北京新发地暂停冻品等销售和储存所有冷库全部清理消杀

2020-01-17 05:45:31
中国食品工业 2020年23期
关键词:冻品冰鲜消杀

近日,新发地对市场内的水产、冰鲜、冻货、冷藏肉类、海产品进行了全面清理,上百个冷库进行了消杀和断电。据新发地市场相关负责人介绍,暂时停止所有水产、冰鲜、冻品的销售和储存,恢复时间另行通知。

据悉,11月22日新发地市场紧急召开了冷库管控专题会,各个涉及冷库、冷链的区域负责人和部门经理参会,市场要求必须无条件对水产、冰鲜、冻货、冷藏肉类、海产品等全部进行清理,对清理完的冷库及时进行消杀和断电,做好安全保障工作。市场管理人员每天定时定点对区域内冷库进行检查。另外,蔬菜、水果类的储藏库和冷库,工作人员每天也要做好登记和查验。随后两天内,市场内上百个冷库已全部清理完毕。

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