高中化学教学中工艺流程题的创新教学

翁建萍

摘要：化学教学在高中占据着十分重要的比例，高中化学主要教学目的是让学生了解物质的相关属性，构成和作用，学习相关的化学物品，认识到化学的两面性，进而形成正确的化学观念，因而知识点较多，知识体系结构较为复杂，为此传统的教学方式已经满足不了学生的需求。本研究使用了文本分析法、访问法、问卷调查法等研究手段。以高考全国一卷的化工过程试卷为主要调研对象，从试卷总量、分值、内容、试卷解析等多个方面，开展大数据量化计算与定性分析，以探讨高考化工过程试卷的命题趋向，对高中教学与备考具有一定参考价值。

关键词：高中化学;教学创新;工艺流程

中图分类号：A 文献标识码：A 文章编号：（2022）-12-

引言

化学工业流程类试卷，以其信息容量大、能力要求高等已成为中国近年来高考试题中的标配，而且通过该试题可以对学生的理论功底、思想品格、推理方式、探索能力、迁移意识和创造精神等多方面加以考察与区分，基于由教育部考试中心建立的“一核四层四翼”高考测评系统，笔者尝试性地进行了“化学工业流程图”情境主观题的命制。本文将通过展示笔者的原创试题，并围绕素材选择、联系建构、问题设计、试题论证等方面探讨试题命制的策略，最后对该试题进行试测与分析，测试结果基本符合命题者试图考核学生进阶式素养水平的预期。

一、化学教学中工艺流程题教学存在的问题

1、高中化学工艺流程题的概念界定

工艺流程题是指将化学工艺的实际流程、方法、过程、技术和设备等要素作为题干信息，将一些工业上复杂的流程简化为学生能看懂的流程，在将流程中渗透的一些化学知识用填空题的形式呈现出来。高考化学试卷中化学工艺流程题的考查类型主要分为以物质制备为主的化学工艺流程题和以物质的提纯分离为主的化学工艺流程题。化学课程是通过对学生核心素养教育的过程中，以科学的精神去探索全新的知识。伴随化学核心素养的提出、新课改的实行，学生在学习化学基础知识的同时教师应该在日常教学中培养学生各方面的能力，重视基础、讲练结合、培养创新思维，最终达到将知識应用于生活的目的。

2、高中化学教学中学生的现状

由于化学工艺流程题是以一种真实而又陌生情境为载体而呈现的，符合新课改要求，所以近几年来，他逐渐成为高考的新宠儿，一种必考题型。该类型试卷不仅仅能够检测学习者在一些知识方面的掌握程度，还包括学习者对元素与物质认识、基本的化学反应基本原理和常用的分离纯化试验方法等的了解程度，更重要的是对学习者分析题干、信息的能力、解题的能力等的检测与考查。针对这种试题，学员们常常是感到化学元素的陌生，步骤繁琐，使得学员们无法直面考题，而恐惧的心理又占着主导地位，这就会使学员们没有了学习化学的兴趣。但是流程题却是近几年高考大题中必不可少的一种考察方式，所以仅仅只靠高三一个阶段的复习是远远不够的。

3、影响学生自主学习能力的因素

长期以来，应试教育制度和中国传统的课堂管理模式都限制着学习者对创新能力的发挥。但却是学习者开展自主学习的原动力，唯有在学习者的核心素养中具有创新能力，学习者才能对未知的东西形成浓厚的兴趣，这也是开展主动探究的前提条件。由此可见，创新能力是直接影响学生自主学习才能的关键。在老师有方向的指导下，创新能力可以使学习者的好奇转化成求知欲以及对所学本身的兴趣。所以，老师在课堂教学活动中，要重视教育学习者的创新能力，以帮助学生从根本上培养自主学习能力，从而引发学生的学习兴趣。

二、如何在高中化学教学活动中创新教学形式

1、巧妙设置教学目标，培养学生的自信心

目标的建立，对于提高全体学生的自信非常关键，因此教学的起始与归宿都要回归到目标上去。而也对于整体教学有指导意义，老师们能够通过教学目标管理整个教学进程，正确的就能够提高所有学生的学习效果、提高所有学员一起提高。所以，教师在课堂中必须要确立合理有效的目标，以提高所有学员的自信。例如：在开展“卤素”课程时，老师们首先要确定符合知识的目标，在教学实践的流程中升华与提炼卤素的各种原因，以及卤素化学性质的递变定律。通过知识目标的制定，确保了学生能学会相应的基本有机化学理论知识，有助于对学习基础不好、学业兴趣不高的学习者树立信心。通过知识的衔接性能，确保对知识坚实、学业兴趣高的学习者保持自信，确保对知识欠缺的学习者也能掌握相应知识概念。

2、创设贴合生活实际的教学情境，培养学生的问题意识

根据学生生活实践设计问题。例如：老师在介绍碳酸钙与碳酸氢钙化学的反应方程式之前，先利用多媒体呈现喀斯特地貌的图片，接着询问学生喀斯特地貌的产生原因，对学生的答案并加以评价。最后老师才能引导学生具体的分析产生喀斯特地貌原因：碳酸钙生产时是石灰石的主要成份，在流水侵蚀的过程中要想办法取得产生喀斯特地貌的效应，而流水中应该是酸性水，此时在碳酸钙与酸性物质之间的化学反应中成为了碳酸氢钙，才会产生喀斯特地貌。情景教学设计既能培养学生的学习兴趣，同时也能有助于学生把化学知识回归日常生活，并培养了学生在生活中培养问题意识的能力。

3、通过实验组织小组探究，培养学生的创新意识

在中国传统的化工实验教学中，由于受到了化学原料的毒性以及中国传统教学方法的影响，通常是由老师在讲台上进行了说明，然后学员再根据黑板和书上的教学过程完成了实践作业，这也使得学员在实践过程中往往没有积极性，从而无法取得较好的教学效果。所以，在教育实践过程中，需要对学习者进行适当放松管理，以使学习者调动积极性，从而提升学习效能。利用实践组织小组探究问题，既能调动学生的学习兴趣，也可提高学习者表现力，并且培育学生的创新意识，并最终训练生的自学能力。

结束语

总之，在高中的化学课堂教学中，老师们不应该拘泥于传统教学方法和课堂观点，而必须增强的社会责任感，积极培育学生的问题意识和创新意志，不断培养的主动学习才能。老师在开展教学时，可以充分创设自身的教学模式与方法，采用实验教学法、情境教学法和目标教学法，并通过设置合理的课程目标等手段，推动学生对综合素养的培养。

参考文献

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