山西：新疆红枣占领临汾市场

本刊讯目前，在山西省临汾市果品市场，新疆红枣占有率达到90%以上，本地红枣几乎被挤出了市场。主要原因，一是新疆日照时间长，昼夜温差大，独特的地理气候条件，使新疆所生红枣能在完熟期后采摘，完全成熟的红枣口感甜美，色泽深红鲜亮，枣果饱满，商品率极高。新疆红枣具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。二是本地生产的红枣，枣果将要成熟时赶上9—10月本地多雨季节，枣果未进入成熟期就被采摘，不完全成熟的红枣颜色浅红，不甜，果肉干瘦，受雨淋极易产生霉变，商品率极低。三是新疆红枣促销力度加大。近年来，从林果产品的独特产地优势和优良品质入手，新疆采取多种手段，加大宣传力度，扩大新疆红枣产品知名度。加强网络促销，利用生鲜电商平台、专业果品电商以及社交电商，集中力量和资源，促销新疆红枣。利用视频直播网红带货等新形式，分产品、分时段组织专场营销，开展消费扶贫，形成网上助力红枣销售的热度和高潮。四是新疆红枣具有价格优势。由于新疆红枣丰收加上物流畅通，目前在临汾市场销售的新疆红枣，一般品质10～16元/kg，品质较优的20元/kg左右，当地出产的红枣与新疆红枣相比销售价格也无优势。