京东农业

农家坨粉

这是用红薯淀粉原料加水熬制而成的，似糨糊一般，然后冷却，呈半透明的凝胶状态。每团一口大小，暗褐色泽，炒制做法，加入青红椒、黄豆、笋粒爆香，将油炸过的坨粉作为主料下锅炒制即可。

小葱星星点点粘在坨粉表面，一口咬下，弹性十足，又不似肉类那种致密;粘软滑爽，又 不似糯米那种松散，简单的调味散发出清新香气，咸鲜舒适。尤其在寒冷的冬季，开锅盖的一刻，一股热气蒸腾而起，真是香气四溢，温暖人心。

品锅仔鹅

常州，是富饶的鱼米之乡，属全国产鹅区之一。以产鹅量较多的溧 阳和武进安家舍为例，溧阳产四季鹅，民俗喜食咸鹅，咸鹅虽有“硬香”之誉，而咸度太甚;安家舍产仔鹅，民风爱吃烧鹅，烧鹅虽具“鲜嫩”之美，却滋味不足，均登不得大雅之堂。集两家之长，自成特色的崭新 概念。经过多次试烧定型，最后形成了现在的品锅仔鹅，它具有酥烂质嫩、香鲜盈口、汤浓似乳、醇郁滋美的特色，并配有其他原料，提高了其营 养价值。

原汁羊蹄

原汁羊蹄含有豐富的胶原蛋白，营养丰富。此菜为菜根香冬季滋补看家菜之一，曾荣获江苏省烹饪大赛“常州十大农家菜”。

江南八宝菜粥

精选优质香粳米、香糯米、青菜、黄豆、花生、大栗、莲心、蚕豆、  茴芽豆、芸豆、赤豆、芋艿、鲜咸瘦猪肉、原骨汤、植物油等。经独特 工艺熬制成的菜粥色亮质丽、晶莹剔透、八宝酥烂、清香鲜美、入口稠厚、滑爽细腻。曾荣获“中国名点”“江苏名菜名点”“常州名菜名点”称号。