冻品
- 提升关港协作，发挥科技在提升监管效能中的作用
月28 日承接了冻品分流统一调控工作。 风控分局充分发挥大数据对监管工作的支撑作用，自行研发了冻品智能分流系统，将冻品分流调控由运抵后32 小时，提升到运抵前8 小时，大幅压缩冻品在天津口岸通关速度。 天津海关的相关做法得到张际文副署长的高度认可，要求在全国海关推广。 现就该系统相关功能说明如下。1 天津海关冻品监管整体情况业务改革前，天津海关冻品监管主要集中在新港海关、东疆海关两个现场。 按照监管司相关要求，对于提离码头进行核酸检测的集装箱需要进行施封。
口岸卫生控制 2022年6期2022-04-07
- 进口冷链货物海关监管方式发展方向探索
情防控制度，保证冻品在新冠疫情防控体系下运行平稳成熟，切实做到外防输入，保障重点民生物资快速通关，坚决打赢疫情防控阻击战、食品安全保卫战。 在人员防护上，切实做到了人物同防、零感染、打胜仗的要求。 但是国外疫情居高不下，国内疫情四处频发，加之德尔塔、贝塔、奥秘克戎等变种相继出现，冻品来源地多为高危疫区，国内多次疫情发生最终都指向进口冷链产品， 因此今后冷链新冠疫情防控变数颇多，愈发严峻。 通过总结过去近三年经验、了解现阶段全球冷链流通特点、比对疫情前后海关
口岸卫生控制 2022年6期2022-04-07
- 10 月肉鸡屠宰企业冻品库存“三连降”利好肉鸡市场
，白羽肉鸡价格及冻品价格双双上涨，屠宰企业冻品库容率已实现节后“三连降”，需求面支撑肉鸡市场上涨。10 月中上旬白羽肉鸡价格稳中走高截至21 日，10 月国内白羽肉鸡低位震荡上行，均价6.80 元/千克，环比跌幅3.86%，同比涨幅18.54%。国庆节前产品市场需求低迷，屠宰企业库存压力大，加之屠宰亏损影响，部分屠宰企业降低开工率，肉鸡养殖户担忧后市，节前提前集中出栏毛鸡。 国庆节后适龄肉鸡出栏量减少，屠宰企业库存压力缓解， 加之国内生猪价格走高，企业收购
北方牧业 2021年21期2021-11-29
- 供需尚未明显改善，猪价弱势不改
增大。此外，国内冻品库存消耗缓慢，整体仍维持较高水平。数据显示，8月重点屠宰企业平均冻品库容比31.85%，环比上涨1.17%，较去年同期增加22.89%。据业内人士透露，目前国内冻品库存在150万～170万吨，虽然绝对数值较年初有明显下降，但是并未全部进入终端消费，部分还在渠道流转环节，11～12月消费旺季也是冻品集中出货的最佳时机。整体来看，冻品库存压力仍是压制猪价的“一座大山”。市场分析师认为，当前期货近月合约仍然维持升水格局。截至9月上旬，生猪期货
农家致富顾问·上半月 2021年10期2021-11-04
- 山西综改示范区市场监督管理局：强化冷链食品监管，实现信息可追溯
有序推进存量进口冻品的处置及赋码工作，强化进口冷链食品监管，加快信息化追溯系统建设。第一，加強对生产经营企业的底数摸排。加强对冷链食品生产经营者的排查，摸清生产加工企业、食品经营单位、提供冷冻冷藏贮存服务业务的第三方冷库及从业人员的底数并建立信息台账，做到底清数明。第二，做好核酸检测及场所消杀工作。由于综改示范区管委会不是一级政府，内设机构不全，无疾控部门，故由刚刚组建的综改区社会事务办协调进口冷链食品的核酸检测。冷链食品生产经营企业需自行或聘请第三方消杀
食品安全导刊 2021年2期2021-05-06
- 广东省中山市非法入境冷冻动物产品统计分析
20 年，共查获冻品约5 847 t；产品类别涵盖常见食用动物，如鸡、猪、牛、羊等，也有少量非食用动物（马）；产品种类主要为动物副产品，数量占比最大的为冻鸡爪（33.61%）和冻猪蹄（26.82%），也有少量高价值的肉产品，如日本牛肉、加拿大牛排等。1.2 来源地经检查核验内外包装的商标标识、出厂信息、物流运输条码等信息，获取冻品产地及生产商信息，从而确定走私冻品的来源地。统计结果（表2）显示：走私冷冻动物产品主要来自美国、巴西、德国、荷兰、加拿大、澳大利
中国动物检疫 2021年3期2021-03-07
- 猪价一路下行，生猪期货再创历史低价
至5 月底，全国冻品库存率为21.97%，较上周只增加了1.22%，其中河南、山东、四川作为猪肉主产区，其冻品库存率近期始终处于高位，从三月份以来全国猪肉库存冻存率一直维持增加的态势，库存的持续高位显示出猪肉需求较弱。冻品库存现在处于年内高点，阶段性供给充裕，又恰逢季节性消费淡季，需求支撑力度有限。三是肥猪集中出栏。大量二次育肥及被动压栏的肥猪源源不断地向流向市场，造成出栏均重不断攀升，虽然生猪出栏量未恢复至正常水平，但猪肉供给量的恢复速度更快，在短期供应
河南畜牧兽医 2021年12期2021-01-05
- 冷链物流：海参冻品提质增效的制胜法宝
了难度。随着海鲜冻品行业的不断垂直化发展，企业越来越专注于分类产品，打造分类单品的品牌价值需要加快推进标准化进程，带动企业做大做强。虽然在养殖和捕捞上，海参难以标准化生产，但在加工环节，海参企业可以不断推进规模化、标准化，以便降低综合成本，提高经济效益。目前，海参加工还属于粗放阶段，以即食、淡干、盐渍为主，依然存在产品线不丰富、加工水平较为初级、同质化严重的问题，因此积极推行海参的标准化生产作业，是海参产业健康发展的重要举措。高端冻品需要冷链优化服务海参只
中国食品工业 2020年1期2020-09-22
- 加强追溯系统建设 助进口冻品疫情防控
着新冠疫情在进口冻品冷链中能存活并传播的消息逐步得到确认，国家各省市疫情防控相关部门，都积极应对出台了一系列措施积极防控，对进口冷链食品进行精准追溯管理。浙江省是今年冷链疫情发酵后我国第一个要求在进口冻品上实施贴码精准追溯的地方政府，反应了当地政府的高效治理能力和对保障人民生命健康安全的责任担当。北京市、河北省、天津市也陆续跟进，都提出要在进口冻品产品外包装上加贴冷链食品溯源码。消息传来，各地市场监管部门都高度关注。进口冻品如何实施有效追溯？政府在追溯系统
中国自动识别技术 2020年6期2020-06-03
- 冻品行业产业链平稳需解决供需平衡问题
这句话放在如今的冻品行业，蝴蝶效应对整个产业链已经产生了影响。从2月10日至今，厂家复工潮一直在持续推进。作为产业链下游的冻品商们，生存状况怎样？是如何“战疫”的？配送通畅是基础近日，包车、包机、包高铁等各种“大手笔”接员工返岗的新闻不少。作为经销商，员工返岗情况怎样？运营顺畅吗？广西舜洋食品已复工，总经理陈镇全介绍，“现在配送路线还没有恢复，主要配送市區客户，也有一些自提客户。这两天准备配送到县城。”员工也基本上岗了。“家在周边的比较多，我直接派车去接。
食品界 2020年4期2020-05-03
- 北京新发地暂停冻品等销售和储存所有冷库全部清理消杀
所有水产、冰鲜、冻品的销售和储存，恢复时间另行通知。据悉，11月22日新发地市场紧急召开了冷库管控专题会，各个涉及冷库、冷链的区域负责人和部门经理参会，市场要求必须无条件对水产、冰鲜、冻货、冷藏肉类、海产品等全部进行清理，对清理完的冷库及时进行消杀和断电，做好安全保障工作。市场管理人员每天定时定点对区域内冷库进行检查。另外，蔬菜、水果类的储藏库和冷库，工作人员每天也要做好登记和查验。随后两天内，市场内上百个冷库已全部清理完毕。
中国食品工业 2020年23期2020-01-17
- 总体国家安全观视角下对珠江流域非设关地冻品走私综合治理的思考
珠江流域非设关地冻品走私案件持续高发。 经统计，2019 年广州海关缉私局共查获走私冻品案件196 宗， 查获冻品8 268.237 8 吨，案值1.81 亿元，同比分别增长8.8 倍、66.63%、13.05%。2020 年一季度，面对春节假期和新冠疫情的叠加影响， 冻品走私不降反升， 查获走私冻品案件176宗，案值1.57 亿元，查扣各类走私冻品4 146.99 吨，同比去年同期分别增长8.78 倍、2.87 倍和1.07 倍。联合广州市公安局共同破获
口岸卫生控制 2020年3期2020-01-10
- 速冻设备流场优化研究进展
来对高速气流冲击冻品的研究逐渐增多，如Salvadori等[12]指出将高速空气射流引导至食物表面以破坏围绕产品的传热边界层，可有效地减少食品的冻结时间，通过对汉堡包的冲击式冻结验证了气流垂直吹向钢带比平行吹向钢带的冷冻时间更短，质量损失也更少；而气流冲击板带上冻品的角度也会影响冻品的换热效率[13]。研究[14]表明，通过更高的风速可增加冻品表面的传热系数，以减少食品的冻结或冷却时间。Dominguez等[15]通过对馒头速冻中流场内低温空气的温度和速度
食品与机械 2019年10期2019-11-16
- 云南省首家打击走私冷冻动物制品及活体动物无害化处理中心启动运营
物制品（以下简称冻品）及活体动物（以下简称活体）无害化处理中心在河口县启动运营，这是云南第一家打击走私冻品及活体动物无害化处理中心，日处理量可达60 t。自2009年开始，第三国冻肉制品、生猪等货物大量从中越边境走私进入我国境内，并逐步形成规模。为打击走私冻品及活体违法犯罪行为，红河州深入分析研判，樹立反走私“三种理念”，坚持“四项治理”，强化“六项措施”，初步达到了“两实现”“两转变”的目标，走私违法犯罪猖獗的势头得到有效遏制。但由于红河州长期缺乏无害化
湖北畜牧兽医 2019年3期2019-05-14
- 微新闻
重庆破获特大走私冻品案9月14日，重庆海关缉私局联合昆明海关、南宁海关缉私局，在重庆等地展开集中收网行动，一举打掉涉嫌走私冻品犯罪团伙2个，抓获犯罪嫌疑人6名，查封冻库4个，破获一起特大绕关走私冻品案件，查处涉嫌走私冻品3600余吨，案值约1.1亿元。相关负责人介绍，该犯罪团伙通过向境外多地订购牛肉、副产品等冻品，交由走私团伙，采取绕过设关地的方式，将境外冻品以非正常渠道偷运入境，后运至重庆等地交付货主销售牟利。
方圆 2018年18期2018-10-13
- 上百村民私挖冻肉， “淳朴”的人性为何变坏
私部门会将查获的冻品拉到填埋场销毁。然而，这些被填埋的冻品并未真正被销毁，记者拍到了上百村民在坑里刨肉的场景，场面令人震惊。据央视新闻报道，5月12日，红河州召开新闻发布会，对公众比较关心的冻肉流向等问题以及事件处置进展情况进行了通报。目前已抓获七名嫌疑人，封存三吨无规范标识冻品。上百村民聚集在垃圾填埋场，把被填埋销毁的走私冻肉，再一箱箱挖出来，那种恶臭扑鼻、蝇虫满地的场面，让人反胃无比。被村民私挖出来的冻肉去向成谜，更加令人不安。如果这些冻肉流入市场，被
杂文选刊 2018年6期2018-06-09
- 罗氏沼虾冻藏过程中质构与理化特性研究
A：整只罗氏沼虾冻品；B：去头罗氏沼虾冻品；C：整只刀额新对虾冻品。A、B、C 3组单层摆放于不锈钢盘上，置于(-33±2) ℃的鼓风速冻机中进行冻结，用直径约1 mm的温度探针插入虾肉第一腹节中心位置待其温度达到-18 ℃时取出，随机装入自封袋中，于(-18±2) ℃冰箱中贮藏。贮藏过程中每隔2周随机取样，置于4 ℃冰箱中过夜解冻，解冻后去头去壳取虾肉进行质构、理化和蛋白酶活等相关指标的分析。1.3.2 剪切力测定 取虾的一、二腹节，采用质构分析仪，垂直
食品与机械 2018年12期2018-03-11
- 卫生处理厂多源物料协同处理技术方案
屠宰废弃物、肉制冻品废弃物及水产品废弃物。其中，病死禽畜及其屠宰废弃物一直是深圳市卫生处理厂主要的处理源；肉制冻品废弃物由于其特性，在进入无害化处理系统前需要进行解冻，因此需在车间停留超过48 h进行化冻处理，这不符合无害化处理的防疫相关规定，一直没有可行的处理途径。目前，深圳市肉制冻品废弃物长期积存于各职能部门的冷库中，未能及时进行无害化处理[1]。而水产品废弃物由于有着高蛋白、低油脂、高含水率的特性，直接与病死禽畜及屠宰废弃物一起处理容易造成在反应釜中
中国资源综合利用 2018年7期2018-02-03
- 广西省重拳打击冻品、活体走私严防疫区食品流向餐桌
西已下发严厉打击冻品与牲畜活体走私联合专项行动方案通知，严防非洲猪瘟等传染病入境。执法部门侦破的案件显示，近期，广西边境冻品走私仍然活跃。9月底10月初，海警在北部湾海域查获冻品超过1000 t；11月底以来，海关又连续查获走私冻品案件17起，涉案冻品222 t。上述冻品来自印度、巴西等国，经越南入境，存在巨大疫情传入风险。目前，广西已在南宁市新增一家冻品、活体无害化处理企业，接下来将加强对企业监管，确保对走私冻品、牲畜活体安全销毁。
猪业科学 2018年12期2018-01-24
- 数字
广东海警查获走私冻品700余吨人民网8月23日报道，广东海警一支队近日在外伶仃海域查获一宗涉嫌走私冻品案件，现场查获一批走私冻品。8月19日，广东海警一支队侦查员接到线报，在外伶仃海域有船舶疑似从香港装载冻品前往内地进行走私活动。在获悉情况后，广东海警一支队迅速组织警力前往事发海域查缉。当日凌晨4点左右，海警4421H、海警44105-2等多艘舰艇在外伶仃附近海域发现行踪可疑的嫌疑船舶，执勤人员命令嫌疑船舶立即停船接受检查。经登船检查，当场查获集装箱货柜2
祖国 2017年16期2017-09-26
- 冻品在线：专注于垂直领域，用交易数据反向整合供应链
协作的杰作。对于冻品在线创始人林志勇来讲，他做的事情就是通过互联网手段把冷冻食材（包括猪牛羊鸡鸭、水产海鲜、冷冻调理食品、冷冻米面、冷冻蔬菜等）从品牌厂家经由全程冷链直接送到终端商户手中，并通过数据积累进行菜谱研发、食材定制以及反向供应链整合。据悉，冻品在线成立不到两年时间，已获得创业邦天使基金、蔡文胜的隆领投资和雷军创办的顺为资本的投资，并于今年6月完成由汇信资本领投、顺为资本跟投的第四轮5000万元人民币融资。汇信资本管理合伙人叶翔认为，冻品在线的理念
创业邦 2017年7期2017-07-31
- 广东：237 t走私冻肉被集中销毁
无害化销毁走私肉冻品237 t，这是今年以来广州海关首次对走私肉冻品进行集中销毁。该批走私肉冻品是海关缉私部门在侦办一起特大绕关走私肉冻品案中查扣的。走私团伙在境外采购冻牛、羊、猪肉及副产品，发运至越南，再从中越边境伺机绕关走私。这些走私冻品，有的标称来自爱尔兰、荷兰、加拿大等国家，有的标识不清，无法确定生产国别，且全部未经合法的检验检疫程序。据了解，今年上半年，广州海关共查获涉嫌走私违规的涉案冻品300多吨。(摘编自：中国新闻网）
猪业科学 2017年8期2017-01-16
- 水产行业标准《养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范》通过专家审定
殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范》通过专家审定日前，全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会组织召开了水产行业标准《养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范》审定会。来自农业部农产品质量安全监管局、农业部渔业渔政管理局、中国水产科学研究院、全国水产标准化技术委员会、江苏省海洋与渔业局、黄海水产研究所、以及教学、卫生、检测及河鲀养殖加工企业等单位的领导和专家共30余人参加了会议。会议由农业部渔业渔政管理局科技与质量监管处郭薇调研员主持。农业部农产品质量安全监
中国水产 2016年6期2016-09-18
- 广东查获走私冻品案查扣牛肉鸡爪等近200吨
广东查获走私冻品案查扣牛肉鸡爪等近200吨10月27日，广东省中山市公安边防支队向外通报：18日至20日，中山市公安边防支队在珠江口水域连续查获两起涉嫌走私冻品案，查扣冷冻品近200吨，案值约530万元。近日来，中山市公安边防支队加大海上缉私力度，对珠江口重点海域实行24小时雷达监控和船艇巡查，并掌握到有关走私活动的信息。18日凌晨2时许，该支队执勤官兵根据准确情报在中珠交界附近水域查获一艘涉嫌走私冻品的“三无”渔船，现场查获涉嫌走私牛肉、牛排、猪肚、鸡爪
中国防伪报道 2016年11期2016-02-02
- 我国冻品走私情况分析
10040）我国冻品走私情况分析都兴洋1，黄宇1，叶丹1，林泳孜2（1.广州出入境检验检疫局，广东广州510623；2. 广州市海防与打击走私办公室，广东广州510040）本文对我国冻品走私现状进行了分析，表明我国冻品走私呈现走私案值大、走私品种多样、来源国家广泛及走私手法繁多等特点。造成我国冻品走私的原因主要是国内外巨大的价格差异、调查取证困难和公众宣传力度不足。针对走私冻品成因，提出了适当调整政策、利用来源国追溯体系对走私源头进行精确打击、成立冻品进口
中国动物检疫 2016年10期2016-01-28
- 10万余吨过期冻肉入境部分“肉龄”达40年
统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。从查处情况看，这些走私冻肉卫生状况令人担忧。那么，这些冻肉究竟是如何逃过层层监管，窜上百姓餐桌呢？来源不明的冻品分销各地 “泡椒凤爪”成重灾区6月1日，长沙海关破获一起特大走私冻品案，打掉以黎某、钟某等分别为首的2个涉嫌走私冻品团伙，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等约800吨，价值约
中国防伪报道 2015年7期2015-12-23
- 公安部公布“利剑行动”食药打假案例
安全标准的牛肉等冻品犯罪典型案例。近年来，国内外牛肉等冻品差价增大，市场供求缺口加大，牛肉等冻品走私以及在国内市场非法销售问题十分突出，一些不法分子往往通过地下渠道将冻品走私入境，很大一部分来自疫区且未经检验检疫，食品安全风险隐患很大。对此，公安部高度重视，按照国务院部署要求，积极会同海关等部门联手开展打击整治，将打击冻品犯罪作为食药打假“利剑行动”的重点领域，组织部署重点地区开展冻品市场专项打击整治。近期，上海、湖北、江苏、浙江、安徽、河北、陕西等地公安
中国防伪报道 2015年6期2015-12-23
- 揭开冻品走私利益链
5年初部署对包括冻品在内的重点商品物品开展集中专项打击。截至2015年6月23日，全国海关共查证走私冻品42万吨。特别是广东、广西、天津等沿海地区屡破案值数亿甚至数十亿元的走私冻品大案。记者调查发现，这些走私冻品包括牛肉、鸡肉、猪肉等冻肉品，还有三文鱼、银鳕鱼等海产品，不少冻品因超过保质期腐败变质，有打私民警表示“此前甚至还有二战时期一些国家为战争储备的冻品走私入境”。“古董级”冻品封存于1967年南宁、广州、深圳、黄埔等多地海关近期同步开展打击冻肉走私专
中国名牌 2015年15期2015-11-27
- 过期肉走私猖獗怎么破
统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。大量不正规冻品非法流入国内市场，后果不堪设想。一方面有可能将国外疫病传入国内，另一方面，由于运输过程条件简陋，走私冻肉的卫生状况恶化，易对消费者身体健康造成巨大损害。此外，还可能给国内畜牧业生产造成冲击。如此危害巨大的走私活动原因何在？“僵尸肉”“过期爪”猖獗走私，相关部门又该如何破解？
中国名牌 2015年15期2015-11-27
- 完善监管制度 确保食品安全
余吨，并证实一些冻品生产于上世纪70、80年代。但更为惊讶的是，这些在海外冷库里僵尸般沉睡了三四十年的“‘70后’猪蹄、‘80后’鸡翅”等陈年“僵尸肉”，却悄无声息地出现在我国许多城市的宵夜摊、餐厅、肉品市场，成为了我国民众喜欢吃的猪蹄、凤爪和街头美味。“僵尸肉”消息被公布后，引发了社会广泛关注、惊叹和热议，在引起民众胃的翻江倒海和恐慌的同时，也给我国的进口肉类检疫、检测和监管等工作敲响了警钟。正确认识“僵尸肉”及其危害性“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉
大陆桥视野 2015年13期2015-11-03
- 别把“僵尸肉”不当丑闻
从境外以低价采购冻品并用集装箱发至香港，之后再发往越南；在中越边境芒街等地拆解后，再雇人以“蚂蚁搬家”的方式将冻品运到境内。二是在境外组织冻品货源并通过海上偷运的方式，在非设关地码头进行走私进境。走私之外，食品安全监督失效是症结从问题本身来看，冻肉走私，首先是个走私问题，要想解决，首先还是在打击走私和惩处走私的力度上发力。一方面，打击走私冻品需要海关、公安、工商、检验检疫等多个职能部门配合，倘若“谁都参与、谁都不管”是不可能有力度的；另一方面，无良商贩走私
农产品市场周刊 2015年30期2015-10-31
- “僵尸肉”上餐桌 谁之过
统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。从查处情况看，这些走私冻肉卫生状况令人担忧。那么，这些冻肉究竟是如何逃过层层监管，窜上百姓餐桌呢？来源不明的冻品分销各地“泡椒凤爪”成重灾区6月1日，长沙海关破获一起特大走私冻品案，打掉以黎某、钟某等分别为首的2个涉嫌走私冻品团伙，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等约800吨，价值约1
农产品市场周刊 2015年27期2015-10-30
- 数字
国海关共查证走私冻品42万吨，这些走私冻品包括牛肉、鸡肉、猪肉等冻肉品，不少冻品因为超过保质期腐坏变质，有的甚至是二战时期一些国家为战争储备的冻品。170亿元 审计署发布了2014年对我国彩票资金进行审计结果的公告，这也是自新中国成立以来首次对彩票行业的资金状况进行大规模的审计，发现近170亿问题资金，存在虚报套取、挤占挪用、违规采购等违法违规现象。5年 世界银行最新一期《粮食价格观察》称，国际市场粮价在2014年8月～2015年5月期间下跌14%，跌至五
中国民商 2015年8期2015-09-10
- 七成进口肉来历不明 买正品记住看标识
验检疫证明。进口冻品正常报关需检验检疫证明，走私冻品因避开此环节，在卫生安全和食品质量方面都存隐患，很可能携带病菌。购买进口肉类，一要选择正规商家，可保证产品来源和运输、贮藏条件；二要仔细查看进口肉类食品的外包装有无中文标签和检疫证明，进口食品从正规渠道进入市场，必须用中文标签标明食品名称、原产国国名、制造商、进口商或者经销商名称、地址、生产日期、有效期等。无中文标识的“洋食品”往往无法确定其真实的生产日期和保质期以及质量，存在一定的安全隐患。（摘自《温岭
家庭医药·快乐养生 2015年7期2015-09-10
- 五个环节全“失守”，海外“僵尸肉”上了国人餐桌
关破获了一批走私冻品案，有的冻品是“肉龄”达到三四十年的“僵尸肉”，不仅触目惊心、令人作呕，最重要的是走私冻肉有可能携带细菌、病毒，危害公众的生命健康。人们不禁要思考，这些来自异国他乡、几十岁“高龄”的冻肉是怎么样逃过层层监管，窜上老百姓餐桌的？如何才能保证跨境食品的安全流通？“僵尸肉”上餐桌，谁之过“僵尸肉”漂洋过海，到了中国边境，又“几经周折”上了餐桌，从海外到餐桌的环节不少，监管不少，“僵尸肉”怎么摇身一变，成了“美味佳肴”，到底是哪个环节出了问题？
中国经济周刊 2015年26期2015-09-10
- 谁为“僵尸肉”打开了还魂之门
统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙二十一个，涉及走私冻品货值超过三十亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等十万余吨。 被各色食品安全事件锤炼得百毒不惧的国人早就不是第一次吃到这种“僵尸肉”了。2013年5月，广西南宁警方就曾查获一个冷冻肉走私窝点，其中“资历”最老的鸡爪，包装日期显示封存于1967年，比好多年轻人的父母年龄还大！难怪有网友说：“终于吃到奶奶年轻时养的鸡了。” 无数惨痛事实一再表明，在食品安全领
杂文选刊 2015年8期2015-07-23
- “僵尸肉”横行谁之过
统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，结果令国人震惊：除了成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品超过10万吨，货值超过30亿元人民币之外，更让人吃惊的是有些走私冻肉的“肉龄”长达三四十年，甚至出现“80后”缉私人员碰到“70后”的冻肉。其中“资历”最老的鸡爪，包装日期显示封存于1967年。那么，这些冻肉究竟是从哪来的？又是如何逃过层层监管，流向百姓餐桌的呢？6月1日，长沙海关破获一起特大走私冻品案，打掉以黎某、钟某等分别为首的两个
发明与创新·大科技 2015年8期2015-07-06
- “僵尸肉”蹿上餐桌考问食品安全监管
海关总署开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21 个，涉及走私冻品货值超过30 亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉等10 万余吨。（6 月23 日新华社报道）通过无良商贩的大量走私，国外那些“肉龄”三四十年的“僵尸肉”，竟然蹿上餐桌成为“佳肴”，光是听着就让人想吐。因为走私肉运输条件恶劣，不断解冻过程中滋生各种细菌，甚至开始腐烂了又重新冷冻，其食品质量之恶劣简直没法形容。“70 后”猪蹄、“80 后”鸡翅，如此骇人听闻的细节，倘若不是
农村农业农民·A版 2015年7期2015-05-30
- 冻品新变
孔德运未来冻品市场在冻批渠道、餐饮渠道、终端卖场会按产品决一雌雄，品牌力仍然会显得弱不禁风，利益链和潜规则的游戏将会带来品牌的肆虐和洗礼。河南是冻品品牌王国，价格战、成本战和促销战一分钟也没有停歇。从去年至今，冻品市场赶上好年景，低成本的鸡产品，成为小微企业一个难得的发展机会，看看猪肉市场双汇雨润金锣这些大佬们“打老虎”的掠夺促销方式就知道，小企业们的日子必然苦不堪言。格局生变整体说来，目前还是一个平静的市场格局，大小之间相安无事：大品牌攀岩着高端市场，小
营销界·食品营销 2013年10期2013-11-12