教育信息化Steam理念下的种植活动实践研究3

龚栩

教育部在《关于“十三五”期间全面深入推进教育信息化工作的指导意见（征求意见稿）》中首次提出“探索Steam（科学、技术、工程、艺术、数学）教育、创客教育等新教育模式”。Steam理念强调科学、技术、工程、艺术、数学五位一体，有机融合，构建幼儿教育创新发展的新格局。Steam理念符合《幼儿园教育指导纲要》（下文简称《纲要》）的教育初衷，打破了传统教育模式下片面追求知识教育的认知瓶颈，为幼儿教育改革创新开辟了新思路。本文尝试在Steam理念下，设计开展形式多样的幼儿种植教育实践活动，让教育有声有色、有滋有味、有情有感，打造幼儿种植特色活动，助力幼儿能力和素养的提升，结合互联网信息技术开展Steam理念下的种植活动，探讨种植活动的组织策略，总结了信息化环境下开展种植教育活动的实践经验。

一、有声有色的种植活动：Steam理念下践行生活即教育

随着信息化时代的到来，在幼儿园开展种植活动过程中应用信息技术，不仅有助于加强师幼之间的沟通和协作能力，还有助于增进亲子感情。在参与活动中，幼儿能够借助信息技术感受更多大自然的奥秘，提高对科学知识的了解程度，满足新时代幼儿园的教育需求。通过信息技术构建种植园地，能让幼儿在接触信息技术的过程中提高对大自然的好奇心和兴趣，积极参与大自然探索活动，通过亲身实践掌握更多课外知识。同时，还有助于培养幼儿的动手能力和实践能力，提高幼儿的综合素质。

幼儿园的种植活动开展过程较为完整，幼儿在播种、照料、收获中的参与度较高，但幼儿对种植活动的兴趣不高，很少有自主发现，未做深度探究。首先，与传统的种植教育活动相比，在互联网环境下开展的种植活动，能够实现多角度观察植物，让幼儿的观察更为全面，而不是片面观察，丰富了幼儿的学习空间。其次，信息化环境下开展种植教育活动，有利于激发幼儿的学习兴趣，使其在简单的植物种植中收获更多的知识。教育家陶行知认为生活即教育，意思是教育源于生活，贴近生活，幼儿应在生活中呵护幼苗一天天成长，最终收获满满的幸福和快乐。

（一）播种希望：生活里的种植体验

《纲要》中的五大领域与Steam理念中的五个方面具有相通性，为幼儿德、智、体、美、劳等能力素养提供保障。在信息化环境下，开展种植教育活动的前提是收集好资料，设计好教育的流程。首先，教师需要组织幼儿进行种植实践活动，在实践的过程中观察、记录幼儿表现和植物变化情况，并作为信息化教育的有效資源。其次，教师需要根据幼儿的年龄特点和兴趣爱好等，设计种植教育的流程，发挥互联网的知识拓展优势，实现全面教育。

比如，在生活化教育实践中，我们创设了红豆种植活动。在活动前期，孩子们利用信息化网络查阅种植红豆的方法和注意事项，实现了自主、互动和探索式学习。教师为孩子们精心录制红豆种植方法视频，以及种植过程中的安全注意事项。在种植红豆的过程中，我们需要将一些质粒饱满的红豆放在敞口的酸奶盒里，添加适量的花土和矿泉水瓶等物品，引导孩子们在酸奶盒里种植红豆。孩子们在红豆种植中了解到，种子“怕冷”，“怕冷的话”可以给种子盖上“被子”，但“被子”不宜过厚；种子每天都要“喝水”，但达到一定水量，就不可以继续浇灌了，否则种子就不发芽了。在种植红豆的过程中，孩子们了解了一些科学、数学知识，掌握了一些基本的种植知识，丰富了生活体验。

（二）呵护成长：记录中的点滴变化

信息化环境下种植教育活动的有效开展需要在互联网云端记录自己的观察结果，具体的做法应考虑幼儿的年龄特征，鼓励幼儿利用照片和表情的形式进行记录。例如，幼儿每天都给自己所种植物拍照，互联网会自动形成日期。到了植物发芽的那一天，虽然幼儿不会打字，但可以配以一张快乐的笑脸表情包来表达自己的心情。经过长期记录植物的成长过程，幼儿对自然科学也有了初步的兴趣。

Steam理念强调多学科的融合，从多个维度向幼儿发出信号，使幼儿从中获取全方位立体化的教育信息，促进幼儿能力素养的全面提升。种植活动的重点在于，观察记录种植过程中发生的点滴变化，从中获取基本常识，拓宽幼儿的视野，感受种植带来的生活趣味，培养孩子观察、发现、记录等能力素养。

植物的生长过程与孩子的成长过程具有相似之处，通过记录植物的生长变化，感受生命向上生长的变化过程，提高孩子的能力素养。比如，我们在种植活动中设计开展的丝瓜幼苗养护活动，科学记录幼苗从小逐渐长大的成长过程。我们为孩子们准备了丝瓜幼苗成长养护视频资料，配合视频给孩子们讲解浇水、松土、施肥、养护、搭架等种植过程。具体而言，先为孩子们准备若干株刚刚出土的丝瓜幼苗，以及塑料耙子、玩具喷壶等种植工具，再引导幼儿观察种植丝瓜幼苗的步骤，并将丝瓜种植的图片、视频等资料上传到互联网云端。孩子们在种植丝瓜幼苗的过程中掌握一些数学知识和施肥的科学方法，了解搭架的艺术，观察、实践等能力素养得到显著提升。

（三）收获幸福：菜篮里的快乐满满

信息化环境下种植教育活动的有效开展应利用互联网信息软件开展成果评价。在这些分享软件上，孩子们的种植经验与记录会得到班级幼儿和教师的点评。这种评价是一种无形的鼓励，能引导幼儿关注植物，学习怎样将它们照顾得更健康，以此获得其他人的认可，更为积极地参与种植活动，提升自身的自然科学学习能力。

教育家陶行知提出的生活教育理念，诠释了有付出就会有收获的道理。种子种下去的是希望，幼苗记录的是成长，果实收获的就是快乐。尽管每天的餐食里都少不了蔬菜，但多数孩子并不了解蔬菜种植的全过程，更没有品尝过自己亲手种植出来的蔬菜。为了践行陶行知先生的生活教育思想，我们可以选择种植周期比较短的蔬菜，组织幼儿全过程体验种植到蔬菜成熟收获带来的快乐。在蔬菜收获的过程中，我们应基于Steam多种形式的教育实践活动，使孩子接受系统性的教育。

比如，我们联系了一个农家小菜园，组织孩子们到菜园里收割小白菜。活动前，我们向孩子们讲授了白菜收割的技巧，给幼儿准备了一副手套、一把剪刀、一个菜篮子。孩子们来到农家菜园争先恐后地收割白菜，不一会，篮子就被装得满满的。我们让孩子们比较一下谁收割的白菜最多、最新鲜，并把孩子收割的大白菜制作成各种美食。在整个过程中，孩子们收获满满，快乐无限，生活实效突出。

二、有滋有味的种植活动：Steam理念下践行社会即学校

在信息化教育背景下，无论开展任何活动，都需要幼儿全体参与到活动中，只有这样才能创新教学模式，提高整体教育教学效果。因此，在幼儿园开展种植活动过程中，教师需要给幼儿创设“互联网+”时代的创新活动，建立相应的幼儿大数据系统，给幼儿讲述活动的内容和规则，充分吸引幼儿的注意力，调动幼儿参与活动的积极性。同时，教师需要充分考虑幼儿的兴趣爱好、个性特点等，通过可视化的大数据信息进行统一分配管理。社会教育做出了指导性规范，旨在发挥社会与教育相辅相成的作用。教育家陶行知提出，社会即学校的思想，鼓励用好用活社会教育下的活动，构建社会性教育场域，使幼儿教育更为开放，提高幼儿对社会的认知。

（一）走进自然：回归教育的原生态

教育家陶行知主张教育要与社会有机衔接，这样才能打通学校与社会的资源。幼儿教育需要打破唯知识论的误区，走进大自然，从自然界中挖掘教材，让教育回归本真。Steam理念下的种植活动，让书本中的科学、艺术、数学等知识，以鲜活的形式呈现出来，更易于幼儿理解和接受，能激活幼儿探索自然的兴趣。这些知识蕴含于种植活动，潜移默化地对孩子们进行教育，使其在种植中不仅体验到了教育的快乐，而且学到了“活的”知识。

（二）接触社会：体验认知的多元化

从幼儿教育实践中发现，孩子们的知识教育、文明礼貌、习惯被限定在幼儿园，对外部社会的了解处于半空白或者全空白的状态，这不利于幼儿教育的科学开展，更不利于幼儿的全面发展。教育家陶行知主张教育要与社会零距离对接，使孩子们能够从多个维度体验社会，赋予教育“活”的性质，使其对知识产生多元化的认知。

比如，在孩子们的认知里，到市场上就能买到时令蔬菜，实际上，农民伯伯都有冬天储藏蔬菜的习俗。因此，我们对种植活动进行了拓展和延续，通过观看视频的方式帮助幼儿了解一些有关储藏萝卜、白菜、土豆、地瓜等知识。我们从市场上购买一些适合于冬季储藏的蔬菜，鼓励孩子们尝试用了解到的方式将蔬菜储藏起来。成功以后，孩子们载歌载舞庆祝储藏蔬菜的喜悦。在整个活动中，孩子们将学到的技术、艺术、数学等知识多元化地呈现出来。

（三）开放教育：追求素养的取向性

教育家陶行知提出社会即教育思想，旨在充分挖掘和利用多元化的社会模式，结合开放式的教育模式，使其落脚点和目标取向为提高幼儿的能力素养。社会属于开放的范畴领域，拥有丰富的资源和载体，具有实践性和开放性的显著特点。Steam理念下开展幼儿种植活动，相当于把社会含的科学、技术、艺术、数学等知识激活，并以开放式的教育形式呈现出来，提高了幼儿的能力素养。

比如，我们设计了开放性的种植活动，把一般意义上的种植活动改变成“种植+素养”，在向日葵种植活动中开展绘画设计、制作成长日记，培养幼儿的科学素养；在白蔬菜种植活动中设计情景剧游戏，培养幼儿艺术素养和数学素养。这些开放性活动，使丰富多样的教育资源转化成幼儿易于接受的形式，提高了幼儿的能力素养。

三、有情有感的种植活动：Steam理念下践行教学做合一

在信息化教育背景下开展种植活动过程中，在完成准备活动之后，教师还需要充分考虑幼儿的自身发展规律和对创新设计的实际需求，组织幼儿参与到内容的制定过程中，尊重幼儿的创新思维发展。教育家陶行知主张教、学、做是幼儿教育的三大要素，其中，教是动力，做是归宿，三者统一才能形成教育合力。Steam理念以幼儿为中心，根据教育需求改进教学方法，鼓励幼儿在动手实践中培养能力素养。

（一）因材施教：坚持以幼儿为中心

《纲要》对幼儿教育的五大领域都提出了明确要求，即围绕幼儿需求设计教育活动，教育要做到因材施教。Steam理念下的幼儿教育，需要坚持以幼儿为中心，从幼儿习惯养成和能力素养培养的实际出发，不能一味地追求知识教育，更不能揠苗助长，需让教育回归本真，促进幼儿全面发展。比如，为了培养幼儿的科学探究意识，我们在种植区组织幼儿分组进行分类，并引导幼儿对数量、重量等因素进行比较，對幼儿核心素养进行了针对性培养。

（二）学以致用：坚持以方法为创新

在幼儿具体种植过程中，教师不能全程帮助幼儿，否则无法真正发挥实践教学的作用。教师需要重视培养幼儿的动手能力、实践能力、观察能力等，使幼儿逐渐养成思考的习惯。教育家陶行知认为，教育是教与学相互作用的过程，学是对教的回应。对于幼儿教育来说，不能由教师“唱独角戏”，需要幼儿和教师之间的积极互动，引导幼儿参与到教育活动中，掌握方法，通过教育活动提高幼儿的知识、能力、素养。Steam理念的重点并非种植活动本身，而是采用灵活多样的方式方法，提高幼儿学习的主动性和创造性。

比如，我们在种植活动中融入春夏秋冬四季要素，让幼儿了解春天是播种的季节、夏天是万物生长的季节、秋天是收获的季节、冬天是厚积薄发的季节。把四季的相关知识与种植活动进行串联，坚持以幼儿教育活动的形式和载体，增强教育活动的趣味性。

四、结语

2016年，我国教育部将跨学科学习（Steam教育）写入《教育信息化“十三五”规划》。Steam理念下组织开展种植活动，践行陶行知“生活即教育”“社会即学校”“教学做合一”思想，归根结底是让教育回归本真，让教育有内涵、有情感、有温度，打造创新开放的教育模式，提高幼儿能力素养，激活幼儿全面发展的内生驱动力。