脆鹅

丁芊悠

每年的年夜饭都去奶奶家吃。年年的菜式都差不多。可是去年的却独具特色！

去年的年夜饭里有粉丝、青菜、汤圆、鱼等各种美味。但是，我要隆重推荐的是我们大岭山的特色菜——烧鹅！

去年的烧鹅格外好吃。当看着那一盘烧鹅端上来的时候，我是多想蛇逮老鼠——独吞哪！可是，谚语说：“有福同享，有难同当！”我忍住了，必须与家人分享！

我搬出小桌子，再拿张小凳子，夹几块烧鹅、一点儿粉丝、一些青菜，就坐在外面津津有味地吃了起来。弟弟也跟了出来，边吃边玩。堂哥也出来了。我们一起在外面有滋有味、开开心心地吃了起来。

吃完了那次的年夜饭以后，烧鹅的味道我一直在回味。那味道无法描述，因为那是一家人团团圆圆在一起吃饭的味道。让我念念不忘的当数烧鹅的皮。那烧鹅的皮吃到嘴里，一個字——爽！再轻轻地嚼一嚼，真香！这次的烧鹅和我平时吃的不一样，因为它的皮吃起来脆脆的，所以我还专门给它起了一个名字，叫“脆鹅”！但不知道为什么，大家听到这个名字以后都哈哈大笑起来。不过，我觉得还是挺好听的。你觉得呢？

这就是我家的特色年夜饭！

（指导教师： 蓝定花）