用探究性学习助力高中生物学教学
——以“细胞器之间的分工合作”为例

2023-02-12 07:08文|
新课程 2023年15期
关键词:高尔基体分工合作细胞器

文| 王 静

一、课前预习,帮助学生发散想象力,构建自己眼中的生物世界

预习可以说是必不可少的教学环节,有效的预习能够帮助学生更好地理解课程内容,及时跟上教学进度,是深化课本知识的重要手段。实现预习的有效性,不仅需要学生自觉落实,教师对学生的预习方法指导和预习要求的设定也十分重要。我们可以从以下几个方面进行预习目标的设定,从而引导学生高效预习。

(一)读:认真研读课本,掌握课文大致内容

“细胞器之间的分工合作”一节可以分为引言、本节聚焦、资料分析、思考与讨论、与社会的联系、练习部分等内容。我们必须告诉学生,课上的每一部分都很重要,一字一句都需要认真学习。此外,还需为学生灌输“预习是快乐的读新知识的过程”这一观念,从而鼓励学生主动探索新知识,激发学生的求知欲,而不是把预习当作一项任务被动地去完成。要知道,生物学课本中蕴藏着无限奥秘,每一部分都有其价值和意义,需要认真阅读。

1.引言

该部分的图片往往是真实的,文字描述也十分简短、精美,不仅如此,引言中的一些问题还能够引发学生思考。在布置“细胞器之间的分工合作”的预习作业时,我们可以让学生阅读该节所在的第3 章“细胞的基本结构”的引言,并为他们进行一定的解释。

师:当生活中的一些物品出现问题后,人们将该物品的零件拆分开来,却很难再次恢复原样。你有这样的经历吗?

(指名学生说出自己的经历)

师:同学们,细胞的结构可比生活中的物品结构复杂多了,最简单的细胞也比我们现在的智能机器精巧。尽管如今我们对细胞的了解已经很多了,但还是不能靠人力组装任何一个细胞。那么细胞是一个怎样的整体呢?

运用问题引导学生,使其产生疑惑。这样的引言预习也能有效激发学生的求知欲望和探索精神。

2.本节聚焦

以问题形式展现本节的核心内容。例如,本节聚焦的问题是:“各个细胞器有什么功能?它们之间怎么实现合作?生物膜系统的定义、功能又是什么?”我们可以将“本节聚焦”的问题穿插到教学过程中,在讲授到相关知识时顺带提出这些问题,让学生回答。由此一来,学生便会在预习时重点关注这些问题,通过阅读课本找到问题的答案。对于一些拓展性知识,学生会自行上网搜索,从而达到预习的效果,也可以更好地理解课本内容。

3.“资料分析”和“思考与讨论”

相较于“本节聚焦”,这部分问题的思考性更强,难度更大,是锻炼学生思维的好问题。在“细胞器之间的分工合作”一节中,教师可以这样引导学生进行思考,帮助学生更好地了解新课,丰富知识。

师:大家可以在这里看到分泌蛋白的合成和运输的拓展资料,其中涉及豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程,请试着分析相关图片,找到分泌蛋白的合成场所、分泌历程的答案。

4.本章小结

本部分聚焦章节需要着重关注的重点知识,有利于学生回顾知识,复习整理旧知识,及时弥补缺口。此外,还会从教书育人的启示、对学生的学习态度及价值观等方面进行指导。

(二)画:本节内容的重点、关键点

对于“细胞器之间的分工合作”一节,本节对细胞中的一些细胞器进行了介绍,需要学生标记出这些名称,画出自己认为的本节重点,以及在预习后不理解或存在疑惑的地方,从而更好地有重点地听课。

(三)写:完成导学上的问题或者教师留的预习问题

在“细胞器之间的分工合作”上课前,我们可以布置导学问题,让学生提前了解本节课的内容。

师:结合你的生活实际,谈谈一件物品是如何生产出来的,是否需要车间之间的配合。

在学生回答“需要”后,教师可以继续追问:“你觉得细胞内也存在类似车间吗?”

如果学生回答“有”,教师可以说:“请举出一两个例子。”

接着,教师可以继续询问:“细胞器的功能是什么?细胞器之间是如何实现分工合作的?”也可以问问学生关于生物膜系统是什么、为什么、怎么做等问题。我们将这些问题设置为预习目标,让学生在预习完成后思考这些问题并将答案写在纸上,在课上进行提问,或者邀请学生上台分享答案。需要注意的是,我们应该告诉学生要敢于思考,打破思维局限。学生说出的答案一般有一定的道理,教师要给予学生正面的鼓励,培养他们的思维能力和表达能力。

(四)记:关注教学目标,把握重点知识

在学习过程中,科学的学习方法能够让学习事半功倍。我们不仅要给予学生知识,还要教授一些重要的学习方法。在预习和自学过程中,学生应当养成会找重点、画重点的习惯。从教学目标的要求可以看到,本节教学目标涉及细胞器的功能、细胞器的分工合作、生物膜系统及功能等知识点,需要学生找到相应的知识点,并且做好标记,对于这些重点句子反复、认真地研读,从而形成深刻的印象,在课堂上也能及时作出反应。

(五)练:完成课后练习题,提升预习效果

课后练习作为检验学生学习情况的重要指标,其作用不可磨灭。本节的练习题可以为:

(1)下面各项中,哪些是参与合成并分泌唾液粉酶的细胞器?

A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网

B.内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体

C.内质网、核糖体、高尔基体、线粒体

D.内质网、核糖体、高尔基体、中心体

(2)成人心肌细胞中,哪种细胞器的数量远远多于在腹肌细胞中的数量?

A.核糖体B.线粒体

C.内质网D.高尔基体

(3)以下叙述,不正确的是

A.组成膜的成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜,再转移到细胞膜

B.各种生物膜的化学组成和结构相类似

C.生物体内所有膜结构统称为生物膜

D.生物膜既有自己的工作,又互相配合,共同在“细胞公司”中完成生理功能

需要注意的是,有些练习题具有一定难度,我们不应要求所有学生都做出正确的答案,但是一定要有思考、有选择,这样才能加深印象。

二、掌握记忆方法,锻炼记忆能力,帮助学生提高学习的有效性

在学生熟悉了教材之后,课堂便成了上好课程的关键。我们除了需要注意教学方法的运用外,还需要教给学生一些常用的记忆方法,从而提高他们的学习能力和记忆能力,提高他们学习生物学科的自信心。

记忆方法很多,下面仅举我经常使用的几种。

(一)简化记忆法

即通过认真阅读教材,把握重点知识,再将主要记忆的内容简化成有规律的几个字,方便记忆。

(二)联想记忆法

即根据教材内容,巧妙地利用联想帮助记忆。例如,本节课中各个细胞器有自己的结构和相对应的功能,在细胞中各自行使着独特的功能,扮演着独特的角色。我们可以这样进行类比,帮助学生记忆。

师:线粒体的功能是什么啊?

生:进行有氧呼吸。

师:那么线粒体是不是可以称得上是细胞内的“动力车间”呢?那叶绿体的功能是什么呀?

生:进行光合作用。

师:没错,那么叶绿体是不是可以称得上是植物细胞内的“能量转换站”呢?

得到学生的肯定之后,我们可以继续从内质网、高尔基体、溶酶体的角度出发,先问学生它们的功能是什么,然后让学生运用比喻解释,最后教师总结。这些比喻将课本的知识与实际生活相结合,利于学生理解各细胞器功能的同时还能加深印象。

(三)对比记忆法

在生物学学习中,有很多具有关联性的知识点。我们可以试着列出表格,让学生将知识点从多个方面进行横向、纵向的比较,从而发现相同点和不同点帮助记忆,以达到事半功倍的效果。

如本节课中,我们可以将植物细胞和动物细胞的亚显微结模式图进行对比,让学生清晰地看出哪些细胞器是动植物细胞所共有的,哪些细胞器是动物细胞特有的,哪些是植物细胞特有的,在对比中使学生加深印象,巩固对知识点的掌握。

(四)衍射记忆法

此法类似于通过抓住核心关键内容和发散思维的方法,在脑海中形成一个庞大的生物世界体系。

(五)归纳概括法

生物学科的知识点琐碎、复杂,学生需要及时归纳总结,形成完整的生物学知识系统。

三、培养学生的合作精神,在交流中反思,提高交流和学习吸收能力

课堂的学习氛围十分重要,活跃的气氛不仅能够带动学生思考和学习,还能增强学生对生物学科的兴趣和热爱,从而实现对学生学习积极性和主动性的调动。而教师提出问题,让学生交流讨论的方式便是调动课堂气氛的一种好方法。在“细胞器之间的分工合作”一节中,教师可以设置以下问题,让学生思考:“同学们有没有发现溶酶体能够水解各种各样的东西,为什么不会把自己的膜溶解了呢?现在你就是一名即将解释这一现象的科学家,你可以提出一种新的假说吗?”学生会提出各式各样的假说,其中许多都有一定的道理,这时让大家互相交流,能够有效营造课堂氛围,激发学生的求知欲望,同时能够有效增强学生对所学内容的记忆。

四、注重知行结合,将知识可视化,加深学习印象

一堂课结束后,学生对课本知识的吸收和理解是否深入,可以通过作业的方法检验。这时,结合生物学科的特点,我们可以布置一些动手类的作业,让学生在实践过程中深化知识,可以有以下几种方法。

(一)物理模型构建法

模型作为直观的教学道具,在教学过程中具有无可替代的作用。高中生物学必修1 大部分内容涉及细胞内微观领域的重点内容,学生感觉很抽象,不易理解,我们可以让学生尝试构建生物模型来理解重点内容。例如,在授课完毕后,我们可以指导学生收集废旧材料,如橡皮泥、纸箱、海绵纸、报纸、大白纸等,分组制作生物模型,并在下节课展演。如“动、植物真核细胞的亚显微结构模型”,重要细胞器“叶绿体结构”“线粒体结构”模型制作等。收集、制作过程中,学生积极性很高,作品多种多样,有的学生发挥自身特长绘制模拟图,立体感很强,这时我们还可以给予其一定的奖励和鼓励。如奖励他们一个官方的3D 模型,或是告诉他们“你们的这些模型我要好好收藏,让下一届的学弟学妹们好好学习一下”。学生亲身构建模型,能够培养动手能力,同时,容易形成终身记忆,培养对生物学科的浓厚兴趣。

(二)设计情景剧预习法

生物学学科中许多内容涉及重要的反应过程,结合青少年学生活泼好动、好奇心强的特点,我们可以让学生当“小导演”,组织学生分组演绎相关的反应过程。如在讲授本节的过程时,涉及蛋白质的合成和分泌过程的知识,学生理解起来很困难,教师可以让学生分小组绘制内质网、高尔基体、囊泡、细胞膜、氨基酸、多肽、一定空间的蛋白质、分泌蛋白等,并且进行角色扮演,将蛋白质的合成和分泌过程直观地展现出来并上台展演,学生排练、演绎反应过程,变微观为宏观,理解起来更容易,能够起到良好的教学效果。

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