趣味实验运用于初中化学教学的实践探究

罗文英

【摘要】初中化学教学的首要目的是调动学生的化学探究兴趣，促进其化学学习能力的提升。化学实验不仅可以将抽象晦涩的化学知识直观、动态地展现在学生面前，还可以使学生在化学与技术、社会等关系的认知中，获得科学认知能力的发展。为了发挥化学实验在初中化学教学中的作用，我尝试运用趣味实验，在导入环节调动学生的学习兴趣，在新知讲解环节攻克重难点，以实验提升化学教学质量。

【关键词】初中化学  趣味实验  运用对策

【中图分类号】G633.8   【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）15-0180-01

初中阶段的化学实验涉及了多种多样的变化，如果在课堂教学活动中，教师能充分发挥这些变化的作用，将一些极具趣味性的元素引入到实验中，不仅可以增加化学教学的趣味性，还可以使学生在兴趣的驱使下，自主参与其中，积极探究有价值的内容，加深对化学知识的理解。基于趣味实验在化学教学中的价值，我尝试利用不同的方式将学生引入到化学教学的各个环节。

1.在导入环节应用趣味实验

导课是指在课堂教学活动开展中，教师利用一定的方法吸引学生的注意力，使学生自主地进入积极的学习状态，进而在一步步探究下，感知新知、理解新知，为课堂有效教学的实现打下坚实的基础。在新课改下，教师们探索出了温故知新法、故事教学法、生活教学法等课堂导入方法，其中最常使用的当属实验导入法。因此，大部分学生对化学实验有着浓厚的参与兴趣，认为可以在实验展示中获得兴趣和新鲜感，同时轻松地掌握一些化学知识。所以，为了满足学生的化学学习需求，我在导入活动开展中，会发挥趣味实验的作用，激发学生的求知欲，引导学生思考。

（1）吸引眼球，激发求知欲

初中阶段的学生对各种各样的实验仪器，五颜六色的实验药品感到十分好奇，好奇是人类创造、发展的源泉。当学生具备了好奇心的时候，他们就会自主地将注意力从课间活动中转移到课堂中，从而有效进入学习状态。

以“制取氧气”为例，我在导入活动开展中，为了激发学生的探究欲望，以“泡沫实验”导入新知：首先，我将一些双氧水和洗涤剂倒进锥形瓶中，并引导学生观察会有什么现象发生。在学生细心观察的过程中，我再向锥形瓶中倒入一种黑色固体。学生发现锥形瓶中犹如喷泉一般，喷出了诸多的泡沫。学生此时很好奇，老师加入的是什么？为什么加入之后会有泡沫喷出来呢？在学生好奇心被调动起来之际，我根据他们提出的问题，自然而然地引出催化剂知识点，并使学生在兴趣的驱使下，顺利过渡到新知教学活动中。

（2）引导思考，进入学习状态

化学实验以其直观、真实性，吸引着学生的眼球，刺激着学生的视觉。在传统的实验中加入一些趣味元素，更容易使实验变得生动、新颖，同时蕴含着化学知识的趣味实验，还可以为学生的自主思考、探究提供依据，从而使学生在实验参与中感知要教授的化学知识，帮助他们加深对化学知识的理解，使学生在知识迁移下，自主地对新知内容进行探究。

以“碱的性质”为例，我在导入活动开展中，以“酚酞写密信”该趣味实验，这样导入新知：首先，我鼓励同桌中的一名学生扮演“情报员”，利用我所提供的棉签，将自己想对同桌说的话，写下来。之后，将纸张吹干，并将该“情报”交给同桌，由同桌揭秘。因为“情报员”所给的纸张上没有任何字迹，同桌感到很困惑，同时对展现纸张上的文字产生了探究兴趣。此时，我交给同桌另一瓶药水，引导他将该药水涂抹到纸张上，慢慢地纸张上的内容显现出来了。这到底是为什么呢？该原理是什么呢？其实，“情报员”所使用的是酚酞，而我给同桌的药水是氢氧化钠溶液。在揭露此秘密的过程中，学生会自然而然地进入新知学习状态，且对酚酞与氢氧化钠所发生的反应产生兴趣，进而在我的引导下一步步往下探索碱的其他的化学知识。

2.在新知环节应用趣味实验

无机化学家、化学教育家戴安邦先生曾提到，化学实验不仅可以使学生获取有价值的化学知识，认知化学规律，提升各种化学能力，还可以锻炼学生的思维能力，提升其化学素养。而趣味化学实验的应用，不仅可以在化学教学活动开展中为学生呈现多种多样的化学材料，还可以使学生在亲身体验中探究有价值的化学概念、化学反应的本质等，提升化学课堂教学质量。基于此，我在新知环节，尝试利用以下两种方式发挥趣味实验的作用。

（1）情境重现，重视实践

美国著名的教育家杜威在其“做中学”教学原则中指出，缺少“做”将影响儿童的有效发展。对于初中阶段的学生亦是如此，在缺乏“做”的情况下，学生的自主性会被束缚，其学习学习能力的发展也会受到严重的限制。基于此，我在新知教学活动开展中，会发挥趣味实验的作用，结合教学内容，引导学生动手操作实验，使其在亲身体验的过程中，经历化学知识、化学规律的形成过程，进而加深对化学知识的理解，提升化学学习水平。

以“常见的酸和碱”为例，在新知教学活动开展中，我查阅教科书，根据大部分颜色鲜艳的植物都可以用来做酸碱的指示剂，向学生提出了这样的问题：紫甘蓝、洋葱、月季花、牵牛花等是否也可以用来做酸碱的指示剂呢？在该问题的引导下，我将学生划分为四人小组，引导他们互相合作讨论实验方案，设计“自制指示剂”。在设计了实验方案之后，学生需要动手操作，将所自制的指示剂加入不同的溶液中，对实验现象进行观察、记录，对其结果进行讨论。在这样操作实验的过程中，学生不仅可以加深对所学的理解，还可以享受到自制实验的乐趣，有利于学生科学探究能力的发展。

（2）攻克难关，启发思维

化学知识具有抽象性，在新知教学活动开展中引入趣味实验，不仅可以吸引学生的眼球，还可以降低化学知识的抽象性，使学生在直观的实验现象观察中，自主思考、探究，从而在突破重难点知识限制的过程中，准确把握化学反应的实质，提升化学思维能力。对此，我在组织化学新知教学活动的时候，会立足重难点知识精心设计趣味实验。

以“二氧化碳”为例，在教学活动开展中，我设计了碳酸饮料实验。在此次实验中，我先将饮用水烧开，放置冷却。接着，切了三片柠檬片，放到干净的饮料瓶中，并适当地加入了一些白糖。然后，我则向该饮料瓶中加入了一小勺的小苏打，并将冷却的饮用水倒入其中。之后，我拧上饮料瓶的盖子，大力摇晃，此时学生会发现，饮料瓶中出现了大量的小气泡。这是为什么呢？在该实验现象的引导下，我结合教学内容，使学生明白小苏打也就是碳酸氢钠会和酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，而二氧化碳又能溶于水的秘密。

总之，在初中化学教学活动开展中，教師要重视化学实验，以多样的方式展现实验，一些实验可以吸引到学生的眼球，使学生爱上化学，喜欢上化学。如：可以在导入、新知教学等环节，引入趣味实验，让学生在实验参与中，对化学知识产生探究兴趣，同时突破重难点知识的限制，提升化学教学质量，让学生轻松愉快地学好化学。

参考文献：

[1]徐春芸.2个趣味实验在初中化学教学中的应用[J].化学教育（中英文），2017（23）：47-49.

[2]窦星星.中学化学趣味实验的开发及应用研究[D].云南师范大学，2017.