网络教育环境下趣味化学实验在初中化学教学中的应用思考

【摘 要】 趣味化的实践教学对于提升学生兴趣、引导学生参与意义重大，伴随互联网信息技术的应用，教学环节中趣味化设计的方式开始变得多样。其中初中化学教学中采用多样化的趣味实验教学模式，对于强化学生实验观察与分析能力，带动学生参与实验的热情具有促进作用。初中化学趣味化实验教学当中，教师可以采用生活化的趣味实验与微视频趣味实验展示相结合的方式，来组织开展教学工作，发挥趣味化实验教学引导学生参与的重要作用，提高化学课堂的教学质量。

【关键词】 化学实验  初中教学  信息技术  微视频

趣味化学实验是在化学实验进行当中通过融入一些趣味元素，将原本单一的化学变化过程以直观、有趣的形式展现出来。初中阶段的大量化学实验中都有着物体性质发生鲜明变化的动态过程，采用新颖、有趣的展现方式将这些变化过程直观地呈现在学生面前，同时引导学生对于化学实验过程与生活常识性认知之间发生认知矛盾，使学生好奇心不断提升，能够更好地激发学生的学习热情。化学教学需要尝试对这些变化过程进行巧妙利用，融入大量的具有趣味性的元素，增强学生对于化学变化的直观体验。

一、初中趣味化学实验教学的基本原则

（一）坚持科学性

科学性是化学实验以及实验教学应当遵循的基本原则，在初中化学教学中，无论开展怎样的实验教学，都应当遵循科学性原则，保证科学原理正确，实验材料的选择正确以及实验方法和结果处理的科学无误。只有坚持科学性原则的实验，才能够真正对化学原理进行校验，才能够保证化学知识内容严谨真实。教师在组织趣味化学实验教学中，需要从目标、原理、材料、方法等多个方面进行科学性标准检验衡量。

（二）保证安全性

部分化学实验所采用的化学材料或者化学实验过程中出现的化学反应可能存在一定的危险性，对于初中阶段的学生来说，初次接触实验很难进行自我安全防护，因此教师在组织开展趣味化学实验中，应当从安全性出发，对化学实验中的危险环节进行适当调整。例如在使用强腐蚀性的氢氧化钠实验中，可以由教师代替学生进行实验操作，避免学生错误实验操作导致出现危险。

（三）凸显生活化

趣味化学实验的趣味性来源体现在对于生活常识的颠破，学生在实验观察与实验参与当中发现实验过程与自身的生活常识之间存在一定的偏差，才能够感受到化学实验的乐趣，形成对于化学探索的兴趣。同时化学实验所选择的材料也应当体现生活化特点，能够将生活中常见的物品应用于化学实验当中，引导学生进行观察。通过这样的化学实验，学生能够更好地了解生活场景，明晰生活当中出现的各种化学现象。

（四）实施简约化

初中阶段的化学实验是为了帮助学生更好地理解化学变化的过程，通过直观的视觉观察来了解化学反应的实际情况和化学性质的变动。因此趣味化学实验应当在可操作基础之上，尽可能地对环节进行简化，使整个化学实验的实验原理、化学变化过程以最直观的方式呈现在学生们的面前。

二、趣味化学实验开发策略

（一）利用颜色变化凸显趣味性

在众多的化学性质变化当中，物品发生的颜色变化最为鲜明，也是最容易被学生感知的变化，化学实验当中的颜色变化能够增强学生对化学实验过程的印象，吸引学生的眼球。趣味化学实验开发中，教师可以将以颜色变化为实验结果的实验作为主要的开发对象，以此来进行学生兴趣的吸引，强化学生对于化学原理的直观认识。

（二）利用状态变化来增强趣味性

除了颜色变化之外，物品的状态、性状的变化也能够起到激发学生兴趣、引导学生观察、使学生感到神奇的教学作用。教师可以将颜色变化与状态变化进行相互结合，不断引导学生进行变化过程的观察，激发学生深入探究化学原理的动力。

（三）采用新颖的实验道具丰富趣味性

一些化学实验所使用的道具是学生在日常生活当中难以接触到的，因此这些实验道具能够带给学生一定的新奇感，调动学生想要参与实验的热情，使学生能够从最初的对于实验观察有兴趣转变成为对于实验的参与有兴趣。教师在趣味化学实驗的组织开发中，可以结合初中化学实验安排，对原本需要分开进行的实验和需要进行大量多次的实验，通过实验道具改装的方式，在实现实验过程简化的同时，增强道具的新奇感，增强学生的参与热情。

（四）以化学“魔术”强化趣味性

魔术表演之所以能够吸引眼球，在于魔术本身的出其不意。而化学实验当中化学反应所带动的化学变化，通常也能够像魔术一样带给人出其不意的感觉，产生趣味，形成对于学生的吸引。教师可以通过扮演“课堂魔术师”的方式，通过表演“魔术”来进行化学实验，以此带动学生对于化学实验过程的关注，强化化学实验的趣味性。

三、开展生活化的趣味化学实验教学

生活化的化学实验是增进学生对于实验理解，强化实验认知的主要方式，趣味化学实验的生活化主要从化学实验材料的选择替换和生活场景式的化学实验开展两方面入手来进行化学设计。

（一）替换原有的化学实验材料

化学实验当中有大量的实验材料是人们在日常生活当中接触不到的，这些材料往往只能够用于化学实验操作，而无法真正应用于生活当中。因此在传统化学实验教学中，学生很难将化学实验所展现出的化学现象与真实生活进行联系，在他们的脑海中，化学实验并没有反映出真实生活，与自己的生活关联性不大，这种认知最终导致学生在面对生活中的化学现象时，并不能够从所学习到的化学原理出发调动自己的思维来进行解释，也不能产生对于化学现象和即将产生化学变化的期待和新奇感。

趣味化学实验的开发应当转变原有的化学思路，在保证科学性和安全性的前提下，尝试选取生活中常见的事物对化学材料进行替代。例如化学实验当中使用的酒精灯，可以用蜡烛进行替代、使用的烧杯则可以用透明的玻璃杯进行替代。乙醇、醋酸、碳酸钠等，则可以选择白鸠、白醋、食用碱等进行替换，使学生感受到在化学实验当中蕴含着丰富的生活道理，进而进入到生活场景中对化学实验过程进行观察和思考。

（二）生活化的化学实验开展

初中阶段化学课程有关于二氧化碳相关性质的学习内容，学生在学习过程中教师可以从生活中的二氧化碳入手，通过组织趣味化学实验的方式，来引导学生从生活中的二氧化碳观察出发，进行二氧化碳的性质分析。结合二氧化碳的特性，教师组织学生开展自制碳酸饮料的实验，将理解并认知二氧化碳的性质、了解生活当中处处有化学的认知水平提升作为本实验教学的教学目标。

在确定实验内容之后，教师组织学生参与到趣味化学实验材料的准备当中，学生从家中将新鲜的柠檬、小苏打、白糖、饮用水以及水瓶等准备好后，进入到实验环节之中。在教师的指导之下，学生首先将准备好的饮用水加热，直至烧开，随后静置冷却，备用。柠檬切片，将柠檬片放置在准备好的水瓶当中，随后添加入适量的白糖。在完成白糖添加后，由学生往水瓶中加入一勺小苏打，随后将冷却后的纯净水倒入水瓶当中，密闭封口。由一名学生拿起水瓶进行上下摇晃，其他学生对水瓶中发生的情况进行观察。此时观察的学生看到水瓶内部出现了大量的气泡，教师引导学生对生活中的碳酸饮料情况进行联想，学生在联想后将此前学过的二氧化碳与水融合的相关性质运用其中进行分析，得到了二氧化碳在水中生成气泡的分析结论。教师通过对小苏打的主要成分为碳酸氢钠进行补充，帮助学生了解二氧化碳在水中的产生过程，使学生在观察的过程中通过思考和总结，强化了对于二氧化碳性质的认知。

四、引入微课程实验教学新模式

网络信息技术的发展使得教学场景不再局限于课堂或实验室，对于趣味化学实验的开展来说，通过多媒体进行微课程视频的录制和播放，能够进一步提高趣味性，引发学生的观察和讨论。

（一）微课程视频的录制

趣味化学实验当中所采取的微课程视频录制可以选择两个方面的化学素材，一个方面是教师在教学准备当中进行的示范性化学实验操作。教师可以使用手机或相机等录像设备，对整个实验过程进行录制，同时结合“课堂魔术师”的身份扮演，运用语言和实验动作的相互配合，来提高实验过程的趣味性，增强微课程视频的神秘感和趣味感;另一方面是对于学生参与的化学实验过程进行录制，学生亲自进行的化学实验过程，通常是学生第一次的实验尝试，通过微课程视频的拍摄录制方式，能够帮助学生对此前实验过程进行反思和复盘，思考自己有哪些地方实验操作存在失误和不足，对于哪些化学现象缺少观察。

（二）微课程视频的播放和推广

微课程视频作为网络环境中短小精悍的简短视频，能够为学生提供丰富的学习场景，学生能够随时随地通过手机、电脑等设备进行视频观看。教师所录制的演示实验视频，时长一般控制在五分钟之内，学生可以利用碎片化的时间，将这些视频下载到手机当中进行反复观看，在获得趣味化体验的同时，更加直观地对各个实验操作细节进行观察，形成对于实验过程的了解，进行实验结果的反思和分析;学生参与实验的微课程视频则可以通过课堂播放、上传短视频平台进行分享等方式，与其他学生进行交流，学生彼此之间针对视频当中的实验过程进行观察与讨论，进行深度分析。参与实验的学生则能够以第三方的视角进行自我观察和自我反思，强化对于化学实验的全面性理解，增强对于化学原理的认知水平。

参考文献

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※ 本文是廊坊市“十四五”规划立项课题“问题情境设置法在初中化学教学中的应用研究”的系列成果之一，课题主持人：李仲启，课题编号：2021196。