退耕还林经济林果榛子栽培管理关键技术

李臣

摘 要：为了发展退耕还林经济林果，确保造林绿化成果，提高退耕还林户经济收益，实现生态效益和经济效益双赢的目标，从选定适宜本地栽培的品种、适合退耕还林地栽种模式、种植管理中须注意的事项等方面对奇台农场退耕还林经济林果榛子管理关键技术进行了介绍，以为北疆退耕还林地发展经济林果榛子提供参考。

关键词：退耕还林；经济林果榛子；栽培管理关键技术

第六师奇台农场2002年、2003年实施退耕还林3.4万亩，栽植的树种以生态林榆树、野山杏、枸杞为主，从2019年开始国家停止对退耕还林补助。必须发展退耕还林经济林果，才能确保绿化成果，才能提高退耕还林户经济收益。2022年中央一号文件指出：引导新发展林果业上山上坡，鼓励利用“四荒”资源，不与粮争地。奇台农场有3.4万亩的退耕还林地，将是发展特色林果业的基础和优势所在，而榛子也是在这一背景下，在奇台农场退耕还林地引进、种植，并初见成效，2018年以来在退耕还林地引进种植1800亩，其中“干旱区榛子优质高产栽培技术示范推广项目”，实施面积500亩，成活率91%，已经开始挂果，起到了示范带动作用。

榛树为重要的坚果树种，榛果（图1）是世界四大坚果之一。目前的栽培榛子为大果榛子，它是以我国野生平榛为母本，以引进的欧洲榛为父本进行种间杂交培育出的新品种。榛仁含丰富不饱和脂肪酸，可以软化血管，预防动脉硬化、高血压等；榛仁富含精氨酸和天冬氨酸，可防止癌变，增强免疫力，有利于老年人补钙，强化消化系统功能等；榛子还有补脾胃、益气力、明目健身的功效，也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

1 选定适宜本地栽培的品种

1.1 引种试验

2010年奇台农场开始引种试验，主要品种为通过新疆维吾尔自治区林木良种审定的5个品种，即新榛1号（1、2号）、新榛2号（3、4号）、新榛3号（5、6号）、新榛4号（7、8号）、新榛5号（9、10号）。经过4～6年的试种，不论在小区气候环境还是在大田种植，未发现榛子有冻害及其他不良表现，4年生榛子平均每株产量261克，6年生榛子平均每株产量1.2千克，6年生榛子最高每株产量3千克，大果榛子在奇台农场引种获得成功（表1）。

1.2 各品种特性及抗寒性分析

奇台农场属典型的干旱大陆性气候，气候特点是冬季寒冷，夏季炎热，降水少，蒸发量大，昼夜温差大，光照充足。农场近30年来年平均气温6.2 ℃，1月平均最低气温-29.5 ℃，7月可达到年最高气温36.5 ℃，年有效积温2916～3289 ℃，无霜期167天，农场历年平均降水量247毫米。根据各品种特点、产量，本地引种适应性，以及气候因素分析，以上5个优良品种都完全适宜在奇台农场栽种（表2、图2）。

2 适合退耕还林地栽种模式

2.1 主栽品种

通过本地区多年引种试验观察，新榛1号、新榛3号、新榛5号具有抗逆性、早实性（第2年结实株率30%以上）、丰产性（第6年单株1.2千克以上），出仁率在40%以上，壳薄，适宜大面积推广种植，确定为主栽品种。

2.2 授粉树配置

榛树为异花授粉植物，单一品种产量极低，需配置授粉树新榛2号、新榛4号。一般榛园配置1～2个授粉品种，建议栽种80%以上主栽品种，以保证品种的纯正性和生产实际需要。榛树花粉有效授粉距离为18～20米，因此在实际生产中按主栽品种3～4行、授粉品种1行栽植。

2.3 采取榛子与矮秆作物间作的栽植模式

在不改变退耕还林林地性质的前提下，采取间作模式栽培。南北开沟，沟内挖坑栽植榛子，株距2米，行距5米，亩株数67棵，行间套种矮秆农作物（图3）。

2.3.1 优点 有以下两点：

一是可以提高小区空气湿度，减弱强光照射，防止叶缘焦枯现象，促进榛子幼苗的成活和生长。

二是1～3年以内的幼龄榛园暂无经济收益，适当间作农作物可以弥补承包户的生产成本。

2.3.2 注意事项 有以下几点：

（1）为避免与榛树争水肥，间作物必须是矮秆作物如打瓜、葫芦、甜菜等，严禁间作粮食作物、高秆作物。榛子与间作物每侧留余1米以上距离。

（2）间作物机械整地采用无墒沟犁加平地机，犁地距离榛子树沟1米以上，保证榛子行间整地后地势平整、榛子树沟完好，避免犁出深沟而导致榛子根系暴露出来的现象。

（3）榛子需水规律与间作物需水规律不同，必须将两者的灌水系统分开，根据榛子及间作物不同的需水要求分别予以及时浇灌。

（4） 间作物在化学除草时，需在喷药器械上方及两侧配置防护罩，防止药液喷到榛树上，预防药害（图4）。

3 种植管理中须注意的事项

3.1 栽好苗

3.1.1 种植苗木标准 选择1～2年生一级优良壮苗，苗高70厘米以上、基径0.8厘米以上、侧根长度20厘米、木质化根8条。从外地运输来的苗木需假植，用湿土或湿沙培好根系。

3.1.2 栽植榛子苗木做到“四随” 即随挖苗、随运苗、随栽植、随灌水，确保苗木成活率。

3.2 灌好水

3.2.1 适时灌水 定植第2年起，整个生长季节浇水8～11次不等，灌水后，及时松土除草，并将树盘扩大直径1米以上，有利于蓄水保墒。尤其是5月下旬至6月上旬，即幼果膨大期和新梢生长旺盛期的灌水，是保证当年产量的关键。

3.2.2 控水 8月中旬以后，适当控制灌水（逐步延長灌水周期），以促进新梢的木质化和苗木的安全越冬。

3.2.3 冬灌 土壤封冻前冬灌1次，可提高苗木的抗寒能力和吸水能力。

3.3 整好形

本地区昼夜温差大，为预防日灼和焦叶、以后形成稳定且较高的产量，建议采用少干丛状树形（从地面长出4～6个主枝形成树冠）更为适宜。

3.3.1 栽植后及时定干 高度15～20厘米，定干时剪口下留3～5个饱满芽，剪口涂抹油漆或专用封口胶。

3.3.2 逐年培养树形 选留4～6个基生枝做主枝，并斜生伸向不同方向。主枝上着生侧枝，侧枝上着生营养枝和结果母枝。树高控制在3.0米之内。

3.3.3 除蘖 榛树的分蘖性很强，包括根蘖和萌蘖两种。如果任其生长，就会使枝条乱生，营养消耗很大，严重影响其产量。除蘖是指剔除从根状茎生长或植株基部不定芽生长出的幼嫩枝。确定树形后，5—8月及时剪除根部萌条，全年不少于2次。第1次5月中旬至6月上旬；第2次7月上中旬至8月上旬。

3.4 清杂草

杂草与榛树争水争肥争光，严重影响榛树的生长发育，必须及时彻底清除榛园杂草，保证榛子的旺盛生长。

3.4.1 化学除草 常用的化学除草剂如50%灭草净水剂、10.8%高效氟吡甲禾灵乳油等，大部分化学除草剂对榛树枝叶有危害，在使用时一定要小心：一是榛子小苗化学除草，可以用“防水塑料袖套”，将上头绑住罩在榛子苗上，喷药防治后去掉“防水塑料袖套”；二是大苗时要在无风天气，喷头低矮并加罩使用，不能把除草剂喷到榛树上。

3.4.2 种植行内铺设园艺地布 可防止萌蘖苗的生长，同时可防止杂草生长，还可起到增温、保湿的作用（图5）。

（作者联系电话：13999545962）