书籍装帧设计课程翻转课堂的运作与效果

江明荟

（合肥经济学院 人文社科系，安徽 合肥230000）

书籍是装订成册的图书和文字，狭义上指带有文字、图像和纸张的集合。它具有文化传承、舆论导向、信息传播和休闲娱乐等作用。随着社会经济的发展、信息化技术水平的提高和受众对书籍品质要求的增多，书籍装帧设计地位和作用的重要性越发显现。

书籍装帧设计课程是艺术设计专业的核心必修课程之一，主要讲述书籍发展演变历程、文化和艺术审美鉴赏、构造形态设计和视觉设计、印刷技术和流程等内容。旨在提升学生书籍整体艺术品味和设计制作实践能力，培养书籍装帧设计制作专业专门性人才。

一、书籍装帧设计课程教学中存在的问题

随着时代发展进步、互联网新技术更迭和学习者需求品位的不断提升，传统课堂教学模式的弊端愈发明显。

（一）课堂教学的一致性影响了学生对课程的接受和兴趣

艺术设计专业学生具备较强的美术绘画功底，他们思维活跃，但在文化素养、审美感知和认识表达上个体差异较大。从目前书籍装帧设计课程教学上看，知识技能的传授大多停留在教师“齐步走”的讲授，学生被动“无差别”听讲的模式上。课程内容由书籍装帧设计历史、视觉形象设计、编排编辑信息化设计和开本装订等模块构成，模块间相对独立又彼此穿插，要求学生具有较高的逻辑思维和形象思维能力。教师应借助现代教学手段，提供差异化、逆序化[1]的教学，根据学生的理解和掌握情况适时调整授课安排和进度，丰富教学内容，调动学习兴趣，达到较好的教学效果。

（二）网络教学资源和信息化手段的充分利用有待逐步提升

书籍装帧设计课程涵盖内容丰富，理解掌握课程内容需要具备文化、美学、设计和印刷工艺流程等方面的知识。多维知识的获取仅仅依靠线下课堂教学是远远不够的，还需要充分利用好网络课程教学资源，来丰富和充实课堂教学内容，拓宽课堂教学的空间。目前，课程教学受到教师自身条件、信息化教学设备和传统教育教学理念等多方面影响，教学大多限于PPT 演示文稿和课程相关的小视频的播放，尚未形成科学系统的书籍理论知识、美学鉴赏和设计制作等信息化系统教学体系，未能充分发挥网络教学资源对该课程教学的助力支撑作用。

（三）实践教学的模拟性影响了学生的实际感知感受

根据教学大纲要求，书籍装帧设计课程有50%左右的实践教学环节，国内大部分高校多采用上机模拟操作，运用PS、AI、ID、CDR等矢量和位图软件进行书籍装帧设计和制作的实操模拟。由于课堂模拟软件和现实的设计、印刷和制作有较大区别，学生对书籍开本、排版、纸张的材质、厚度、触感、剪裁形式、印刷（印前、印中）等技术缺少切身感受和实际操作，实践教学效果仅仅停留在技法层面，没有付诸现实的印刷印证，缺少书籍印刷成品的实际操作，学生难以做到学用结合，真正达到技能的提高。

二、翻转课堂在教学实践中的运用和发展

2020年9月，中共中央办公厅、国务院办公厅在《关于加快推进媒体深度融合发展的意见》中指出，要以互联网思维优化资源配置，做大做强网络平台，占领新兴传播阵地[2]。翻转课堂作为对传统课堂教学的一种全新的设计和改变，不仅是课程教学自身革新的需要，也是充分利用互联网公共资源，运用新技术传播方式，提升课堂教学效果实践的必然趋势。

（一）翻转课堂理念的起源和引入

翻转课堂教育理念的提出在20世纪90年代，美国迈阿密大学教授拉吉、波兰特等人提出利用互联网进行“翻转课堂”的设想和试验。哈佛大学物理学教授马祖尔延伸提出了“同伴教学”理念并进行课程开发[3]，威斯贝克研究构建了“翻转课堂”新型教学模型[4]。萨曼尔·汗创办了网络学校（汗学院），借助互联网强大的技术支持，为数以万计的学生提供免费视频学习资源，很大程度上解决了因教育资源等各方面短缺带来的教育短板。从此，翻转课堂理念受到全世界教育界的广泛关注和使用，引发全球性的课堂教育教学改革。

随着翻转课堂概念引入国内，经过专家学者的努力，探索出了翻转课堂本土化成果。潘国清建立了“螺旋式”翻转课堂模型[5]，陈明选等针对不同阶段的学情进行分阶段翻转课堂设计[6]，张国荣探索利用翻转课堂模式提高深度学习能力的路径[7]，并逐步向各学科专业课程进行纵深性分类研究实践。

（二）翻转课堂在课堂教学中的运用和效果

翻转课堂理念进入国人视野是在前期融入本土化的研究成果的基础上逐步推进的，并在各阶段、各学科教学中得以广泛试验运用。蒋立兵等通过翻转课堂实验数据收集和研究论证，构建文科课程翻转课堂模式，说明新型授课方式对高校文科教学中的学习动机、自主性、氛围等提升作用显著[8]。徐志玲等将翻转课堂引入细胞学实验教学中，突出对个体化、差异化教育的及时性和精准性，并提出化学类课程在新理念下突显学生主体、教师主导型作用的实施路径[9]。彭红超将翻转课堂引入计算机网络应用课程，从课堂协作学习实验和样本出发，进行实证和效果分析，论证融合对提升学生小组协作和社会交往技能、责任感和绩效等方面有积极效果[10]。

（三）翻转课堂在艺术设计类课程教学中的运用

近年来，翻转课堂在艺术设计课程教学中也得到一定程度的运用。熊瑛子探索新媒体在艺术设计教学中的创新优势和技术实施路径[11]。韩笑从重置课堂定义、如何转变师生角色等方面，探索构建高校公共艺术课程翻转课堂教学新模式[12]。江红霞探索翻转课堂模式在广告设计、园林景观规划设计和室内设计理实一体化教学中的运用，通过对传统课堂教学理念和流程的重置优化设计，探讨多元化、全方位提升学生的主体感知和能动力[13]。翻转课堂在教学中的运用也成为互联网和媒体深度融合在教育领域改革推进中最新成果的体现。

从翻转课堂教学研究结果来看，对于明确和提高学生主体和教师主导地位、促进学生主动学习、课堂教学精准施策发力和加速知识内化速度和效率等方面，有着传统教学不可比拟的优势。

三、书籍装帧设计课程教学翻转课堂的运作

书籍装帧设计课程翻转课堂致力于改变传统课程教学方式，优化线上和线下课程内容安排，在课程内容的视频准备、教学方案的设计和翻转课堂的方式上下功夫，不断推进该课程教学方式形式的重大改变。

（一）教学视频的准备

课程教学视频指在翻转课堂或混合教学的情况下，针对课程章节和相应的知识点，准备时长约3-15分钟的短视频。利用其短小精悍、传输快、可回看或反复观看学习等优点，提高学生自主学习的效率和效果，节省部分课堂教学时间，提高课堂教学的针对性和参与性。视频来源主要有网络资源和自行制作两种主要渠道，自行制作视频可补充网络资源的不足。

1.网络教学视频的选取

网络教学视频的选取范围大，内容杂，质量难以符合要求。首先，要坚持规范性和科学性相统一。海量的网络资源具有同质化和质量良莠不齐的现象，需要进行认真甄别和挑选。在书籍发展史、书籍构造和书籍专业术语等知识点素材选择上，确保其具有高度的规范性和科学性。视频尽量选用书籍装帧设计大师、大国工匠的设计制作过程和国内外知名书籍装帧设计大展的作品。其次，要坚持生动性和趣味性相结合。以书籍装帧设计演变为例，选择展现原始绳装串联的简策视频，重点突出精美成熟的卷轴装、旋风装、经轴装和线装等装帧形式，生动趣味地展现设计演变的过程。再次，要坚持匹配度和接受度相一致。在视频素材的选择上，要切实根据多方指标综合考量，筛选整合，做到符合国情实际、民俗特点和人才培养的要求。

2.教学视频的自行制作

教师自行制作视频主要采取以下两种常见方式：第一，白板制作法。现场配置高清摄像机、多台电脑等设备，通过内置网络摄像头进行录制。以书籍开本知识点为例，以开本大小挂图和讲解形式录制，点击白板界面中“开始录制”“暂停”“返回”“快进”和“结束”键进行录制，并可在白板界面板书注释。第二，屏幕捕捉法。教师对演示内容的设备屏幕进行视音频的录制、剪辑和整合。以书籍工艺技法为例，创建印刷工艺可视化演示稿，如起凸、压凹、UV 和覆膜等图文并茂的展现，以PPT、Word 和Flash 动画演示等形式，辅以音频和字幕，用屏幕捕捉设备录制并加工，最终完成视频制作。

以上两种视频制作方法均可在平台中存储、发布，资源供学生随时随地下载学习使用，教师可设置在线讨论答题区，供师生交流学习。

（二）教学方案的设计

教学方案是教师对单元教学过程的计划安排，是教师实施教学的依据。根据书籍装帧设计课程翻转课堂的特点，从课程内容教学安排、授课方式的改革和翻转课堂的方式三个方面进行具体的教学方案设计和实践探索。

1.课程内容教学安排

书籍装帧设计课程教学安排要具体问题具体分析，因时因地采用全翻转、半翻转和讲授等方式，并进行综合运用，以达到最佳的课堂教学效果。

课程教材选用高等院校“十三五”应用型艺术设计教育系列规划教材《书籍装帧设计》，共五章、十三节。根据课程教学大纲安排，共计96 课时。各章、节、课时数及授课方式和课堂组织形式安排详见表1。

表1 书籍装帧设计课程教学安排

从表1中可以看出，对《书籍装帧设计》五章十三节96课时的课堂教学进行了具体的安排。在课时分配上，第一章10课时，第二章36课时，第三章26 课时，第四章16 课时，第五章8 课时，对第二章书籍的整体设计和第三章书籍的视觉语言两章课时作了重点安排，以突出重点的课程内容要求。在授课方式上，有讲授、看视频、课堂讨论、实物展示、游戏和头脑风暴等多种形式，意在丰富授课方式，活跃课堂气氛。在课堂组织形式上，有集体参与、分组讨论和分组对抗等组织形式，根据授课内容采取变化组织的方式，提高学生参与程度，提高课堂教学效果。通过授课方式和课堂组织形式的组合变化，以达到实现不同程度翻转课堂的目的。

2.授课方式的改革

书籍装帧设计课程章节较多，跨学科连接和交叉点也多，翻转课堂新型教学形式的引入，在授课方式上，采用引入视频教学、分组学习讨论、作品展示和实际操作等多种形式。

视频教学。此方法形象直观，将课本中抽象的文字知识点转化为动态的画面演示，更易于理解。首先，教师将网络搜集和自行制作的教学小视频作为课程部分知识点讲解内容在课前导入，同时创建线上检测、交流讨论和问题反馈社区，线上为学生答疑解难，为线下翻转课堂的高效实施做好准备。其次，教师可以根据部分章节的内容，要求学生搜集相关素材制作课程内容小视频，通过设计、录制、后期剪辑和制作，可以准确反映学生收集素材的效率和质量，反映学生对课程内容的理解，设计制作小视频也是对艺术设计学生专业素养的锻炼。再次，视频亦可贯穿在线下课堂教学和课后作业的检测中。课后教师以问题为导向，布置课后作业，学生以个人或小组为单位，以视频的形式完成知识点和书籍装帧设计作品的作业。

分组学习讨论。这种做法是根据班级的人数把学生随机平均分成几个小组，每一个小组8 至10人，小组内自行产生1位小组长，由小组长组织协调小组的学习活动。教师把某章节的内容要求等以结构化命题的方式让小组在规定时间内讨论完成，每个小组推荐1人进行作业汇报，最后教师进行点评。或采取无领导小组讨论的方式，就某个问题在小组内展开讨论，并将讨论结果进行总结汇报。这两种方式都能调动学生学习的积极性，激发学生的学习主动性和参与性，活跃了课堂的气氛。

现场展示和实际操作。此做法主要利用专业实训室、校企合作单位的现场开展教学。例如课程中印刷流程和工艺知识点，教师可带领学生到校企合作的设计或印刷公司，实地察看印刷展示，观察书籍在印前、印中和印后的工作流程，学习工艺制作的种类和具体方法。深入非遗工作坊和博物馆进行书籍传统图案设计方法和装帧的学习、鉴赏和体验，以提高学生的实际感知。实物或模型展示在课程中作为直观性、现场操作性强的授课方式，可以增强学生的直观感受和理解能力。

（三）翻转课堂的方式

结合书籍装帧设计课程中不同知识点内容的需要，在实际教学中主要采取以下几种课堂组织形式，以实现不同程度的课堂翻转。

1.头脑风暴式

即在限定的时间内，以小组为单位，就某个主题进行发散式联想、推演，旨在通过学生快速的发散思维和创新思维，找出某个知识点多种可能的答案、解决方法和方案的形式。以“中国传统纹样格律”知识点为例，教师限定10分钟，组内成员对中国传统纹样图案的装饰寓意进行关键词的发散、延伸、抽取和归纳，将传统图案的构成手法如散点式、连缀式等进行传承延伸至现代书籍可用的图形模式，重新获得装帧新启示的过程。时间截止小组总结汇报，组间成员或小组间进行互评互改，最后教师总结提升。

2.小组讨论式

教师在分组讨论设计方案实施前，根据知识点内容做好设计和统筹工作，分组讨论可适时衍生为“有组织式讨论”和“无领导式讨论”，小组间通过辩论、对抗和游戏等形式进行竞争和合作共建，完成学习任务，达成学习目标。以“书籍整体思维观”为例，可先以“无领导式讨论”的形式各抒己见，畅谈整体观、系统观的构成要素，第二阶段进入“有组织式讨论”，通过小组互问互答、互解互评等方法，将上一阶段的讨论内容进行去粗取精、去伪存真的筛选，并加以引导，梳理总结形成书籍系统整体观。

3.课堂游戏法

通过开展小组游戏的形式，挖掘各个知识点内在的联系、排列和组合，并在书籍装帧设计中加以应用的形式。以“字体设计和字群编排”涉及的知识点为例，通过拼贴、摄影和装置等手法，以游戏接龙的形式，绘制不同风格的书籍文字，并通过字体、字号和间距等排列组合游戏来体验文字单体和字群的关系，为书籍装帧设计制作提供具体的方法支撑和设计灵感。

4.素质拓展法

素质拓展法是以素拓活动为基础，通过开展活动的方式提升学生对某一教学内容理解掌握的方法。以“书籍配色和色彩倾向”知识点为例，在户外操场，学生以色系命名，分为“冷色组”和“暖色组”。每位组员对应组别中的一种颜色，背后贴上对应颜色的标牌，大家围坐一圈，以丢手绢的游戏方式互找对家，冷暖色配对形成中间色，如暖色“黄”和冷色“蓝”形成中间色“紫”，并互寻补色、间色和复色。学生在素质拓展活动中加深了对色彩、色系和对比调和的理解领悟及应用把握。

5.作品展示法

作品展示法在书籍装帧设计课程中是一种常见、有效的教学方式。需展示的课题素材、阶段性作品的形式和内容等可由教师在课前视频导学中布置，根据展示效果了解学生的掌握和运用程度，并作适时调整。以纸张通感和折叠造型知识点为例，展示分为三个阶段：首先，课前导入。教师以任务为导向，引导学生分组收集不同材质、厚度、肌理质感和工艺的纸张，上课进行分组展示讲解。其次，针对纸张开本知识点，通过实物展示，介绍开本对应尺寸，以及正度和大度纸张的区别和联系，将抽象的数字转化为具象生动的折叠成书的过程。再次，将不同纸张折叠成不同形式、风格的立体书。作品展示也可以按照小组为单位，通过拍摄视频记录装帧设计制作过程，提交制作作品，教师给予指导。

四、书籍装帧设计课程翻转课堂的实践效果

书籍装帧设计课程翻转课堂模式改变了传统的授课方式，也是课堂教学改革的一次有益大胆尝试。在目前教学背景和技术支撑下成为较理想的新型课堂教学形式参考，具有以下三方面实践效果。

（一）以学生为中心，更好地调动了学生自主学习的积极性

在教师的设计和组织下，将70%的课堂实践留给学生，让学生在表达展示实践中获得收益，大大强化了学生对课程知识的理解，促进了学生对知识主动学习和思考的兴趣，激发了学生学习的内在动力，提高了学生在课堂教学活动中各方面能力的锻炼和提升。

（二）新的教学资源和教学手段达到了充分运用

教学视频搜集与制作、开展线上学习，组织学习讨论、线上进行测试和作品展示与实践教学等都借助了多媒体，展现了动态性、可视性和交互性的授课优势。将传统“一对多”的模式转变为“一对一”“多对多”的教学形式，切实提高了教师授课及时性和有效性，提高了教学和学习的效率。

（三）学生实践能力得到了锻炼，教学更具有针对性

自制视频的准备、展示作品的制作、实践教学和小组活动都让学生直接参加到教学过程中，经受了锻炼，提高了各方面的能力。同时，翻转课堂让学生主动参与和表达，使教师更加直接客观地了解学生的思想动态，更准确地把握学生对事物的认识和价值判断，结合上课进行思想政治教育的针对性效果更好。到印刷厂和工作室参观学习等课外实践，能和课堂教学协同起来，进一步促进课堂思想政治教育现实作用的发挥。