喝苏打水不能调节身体酸碱平衡。靠饮食調节人体酸碱平衡的说法,没有一种是科学的。健康人体的内环境,能自动保持在合适的pH值范围,为体内的生理活动提供稳定的环境。比如血液的pH值会一直恒定在7.35~7.45,不会因为喝了苏打水而改变。而血液pH值的剧烈改变,往往是由于重大疾病,如癌症。而且,苏打水含有钠,如果经常喝、大量喝,会增加高血压的患病风险。
文萃报·周二版2023年46期
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