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世界卫生组织全球钠含量基准更新

5 月 13—19 日 是“2024 世 界盐意识周”。此前，世界卫生组织主办了一场网络研讨会，重点讨论了近期发布的《世卫组织不同食品品类全球钠含量基准（第二版）》。该版覆盖了咸味零食、面包及面包制品、速食及方便食品、加工肉制品等70类食品。

目前，全球人群每日平均钠摄入量仍超过世卫组织建议摄入量（≤ 2克 ；相当于≤ 5 克盐）的两倍。膳食中过多的钠摄入会引起血压升高，从而增加心血管疾病的患病风险。因此，制定“全球钠含量基准”是促进食品配方改良、推动减盐进展的重要步骤。

阿根廷延长奶产品出口免税政策

据阿根廷《号角报》网站 5 月 8日报道，阿根廷经济部宣布将继续实施免除奶产品出口预扣税的政策，有效期至 2025 年 6 月 30 日。该项政策实施始于 2023 年底，鉴于当时阿奶业危机形势，时任政府积极采取措施以助力奶业部门克服困难局面。报道称，政府此举有助于提升奶业行业发展可预测性和竞争力，通过吸引投资提高奶产品产量和工艺水平。

俄罗斯政府临时禁止出口食糖

为稳定国内食品市场，俄罗斯政府 5 月 3 日发布命令，临时禁止出口蔗糖、甜菜糖及化学精制糖，有效期至 2024 年 8 月 31 日。该 禁 令 不 适用于欧亚经济联盟国家。据俄国家统计局称，自今年初以来，食糖价格上涨 3.6%。俄农业部指出，俄产食糖是世界上价格最低的糖之一，需求量很大。自去年 8 月到今年 2 月，俄食糖总供应量同比增长 2.3 倍。

危地马拉发生未成年人群体中毒事件

危地马拉首都于 5 月 15 日发生群体中毒事件，至少有 29 名未成年人因出现中毒症状而被送往圣胡安·德迪奥斯综合医院急诊室。据悉，该 29 名未成年人年龄在 13 至 17 岁之间，均出现了食物中毒的症状，如呕吐和胃部不适。

目前，中毒的未成年人已脱离危险，且接受了实验室的检查，目前正在等待检查结果，以确定食物中毒的原因。

尼泊尔产茶叶在世界茶博览会上获得多项大奖

近日，在美国拉斯维加斯举办的2024 年世界茶博览会上，世界各地生产商在茶博会上提交产品，经专家评审团现场采样，针对叶型、品种、色泽、外观和整体口感等维度进行评分。尼泊尔伊拉姆地区一茶园生产的茶叶荣获“世界最佳茶叶”“总冠军”“最佳白茶”等称号，并在与 13个国家的饮料评比中获得“原产地优胜者”称号。

巴新咖啡部长计划重振咖啡产业

据巴布亚新几内亚（以下简称“巴新”）《信使邮报》5 月 17 日报道，咖啡部长威廉·班多表示，尽管国内许多种植园处于荒废状态，咖啡部仍计划重振巴新的咖啡产业，希望在不可再生资源枯竭后，咖啡产业可以维持巴新经济支柱的地位。

威廉·班多强调，作为一种传统经济作物，咖啡养活了很多国民，咖啡部有责任重振一些破旧的咖啡种植园，提高国内咖啡产量，提振巴新咖啡产品的影响力，借着中国市场对巴新未烘焙咖啡豆开放的契机，在咖啡领域创造更多的价值。