养殖场生物安全防控水平改善措施

温小兵

摘要：该文结合一线防控实际情况、政府及主管部门的部署要求，对如何提升生物安全防控水平进行了归纳总结，供读者参考交流。

关键词：提升;生物安全;管理制度

中图分类号：S851.3    文献标识码：B     doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.059

0引言

生猪养殖业在我国农业生产中一直占据重要地位，是农民收入的重要来源之一。近年，养殖业虽然逐步走向规模化、集约化，但是在农村，仍有大量的散养户存在，他们的养殖模式粗放，技术落后，尤其目前非洲猪瘟防控，在缺乏疫苗和有效治疗药物的情况下，散养户抵御风险能力差，存在较大隐患。提升养殖场生物安全防控水平已成为目前防控工作第一要务，通过调查了解发现，规模场在提升生物安全防控水平方面虽优于散养户，但依然存在许多不足之处。现就如何提升生物安全防控水平进行归纳总结，供作参考交流。

1自我评估

积极开展养殖场风险评估，不仅能杜绝监管不到位的现象，还能及时发现和解决养殖环节当中存在的问题，极大降低养殖场风险^[1]。风险评估分内部和外部因素，内部因素包括养殖场布局情况，动物防疫设施配套情况、人员及制度管理情况和饲养管理情况等，通过评估对养殖场存在的风险点进行相应的提升改造，最终消除风险隐患，外部因素，在无法重新选址新建养殖场的情况下，重点排查周边3 km范围内养殖场情况，该区域内若养殖场数量较多或是无法共同建立生物安全区时，则认定存在较大风险，应果断采取减栏或停养措施，若养殖场只有少数一两家，区域环境风险较小时，应积极相互沟通，做好联防联控工作。

2建立防疫设施

2.1配套消毒设施

厂区大门口应设置与门同宽，长6m、深0.3 m以上的消毒池，上方建顶棚，同时设置人员消毒通道，内置更衣室、淋浴室、雾化消毒室，在各养殖栋舍入口处设置消毒池或消毒垫，设置消毒洗手盆，设立运输车辆洗消中心，对生猪运输车辆进行清洗、消毒、烘干。

2.2配套隔离设施

生产区和生活区严格分开，可以通过安装大门或挡墙进行封闭管理，养殖场分设清洁道和污染道，互不交叉，污染道应尽量不经过其他栏舍，避免其他工作人员接触到污染物，饲养人员和清洁物资走清洁道，粪污、污浊设备用具和病死淘汰畜禽走污染道^[2]，赶猪道要有围栏和闸门，在养殖场下风口50 m处设置隔离室，发现病患生猪要及时隔离观察，在养殖场外相隔一定距离的地方设置生猪转运台，生猪出栏时由场内专用车辆和场内人员将生猪从场内中转至转运台后，人员及车辆返回场内，避免和场外人员及车辆接触，进行严格消毒和清洗，车辆在指定场所清洗消毒后晾晒备用。

2.3配套处理设施

无害化处理设施能及时对病死畜禽及其排泄物和污染物进行无害化处理，避免造成二次污染，养殖场污水实施资源化利用，按照2.5头/m3配套沼气池或化粪池对污水统一收集处理，按5头/亩消纳地对粪污实施消纳处理。

3完善管理制度

3.1消毒制度

消毒池消毒剂应每周更换2次，保持消毒药有效浓度，进场人员需通过消毒通道，并按规定沐浴更衣，经雾化消毒90s后方可人内。场内工作人员进入栏舍前要更衣换鞋，脚踩消毒池，手浸消毒盆后才能入内，生产区环境每月至少消毒2次，带猪消毒：配种和怀孕母猪舍每周至少消毒1次，分娩室、保育室和育肥室每周至少消毒2次，可选择的消毒剂包括Virkon、金卫康、聚维酮碘和戊二醛等，空置的栏舍要先进行彻底的清扫，包括房顶上的蜘蛛网及横梁上的粉尘，将栏舍内遗留物清扫干净后再进行冲洗，晾干后喷洒消毒剂消毒或进行熏蒸消毒，重复消毒数次后可备用，转运台在装完猪后，用高压水枪进行全面冲洗，污水统一收集处理，用3%?5%的烧碱喷洒消毒，持续几小时后用高压水枪冲洗干净，晾干后再用Virkon或二氯异氰尿酸钠喷洒消毒一次。

3.2人车管理制度

场内人员应尽可能减少外出，技术人员严禁串场服务，工作人员进入生產区应严格遵守消毒制度，严格禁止无关人员、运输车辆或物品进入场内，如确需进入场内，应严格遵照消毒制度，履行消毒程序后，按指定路线进入，不得随意走动，场内车辆要定期清洗消毒，严禁未经消毒车辆靠近场区，生猪运输车辆应严格按照：“清洗-消毒-烘干”的洗消程序进行彻底清洗消毒，要指派专人现场监督，确保真消毒，车辆驾驶员不得离开驾驶室，避免与场内工作人员接触。

3.3检疫防疫制度

在引进种用公母猪前，须向当地动物卫生监督机构申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入，引种后进行严格的隔离观察，待观察期结束，确保健康后方可取消隔离措施，回场内饲养，严禁从疫区和高危地区引种或调入生猪。

3.4物资管理制度

加强对场内餐厨剩余物的管理，严禁用餐厨剩余物喂猪，暂停使用含有猪血、猪骨粉等猪源性原料的饲料，兽药要从正规渠道购买，避免受污染兽药流入场内，工作人员不得通过快递邮寄猪肉制品和其他生物制剂。

4加强饲养管理

4.1栏舍卫生

栏舍内空气中含有大量的粉尘、有害气体和病原微生物，空气不流通，高温高湿的室内环境有利于病原微生物生长繁殖，同时大量的粉尘和有害气体容易诱发呼吸道疾病，降低生猪免疫力，通过安装透风设施，保持舍内空气流通，不仅可以降低舍内温度，同时还能降低粉尘、有害气体和病原微生物浓度，减少对生猪的应激影响。

4.2养殖方式

控制养殖密度，尤其是在炎热的夏季，高密度的饲养不仅加剧饲养环境的恶化，同时由于缺乏空间，猪群之间相互拥挤，引起采食不均衡，休息时间紊乱，可能造成免疫功能低下，因此在高密度圈舍中饲养的生猪，被病原体感染的几率更高。生猪按照不同生理阶段采取“全进全出”模式管理，把同一阶段生猪转入相应猪舍，同批同时进同时出，待饲养结束时，全群转出，全进全出利于栏舍的彻底清洗消毒，避免病原微生物在不同批次猪群交叉感染。

4.3驱虫保健

养殖场驱虫保健不可少，寄生虫寄生于动物体内，会抢夺动物营养，造成机体营养不良，免疫力下降，容易诱发其他猪病。体内驱虫应在45?60日龄，采用伊维菌素和阿维菌素混料饲喂1周，2?3月后进行第2次驱虫，母猪配种前30 d，可再驱虫1次，体外驱虫可用敌百虫或杀螨灵喷雾，每月进行1次。保健要根据本场猪病发生流行的规律、特点及季节性，应尽量选择高效、安全性好的抗病毒中药制剂和广谱抗生素，定期更换药物，避免长期使用同一药物，防止产生耐药性^[3]，同时添加维生素等，提高机体免疫力。

5驱离野猪、消杀虫鼠

野猪的活动范围广，自身也携带了大量的病原微生物，通过设置阻拦网等，禁止野猪接近猪场，夏季是各类虫害的活跃季节，对场内老鼠、苍蝇、蚊子、蜱螨等进行彻底消杀，同时对猪栏门窗加设遮阳网，防止舍外蚊蝇进入舍内，杜绝一切可能传播的途径。

6结束语

在养殖中，养殖户必须提升养殖场生物安全防控水平。及时对养殖场进行自我评估，根据评估结果建立防疫设施，制定管理制度，进一步加强饲养管理，减少发病率，提高经济效益。

参考文献

[1]乔国良，韩建业.畜禽规模养殖场风险评估分级管理[J].吉林农业，2016（3）：95.

[2]吴苏红.畜禽养殖场的卫生防疫设施建设[J].水禽世界，2015（2）：29-31.

[3]许标.农村规模猪场药物保健与疾病防控探讨[J].中国动物保健，2010（2）：93-94.