葡萄皮渣饲喂不当引起绵羊酸中毒的诊治

王辉胜

（新疆沙湾县乌兰乌苏镇畜牧兽医站 832021）

由于我区得天独厚的地理优势，近几年各类葡萄种植达到220 万亩，其中酿酒葡萄约占60 万亩，酿酒葡萄不仅生产了优质的葡萄酒，而且葡萄酿酒过程中产生的下脚料—葡萄皮渣，因其含蛋白质、纤维素、富含微量元素、氨基酸、果胶等, 又易于收集，饲喂家畜具有增重快、肉味、肉质好等优点，正越来越多地被养殖户用于反刍动物生产中替代部分蛋白质， 特别在我镇羊育肥户中得到认可。 养殖户将葡萄皮渣与秸秆、棉壳、玉米粒等混合饲喂绵羊，解决了一部分冬季饲料紧缺的难题，但由于饲喂不当也会引起绵羊酸中毒，甚至造成养只死亡，使养殖户经济上受到损失。

1 发病情况

2017 年12 月中旬，我镇某村养殖户电话求助，家中育肥羊300 余只，近几日出现腹泻、不食、卧地不起、个别死亡现象，使用头孢噻呋钠肌肉注射治疗无效，本人于是前往诊治。

经询问饲养人员得知， 该养殖场所饲养的羊是分两批购进的8 月龄左右绵羊， 分别在两处饲喂， 半月前购入的羊发病严重，陆续有十余只表现不正常。 饲喂方式是玉米秸秆、棉壳、玉米粒、育肥羊预混料、葡萄皮渣混合，自由采食。

2 临床症状

部分病羊出现神情沉郁，行走步态不稳，频繁磨牙，口腔周围湿润，有些流清涎，黏膜潮红；眼睛无流泪及其他分泌物；反刍停止，触诊瘤胃柔软，蠕动迟缓，瘤胃蠕动音减弱或者完全消失，粪便酸臭；心跳加快，个别达每分钟100 次以上；严重的卧地不起，双目紧闭，鼻、耳以及四肢末端冰凉，呻吟，有时四肢滑动，体温正常或稍高(39.1℃左右)。

3 剖检变化

消化道水肿,胃肠充满气体和红色糊状物,瘤胃黏膜水肿，肠系膜充血，十二指肠空虚变得透明;肝轻度瘀血，质地稍脆,胆囊肿大充满胆汁；肾脏充血，肺气肿，心肌扩张柔软，心冠动脉充血。

根据临床症状起初怀疑是由于应激反应引起的消化不良，但结合剖检变化及其他养殖户饲草料饲喂情况综合分析， 初诊为葡萄皮渣引起酸中毒。

4 防治措施

改变饲草料结构，中和瘤胃中的酸性物质，补充体液，对症治疗。

4.1 停止饲喂葡萄皮渣，减少精料，增加干草饲喂，日粮中按精料总量混合补2%碳酸氢钠，并在饮水中添加碳酸氢钠。

4.2 为缓解酸中毒， 补充碱储量， 严重病羊静脉注射100～500mL 5%的碳酸氢钠注射液。 为补充水分以及电解质，加速血液循环，病羊注射200～500mL 等渗糖盐水或者生理盐水。

4.3 提高群体抵抗力，饮水添加黄芪多糖，防止继发感染。重症羊静注或肌注100 万IU 庆大霉素或其他抗生素。

5 小结

从该病例分析， 有以下几点值得使用葡萄皮渣的养殖场（户）和兽医技术人员借鉴。

5.1 该村多位养殖户使用葡萄皮渣，但其他养殖户采用青贮窖储存葡萄皮渣，本次发病的养殖户却露天堆放，加之当年冬季前期温度较高，露天堆放的葡萄皮渣持续发酵。

5.2 酸中毒在饲养中常见，治疗也较容易，但病畜有口流清涎、腹泻等症状，要与口蹄疫、小反刍兽疫仔细区分，必要时结合实验室诊断。

5.3 当放牧羊改为舍饲时不要密度过大， 导致机体缺乏运动，使机体新陈代谢缓慢，可能引起本病发生。

5.4 为预防长期饲喂葡萄皮渣发生酸中毒，建议不定期添加碳酸氢钠，以调正机体酸碱平衡。