基于OBE理念的药用植物学课程改革及其教学效果

黄雅琴 李浩 张旭峰 宗洋河 汤炳一 王科研 彭波 李尽哲

摘 要：为了培养中药类专业高素质应用型本科专业人才，采用OBE理念对药用植物学课程进行了改革，重建了五大教学目标，在平时成绩和实验成绩中引入六大改革举措，紧密切合八大核心素养开展调查问卷，对改革效果进行评价，推动教学的持续改进。结果表明：改革后的药用植物学课程教学效果得到了有效提升，学生的专业实践能力显著增强。说明OBE教学模式适合药用植物学教学，值得推广应用。

关键词：成果导向教育;药用植物学;教学目标;考核评价改革;学生为中心

中图分类号 G642 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2022）02-0160-04

Abstract： In order to cultivate high-quality applied undergraduate professionals in Chinese medicine majors， the medicinal botany curriculum was reformed according to the OBE concept， the five teaching goals were rebuilt， six major reform measures were introduced in the usual grades and experimental results， the effects of reforms were evaluated by questionnaire which closely matched the eight core qualities， to promote continuous improvement of the teaching process. The results showed that the teaching effect of the medicinal botany course was improved， and the student′s professional practice ability was significantly enhanced after the reform. It showed that the OBE teaching mode was suitable for the teaching of medicinal botany which was worthy of popularization and application.

Key words： Outcome-oriented education; Medicinal botany; Teaching objectives; Assessment reform; Student-centered

药用植物学课程是中药资源与开发专业的核心专业课程，是国家标准中明确提到的中药类专业必开专业课，该门课程的授课效果对中药类专业学生专业基础是否扎实具有重要意义[1-2]。然而，目前药用植物学课程的理论教学内容琐碎，实践教学手段单一，学生的学习兴趣低，这与该课程的学科定位严重不符[3]。传统的实践教学部分的主要是观察永久制片和标本以及野外实习，学生实践动手的机会少，且容易受外界条件限制[4-5]。课程的考核主要是采用期末试卷来评定学生的学习效果，是一种“事后评价”，而这种评价结果不够客观，且忽视了学生平时的学习积累和学习效果，教与学中存在的问题不能及时发现并改进[6]。

自2013年6月起，国内高校开始在教育教学中引入OBE教育教学理念，该理念的核心是突出学生中心、产出导向、持续改进，将学生能力培养作为关注的核心[7-8]。为适应大别山区域中药产业创新升级过程中对中药类人才的需求[9]，培养能够切实服务与区域中药产业发展的应用型人才，笔者以OBE教育教学理念为导向，结合自身多年的药用植物学教育教学经验，以学生为中心，重建五大教学目标，在平时成绩和实验成绩中引入六大改革举措，紧密切合八大核心素养，对药用植物学课程进行了全方位的改革探索。

1 基于OBE理念的教学改革

1.1 教学目标 定义学习产出是OBE中的首要环节。针对药用植物学课程改革，除基本专业理论知识外，还要将学生专业技能和实践能力提升作为学习产出，重新制定人才培养目标。根据OBE产出导向原则，制定药用植物学五大核心课程目标如下：（1）掌握植物六大器官的形态特征;（2）掌握药用掌握显微构造，熟练使用光学显微镜;（3）掌握重点药用科的特征;（4）不断学习先进的药用植物分类学方法，能够运用药用植物学的基本理论知识准确识别鉴定药用植物;（5）具有热爱大自然的情怀，具备职业道德规范，能够调查并合理开发利用药用植物资源。

1.2 考核评价体系 评估学习产出是OBE的重要环节。对药用植物学课程考核进行改革，重视学生的动手实践能力，降低了期末试卷考核的占比，提高了平时成绩和实验成绩的占比。成绩组成为总评成绩（100%）=平时成绩（30%）+实验成绩（30%）+期末成绩（40%）。在平时成绩的考核中，除了传统的考勤、课堂提问、线上习题作业，引入了药用植物手绘（Ⅰ）、药用植物种植（Ⅱ）、翻转课堂（Ⅲ）这3种实践学习任务。药用植物手绘要求学生绘制教材里植物的细胞、植物的组织和植物的器官这3个章节的简图，并用彩铅上色。药用植物种植是由教师提供给学生不同药用植物的种子，每位同学任选种进行种植，观察并记录植物从种子萌发，到长成幼苗，最后开花结果这整个生活史，制作成视频进行汇报。翻转课堂是将被子植物门里的重点药用科挑选出来，每位同学制作一个幻灯片来讲解1个科。

在实验成绩的考核中，除了传统的实验报告，引入了实验操作（Ⅳ）、综合性实验（Ⅴ）、校园植物调查（Ⅵ）等3种实践学习任务。实验操作要求学生在做验证性实验时，按照质体、晶体、油细胞、后角组织、石细胞、韧皮部、木质部、形成层等任务驱动来制作临时装片，能够识别辨认目的物并说出其特征。综合性实验是3个同学1组，挑选重点药用科，通过制作花图式和花的精细解剖挂图、用彩泥和彩纸制作该科代表性药用植物的六大器官来展示汇报。校园植物调查是4～5个同学1组，对校园内某区域内的植物進行调查辨认，并拍照记录植物的四季变化。这6种基于OBE理念的考核改革摒弃了传统考试靠考前抱佛脚临时突击的缺点，强调以学生的学为中心，对学生多角度、多维度的实践应用能力进行了更深层次的考察。具体设计如图1所示。

2 教学效果

改革措施实施后，为了及时获取改革评价，为持续改进做准备，面向2019级和2020级中药资源与开发专业和制药工程专业共计330名同学，利用“问卷星”制作调查问卷，对6种实践学习任务的效果进行调查。每一实践学习任务的问题设计均紧密切合知识技能、科学精神、自主发展、沟通表达、学会学习、实践创新、团队协作和责任担当这8个核心素养。具体如表1所示。

2.1 对学生课程学习的帮助程度 由图2可知，对药用植物学课程的学习帮助大的改革举措中，以Ⅳ最大，达72.8%，Ⅱ最小，仅29.8%。对课程的学习帮助较大的改革举措中，以Ⅴ最大，达51.1%，Ⅳ最小，仅22.9%。对课程的学习帮助不大的改革举措中，以Ⅱ最大，达33.5%，Ⅳ最小，仅4.3%。由此可见，学生认为实验操作和综合性实验这2个改革举措对药用植物学课程的学习帮助效果明显，而药用植物种植的帮助效果不理想。

2.2 对学生知识的掌握程度 由图3可知，帮助学生掌握知识的80%～100%的改革举措，以Ⅲ最大，达43.6%，Ⅵ最小，仅16.4%。帮助学生掌握知识的60%～80%的改革举措，以Ⅴ最大，达60.7%，Ⅱ最小，仅36.1%。帮助学生掌握知识较少（50%以下）的改革举措，以Ⅱ最大，达38.7%，Ⅳ最小，仅2.8%。由此可见，学生认为翻转课堂、综合性实验和实验操作这3个改革举措对知识的掌握程度帮助效果明显，而药用植物种植对知识的掌握帮助效果不理想。

2.3 学生的积极主动性 由图4可知，学生尽全力做最好的改革举措，以Ⅳ最大，达77.1%，Ⅵ最小，为43.1%。学生仅做力所能及工作的改革举措，以Ⅴ最大，达46.6%，Ⅳ最小，仅22.9%。学生当成任务被动完成的改革举措，以Ⅵ最大，达14.7%，Ⅳ最小，为0%。由此可见，学生在完成实验操作和综合性实验时积极主动性高，而做校园植物调查时积极主动性较差，当成任务被动完成的现象明显。

2.4 对学生学习信心的改变 由图5可知，让学生对药用植物学的学习更加自信的改革举措，以Ⅵ最大，达60%，Ⅵ最小，仅24.1%。让学生有点自信的改革举措，以Ⅰ最大，达46.2%，Ⅵ最小，仅34.3%。让学生信心没有变化的改革举措，以Ⅵ最大，达25.8%，Ⅵ最小，仅4.3%。让学生信心减少的改革举措，以Ⅱ最大，达10.7%，Ⅵ最小，仅1.4%。由此可见，完成实验操作和植物手绘能增加学生对药用植物学课程的学习信心，校园植物调查对学生的学习信心影响较小，而药用植物种植让学生失去学习信心的较多。

2.5 学生的学习收获 在药用植物手绘中，学生普遍认为通过亲手绘制植物的细胞、组织和器官的形态特征，对它们的特点掌握得更加深刻和牢固，虽然是第一次尝试彩铅手绘，但却是自我的一次突破，一个人静静地享受植物与艺术的世界，磨炼了自己的毅力，当画作完成后特别有成就感，对药用植物的学习信心倍增。在药用植物种植中，学生普遍认为通过亲手把种子种到花盆里，每天悉心呵护，使自己更加有责任心。看着它们一天天地长大，通过对它们的生长发育过程做记录，不仅对课本上的植物形态特征掌握得更加深刻，还体会到了劳动的快乐。深刻地感受到“一粥一饭当思来之不易”，今后更加敬畏生命，敬畏大自然，不再会随便伤害路边的小花小草。在翻转课堂中，学生普遍认为为了讲好自己的那个科，课下查了很多资料，搜集和整理资料的能力提高了，专业知识也更加深刻牢固。同时，做幻灯片的能力提高了，演讲水平和胆量也得到了提升。在实验操作中，学生普遍认为通过自己亲手制作临时装片，动手能力得到了极大的锻炼，尤其是看到了和课本上完全感受不同的微观世界，非常有成就感，同时对课本上的知识理解也更加深刻了。在综合性实验中，学生普遍认为通过制作花图式的彩色挂图，用彩泥和彩纸制作植物手工，让课本里枯燥的知识变得立体且有趣，在制作根、茎、叶、花、果实的过程中，对它们的特点也把握地更加准确深刻，而且综合性实验工作量大，感受到了团结合作的力量。在校园植物调查中，学生普遍认为通过对校园内植物的调查，开阔了他们的专业视野，促进课本知识得以应用，同时也丰富了课余生活，小组内的团结协作，促使同学之间互相交流学习。

3 改革实践过程中遇到的问题

在药用植物手绘中，学生反馈问题最多的是自己没有绘画功底，第1次画植物的微观形态特征图，其次仅有课本做参考资料，无其他的资料做参考，不懂、不明白的植物细节信息囫囵吞枣。在药用植物种植中，学生反馈问题最多的是秋冬季节播种，种子成活率低，其次是自己无种植经验，虽然很用心地去照顾，但还是种植失败。在翻转课堂中，学生反馈问题最多的是知识点多，把握不了重难点，其次是语言组织能力和资料搜集能力不足。在实验操作中，学生反馈问题最多的是刀法掌握不好，组织经常切太厚，观察不到目的物，其次是显微镜观察到的实物图像和课本上的简图不一样，导致在显微镜下辨认不出来。在综合性实验中，学生反馈问题最多的是资料搜集和整理的困难大，其次是小组内分工责任不明確，影响效率。在校园植物调查中，学生反馈问题最多的是校园内的植物园艺品种居多，经典的中药不容易见到，其次是自我知识储备有限，植物志使用不熟练，单纯靠植物识图APP来进行植物鉴定，对鉴定结果没有把握。学生的这些问题反馈给改革举措的持续改进指明了方向，有助于今后有针对性地解决这些困难问题，提高学生的专业素养。

4 持续改进的内容

4.1 提供更多的教学资源 在药用植物手绘、药用植物种植、翻转课堂和综合性实验等4个改革举措中，学生都反馈有同一个问题，即完成任务时仅有课本做参考资料，但黑白课本内容有限，上网查找只会用百度，知识零散，无法确保准确性。这可能是因为药用植物学是第一门专业性基础课，学生进入大学还没有完全适应大学的学习生活，加上电子信息的普及发展，学生不知道去图书馆查阅专业资料，不知道如何查找专业网站。在以后的教学过程中，除了引导学生去图书馆查阅图书，进入中国慕课、中国植物图像库[10]、中国植物标本馆[11]等专业网站学习，也给提供一些最新的资料来源，如药用植物图鉴、山河国医网、神农本草精英荟等专业公众号;以及一些优秀的视频号或抖音号，如一方见地、鹏程本草;还有一些著名的纪录片，如《本草中华》《本草中国》等[12]。

4.2 传授更佳的学习方法 俗话说，“授人以鱼不如授人以渔”，教会学生高效的学习方法才能让他们受益终生。在提供给学生更多的教学资源后，学生课下如何能高效地将各种资源进行整合吸收，直接决定了学生成果的质量。第一，鼓励学生勤动手，多查资料做笔记，画思维导图做归纳[13]，实验课多练习;第二，鼓励学生勤思考，多观察植物的形态特征来理解植物的分类依据;第三，鼓励学生勤实践，多走到野外辨认植物，多去各地的植物园参观学习，做到知行合一[14]。

4.3 增加对学生学习成果的点评反馈 及时对学生的学习成果点评反馈，才能帮助他们查漏补缺，快速进步，但课堂时间有限，如翻转课堂无法做到人人点评。解决这一突出问题的方法如下：将以前传统课堂上的知识讲授做成线上教学视频，学生在课前就可以自主学习，反复观看，然后做练习，做任务[15]，到了课堂上，老师可以有时间对学生作业中反映出来的易错题进行重点讲解，给学生排忧解难，同时对学生的学习过程多引导，对学习成果能做到及时交流反馈评价，提高学习的导向性和效率。

5 结语

本次基于OBE理念的教学改革，将传统教学中以老师的教为中心，逐渐向学生的学进行转变，在学生的学习过程中注重成果导向，强调学生学到了什么，收获了什么，对后续的学习的铺垫作用，及应用知识解决问题的能力[16]。通过6种实践性的改革举措，将OBE理念真正地落到实处，通过学生的调查问卷可以看到改革效果显著，学生积极地参与其中，不仅收获了专业知识，夯实了专业基础，课程相关能力和素质提升明显，八大核心素养得到了锻炼，真正实现了德智体美劳全面发展。OBE理念重视结果的持续改进，我们将根据学生反馈的问题、意见和建议，持续开展教育教学改革，为本课程提供更多的教学资源、传授更佳的学习方法、增加对学生学习成果的点评反馈，让药用植物学的教育教学质量获得持续提升，从而为高素质、应用型中药类人才的培养奠定良好的基础。

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（责编：张宏民）