运动燃脂这六个饮食误区你有吗

2020-11-23 02:01谢琪
保健与生活 2020年21期
关键词:沙拉碳水化合物空腹

谢琪

每个人都想拥有完美的身材, 肥胖不仅影响形象,也会增加高血壓、糖尿病等多种疾病的患病风险,因此减肥就成了许多超重、肥胖人士的第一要务。但许多人在减肥的时候存在以下饮食误区,一起来看一看吧。

误区一:坚果是健康零食

油炸类食品、甜品等属于的坚果。

误区二:吃沙拉能减肥

沙拉中的主要成分为蔬菜,蔬菜中富含维生素、微量元素等对人健康有益的成分。但沙拉中的其他成分,如培根、沙拉酱等调味料含有较高的热量。因此,进食应该限量!

误区三:空腹运动减脂快

瑜伽、慢跑这类强度不是更好地维持身体内的血糖平衡,同样高效率燃脂!

误区四:不吃主食瘦得快

虽然不吃主食一开始会让你感受到明显的效果,但作为一种必需营养素,碳水化合物必须保证一定摄入量。即便是在减肥期间,每天也要保证摄入150克的主食。需要注意的是,应减少血糖生成指数高的高糖、高热量食物,减肥人士在减肥期间都会尽量避免食用。但对核桃、腰果、松子等坚果类食品,您是否来者不拒呢?

尽管坚果类食品富含多种不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分, 适量摄入有益于心脏健康,但坚果本身富含油脂,属于高热量食物, 很容易在不知不觉中吃得过多,这就会造成热量过剩, 进而导致肥胖。除此之外,许多坚果类食品在加工过程中添加了不少糖和盐。因此, 建议减肥人士每天食用坚果要适量,且最好选择原味的坚果。误区二:吃沙拉能减肥沙拉中的主要成分为蔬菜,蔬菜中富含维生素、微量元素等对人健康有益的成分。但沙拉中的其他成分,如培根、沙拉酱等调味料含有较高的热量。因此,进食应该限量!误区三:空腹运动减脂快瑜伽、慢跑这类强度不是很大的运动,可以在空腹时进行,这时身体内糖原的含量比较低,运动起来后会刺激身体调动更多脂肪来供能,减脂效果要优于饭后运动。但如果已经出现明显的饥饿感,就不要运动了。如果是强度比较大的运动,比如高强度间歇训练、力量训练等,则不建议空腹进行。因为体内的糖原被大量消耗后,容易出现低血糖症状,如头晕、乏力、心慌等。要知道,“空腹运动”指的并不是空腹去运动,在吃一根香蕉或者一片面包和补充充足的水分后,才能更好地维持身体内的血糖平衡,同样高效率燃脂!误区四:不吃主食瘦得快虽然不吃主食一开始会让你感受到明显的效果,但作为一种必需营养素,碳水化合物必须保证一定摄入量。即便是在减肥期间,每天也要保证摄入150克的主食。需要注意的是,应减少血糖生成指数高的碳水化合物的摄入,比如糖、白米饭、面包等,它们会刺激胰岛素的分泌, 而胰岛素会促进脂肪的合成。不妨把它们替换成血糖生成指数低的碳水化合物,比如荞麦、燕麦、红薯等。

误区五:运动后不吃饭

运动后让自己饿着, 不但不会增强瘦身效果, 反而会损伤肌肉! 运动后,尤其是运动超过1小时之后,一定要及时为身体补充营养和水分, 适合的食物包括燕麦、面包、果汁、牛奶等。因为运动时身体会流失大量水分和电解质, 也会消耗大量肝糖原, 如果不及时补充,因运动而疲劳受损的肌肉则得不到及时修复,久而久之会导致肌肉流失以及损伤。

误区六:运动饮料敞开喝

运动饮料真的不是为每天在跑步机上慢跑或者快走1小时的人设计的。你流的那点汗外加电解质, 只需要喝点矿泉水就可以补回来了。要知道,运动饮料的含糖量都不低,通常喝一瓶500毫升的运动饮料就相当于吃了15~40克糖,这可都是实实在在的热量,相当于20分钟白跑!

运动饮食可以这样吃

运动前

运动前30分钟建议吃一些容易消化的食物,为身体“充电”;同时也能降低运动后的疲劳感和饥饿感,避免运动后血糖过度下降,出现补偿性的暴饮暴食。

最佳食物选择:慢速吸收的碳水化合物如燕麦、全麦面包、土豆、红薯,富含优质蛋白的食物如酸奶、鸡蛋。

运动中

如果运动时间不到1小时,只要没有不适感,可以不为身体补充热量;但超过1小时,则需要中途加餐,为身体提供足够的热量,保证运动的效果,维持良好的新陈代谢。

最佳食物选择: 能快速供能、快速吸收的碳水化合物,高糖水果、能量棒。运动中补水最重要,应每隔20分钟喝150毫升水,矿泉水、淡盐水都可以。

运动后

运动后45分钟内吃增肌减脂餐, 抓住运动结束后的45分钟这个重要的“黄金窗口期”,你就能增肌减脂。这个时候肌肉可以快速接受营养素的补充,消耗并且吸收它们,完成肌肉的修复和增长, 完全不用担心营养转变为脂肪。一旦错过黄金45分钟, 肌肉修复和增长的速度将降低50%以上, 更糟糕的是, 你摄入的营养大部分会转变为脂肪储存起来。

最佳食物选择:容易吸收的优质蛋白如鸡蛋、鱼、牛奶以及富含维生素的食物如新鲜果蔬等。

另外,有条件的话可以在早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间增加少量饮食摄入,将中餐和晚餐的量分散到其他两餐中。加餐时并不需要吃太多的东西,1杯牛奶、1个苹果、1根玉米, 都是简单的加餐,它的作用是提高饱腹感,增加基础代谢以及降低午餐和晚餐的摄入量,以达到降低全天热量摄入的目的, 有利于更好地控制体重。

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