淮北地区不同品种火龙果耐寒性分析①

王 强

（安徽省淮北市农业技术中心 安徽淮北 235000）

火龙果（Hylocereus undatus‘Foo-Lon’）又称仙蜜果、红龙果，是仙人掌科的植物，喜光、耐热、耐旱。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，不适条件下生长缓慢或致死。近年，火龙果从中国台湾引入种植，越来越受大众的欢迎，淮北地区引种种植大多采用扦插技术进行栽培。火龙果营养丰富，含有植物蛋白花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，有助于消化、减少胆固醇、阻止癌症与糖尿病的发生、对人体的便秘、高血压及心脑血管疾病有独特的疗效，同时，火龙果茎中的维生素E、植物多糖含量丰富，能调节人体机能，提高免疫力，可制成保健药品、食品。

适宜的温度有利于植物的生长、发育及结果，一旦温度过低或过高便会引起植物的畸形生长甚至绝收。气候条件中温度是影响火龙果生长的主要限制因素，0℃是大多栽培火龙果品种能忍受的最小阈值，低温冷害对火龙果的生长具有严重的阻碍。本次研究主要通过对火龙果适宜的气候条件和淮北地区气候条件的分析，提出如何在差异相对较大的两种环境中人为的协调生长环境，使之适合火龙果的生长、发育、繁殖、结果。试验材料为盆栽火龙果，研究低温条件下火龙果植株的生长速度以及停止生长温度。

1 材料与方法

1.1 材料

试验材料选择的是在盆栽中生长的黄皮白肉火龙果、红皮红肉火龙果、红皮白肉火龙果植株。

自主招生人才选拔标准在逐年变化。如在对学生的评价方面，经历了从偏重于成绩强调德智体全面发展的过程。如北京大学在开展自主招生前期较为看重学生的学习成绩，而近几年更偏向于全方面评价学生，要求学生品学兼优、德才兼备、体质健康。如在对学生的学科要求方面，经历了从综合性科目考察到偏重于学科专业特长的变化过程。在2008年之前，自主招生主要采用统一标准化的方式选拔学生，在2008年政策开始偏重学科专业方面表现突出的考生，2013年政策对具有学科特长的学生更加倾斜，给予其更为优惠的录取政策。

值得一提的是，虽然熊庆来的弟子众多，但这些弟子和他都不是简单的师生关系，在学习之外，都得到过他极大的帮助。比如华罗庚本是店员出身，没有熊老的支持，他根本不可能到大学读书;是熊老送严济慈去法国留学，并负担他的学费的。

1.2 方法

综上所述，3个品种的火龙果在低温的冬季长势不够理想。哪个月份的平均温度越高，那么这个月份期间的火龙果生长就好；反之，则越差。

1.3 栽培技术

红皮白肉火龙果在11月至翌年3月的长势见表3。由表3可知，红皮白肉火龙果在整个测量周期内一直保持着平稳的长势，11月到12月、2月到3月火龙果在高度上的变化幅度明显。虽然12月至2月中各盆长势稍有差距，相较于前2个品种的长势情况，该品种的耐寒性最强。

2 结果与分析

通过每周去测量3个品种火龙果生长的情况，计算得出一个月共生长的高度，以一个月为期，共计测出低温出现的5个月间，每个品种在月份之间生长高度的差异，为避免其他因素干扰，从每个品种中取出5盆正常生长的植株，然后再测出3个品种每周的温度变化与其生长速度之间的关系。以下依次列出黄皮白肉、红皮红肉、红皮白肉3个品种火龙果的生长情况。

2.1 火龙果从11月至翌年3月份的生长态势

实地测量时也发现11月到12月温度没有达到影响火龙果生长的极限，所以还有长高的现象，但是相比于其它季节来说长势依然一般，而从12月底至翌年2月份中，黄皮白肉和红皮红肉火龙果品种几乎没有长高，进3月份后长势才比较明显。而红皮白肉品种虽有长势变化，但从整个数据组中可知，长势受到限制。

表1 黄皮白肉火龙果在11月至翌年3月的长势 单位：cm

1.2 样品采集与处理 根据现场调研情况，依据《土壤环境检测技术规范》(HJ/T 166—2004)对金石锰矿周边范围内土壤进行采集，采样点主要集中在农田，也有部分为林地。采样时利用GPS 精确记录每个采样点对应的坐标，观察并对其周边环境进行记录。周边区域共布设土壤采样点20个，其中包括3个对照点，每个土样由4～6个子样混合，土壤采集深度为20、50、100 cm，采集量为1 kg。

红皮红肉火龙果在11月至翌年3月的长势见表2。红皮红肉火龙果在11月到12月有明显生长，在12月到2月期间的长势不明显，但是仍有些许长高的变化，在这整个周期中，从长势可以看出该品种火龙果在进入冬季后长高受限，但并不是零生长，相较于黄皮白肉火龙果耐寒性稍强。

表2 红皮红肉火龙果在11月至翌年3月的长势 单位：cm

栽培土选择微酸性腐熟的有机肥，定植成活后每月可追肥一次，以磷、钾肥为主，氮肥为辅，每次每棵追施50 g复合肥、10 g尿素，同时要注意水分的供应，保持土壤见干见湿[2]。

表3 红皮白肉火龙果在11月至翌年3月的长势 单位：cm

分别选取盆栽生长的黄皮白肉火龙果、红皮红肉火龙果及红皮白肉火龙果各12盆，塑料盆的内直径为17.0 cm，外直径为20.5 cm，高度是19.5 cm。测出2018年11月份到翌年3月份中火龙果的生长速度与温度的相互关系，即测定样本中植株每周的平均生长速度与平均温度。根据表格中数据作图可得出不同品种火龙果耐寒性差异并提出解决措施。每个品种选取5盆正常生长的植株，为方便表述，对以上3个品种分别用黄色、红色和白色来表示[1]。

黄皮白肉火龙果在11月至翌年3月的长势见表1。由表1可知，黄皮白肉火龙果在11月到12月有明显的生长，从12月到1月、2月期间，火龙果便没有长高的趋势，而这3个月是冬季严寒时节，火龙果是热带植物，耐寒性差，所以低温冷害对其生长有一定的限制作用。直至到了翌年2月之后火龙果恢复生长，2月至3月期间长势略小，但是此间的气温在缓缓上升，解除了对火龙果的生长抑制作用。在整个测量周期中，从生长趋势可以看出，该品种火龙果在进入冬季后几乎是零生长，而不在冬季范围内火龙果生长良好，因此可推断该品种火龙果耐寒性不强[3]。

温度是影响反应热力学限度和合成气制备效果的重要因素。在Fe2O3/C比为0.50条件下，考察TFR在700 ～ 1 175℃范围内对合成气制备系统性能评价指标的影响，结果见图 3。在较低反应温度下（700℃），生物质主要发生低温热解反应，碳转化率仅为 72.2%，平衡产物中有焦炭生成，冷气效率较低，为 37.9%。由于生物质在低温下主要发生热解反应，会产生较大量的CO2，而CO含量较低，因此低温下合成气H2/CO比相对较高。

2.2 火龙果的每周平均温度与平均生长速度

火龙果在11月～12月的每周长速见表4。

表4 火龙果在11月至12月的每周长速 单位：℃

10℃以上的温度条件下，红皮火龙果能一直保持着每周0.2～0.3 cm的长势。黄皮火龙果生长速度随着温度变化下降比较明显，可能该品种的生长更依赖温度，在12月份末期时，其在3个品种中生长速度最慢，黄皮火龙果适应性和抗寒性方面劣于其它2个品种。根据11月至12月份的温度可以看出，平均温度都在10℃以上，但是又有不同程度的增减。红皮白肉火龙果在进入11月之后，生长速度变化明显。虽然每周温度有所波动，该品种火龙果生长速度整体也呈现下降趋势，但依然高于黄皮白肉品种的生长速度。红皮红肉火龙果生长速度较为稳定，在3个品种中长速波动最小，但生长缓慢。

火龙果在1月～3月的每周生长速度，见表5。由表5可知，10℃以下时，火龙果生长速度极其缓慢，尤其在5℃以下时，除了红皮白肉品种依然保持生长，其它2个品种基本上是处于停止生长的状态。在2月末3月初时，气温回升，各品种火龙果生长平稳。根据长期对大棚种植的火龙果地观察和试验可知，红皮白肉品种的火龙果较之其它2个品种，长势宽大，肉质多浆，其中储存的能量足够抵御寒冷，而红肉品种与黄皮品种的火龙果的枝梢长势较弱，所以在同样的低温条件下长势稍差。当然也不排除前期各品种火龙果在引入淮北当地时，时间上存有差异对不同品种火龙果适应性差异的影响，例如饥饿处理或者低温锻炼。

表5 火龙果在1月至3月的每周长速 单位：℃

3 结论

本次试验是在环境、土壤、人工管理等方面严格控制，使其外部条件一致情况下进行，经过对红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉火龙果3个品种的研究结果得出，火龙果抗寒性强弱为：红皮白肉火龙果＞红皮红肉火龙果＞黄皮白肉火龙果；淮北地区可设施栽培红皮白肉火龙果。