乡土教育资源在幼儿园教育中的运用

杨兵

摘 要：随着新课程改革的不断深入和发展，幼儿园教育必须得到相应的重视，不能再使幼儿园教育流于表面形式，而是应该将乡土教育资源运用在幼儿园教育教学活动中。不同的教学环境都具备独有的特色，这就要求幼儿园充分利用一切可行的资源来创新幼儿园教育模式，其中乡土教育资源作为其重要可行性资源，能为幼儿创造优质的学习环境，激发幼儿的学习热情，提高幼儿园教育的质量和水平。基于此，将对乡土教育资源在幼儿园教育中的运用进行深入探究。

关键词：乡土教育资源;幼儿园教育;运用

随着新课程改革的不断落实，幼儿园教育已经逐步确立了利用乡土教育资源构建园本化课程的意识。深入挖掘富含地方特色的本土资源是发展幼儿园教育的重要途径，与此同时也为幼儿创造了更广阔的学习空间和生活空间，促进幼儿园教育更贴近于幼儿的生活、贴近社会现实、贴近大自然，不仅能促进幼儿对知识的掌握，还能陶冶幼儿的情操，让幼儿了解到更多未知的社会与自然环境[1]。

一、乡土教育资源的含义及作用

1.乡土教育资源的含义

乡土教育资源是幼儿园所在地域的文化生态及自然生态方面的资源，主要包括民风民俗、乡土地理、历史传统文化及生活生产经验等。

2.乡土资源对幼儿园教育的作用

第一，丰富幼儿园教育的内容，促进幼儿的全面发展。《幼儿园教育指导纲要（试行）》明确指出：“幼儿园应与家庭、社区密切合作，与小学相互衔接，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”[2]乡土资源对幼儿园教育具有十分重要的意义，尤其是对于各项设施和教学资源还不十分完善的乡镇幼儿园来说，尤为重要。以广东为例，广东是一个自然资源丰富，具备充实本土文化的地域，所以将广东的乡土教育资源融入幼儿园教育中，一方面能够充实幼儿园教育的内容;另一方面还能丰富幼儿的认知，开阔幼儿的视野。

第二，有助于促进幼儿园特色教育的形成，提高教育质量和教育水平。园本课程是以国家的法律法规及相关政策为基础，以幼儿园实际的教育环境及条件为前提，结合幼儿的学习需求，将幼儿、幼儿教师、家长及社区相结合为主体构建的课程。自《幼儿园教育指导纲要（试行）》颁布以来，幼儿园教育越来越向园本化变革，幼儿园园本课程已逐渐成为各个幼儿园教育改革的重点内容，在此过程中，结合乡土教育资源更能有效形成幼儿园的特色教育，进而促进幼儿园教育的发展[3]。

第三，有助于幼儿更深入地了解家乡，提高幼儿对自己家乡的热爱。因为幼儿的认知水平十分有限，且活动的区域较为集中，以广东为例，大多数的幼儿很难全面地了解广东的风土人情。所以将乡土教育资源有效地运用到幼儿园教育中，能潜移默化地帮助幼儿了解自己的家乡。

二、乡土教育资源的相关内容

1.当地的自然环境

广东是一个资源十分丰富的地区，广东地处沿海，在地理上占有优势;物华天宝，有良好的旅游资源;内引外联，有十分丰富的商贸资源;并且也是最早一批改革开放的地区，具有得天独厚的人才优势。具体来说，广东地势北高南低，境内北部多为丘陵和山地，其中莲花山脉、九连山、天露山等地都是十分出名的旅游胜地，另外，广东常年长夏无冬、降水充沛，宜人的天气适合人们度假，且水果大多甘甜可口，最后，广东的水系发达，水资源丰富，珠江丰富的水资源及水产资源也为广东人民带来了丰厚的经济效益。

2.丰富的历史文化

广东的历史文化源远流长，是岭南文化的主体，在中华民族文化的发展史上占据着重要的位置，对于我国文化文明的发展有很大的帮助。广东是具有代表性的城市，拥有多样的文化特色，而且地域文化很有活力。其文化组成可大致分为四部分，分别是本土文化、中原文化、海外文化以及百越文化，不但样式丰富多彩，而且极具内涵。这些多种文化包含了建筑文化、美食文化、艺术文化、音乐文化、民风文化、宗教文化等众多特色内容[4]。如果将广东地区的文化按地域划分的话可分为潮汕文化、广东文化以及广府文化。在广东文化中，比较复杂的就是语言文化，语言以及口音复杂多样，有闽南语、客家语、瑶语、壮语等，而且单是粤语还要分粤西、粤北和粤东，这些丰富多样的语言更是为广东文化增添了一种多元化的特色，还保留了一些古汉语的特点，这些都组成了广东丰富的历史文化。

3.当地的人文风俗

在广东当地有一种特别著名的文化——舞狮。舞狮是由二人团队共同表演，二人需身着狮子装扮，装扮是由多彩布料制成的，样式优美，表演者一前一后，一人负责舞狮头，一人负责舞狮尾。在表演过程中，表演者要舞动出狮子的灵性，还要完成各种高难度的动作，以各种姿势来展示舞狮的风采，深受人们的欢迎，每逢节日庆典，都少不了这种表演活动。还有一种具有代表性的音乐文化——英歌。英歌的表演形式与北方的秧歌有些相似。在广东的潮汕地区，有很多英歌表演，以普宁和潮阳的英歌最為出名，人们多在民间广场表演这种舞蹈。英歌最早出现在明朝中期，参照梁山一百零八名好汉的形式。表演者手持英歌锤，身体随之起舞，再结合武术等元素，使英歌表演更具豪迈气势。在饮食文化中有一项很有修养的活动——饮早茶。南方人爱喝茶，特别是广东人，更爱喝早茶。朋友见面都会问一句“饮咗茶未”，意思就是：“你喝早茶了吗？”由此可见广东人对于饮茶文化是很喜欢的。饮早茶已经成为当地人的一种生活习惯了，他们经常会说“清晨一盏茶，不需寻医家”的谚语。有一部分人饮茶不是在家中喝茶，而是要去茶楼（当地人叫茶居）去品茶。还有一个习惯，就是在饮早茶时还要吃早点，就当是早饭了。当地人不仅要饮早茶，还有下午茶以及晚茶，人们在饮茶期间谈笑风生，洽谈叙旧[5]。特别是生意人，他们每次商谈生意的时候，都会饮茶。所以，饮茶已经成为广东人用来交际的一种方式，这也使广东的茶楼行业能够长久不衰。饮食文化中除了饮早茶以外还有一种深受当地人喜欢的饮凉茶。所谓的凉茶，可以看作是一种具有药性的饮品，它融入了药性中的寒凉和有解暑作用的中药，在夏日可以起到消热解暑的作用，在冬日也可以用来消除干燥引发的喉痛，逐渐成为人们日常生活的必需品。凉茶已有很久的历史了，而且种类也比较多，如我们都知道的王老吉凉茶、大声公凉茶、甘草凉茶以及健康凉茶等。慢慢地，凉茶也成为广东人喜爱的饮品之一[6]。