张珂瑀
(松原职业技术学院,吉林 松原 138000)
高职化学是一门集理论性与实践性于一体的基础学科,对于化工类学生而言不仅需要掌握岗位必备的化学知识,更需要在具体的工作实践中运用化学知识去解决生产实际问题,因此,高职化学教学必须以工作过程为导向来优化教学。
目前,高职院校采用的教学模式依旧是传统的普通高校的讲授体系。这种讲授模式的特征是各个课程之间独立性强,具有较强的系统性且突出重点,尽管其能够对学生进行系统化教育,培养学生善于抓住重点的能力,但在一定程度上会导致相同类别不同课程的教学内容相重复,教师在课堂上进行多次讲授,浪费了宝贵的课时[1]。例如,在供五年制高职使用的《基础化学》这一教材中,它主要是针对化学类专业的一门比较基础的课程,起着一定的教学辅助作用,内容涵盖了有机、无机化学,分析类化学以及课程的基础理论与技能。在本课程的学习中,涉及酸碱中和、酸碱质子理论、弱电解质电离平衡、盐类水解等重要知识点,这些内容在无机化学中是重难点,学生对其也有一个较为明确的认知,在分析化学中也被划分为重难点知识进行讲解。无机化学教学中要求学生能够掌握溶液浓度问题,会对其进行质量分数、体积分数、物质的量浓度的计算,对这些数据要有一个清晰的认知,而这个知识点在分析化学中也有相应涉及,教学内容要求学生会误差分析且对于测定的数据能够予以正确的处理,与无机化学是有重复的。针对这一问题,教师可在讲授过程中进行筛选,节省更多时间去讲授其他的重难点知识,有效利用资源。
相关教育部门人员在设计编写化学化工课程时依旧将重心放在了学科式的教育教学体系上,这种教材编写方式使得教学内容偏多且繁杂[2]。导致的问题主要有:首先,对于部分学习能力相对较差的高职学生来讲,在很大程度上增加了他们的学习负担,学生对课堂讲授的多个知识点难以完全理解吸收,不能对其进行深刻全面的理解。其次,每一门课程都重点关注各自的讲学体系,将学生的思维限制在一个特定的范围内,使得不同专业的高职学生所学的课程内容相差无几,没有突出其各自的特色,创新思维培养不足,学生对专业设置的意义缺乏清晰认知,学习积极性不高。
工作过程是指在工作中为了完成一项任务取得相应的劳动成果而设立的工作流程,依照其现有的基础操作设施与水平,为完成相应任务,达到工作目标的一种过程。以工作过程为导向的化学教学模式是将学生的理论实践知识与职业活动结合起来,着重强调通过行动来进行化学的学习,让其通过自身努力与实际行动进行知识体系的构建与操作能力的提升,而不是教师一味地进行理论知识灌输[3-4]。基础化学是检测类专业的基础课程,与实际操作和检验有着密不可分的联系。优化改革化学化工类教学,一方面要深刻分析专业课程内容,另一方面要完成实体操作,辨证看待操作步骤,不要将其绝对化,之后进行归纳总结,对操作环节加以优化。
兴趣是学生学习过程中不可缺少的良师益友,在课堂教学中为高职学生创设良好的教学环境,是以工作过程为向导的必要前提,学生课堂积极性高涨,乐于参与其中,配合教师营造优良的教学氛围,才能更好地开展教学工作,因此教师首先应致力于学生的兴趣培养[5]。例如,在讲授“硅及其化合物”这一内容时,教师可以做一个简单的小实验,让学生对其进行分析,引发他们的好奇心。具体步骤是提前准备好多晶硅片,将其放入水中,要求学生观察并且思考为何将多晶硅放入水中后会有大量气泡产生,产生的气泡是何种气体,如何对其进行收集与检测等。围绕“硅”的问题让学生进行分组讨论,发表自己的看法。教师进行实验的过程和学生思考讨论的环节,运用了基于以工作过程为导向的教学方法,很大程度上激发了学生的自主学习兴趣,使其在主动探究的过程中对知识点有更加深刻的理解与记忆。
对学生进行创新思维的培养,使其学会从多角度、分层次地去看待与高职化学相关的内容,与以工作过程为导向进行教育改革也有着不可分割的联系。教师在教学环节中应该使用多种教学手段,启发学生的思维[6]。例如,教师可以运用多媒体、实验操作的方式将课堂上较为枯燥的实验直观地展示出来,在关于水的电解这一知识点中,介绍了水是一种弱电解质,可以发生微弱的电离,之后生成氢离子和氢氧根离子。在进行这一部分知识的讲解时,如果只是单纯地对这一定义予以解释,学习努力认真且具有较高学习能力的学生能够迅速对这一知识点进行深入分析,在探求答案的过程中发散了思维,对其有独到的见解;而学习能力较弱的学生对知识点不能进行深入的思考分析,缺乏学习积极性,思维发散能力较差。因此,教师应该具备一定的预判能力,分析教学中可能出现的不利因素,运用多元化的教学手段,因材施教,提升教学效果。例如,可以通过多层次不同水平的分组方式,针对不同学生的学习接受能力制定相应的学习计划,激发学生的创新思维,提升学生的课堂参与感,积极主动地进行探讨,进而提升教学效果。
加强并优化实验操作教学,使学生对化学实验的具体操作步骤及注意事项具有清晰深刻的理解领会,使每名学生都能参与到实验操作当中。教师可引导学生运用类比、分析、观察等多种手段,根据自身提出的设想进而优化操作步骤。教师在选取实验内容时,应注意设置一些具有启发性的问题作为实验的铺垫,在实验过程中,让学生运用所学知识去解决问题,教师要起到良好的辅助作用,引导学生运用创新思维进行有效探索,进而找到问题解决的方法。学生可通过开口阐述、用脑思考、仔细观察的方式,在行动中、在探索中获取知识,提升学习成效,使以工作过程为导向的教学改革实现预期的教学目标。
以工作过程为导向进行化学教学改革能够引导学生在行动中进行化学知识的学习,使基础化学的理论知识与实践操作二者有机结合起来,全面提高学生的化学学习水平,实现预期的教学目标,将化学教学改革与优化落到实处,提升教学质量和效果。