关于农产品质量安全社会资源开发与利用的探讨

戴丽华

摘要：产品的质量安全问题直接关系到人们的身体健康，同时也有影响社会的稳定发展。应该加大对农产品质量安全社会资源的开发和利用，不断提高人们对农产品质量安全的认知水平，并且从整体上提高农产品质量安全监督管理的能力，提高全民对农产品质量安全的认知，从整体上提高我国农产品质量安全水平。农产品质量安全受到多方面因素的影响，包括人力、物力和财力等方面，必须制定科学的农产品质量安全社会资源开发与利用策略。

关键词：农产品质量安全;社会资源;开发与利用

一、农产品质量安全社会资源开发与利用的内涵和意义

1.内涵

许多农产品资源已经被开发，要加强对农产品的生产监督管理，让其发挥应有的功效。通过农产品质量安全社会资源的开发和利用有利于促进资源的开发，并且保证农产品的质量安全，真正发挥农产品质量安全社会资源开发的利用价值。

2.意义

通过对比分析，可以知道我国农产品质量安全社会资源的数量和质量都比较匮乏。从当前的农产品质量安全社会资源开发与利用情况来看，其已经成为制约农产品质量安全的重要因素。为此，应该加强对农产品质量安全资源的开发和利用，对确保农产品的质量和安全具有重要的意义，主要表现在以下几方面：第一，能够提高人们对农产品质量安全的认知水平、可以加大对农产品质量安全知识和技能的培训，此来提高农产品质量安全的水平。第二，提高农产品质量安全监督管理水平，让消费者加大对农产品的质量安全监督管理。此外，完善监督管理组织机构和增加监督管理的人数，从整体上提高监督管理水平。此外，通过知识走进校园的方式也能够加强对民众农产品质量安全认知的教育，提高农产品质量安全的认识水平。

二、农产品质量安全社会资源的开发与利用

1.基本步骤

通过调查分析可知，农产品质量安全社会资源的开发和利用特点明显，即过程性和生成性。首先，重视农产品社会资源的开发和利用的实践活动，主要包括以下几方面。第一，做好调查工作，目的是能够掌握农产品的质量安全水平，尤其是本地区的农产品的质量安全水平和农产品的分布情况。第二，确定农产品质量安全开发和利用的主体和客体，如何农业质量安全开发和利用相关的生产部门和人力资源部。第三，制定具体的开发利用计划。确定本地区农产品质量安全社会资源开发和利用的方案。第四，组织落实开发和利用计划，不仅需要加强对内部资源的开发，还应该不断向外部拓展，能够有效的利用外部农产品质量安全社会资源，如高素质的人才和先进的设备等，也包括先进的生产技术和流程。

2.人力资源的开发与利用

农产品质量安全社会资源开发利用意义显著，人力资源发挥着重要的作用，应该重视对人力资源的开发与建设。人力资源开发和利用主要涉及相关的政府部门和农业生产的经营者、组织者。首先，应该调查本地区人力资源的实际情况，从事农产品质量安全人员的数量，分析在农产品质量安全开发和利用的过程中所需要的人力资源。其次，针对人力资源的不同分布情况制定农产品资源开发和利用的策略。为此，应该改变我国传统的农业人口从业结构，一方面需要改变我国传统的土地经营模式，实现土地经营的规模化和集约化，以便于人力资源的管理。另一方面需要加大对法律和相关的知识技术的培训，从整体上提高农产品质量安全的认知水平。此外，应该提高对农产品质量安全知识的宣传，让更多的人认识到农产品质量安全的重要性，可以将其列入到小学生的课本中，提高公民的安全意识。

3.资本资源的开发与利用

在提高农产品质量安全方面，资本资源发挥着很关键的作用，是重要的手段和载体。首先，应该进行调查，要调查本地区农产品质量安全的生产资料的生产和经营情况，这就需要配备专业的检测仪器和设备，才能提高综合检测能力和水平。其次，了解当地农产品质量安全技术推广情况，分析在推广过程中可能存在的问题，才能更好的掌握农产品质量安全技术的应用，在了解当地资本资源的基础之上制定农产品质量安全开发和利用的计划。

4.组织资源的开发与利用

在农产品质量安全社会资源开发和利用中，组织资源是其重要的组成部分，发挥很关键的作用，能够保证农产品的质量安全。要加大对当地组织资源的调查，了解当地的组织资源是否能够满足当地农产品质量安全生产和监督管理的需求，让其发挥应有的作用，结合调查情况制定本地区的农产品质量安全开发和利用的计划，如是否建立质量安全监督管理小组，完善对当地农产品质量安全监督管理组织的建设。

三、影响农产品质量安全社会资源开发与利用的因素

1.开发者的素质

在农产品质量安全社会资源开发和利用的过程中，人扮演着重要的角色，开发者的专业水平和技能直接影响农产品质量安全社会资源开发和利用的效率。为此，在农产品质量安全社会资源开发和利用的过程中应该加大对开发者的综合素质的培养。

2.物质条件

物质条件也是农产品质量安全社会资源开发利用的重要组成部分，是重要的物质保障。在农产品质量安全社会资源开发利用中，良好的物质条件能够推动其顺利进行，在物质条件比较差的地区，应该加大对人力资源和其他资源方面的利用，利用其他方面的资源加大对农产品质量安全方面的建设。

3.财力条件

农产品社会资源开发和利用需要财力资源的保障，否则很难保证农产品质量安全社会资源开发利用的顺利开展。财力条件直接影响农产品质量安全建设和设备的购买，也关系到技术更新和推广等环节，为此，应该加大对农产品质量安全社会资源与开发方面的财力的建设。

4.開发者的权限

我国农产品质量安全工作的主导是政府，政府应该出台一系列的农产品质量安全的相关政策，加大队从业人员的培训，购买先进的检测设备，重视对监督管理人员的培训，做好产品的认证和设备的配置等，制定科学的发展计划。

参考文献：

[1]范希芹.关于农产品质量安全与监测技术的发展及应用[J].种子科技.2020（04）：116+118.

[2]程锁明.农产品质量安全与检测技术的发展及应用[J].农业与技术.2020（08）：40-41.

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