“水生观赏动物养殖与鉴赏” 线上线下混合教学探索与实践

刘 丽 申玉春* 周 洁 操玉涛

（广东海洋大学水产学院 广东·湛江 524025)

近年来，大规模在线开放课程（MOOC）在世界范围迅速兴起，促使教学内容、方法、模式和教学管理体制机制发生巨大变革，给高等教育教学改革发展带来了新的机遇和挑战。2019 年教育部先后发布《教育部关于一流本科课程建设的实施意见》[1]《教育部办公厅关于开展2019 年线下、线上线下混合式、社会实践国家级一流本科课程认定工作的通知》，[2]实施一流本科课程“双万计划”，启动了国家级线下一流课程、国家级线上线下混合式一流课程和国家级社会实践一流课程推荐认定工作。我们在“水生观赏动物养殖与鉴赏”大规模在线课程的基础上，开展课堂+互联网线上线下混合式教学模式的探索与实践，改革教学方法使课堂活起来，优化教学过程，让师生动起来，完善考核方式让学生忙起来，取得了良好的教学效果。

1 线上线下混合式教学的内涵

线上线下混合式教学，一是在基于互联网的教学平台上建设教学资源，实现教学资源网上共享，拓展教和学的时间和空间；二是采用“线上”和“线下”两种途径重构传统课堂教学组织形式，改革教学与考核方法，提高学生学习主动性和参与度，实现学生的自主学习和个性化学习。

2 基于互联网的教学平台与教学资源建设

基于互联网的教学平台构建是开展线上教学的基础。“水生观赏动物养殖与鉴赏”课程采用超星学银在线开放式教学平台，该平台具备创建课程，上传课程教学资源、发布教学通知、推送作业、组织考试、开展课程讨论、组织教学管理、课程直播、教学信息统计等功能。

建设优质网上课程教学资源是开展线上教学的保障。课程教学资源包括基本教学资源和拓展教学资源。“水生观赏动物养殖与鉴赏”课基本教学资源主要有：教学大纲、考核大纲、课程讲授视频、作业库和试题库、PPT 课件等。拓展教学资源主要有：相关视频、图片和动画，参考文献、复习与思考题、课程论坛、课程热点问题讲座等。[3]

3 线上线下混合式教学模式设计

“水生观赏动物养殖与鉴赏” 课程采用线上线下完全融合型混合式教学模式。总体思路为：建立以学生为中心的“课堂＋互联网”教学模式，充分运用全媒体传播技术，建立师生线上线下互动平台，良好实现师生互动交流，培养学生创新能力。坚持学习过程考核与学习效果考核并重，建立覆盖平时学习过程和期末考试等环节的多元化课程考核与学生学业评价体系。[3]

“水生观赏动物养殖与鉴赏”课程教学采取教师主导型和学生主导型的教学方法，全面实现师-生、生-生间线上线下良好互动。并积极指导优秀学生开展大学生创新实验参与教师科研项目，参加全国大学生水产技能大赛。

将课程教与学分成教师主导-线下教学、学生主导-线上自学、教师主导-线下答疑、学生主导-自主学习、教师主导-汇报讨论、教师主导-综合考核六个阶段，列于表1。课程总学时32 学时，线下教学16 学时，线上教学16 学时。每一阶段按教学进度完成相应的教学任务。

表1 混合教学模式基本框架

4 混合式教学模式在课程教学中的组织实施

“水生观赏动物养殖与鉴赏”课程是一门海洋水产类通识教育课。该课程的教学定位是弘扬海洋水产文化、传播海洋与水产科学知识，提升学习者观赏与休闲文化素养。主要讲授观赏鱼类（金鱼、锦鲤、热带淡水观赏鱼和海水观赏鱼）、观赏龟类、珊瑚的形态特征、分类方法和生物学特征，以及人工繁殖和养殖管理技术；珍珠文化、培育、加工和鉴赏技术；水生观赏动物养殖水族箱景观设置、水质环境特点与管理技术。

第一阶段：教师主导，线下教学。教师主要讲授课程教学内容、学习目的和意义，教学方法与特色；学习平台注册、登录与学习方法；课程教学与考核要求。

第二阶段：学生主导，线上自学。学生登录网上教学平台，在线观看课程教学视频，阅读PPT 自主学习。完成教师推送作业，参加在线生-师、生-生间课程讨论，自主下载拓展教学资源补充学习。

第三阶段：教师主导，线下答疑。围绕同学在线上自主学习产生的问题和困难，师生互动讨论，教师逐一解答。教师给学生分组，建立小组讨论群。布置课程论文选题，讲解文献查阅、论文写作、PPT 制作方法，介绍课堂汇报、论文在线提交的具体要求。

第四阶段：学生主导，自主学习。组长组织本小组同学，根据布置的热点问题确定课程论文题目，线上查阅相关文献资料、撰写课程论文、制作图文并茂PPT，在线提交。教师在线批阅，提出修改意见。

第五阶段：教师主导，汇报讨论。组长PPT 汇报，老师和同学围绕主题提问，组员回答；教师和组长评分；老师给予充分的点评并总结。

汇报时间5min、互动讨论5min、教师点评2min；根据教学班级总人数，讨论小组人数控制在4-8 人。

评分要点：选题与本课程教学内容结合紧密，具有拓展性，特色亮点突出让人耳目一新；准备充分，内容丰富、充实、重点突出，层次分明，思路清晰。PPT 图文并茂，色彩丰富，富有层次感；汇报语言规范、生动流畅，富有激情，感染力和吸引力；汇报时间分配合理，不超时；能够充分回答教师和同学提出的问题。

第六阶段：教师主导，综合考核。课程成绩线上线下各占50%。线上考核内容包括：视频学习30%，作业20%，平台有效访问5%，师-生、生-生互动15%，线上考试30%。线下考核内容包括：考勤10%、课程论文和PPT 质量50%、现场汇报与回答水平30%、参与互动讨论提问10%。对参加全国水族箱造景大赛获奖同学给予额外加分。

5 混合式教学在课程教学模式中的应用

“水生观赏动物养殖与鉴赏”课程于2018 年在学银在线和粤港澳大湾区高校在线开放课程联盟平台上线运行。采用线上线下混合教学模式，已经在本校开设4期，目前累计选修6223人，页面浏览量15560084 人次、网络互动38650 人次。课程建设成果获2019 年校教学成果奖一等奖，2020 年1 月“水生观赏动物养殖与鉴赏”课程被认定为广东省精品在线开放课程。