服装陈列课程线上线下混合教学模式探索

胡海鸥

摘 要：以服装陈列课程为例，基于慕课建设，进行线上线下混合式教学模式的构建与实施，从前期分析与资源建设、三阶关键任务与活动设计、评价体系等方面，为学习者构建一个开放、交互的教学环境。实践表明，该模式可以充分发挥线上线下学习资源和教学手段的优势，突出学生主体地位，对提高学生学习兴趣和综合能力有积极作用。

关键词：慕课;服装陈列课程;线上线下混合式教学

中图分类号：G642             文献标识码：A                   文章编号：1674-2346（2019）01-0035-05

目前，在“互联网+”背景下，职业院校的专业课教学也面临着新的挑战。《服装陈列》课程是服装陈列与展示设计专业的专业基础课，学好这门课对后续专业课程的学习有着举足轻重的作用，同时也关系到将来的职业能力发展。此课程是一门强调理论与实操結合的课程，尤其强调操作技能。传统的课堂教学中，老师理论知识讲解、技能示范，学生被动学习，部分学生缺乏兴趣，同时面对班级容量较大的情况，老师不能照顾到全部，课堂学习效果一般，需要找到突破的路径。

而在“互联网+”环境中，只要有网络终端，教育者和受教育者都可以随时随地获取所需的信息。国务院印发的《国家教育事业发展“十三五”规划》中也指出要积极促进信息技术与教育的融合创新发展，鼓励教师利用信息技术提升教学水平、创新教学模式，利用翻转课堂、混合式教学等多种方式用好优质数字资源。各个高校都在推进以慕课为代表的在线开放教育资源建设，“慕课”建设支持下的在线学习和面对面课堂教学的结合，也成为当前课堂教学改革的趋势。如何将二者有机地结合起来，推动课堂的教学转型，思考教学和学习的多元化，促进学生自主学习，进而通过这种结合来提高教学质量，培养可持续发展的高质量技能人才，已成为教育界关注的时代课题。为此，本研究在超星平台及省精品在线课程平台自建“服装店铺陈列技艺”慕课的基础上，进行了基于慕课的混合式教学实践，旨在通过线上线下深度融合的混合式教学，提升服装陈列课程的教学效果，从而为更多课程开展混合式教学积累宝贵的经验。

1    慕课背景下线上线下混合教学模式构建

混合式教学，就是要解决好“线上学习”和“线下学习”相辅相成的关系，利用好慕课资源，结合翻转课堂的合理设计，将课上学习延伸到课下学习，使学生的学习主体地位突出，强化学习深度，提高教学质量，凸显相较于传统教学的明显优势。笔者结合10余年的服装陈列教学经验，及对陈列师岗位的深度了解，经过前期的学生、企业调研与教师研讨，构建了服装陈列课程线上线下混合式教学模式。基于慕课的混合教学模式框架。整个教学模式包括3个阶段：前期分析与资源建设、关键任务与活动设计、评价体系设计，其中关键任务与活动设计是最能体现混合学习特征的阶段。前期分析与资源建设阶段包括教学目标、教学内容、学习者分析和混合教学资源及环境的营造;关键任务与活动设计是混合式教学实施的重点，分别从“线上”与“线下”展开，以三阶模式进行设计，分为课前、课中和课后，部分保留教师讲授模式，结合学生自主学习与交流，分层次设计任务与互动;评价体系设计将过程性评价与终结性评价结合、线上和线下评价结合、企业评价与教师评价相结合，根据具体任务设定具体评价标准与实施方法。

2    《服装陈列》课程线上线下混合式教学实践

2.1    混合式教学实施前期分析与资源建设

2.1.1    前期分析

围绕服装陈列课程标准，前期组织相关教师、企业陈列师及15服装陈列班级专业优秀的学生，共同研讨服装陈列课程内容模块和项目设定，是否适宜自学，以及各项目单元的重、难点。同时通过问卷星在课前对16级学生进行了适应性调研，结果显示：学生具备线上学习的条件，大部分学生愿意接受线上线下混合式教学，并充满期待。

2.1.2    线上慕课资源与虚拟仿真软件的建设与完善

根据课程标准，本专业教师团队自主开发了“服装店铺陈列技艺”慕课资源，4个模块28个独立视频，并配合有对应的课件、电子教材内容，以及客观性试题、主观性试题及综合性大作业共计320道，图片资源500余张，为服装陈列课程的线上任务与线上交流提供了基本保障。同时开发虚拟服装店铺陈列实训平台，学生通过计算机操作平台进入虚拟实训环境，作为店铺现实陈列的先导训练，学生可以迅速将自己的设计想法在虚拟仿真软件里呈现。自主研发的信息化资源始终是围绕着课程教学需要和学生的学习特点，避免了公共资源与课程标准不能完全吻合的尴尬。同时开发者即是任课教师，在教学过程中，线上资源的运用可以得心应手，教学活动开展更高效。

2.2    混合式教学三阶模式设计及实施

2.2.1    课前线上分层次学习任务，提前导入课程

针对单个项目和内容，设计学习任务及重点提示，开放针对性学习资源，包括“慕课”视频、课件、电子教材资源等。课前任务根据知识点难易程度，设计3种层次的课前学习。对于大部分学生可以通过自学方式就可以基本掌握的知识点，要求在慕课平台自主学习完成习题测验。针对有一定学习难度、网络平台相关拓展知识较多的知识内容，除自学与习题外，以小组为单位轮流准备分享资料，从自己的角度理解此单元知识点，为课中的分享做好准备。而对于学生通过自学慕课资源无法很好掌握的知识点，课前任务则设计为慕课资源预习、习题测验及线上资料查阅。如：教学单元陈列构成中的色彩基本搭配方法和色彩陈列原则，是可以通过自学了解基本方法，但拓展知识较多，课前任务形式为自学慕课资源和查阅资料、案例收集，完成习题测验。而课前内容要求则是掌握色彩与形态的构成方法，并且小组准备课中分享课件。

教师在课前起到督学作用，慕课平台上的学习痕迹及测验结果都会被记录下来，用于教师对课前学习情况及效果的掌控，使学生在监督下学习，同时教师及时掌握学生自学效果，为课中教学实施做出决策。

2.2.2    课中线下+线上师生互动，学生为主体，教师为引导

课中活动设计，以线下互动与实践为主，利用学习通线上互动活跃课堂气氛及检验学习效果。提出问题后，通过研讨、实操等互动活动来解决问题，对学生无法解决的重难点教师进一步讲授引导，加深印象。根据课程知识点的难易程度，以及课前任务的3个层次划分，决定了课中不同教学方式与活动，而在相应活动中，教师则扮演不同角色。

1）理论性较强、比较容易理解和掌握的知识点，教师只做检测与重点提示。对于此类型知识点，课上通过设置问题、解决问题来检测学生课前学习掌握情况，教师在课堂教学中，通过学习通或现场提问的方式用25～30分钟时间对课前学习效果进行检测，利用10～15分钟时间进行总结与重点提示，之后在作业及拓展任务中继续强化知识点。教师扮演的角色是考官及引导者。

2）有一定难度但较易通过查询资料完成学习的知识点，小组课堂分享加深印象，教师点评补充巩固知识。对于此类知识点，首先小组就课前已准备的课件进行知识点分享。每组安排1名主讲，其他同学补充讲解。授课时间为20分钟，包括必需知识点的讲解、拓展知识、案例分析、课堂提问或讨论等内容。分享结束后，教师进行点评并进行补充讲解，强调重、难点。通过这种授课方式，学生大量查阅资料，知识面得到了拓展，现场总结表达能力也得到了锻炼，教师起到督学与引导的作用。

3）较难理解的知识点，以教师现场授课为主，慕课自学为辅。对于学生自学无法很好掌握的部分，以教师现场授课、亲身示范的教学方式为主，同时配合慕课平台教学视频资源辅助教学。课中教师可以利用学习通或者现场操作的方式开展即时的测验与互动，及时掌握学生知识掌握情况，对于掌握较弱的学生可以通过线上反复学习巩固与加强。此种方式授课中教师是讲授者、引导者。

2.2.3    课后线上+线下拓展任务设计与互动设计

课后任务设计和互动设计为的是巩固和拓展知识技能，所以兼具针对性和拓展性。根据教学目标，设置多途径的实践教学环节，分别在线上和线下展开，线上主要通过慕课平台、虚拟仿真软件平台，线下主要在校内、校外实训基地展开。如：线上通过服装品牌虚拟陈列实训软件，模拟服装店铺陈列面操作，巩固陈列色彩与基本构成知识点;线下市场调研、品牌服装公司整体陈列实操，全面熟悉陈列流程、巩固陈列技法。慕课平台作业提交及讨论区设置，教师与学生、企业陈列师与学生可以及时互动与评价，开放的教学资源提供给学生复习及学习优秀作业案例的机会，实现学习巩固和拓展知识技能的目的。

2.3    多元化课程评价体系构建

课程评价多元化构成，贯穿课程始终，由形成性评价和终结性评价、线上评价和线下评价、教师（包括企业导师）评价和学生互评等多维度多层次构成，并根据内容不同设计评价标准与构成比例。

2.3.1    课程成绩整体构成

成績整体构成，包括形成性评价：慕课资源学习10%，标准化试题10%，网络讨论发帖5%，线下实训任务35%;终结性评价：品牌服装企业陈列操作及反馈20%，陈列实训汇报及整体店铺市场调研成果汇报评价20%。

2.3.2    单项评价构成

单项成绩采用5级制，根据内容的不同，制定不同评价标准，可以由教师评价、企业导师评价、同学互评多元构成，如：企业陈列操作项目，从服装系列搭配的完整性，色彩搭配、形态构成的合理性，道具选配的合理性与整体形象的完整性，工作态度和配合度等几个方面展开评价，分数构成为企业导师50%、教师30%、同学互评20%。

3    教学效果分析与反思

本项目研究的混合式教学模式分别在本校16服设（3+2）5班和16服装陈列班级服装陈列课程中实施，取得了较好的教学效果。

3.1    课后调查分析

在课后通过问卷星开展的学习效果调研和学生访谈中，可以看出大部分同学对于此种教学模式持接受态度，对比以往的传统教学方式，基于慕课的混合式教学更能激发学习积极性，学习成效更高。

1）三阶教学模式设计细致而具体，课堂教学、在线学习各有侧重和分工。教学过程的三阶模式设计，通过知识点的分层次教学，强调了课程重点和难点。课前任务的分类设定充分考虑了知识点的难易程度以及学生的学习能力，有针对性地对每一个知识点设计任务要求。课中则设定不同的课堂学习方式和定位教师角色，有效利用课堂时间。课前自学任务与课中分享任务充分调动学生主动学习的兴趣，锻炼学生自学能力，并培养其自信心，从而形成良性循环，有效提高学习效率。课后实践任务线上线下、虚拟与现实综合设定，充分体现既能进行方案设计又要具备动手能力的课程目标。在课后的教学效果调研数据显示，近70%的学生对自主学习效果满意，认为课堂会有更多练习实践的时间，提高了学习效率。

2）学习时空得以拓展，教学手段多样化，全程凸显混合特色，学习效果得以提升。传统的教学模式下，教师上课讲得多，学生听进去的少，学生学习兴趣、潜力没有得到有效激发，教学效果不理想。混合式教学设计与实施，贯穿课前、课中、课后，线上线下、虚拟与现实、学校与企业等全方位混合，教学手段多样化，突破传统课堂的局限，符合现代学生的学习习惯，学生的学习积极性明显得到提升。教学效果调研中，90%以上的同学认为虚拟软件的运用对学习有帮助，73%的同学认为小组完成实训作业、讨论交流、课堂分享等学习方式可以促进课前学习动力;而线下的企业实践，可以将理论知识付诸实践，与市场接轨，有助于知识的理解和掌握，感觉良好。

3）个性化在线学习资源和学习手段，拓展课程学习的深度和广度。在线学习具有时空自由，学习过程可重复、教学资源内容和形式丰富等特点。“服装店铺陈列技艺”慕课资源和虚拟服装店铺陈列实训平台均为本专业教师团队自主开发，与课程吻合度高，教学活动开展更高效。传统课堂教学，受限于课时限制，课程的深度与广度严重不足。在线教学是课堂教学非常好的补充和拓展，学生可以根据自身特点和兴趣，选择适合自己的学习方式，更深层次和广泛地学习。教学效果调研中，100%的学生课前会花30分钟以上时间进行视频及课件的学习，而近80%学生课后会花1小时以上时间进行网上资源的再学习。

4）多元多维的评价体系更加客观，反馈更及时。慕课平台学习记录、在线测试，课堂教学中学生互评、教师现场讲评，企业实践与综合汇报企业专家评价等多种形式相结合，让学生对自己存在的不足有更清晰的认识。具体的评价标准与构成比例便于实施，并能更客观全面的评价学生学习效果，体现公平公正。老师通过慕课平台学生在线学习情况和作业完成情况统计分析，全面了解学生知识的掌握程度，督促学习进度。80%的同学认可成绩评价构成，认为老师可以及时解答疑问，了解自己的不足。

5）学生对课程学习的满意度提高。在混合式教学模式实施过程中，同学们对信息化资源、学习的主动性、学习的互动性以及自己学习能力的提升和最终的学习效果方面都表示满意。在我们的学习效果调研中，綜合评分80%都在良好以上。

3.2    学生成绩对比

16级2个服装陈列班级的服装陈列课程实施混合式教学后，笔者选择15服装陈列与16服装陈列进行对照，2个班级人数接近，课程采用了相同大纲、相同课时，先后由同一教师执教。具体数据对比如表1所示，混合式教学班级最高分和优秀率（成绩达到 90 分及以上）均高于传统课堂班级。这可以在一定程度上说明，基于慕课的线上线下混合式教学不仅提高了学生学习积极性，而且提升了学习效果。

综上，服装陈列课程中基于慕课的线上线下混合式教学探索与实践证明，在“互联网+”时代，要充分利用信息化技术带给教学的新动力，同时保留传统教学中的面授交互性强的利好面，将线上线下有机结合，混合式教学三阶模式设计促进学生学习的深度与广度，激发学习兴趣，提高学习效果。同时，在实践过程中，我们也发现由学生素质的差异造成自学效果的参差不齐，组任务的设定、互动不够全面等问题，需要在新一届服装陈列课程中，进一步研究解决如何保证学生高质量完成课程任务，以激励或者约束手段，促进其学习效果。服装陈列课程中基于慕课的线上线下混合式教学探索与实践，必将为高职专业教学中教学方式的创新提供宝贵的经验。

参考文献

[1]曾明星，周清平，蔡国民，等.基于MOOC的翻转课堂教学模式研究[J].中国电化教育，2015（4）：102-108.

[2]金雁.“线上+现场”融合教学的实践新探索[J].开放学习研究，2016（1）：33-36.

[3]秦桂英，马海峰.基于MOOC的高职混合教学模式研究[J].职教通讯，2016（3）：54-57.

[4]杨丽，何红霞.MOOC 环境下的混合式教学研究――以“数据库原理及应用”为例[J].电化教育研究，2017（11）：115-120.

[5]韩淼.基于慕课和雨课堂的高校思政课混合式教学――以“毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”慕课为例[J]. 现代教育技术，2018（7）：65-70.

[6]罗红宇.应用型本科院校混合式教学模式创新研究――以《传感器原理与应用》为例[J].职业技术教育，2018（17）：34-36.