中职商务越南语专业虚拟仿真智慧实训课程资源开发

摘 要：中职商务越南语专业实训教学面临教学资源缺乏、教师教学方法单一、实训设备成本高等问题，制约了部分中职学校商务越南语专业社会服务水平的提高。对此，广西华侨学校实施中职商务越南语专业虚拟仿真智慧实训课程资源开发策略：通过创编中职商务越南语专业数字化校本读本，整合中职商务越南语专业在线数字课程资源，建设中职商务越南语“语言+技能”虚拟仿真资源库，实施中职商务越南语“语言+技能”实训项目等，以教育信息化带动教育现代化，培养中职商务越南语专业创新型人才。

关键词：虚拟仿真技术；中职商务越南语；智慧实训课程；教学改革；资源开发

中图分类号：G63 文献标识码：A 文章编号：0450-9889（2024）20-0114-04

中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》，提出职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分，肩负着培养多样人才、传承技术技能、促进就业创业的重要职责［1］。当前，部分中职学校实施教育教学存在投入大、损失大、高风险，难实施、难观摩、难再现等问题。在语言实训教学中，中职学校能够为学生构建以职业为主题、以工作任务为主线，全面提升学生职业能力的学习场景较少，加上语言教学中的外语语种以英语为主，越南语教师缺乏商务技能方面的知识及教学资源，影响了实训教学活动的有效开展，学生学习语言的兴趣减退，学习效果大打折扣，导致越南语实训教学模式效果不佳。

科技的飞速发展给教育带来了翻天覆地的变化，在信息化背景下，高度沉浸式的虚拟仿真技术可以运用于课堂教学中。虚拟仿真技术可以满足中职学校开放办学、资源共享，以及为学生提供先进的手段、开放的平台和高质量的资源的需要。基于此，广西华侨学校商务越南语专业创造性地将虚拟仿真技术引入课堂教学，通过实施虚拟仿真智慧实训课程，为学生营造语言学习经验和现实使用的真实情境，以便学生在沉浸式的学习情境中激发学习积极性，从而有效提高商务越南语课堂教学质量。

一、中职商务越南语专业实训教学现状分析

智慧实训课程教学是中职课堂教学过程中的重要环节，受到了众多学者的关注。随着“互联网+”时代的到来，中职课程资源构建面临着新的契机和新的挑战。中职商务越南语专业教学主要是为区域经济发展提供人才、技术等服务，但目前部分中职学校商务越南语专业实训教学面临教学资源缺乏、教师教学方法单一、实训设备成本高等问题，制约了商务越南语专业社会服务水平的提高。

笔者通过调查发现，部分中职学校商务越南语专业虚拟仿真实训教学资源相对缺乏。在越南语传统课堂教学中，教师进行口语交际教学时，主要由教师和学生根据课本或视听材料，依托交际主体、交际事件、文化背景等虚构教学情境，而教师在开展语言实训教学时，能为学生构建以职业为主体、以岗位工作任务为主线，全面提升学生职业能力的学习场景较少。教师在课堂教学中通常使用大量的图片、音频和视频等辅助材料，但由于这些材料比较分散，学生无法从中体验到与母语文化相似的口语学习情境。角色扮演和情境仿真是教师根据教科书内容［2］41，为学生设置的特定的合作交流任务，但由于缺少越南语虚拟仿真教学资源，语言实训场景与情境形成单一、沉浸度低，导致越南语实训教学效果不佳，学生的学习积极性不高。

学生学习语言离不开环境熏陶，而语言环境也在一定程度上影响了教师实施语言实践教学的效果。以中职商务越南语专业教学为例，传统的语言实践教学过程以听力、口语、口译及语音、语调等实践性较强的课程为主，由于创设各类口语学习情境的硬件成本高、实训设备占用空间大，学校很难为学生提供生动的语言运用情境，也不可能做到人人皆可进行模拟实训，导致无法满足学生不断获取与内化商务越南语专业知识的现实需要。

二、虚拟仿真智慧实训课程资源开发的策略

在中职商务越南语专业教学中，如何有效地开发和利用丰富的在线课程资源，将其与线下教学相结合，促使学校、教师和学生共同进步与发展，成了中职学校需要重点关注的问题。商务越南语专业是广西华侨学校的特色品牌专业，也是国家改革发展示范校重点建设专业。随着中国与东盟经贸关系日益密切，社会职业分工越来越细、越来越专，只掌握单一语言技能的越南语人才已不能满足职场需求，因此，只有培养“语言+技能”复合型商务外语人才，才能有效地突破这一困境。中职学校实施虚拟仿真智慧实训课程资源的开发，可以优化“语言文化+技能”实训教学内容，以虚实结合、线上线下融合的方式，有效解决传统实训课程资源不足的问题。

（一）创编中职商务越南语专业数字化校本读本

中职学校要突出办学特色，增强社会竞争力，就需要专业教师团队根据行业和产业发展需求，结合专业学生的学习特点及认知能力，在遵循科学性、教育性和功能性的原则下，创编具有本校特色的中职商务越南语数字化校本读本。广西华侨学校商务越南语专业教师团队（以下简称团队）主要根据中国—东盟中小型企业岗位能力需求，并结合中职生认知能力和学习特点，组建由行业企业专家和教学一线优秀教师组成的中职商务越南语专业数字化开发团队，团队根据行业发展的新动态以及与中职商务越南语专业相关岗位的新需求，结合中职商务越南语课程标准，以岗位的职业能力为导向，以完成工作任务所需要的知识点和技能点为课程核心，围绕“语言训练”“文化体验”“职业技能”等关键因素，将课程中的实训教学内容，设置成越南语会展、越南语商务接待、越南语国际贸易、越南语商品导购、越南语直播营销、越南语旅游与服务等若干个任务模块，并且每个模块中的各个单元都设计了带有工作实践的学习任务，这些任务与学生的学习能力和认知相关联。为了促使学生使用所学知识解决工作中遇到的问题，团队成员在设计数字化校本读本时为学生提供了相应的案例。团队还结合学情和教材内容，使用开放的图形程序接口（Open GL）以及虚拟现实建模语言（VRML）等软件、技术［2］42，根据视觉、听觉、交互等三个要素设计数字化教材，使校本读本媒体化，增加交互性，提高学生的参与度，从而充分调动学生学习的积极性和主动性，提高学生学习的有效性。

（二）整合中职商务越南语专业在线数字课程资源

团队紧扣中职商务越南语专业人才培养目标，与企业行业专家一起根据产业需求、岗位要求、职业素养要求重构课程目标，并根据课程目标重塑在线数字课程资源，凸显具有中国—东盟特色的职业教育，重塑课程内容。学生是在线数字课程资源的使用者，在开发与设计在线数字课程资源时，团队秉承“以学生为中心、以产出为导向不断改进”的理念，构建以学生为主导，促进学生自主探究与合作探究的学习模式，通过设置东盟中小企业常见的工作任务，鼓励学生通过不同形式完成相应的工作，促进学生对语言知识和技能的深入理解及熟练运用。

团队始终牢记“为党育人，为国育才”的教育使命，将思政教学资源引入在线课程，推进课程思政育人；根据教学目标，将中国—东盟历史大事件、为中国—东盟发展做出巨大贡献的杰出人物、为国奋斗终身的华侨的事迹等融入课程教学中，以正面教育学生，同时利用虚拟仿真技术让学生体验这些历史大事件，与杰出人物“对话”，深刻领会他们赤诚的爱国心，从而增强了学生的民族自豪感。团队引导学生探讨人生的价值与意义，用所学知识讲好中国故事，让东盟国家更好地了解中国。如将思想政治教育内容以“润物细无声”的形式融入专业知识教学中，努力培养具有家国情怀、全球视野、专业本领的复合型商务外语专业人才。中职生来源的多样性，决定了中职学校要实施分层教学。为了满足学生的个性化学习需求，团队根据学生的学习情况进行了任务差异化设计，为不同层次的学生设计了不同难度的任务，同时根据学生的学情动态调整数字资源，为学生提供了难易程度不同的课程资源。

（三）建设中职商务越南语“语言+技能”虚拟仿真资源库

以广西华侨学校商务越南语专业学习者与中国—东盟中小型企业岗位能力为切入点建设“语言+技能”虚拟仿真资源库。团队选取企业工作岗位实践为教学案例，基于虚拟现实技术（Virtual Reality，以下简称VR）和三维空间（以下简称3D）技术，通过工作场景模拟、动画仿真、人机互动等方式，设计越南语专业商务工作虚拟仿真试验教学项目，为学生提供了一种沉浸式、体验式、交互式的跨文化商务交际情境，结合工作流程和所属工作岗位组织教学，让学生通过完成职业任务体验真实的职场文化，学会与中国—东盟中小企业的职场人进行沟通交流，在提升越南语综合运用能力的同时，提升了职场中解决实际问题的能力及相应的职业技能。

如在资源库VR实训系统“入住酒店”沉浸式体验学习中，笔者引导学生戴上VR体验头盔，在人机交互系统中沉浸式地体验虚拟仿真酒店场景。在虚拟仿真情境中，学生可以观察丰富的虚拟人物，体验与课程知识要点高度关联的学习任务活动，包括机场安检、寻找酒店、入住登记、客房服务、餐饮定制、退房办理等整个完整的流程。在高仿真、高关联的酒店事务办理场景中进行口语训练，既能激发学生的学习兴趣，又有利于学生集中注意力提高自己的文化体验及应变能力。这样教学，学生通过完成情境中设定的任务活动，实现了越南语语言听得懂、记得牢、讲得出、用得对，从而真正让语言学习回归沟通与交流的本质，提升学生学习越南语的自我效能感［2］42。

（四）实施中职商务越南语“语言+技能”实训项目

团队以中国—东盟中小型企业岗位工作内容为主线设计实训项目。教师在课程开始前可在智慧平台发布前测任务，督促学生完成任务。教师根据测试结果以梯队形式对学生进行分组，并根据学情制订相应的教学策略。课堂上，教师让学生以小组为单位在职场工作任务指引下，利用中职商务越南语数字化教材、在线课程资源、虚拟仿真实训系统合作完成相应的职场任务。以下是笔者以机场接机项目为例实施的“语言+技能”实训操作流程。

在课前，笔者引导学生在学习通平台观看机场接机项目课前预习视频并完成课前预习任务，根据测试结果对学生进行梯队形式的分组，并分析学情调整教学策略及教学重难点。课堂上，笔者发布机场接机接待任务及系列任务单，引导学生以小组为单位针对工作任务使用中职商务越南语数字化教材和在线课程资源，完成任务单里的各项任务。当学生遇到困难时，笔者通过智慧平台给学生推送解决工作问题的典型案例，并及时解答学生的疑问。笔者利用虚拟仿真实训基地的LED沉浸式大屏，让学生在机场的氛围中感受机场接机的工作场景。在情境体验中学生从心理上进行职业人身份转变，并通过团队合作完成机场接机任务。学生完成虚拟仿真训练后，笔者组织学生以小组为单位展示如何完成机场接机任务，并与企业一线员工、行业专家对学生完成任务的全过程进行全方位评价，让学生在开放式多元考核的评价中，提升自身的专业知识能力、社会交际能力。课后，笔者通过智慧平台发布知识巩固及拓展任务，让学生巩固所学，有效形成了知识体系。

三、虚拟仿真智慧实训课程资源开发的成效和反思

广西华侨学校在原有完整的“语言文化+技能”实训教学内容的基础上，通过虚实结合、以虚助实，充分利用虚拟现实VR、增强现实AR（Augmented Reality）、混合现实MR（Mixed Reality）等技术，并结合智能语音设备开发各类仿真商务业态、工作场景和职业情境，开发适用于虚拟仿真实训教学模式的在线课程和新形态教材（数字化教材）等数字化教学资源，形成“中文+越南语”国际化课程、教材、资源库等数字资源成果并面向东盟国家开放共享，有效提高中国—东盟职业教育开放合作水平。广西华侨学校根据各企业、单位、公司对高素质小语种复合型人才的需求，培养服务中国与东盟区域经济一体化发展的高素质人才，完成了高标准的仿真基地实训教学场所场景环境建设，根据新产业和新业态发展特点，将基于数字转型的行业新场景融入仿真基地环境及文化建设中，使实训更贴近发展实际且更具真实性。

基于虚拟仿真的商务越南语专业实训教学课程资源开发，为越南语专业学生创设沉浸式的学习环境。广西华侨学校以中越企业需求为导向，以企业真实的工作岗位为载体，让学生通过完成工作任务逐步掌握工作岗位的程序和步骤，掌握商务越南语交际技能，有效促进知识的吸收、内化与输出，提高学生职场语言表达能力、解决职场问题的能力，并培养学生的创新思维。然而，由于合作公司的信息化技术能力水平相对有限，广西华侨学校对虚拟现实系统的建设、所开发的系统较为简单，局限于资源素材的建设和呈现，没有将授课者和学习者的学习互动纳入资源库建设重点，不能很好地体现将虚拟现实运用于教学的优势。另外，平台对资源利用的教学活动缺乏应用数据支撑，这不利于反馈本教学模式课程资源的实际应用效果。未来，广西华侨学校将利用多种媒体形式在网络平台上构建课程教学资源，并利用网络链接更多的教学资源，有利于实现教学资源最大化共享［3］。

综上所述，中职学校虚拟仿真技术的智慧实训资源开发，对中职商务越南语教育的发展产生了一定影响，以教育信息化带动教育现代化，将逐步实现国家教育体系的整体变革和创新。在教育信息化时代，积极引入虚拟仿真教学资源，是中职学校实现创新型人才培养目标的必然要求，VR崭新的教学模式使课堂教学更多元化，拓展了学生的眼界，有效提升了中职商务越南语专业的教学质量。

参考文献

［1］王佑镁，王旦，唐皓，等.职业教育元宇宙的应用场景、现实困境与消解路径［J］.职教论坛，2023（11）：13-22.

［2］王婧.英语沉浸式虚拟仿真教学模式建构与实施［J］.青岛远洋船员职业学院学报，2023，44（1）：39-44.

［3］雷辉，叶青.依托网络教学平台 提高课堂教学效果［J］.软件工程师，2013（9）：33-35.

注：本文系2023年度广西职业教育教学改革研究项目“基于虚拟仿真技术的中职商务越南语专业智慧实训教学模式改革研究与实践”（GXZZJG2023B105）的研究成果。

（责编 杨 春）

作者简介：冯选萍，1985年生，广西博白人，研究生，讲师，主要研究方向为中职越南语教育教学、东盟文化交流。