看到“菜根”。菜还可以分荤素，而菜根恐怕连菜都算不上了吧。书中当然没有讲菜根的烹制方法，作者洪应明的用意全在“咬得菜根，百事可做”这句话上。能克制口腹之欲，去吃那苦涩难咽的菜根，一定是可以成大事之人。这让我想起了那篇《范仲淹食粥》：范仲淹家贫，就学于南都书舍，日煮粥一釜，经夜遂凝，以刀划为四块，早晚取其二，断齑（音jī，腌菜或酱菜）数茎啖之。留守有子同学，归告其父，馈以佳肴。范仲
醒狮国学 2016年8期2016-05-14
- 玩菜根盆栽杀马特
厨花君菜根在中国的传统文化中是种精神象征，“咬菜根”透露出的是一种坚韧不拨的成功学，但这个时代，更受到追捧的却是“玩菜根”，一种愉快享受也不耽搁做点什么的态度。为了响应这种时代潮流，我最近也玩起了菜根（其实主要原因是北方的冬天，想种花种草也实在太受限），但这个菜根，就真的是某种菜的根。最易得的是白菜根，虽然不再像小时候那样一入冬家里就开始囤大白菜，但作为主要的冬季时令蔬菜，餐桌上还是常见它。做菜的时候，把白菜根剁下来，别扔，找个浅盘，加点清水泡起来，要不了
女友·家园 2016年2期2016-02-29
- 一蓑烟雨任平生
轻声读出书名：《菜根谭》。初读《菜根谭》时怀有的迫切与好奇随着书页的缓慢翻动渐渐消失。静心细读，这书如一壶酽茶，入口味苦至极。《菜根谭》里没有故事，没有情节起伏，它以一种原始到笨拙的方式将哲理平铺开来，对于习惯了“碎片阅读”的我们而言，它实在太过艰深晦涩了。然而，正如周国平先生所言，读书需要一种寂寞的境遇。当我徘徊挣扎于青春期的痛苦中，当我心中的自卑与焦虑无处安放时，我放下了轻阅读，终于平心静气地拂去《菜根谭》表面细密的灰尘，第一次如此虔诚地去寻找一种自我
作文·初中版 2015年12期2015-12-19
- 一蓑烟雨任平生
笑，薄唇轻启：《菜根谭》。初读《菜根谭》时怀有的渴切与好奇随着书页缓慢翻动被消耗殆尽。如一壶酽茶，入口味苦之极。《菜根谭》没有故事，没有情节，没有起伏，没有变幻，哲理的平铺直叙往往以一种原始到笨拙的方式传递着，在习惯了“碎片阅读”的我们而言，实在太过艰深晦涩。然而，正如周国平先生所言，读书需要一种寂寞的境遇。当我在书山之中徘徊于挣扎痛苦的嬗变期时，心中的自卑与焦虑无处安放时，我放下了轻阅读，终于平心静气地拂去《菜根谭》表面细密的灰尘，第一次如此虔诚地去寻找
语文世界(初中版) 2015年3期2015-05-15
- 受与救
。”我愈惊：“《菜根谭》？俺读过！咋未留意到这段文字？”阿芳道：“读时未入心，故尔未入眼。”阿芳所言極是。读《菜根谭》时，我涉世未深，只约略记得抄录过一些雅词丽句，而对“祸福”之类苦辣文段，则一目十行，潦草带过。作者“咬得菜根”之后的深悟深得，被我在饱食肥甘之后不恭“闪读”，我之所得，定为皮毛。设若当年在本子上抄录了阿芳发来的那段精警文字，临福临祸，我还会那般不懂得“受”与“救”吗？这颗心，多么蹇浅，福来则喜，祸来则忧，哪怕只是“微福”或“微祸”，我也会被
意林原创版 2015年8期2015-04-09
- 关于“学者”和“学问”的“微博”
”和“学问”在《菜根谭》里面，经常出现两个词：学者、学问。比如：纷扰固溺志之场，而枯寂亦槁心之地。故学者当栖心元默，以宁吾真体。亦当适志恬愉，以养吾圆机。无事便思有闲杂念想否。有事便思有粗浮意气否。得意便思有骄矜辞色否。失意便思有怨望情怀否。时时检点，到得从多入少、从有入无处，才是学问的真消息。这里讲的 “学问”，不是那些各个学科的高头讲章，而是《红楼梦》里面讲的“世事洞明皆学问”那样的学问。你把人情世故搞明白了，知道怎么做人做事，这些都是学问，而我们现在
中华养生保健 2013年3期2013-04-10
- 关于蒋译《菜根谭》风格研究的总结
91）关于蒋译《菜根谭》风格研究的总结叶 伟（北京航空航天大学外国语学院，北京 100191）《菜根谭》是中国众多传统文化典籍中的一颗璀璨的明珠。蒋坚松教授翻译的《菜根谭》准确地传达出了这一“奇书”的内涵，做到了信、达、雅的统一。这为促进中外优秀文化的传播与交流做出了贡献，同时也尝试了从具体译本探讨典籍外译时的策略、原则，探讨了如何让中国传统典籍英译工程发挥更大的作用和价值，从而让西方世界进一步感受真正的中华优秀文化。《菜根谭》；等效；信达雅1.前言《菜根
大学英语(学术版) 2013年1期2013-03-26
- 注册商标稀释
称。典型案例如“菜根香”品牌，最先是一家“菜根香”注册商标，但后来全国涌现出许多“菜根香”，并有多家注册为“某某菜根香”的商标；川菜的有四五家，淮扬菜的有一家。“菜根香”事实上成为一种通用名称。对于品牌方来说，品牌稀释直接导致品牌价值的丧失。对于稀释方来说，这是一种“模仿”，操作不当将构成“侵权”，被追究停止侵权、赔偿损失的责任，迫使企业另换招牌，造成损失。菜根香商标稀释1995年10月7日，广州市菜根香素食馆在第42类服务项目“餐馆、快餐馆”上注册了“菜
餐饮世界 2012年3期2012-07-25
- 太阳之门（组诗）
收的果园之门……菜根谭清风雨露白雪闪电草芥或者梦幻……都可做抵押向我申请菜根贷款一谭定千金来者不拒爱来就来吧敢说 我爱的银行里从来就没有赖账谈何赖账准备而需准备的是你要为我衍生你秀美的眸子如风过雨过的日出与月升给我带来热烈的光芒柔润的福音敢说 我发福的资产缘于我们彼此爱根爱黄土的信念根植在菜根的清贫里回报季节的恩赐而菜根愈扎愈深 遍及河流山川——沿我们的掌纹向日葵低头沉思 明天再回眸太阳一次或许最后一次就永远 低头沉思我这样想 想那幸福的一瞬毕竟有过的一瞬
岁月 2009年10期2009-10-28
- 《菜根谭》的思想意趣与现实意义
“奇书”，就是《菜根谭》。此书在本土长时期湮灭不闻，而在东土日本却影响至深至广。有学者统计，从明治四十年(1907)到大正四年(1916)的9年间。此书就出版了25次之多。到了20世纪七八十年代，日本经济的高速发展，更是催生了前所未有的《菜根谭》热。日本工商界人士普遍认为，《菜根谭》一书所阐述的思想意趣，包含了深刻的人生哲理，对企业管理、用人制度、业务营销、市场开拓及企业员工的自身修养等等。皆能起到警策的作用。这股热潮随之反及中国，也引起了中国各界人士的广
世界宗教文化 2009年3期2009-10-26
- 菜根谈
洪应明写过一本《菜根谭》，讲的是修身养性、为人处世的学问。表面看来与吃的菜根似乎没什么关系，实则不然，民间有云“咬得菜根，百事可做”，又语“布衣暖，菜根香，读书滋味长”。蔬菜的百味由菜根的清苦而发，吃菜根其实也能引发一种“菜根精神”。蔬菜的根本在于菜根的好坏，人的根本则在于德行的优劣。每次见我将碍眼的白菜根不假思索地削进垃圾筐时，母亲总是心疼地说菜根是他们那代人儿时的救命菜，缺粮少菜的日子里菜根是最受大家欢迎的美味。大概是日子越来越好过的缘故，菜根这种曾几
民族文学 2009年5期2009-05-21
- 床头之书——《菜根谭》
所著的《处世必读菜根谭》当作礼物送给了我。他告诉我:“《处世必读菜根谭》是明代还初道人洪应明所著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录集,是三教真理的结晶,有万古不易的教人之道,为旷古稀世的奇珍宝训。对于人的正心修身、养性育德,有不可思议的潜移默化力量。得闲的时候,不妨多翻翻,你会有收获的。”刚开始,我读得并不认真。薄薄的58页手抄本,一晚上我就把它读完了;读完了,也就睡着了。可是到了第二天,有一些句子隐隐约约在大脑中跳动,诸如“欲做精金美玉的人品,定从烈
中国德育 2009年11期2009-01-27
- 嚼菜根品人生
电脑前放有一本《菜根谭》的书，闲时总会看看，遇到烦恼时，心情也为之平和坦然。那是一本写修身自省、为人处世的语录书，明朝万历年间洪应明写的。明治维新时，该书流至日本，被翻译成日文后，很受日本人追捧，成为企业界“人人关心、爱读的书籍”后这股风又刮回了国内，又出现了读《菜根谭》的热潮。书分为5个部分，有处世、修身、齐家、豢养、闲适篇，由共360条短句组成，每一条短句都可以给人一种很大的感悟与启迪。慢慢读之，十分有味。作者把菜味比作世味，种菜的人只有厚培莱根才会有
都市文萃 2007年11期2007-11-22
- 《菜根谭》是一本什么书
《菜根谭》作者洪应明，字自诚，号还初道人，生平事迹不详。据推测，他很可能是金坛县人士，是一位久居山林的隐士。该书成书和刊行的时间可能在万历年间的中后期或末期。这时，神宗皇帝治国无道，宦官专权，朝纲废弛，党祸横流，由嘉靖朝开始显露端倪的内忧外患至此更加深重起来，有识之士的思想异常沉闷，无法从当时十分激烈的社会矛盾中解脱出来，于是就会有人形诸笔墨，表达时代的心声。《菜根谭》就是这个历史时期的作品，它以道德格言的形式指示人性的善恶，教导人们如何从复杂的人际关系中
青年文摘·上半月 1991年1期1991-01-01