依托乡土文化开展研学旅行活动

谢锦棠

摘要：2016年，研学旅行在全国各地掀起了热潮，是一种基于真实环境的主动式学习获得直接经验，以体验为主的实践活动，是让学生面向生活、扎根文化、实践探索的活动。广州市番禺区沙湾镇中心小学发掘乡土文化内涵，结合学生年龄特点开展“爱上沙湾”研学实践活动课程，让每一个学生都在实践中获得知识、提升能力、感到愉悦。

关键词：乡土文化;研学旅行;活动课程

广州市番禺区沙湾镇是地处珠三角的全国历史文化古镇、中国民间艺术之乡、中国文化旅游名镇，有800多年的悠久历史，积累了丰厚的文化资源，如灵动精巧的沙湾飘色、典雅流畅的广东音乐、奋发进取的沙湾龙狮、恢宏大气的祠堂庙宇、精雕细琢的砖雕灰塑壁画等岭南传统建筑艺术、享誉省港澳沙湾姜埋奶等传统美食……彰显着岭南文脉的独特风情，印证着沙湾人民对美好生活的向往。

在十多年來深挖沙湾文化资源的基础上，2019年，沙湾中心小学结合学生年龄特点，规划开展了“爱上沙湾”研学实践活动，六个年级学生分别以不同的角色对沙湾乡土的六个研学主题文化开展深入探究：包括农耕文化（农耕小达人）、饮食文化（美食体验家）、艺术文化（艺术鉴赏家）、建筑文化（建筑魔法师）、耕读文化（明朝小学士）和企业文化（未来企业家），做到了研学活动主题化、系列化。“爱上沙湾”研学旅行，让学生走进了沙湾文化，逐一品味乡土文化气息;让学生走近了小组学习，共同探寻岭南文化根源;也让学生爱上沙湾这个岭南古镇。

一、开发“爱上沙湾”研学实践活动课程，培养学生爱国爱乡情怀

“爱上沙湾”就是要让学生探究沙湾文化，积淀人文底蕴，培养学生爱国爱乡情怀，树立文化自信和责任担当精神，激发学生参与和支持沙湾的发展;通过考察探究、设计制作、角色体验等方式，学会发现问题和解决问题，培养学生的社会参与能力、分析及解决问题能力、总结反思能力、自我设计能力、生活规划能力、社会参与能力等实践创新能力，树立科学精神。通过社会考察活动，启发学生在生活中学习，做好学习规划、人生规划。

二、“爱上沙湾”研学旅行活动课程设计思路

（一）研学设计手册的编写

研学设计手册是为学生开展研究性学习提供方向性指导。研学手册包括“课程概述、课程目标、课程实施、研学准备、参观研学、研学成果、展示评价、研学延伸”八个部分的内容。

（二）研学任务和内容的设计

1.面向立德树人，坚定文化自信

文化的核心是价值观。研学旅行让学生走近了优秀文化，使中华民族优秀文化的基因植入学生的心中，有利于学生坚定文化自信，树立远大理想。如“美食体验家”们在体验“姜埋奶”这种沙湾特有甜品美食的同时，更重要的是探寻与其有着一个好媳妇的孝道故事;“农耕小达人”在了解农耕知识的同时，更重要的是了解与铁牛有关的围海造田的故事以及中华民族艰苦奋斗、自主创新的故事;“明朝小学士”在了解“耕读兴业”优秀传统时，更重要的是认知和学习乡人何炳林院士为研发原子弹的中国心、中国情。

2.面向方法运用，提升研学能力

研学旅行是综合实践活动的一种活动形式，学生根据研学主题，有目的地设计了不同形式的研学任务，包括现场考察、设计制作、角色体验等活动方式。如“艺术鉴赏家”聆听广东音乐，判断乐曲名称;观察飘色板块构造，写了相应的飘色名称。不同活动方式相结合，在感受沙湾人“礼乐传家”的传统文化的同时，促进学生多元智能的发展。

3.面向学科学习，学会综合运用

研学旅行是一个综合运用知识解决问题的过程。将研学任务与学科学习结合，让学生做到“学以致用”。如“农耕小达人”要在收获番薯的环节，完成记录、计算收获的数量和组问比较多少的任务;“美食鉴赏家”要合理使用30元活动费购买三种以上不同美食，解决午餐问题，让学生学会理财和计算，做一个懂得生活的人;“明朝小学士”要在规定时间内完成诗词填写的任务;“未来企业家”要收集数据做条形统计图和做好数据分析任务。

4.面向合作学习，树立团建意识

研学小组由队长、外交官、小记者、财务员、智多星等组成，分工落实，责任到位，每人为小组贡献力量。围绕着小组合作学习，学生设计了多项小组合作任务，如小组研学路线规划;小组考察研学任务;小组责任地种菜劳动;创意造型合照;小组蚝壳搭建;小组团康游戏等，更是进一步提升了小组的凝聚力。

5.面向创新思维，启迪人生规划

研学旅行让学生贴近了生活、拓展了视界。当今世界日新月异，学生能够走进企业研学，拉近文化与生活的距离，他们学会用发展的眼光看世界，启发学生的创新意识，也让学生进一步明白了“生活即学习”的道理，树立终身学习的观念，启迪人生规划。

三、“爱上沙湾”研学旅行活动课程有效实施

（一）组建研学旅行的导师团队

导师团队由学校教师、家长导师、基地导师、机构导师等组成，各司其职。其中，家长导师由家长志愿团队建成，担当起活动保障的安全员、任务落实的监督员、紧急事件的通讯员等角色;基地导师由沙湾本地资深专家担任，负责为学生介绍基本情况，回答学生的提问。

（二）采取灵动适度的组织形式

“爱上沙湾”的六个主题，有的采用集体研学考察的形式，更多的是采取小组研学（5+1穿越）形式开展。这种5+1的形式，做到了同学互补交流，相互促进，任务落实到位，有助于培养学生的合作能力和集体观念。

（三）开展形式多样的活动方式

1.考察探究活动

考察探究是研学的主要活动形式，主要通过观察、调查、采访、摘录、拍摄等活动形式完成研学任务。如“建筑魔法师”穿越考察了富有特色的“三间两廊”民居布局，实地考察了民居建筑材料变化过程;“美食体验家”调查了解不同美食的价格;“未来企业家”与企业管理者共同对话，了解企业的产品和发展;有些学生还主动采访生活在古镇里的老人，了解了更多研学手册中没有的问题。

2.设计制作活动

设计制作是培养学生实践能力和创新精神的重要渠道，体现劳动教育成效，是学生认知能力和动手能力的显性体现。“未来企业家”动手绘画设计灯具、保温杯;“建筑魔法师”一起搭建蚝壳塔;“艺术鉴赏家”动手制作了龙舟泥塑;“美食体验家”学习制作姜埋奶;“农耕小达人”体验收获番薯、种植蔬菜美化小鸟的爱心小屋等。

3.角色体验活动

学生在研学中不但是研学者，更是传承者、代言人。“美食体验家”模拟美食家，录制自己喜欢的美食推荐小视频;“建筑魔法师”成为宝墨园景点的导游;学校还为五年级的学生购置了现代版的汉服，“明朝小学士”身穿汉服，经历八个任务，通过情景模拟，体验古代沙湾人求取功名的过程，亲身感受沙湾传统耕读文化及礼仪，认识文化和教育的重要性。

4.游戏活动

游戏融合了知识性、趣味性、竞争性、合作性，激发主体参与的积极性，特别适合低年级研学活动使用。“美食体验家”通过了“美食闯关”的五个环节，检验对食材的认知、小组的合作等能力;“明朝小学士”合作无间，完成“神来之笔”的挑战。

四、“爱上沙湾”研学旅行活动课程多元评价与成效

研學旅行课程是实践探索解决问题的过程，课程评价既要重视表现性评价，也要重视成果评价，重视通过评价引导学生多元发展，形成爱国爱乡感情。

1.要重视表现性评价

在活动准备阶段要重视观察评价小组分工及活动预案、用具准备;在研学阶段要重视观察评价学生自我管理，包括参与活动的态度及纪律，基于真实情境的解决问题的能力表现等方面。

2.要重视形成性评价

在形成性评价方面，我们重视引导学生归纳和整理活动收获，梳理思路，形成研究报告、小论文、绘画、档案袋、心得体会等研究成果，激励通过多种形式抒发“爱上沙湾”的爱国爱乡情怀。

3.要重视合作与个体发展的关系

研学旅行既要做到沟通合作，又要考验小组合作成效。结合表现性评价和成果评价，评选以年级组为单位的“优胜团队”、以班级为单位“优胜小组”、以小组为单位“优胜个人”，促进合作能力与个体发展的共同生长。

“爱上沙湾”研学旅行成为沙湾中心小学思政大课堂的重要组成部分，学生用心观察思考，圆满完成了研学任务，提升了学生的综合能力，加深了学生对沙湾传统文化的认同。