海南地区圣女果高产栽培技术及其推广举措

张运干

（海南省定安县龙湖镇农业服务中心，海南 定安 571200）

圣女果又名小西红柿、小番茄、樱桃番茄，蔬果兼用，营养价值高，口感佳，且具有特殊风味，深受广大消费者青睐。海南省定安县潭黎镇地处北纬18°，具备良好的气候条件和特殊的土壤、水质条件，当地生产的圣女果大小均匀、果实圆润、果色鲜亮、皮薄肉厚、清甜爽口。潭黎圣女果是海南省定安县的特色农产品，也是定安县冬季主栽的蔬果作物。

定城镇潭黎村龙州洋瓜菜生产基地是潭黎圣女果的主产区，也是海南省较早引进圣女果、种植规模较大的圣女果生产基地。定安县以该基地为试点，大力推广圣女果标准化栽培，并建立圣女果品质检验体系，实施农药残留快速检测、无公害农产品原产地认定，以保证圣女果的品质和食用安全性。目前定城镇圣女果常年种植面积近533.3 hm2，年总产量2万t以上，平均每667 m2纯收入达13 000元，种植效益十分可观。潭黎圣女果除供应海南本地市场外，还远销北京、天津、西安及东北地区。为提高种植水平，我们根据生产实践总结了圣女果高产栽培技术，并提出了推广举措。

1 圣女果高产栽培技术

1.1 品种选择

无限生长型樱桃番茄品种因适应性强、生产周期长、产量高被海南地区菜农广泛接纳，一般采用嫁接栽培［1］。潭黎圣女果主栽品种除亚蔬6号外，近年来相关部门还引进了台湾的千禧、金子弹等畅销品种。

1.2 培育壮苗

用椰糠、过筛的腐熟农家肥按7∶3 混合后制成基质，1 m3基质加三元复合肥1 kg、喷洒福尔马林200～300 mL（兑水25～30 kg），搅拌均匀后覆盖塑料薄膜闷2～3d，揭膜摊匀基质，待药味散尽后即可使用。圣女果种子用10%磷酸三钠溶液浸泡20 min，将种子捞出用清水洗净，去除秕籽，放在55 ℃温水中浸泡8～10 h即可播于苗盘。苗期按常规措施管理。

1.3 整地施肥

选用未种植过茄科作物、土壤pH 值6.8～7.0、地势高、排灌方便、透气性好的地块，三犁三耙后施农家有机肥60 000 kg/hm2、过磷酸钙1 500 kg/hm2作基肥。施肥前，将农家有机肥和过磷酸钙混合后沤制30 d以上，完全腐熟后将2/3肥料施在三耙后的耕作层，余下1/3加三元复合肥1 500 kg/hm2拌匀，将其施在定植穴中。

1.4 定植

单行或双行种植。单行种植的，定植行株距为（1.3～1.6）m ×（0.4～0.6）m；双行种植的，定植行株距为0.8 m×（0.4～0.5）m。

1.5 田间管理

1.5.1 肥料管理

幼苗期，每667 m2施氮肥8～10 kg，共施1～2 次；开花坐果期，以施钾肥为主，8～10 d 追肥1 次，每次每667 m2施硫酸钾复合肥8～10 kg；采摘期，每次采收后，每667 m2滴施海藻素800～1 000 倍液5～10 kg，10～15 d施1次，一般施2～3次。

1.5.2 水分管理

第一穗花开花前控制浇水量，保持土壤湿润即可，以防幼苗徒长；开花结果期增加水分供应量，5 d 浇1次水；果实膨大期控水，避免水分过多引起裂果。

1.5.3 搭架整枝

植株0.3 m 长时，在每株植株边插1 根竹竿。单行种植的搭直立架，双行种植的搭人字架，距竹竿顶部0.3 m处用1根竹竿横向固定。将藤蔓引至架上，及时打杈，摘除老叶、病叶。

1.6 病虫害防治

1.6.1 病害

（1）青枯病预防：移栽前喷洒春雷霉素，移栽时不要损伤幼苗根部，移栽后将秧苗绑在0.4 m 长的竹竿上，防止幼苗被大风吹倒；第1片叶长出后，用70%氢氧化铜2 000倍液灌根1～2次；移栽后7 d内用霖田甘露500 倍液、霖田植物蛋白300 倍液灌根2 次，促进根系生长。（2）叶霉病、灰霉病和疫病防治：与非茄科作物轮作；叶霉病可用42.4%唑醚·氟酰胺2 000 倍液或12%苯甲·氟酰胺1 000 倍液防治，灰霉病可用38%吡唑灵1 500 倍液防治，晚疫病可用70%代森锰锌500 倍液防治（每10 d 喷1 次，连喷4～5 次）。（3）溃疡病：该病易在圣女果开花坐果期发生，可选用地衣芽孢杆菌和春雷霉素混合液、噻唑锌等药剂灌根防治，7 d 灌1 次，连灌2次［2］。

1.6.2 虫害

白粉虱可用22%氟啶虫胺腈防治；叶片上有少量斑潜蝇时，应及时摘除虫叶，并喷洒50%灭蝇胺2 000倍液防治，7 d喷1次。

2 圣女果高产栽培技术的推广举措

（1）建立圣女果高产栽培示范田。技术人员根据田间管理情况，给种植户详细介绍圣女果的田间管理要点，同时示范田可起到良好的示范效应。（2）定期开展培训。为便于农户学习、掌握圣女果的高产栽培技术，技术推广宣传部门应定期举办培训。技术推广宣传部门要加强与各村委会的联系与沟通，由村委会负责动员、推广人员负责技术培训，提高培训覆盖面。培训活动可邀请专家授课，详细讲解圣女果栽培过程中的注意事项；推广宣传人员可充分利用信息化手段，如微信公众号、短视频APP 等媒介开展技术推广，让种植人员足不出户即可接受培训，提高圣女果高产栽培技术的推广效果，也可利用QQ、微信等社交平台，建立圣女果高产栽培群，种植户可及时将生产中遇到的问题在群里发问，相关技术人员及时解答。