一碗汤里的悠长岁月

筱琴

那天，我心血来潮，想炖一锅冬瓜排骨汤，打开冰箱却发现冬瓜太少了。我在橱柜里翻找，发现还有晾好的海带，便顺手拿来和冬瓜、排骨炖在一起。

经过小火慢炖，看似寡淡的汤倒也滋味十足，排骨软烂，冬瓜微甜，海带的鲜味也融入了汤里。爱人这些年对饮食越来越挑剔了，但他喝了汤后说：“最好喝的一次，对胃口！”从此，冬瓜海带排骨汤，在我家有了正式的名分。

口味，其实是随着年龄变化的。

刚成家的那几年，我们手脚笨拙，平时又缺少油水，偏好的口味几乎相同：炒菜必定要够香够辣;做包子、饺子，要一咬流油的那种;偶尔做排骨或鸡肉，一律烧得浓艳油亮，吃一顿就能饱三天。

彼时年轻的两个人，好起来蜜里调油，争执时则水火不容，谁也不让谁，非要揭对方最疼的伤疤。最后往往以一个盘子摔成八瓣终结争端，然后一个人摔门而出，另一个人蹲在屋里痛哭流涕。

那些日子，时而酸甜，时而辛辣，如今偶尔回味一下，也觉得鲜活呛人。

从什么时候开始，我们的口味变了呢？白面里要加上荞麦面、黄豆面;南瓜、地瓜、山药、土豆，这些年轻时我们连看都不想多看一眼的食物，现在却挺直了腰杆，常常顶替馒头和米饭的位置;餐桌上多了凉拌菜，多了蘸酱生吃的绿叶菜，原来喜欢的油炸、红烧类食品，渐渐被冷落。

两个磨合了半生的人，有多久没再起过争端了呢？自己也记不清楚了。我们学会了响应欣喜，懂得了共情忧伤，时光如水流转，风平浪静。

虽然两个人的喜好渐渐南辕北辙，却并不妨碍彼此和平共处，我们都会照顾对方的口味。普通人过日子也许就是这样，一点一点迁就着、包容着，岁月最终平淡而悠长。

恰似我们家里的海帶和冬瓜，原本互不相干，并无交集，却在岁月烟火里，以排骨为引，互经煎熬，互相释放，互相成全，终于成就了一锅鲜香浓郁的家常至味。（摘自《时代邮刊·新中年》2023年第11期）