包装设计“金课”课程建设探究

摘  要：金课建设是当前高校本科教学的重点内容，各高校都在努力实践各类金课的教学改革与探索，有的已经取得了较好的成果。但是针对设计专业课程的金课建设触及较少，包装设计课程的金课建设研究尚未发现有相关的研究及成果。针对包装设计课程的金课教学改革进行大量的教学研究与实践，提出具体的课程建设实施措施，以期达到把“水课”变成“金课”的目的。

关键词：包装设计;金课建设;OBE成果导向

基金项目：本文系2019年度广西高等教育本科教学改革工程项目（2019JGA389）;广西民族大学相思湖学院第一批“金课”课程建设项目“包装装潢与结构设计”阶段性研究成果。

2018年6月21日，陈宝生部长在新时代全国高等学校本科教育工作会议上第一次提出，对大学生要有效“增负”，要提升大学生的学业挑战度，合理增加课程难度，拓展课程深度，真正把“水课”转变成有深度、有难度、有挑战度的“金课”;教育部印发的《关于狠抓新时代全国高等学校本科教育工作会议精神落实的通知》也提出“各高校要全面梳理各门课程的教学内容，淘汰‘水课’、打造‘金课’，合理提升学业挑战度、增加课程难度、拓展课程深度，切实提高课程教学质量。”[1]为进一步深化教育教学改革，推动核心课程建设，提高课程建设水平，夯实应用型人才培养基础，塑造学生的核心专业能力，以更好地适应学院转型，发展应用型人才培养要求，广西民族大学相思湖学院决定打造一批一流课程，结合“金课标准”，启动学院第一批“金课”建设教学改革项目，并最终形成一批标志性成果。

一、课程的教学基础

（一）课程位置

《包装装潢与结构设计》课程是产品设计专业、视觉传达设计专业的专业限选课，其先导课程为设计类软件如Photoshop、Coreldraw、Rhino等，是利用设计软件进行包装装潢与结构设计的实用性课程，实践性、应用性非常强。纵观国内包装产业的转型发展以及印刷包装强国的建设目标，行业急需大量能够进行包装装潢与结构设计创新的应用型、复合型人才。所以，该课程在产品设计、视觉传达设计专业教学计划中处于重要地位。

学生通过学习该课程后，可以对包装盒的结构创新设计、装潢设计有一个全面的了解，掌握包装结构创新设计、包装模型制作以及基于重大社会问题结合包装进行解决的能力，掌握结合包装创意设计大赛进行参赛作品设计制作的能力，从多方面提升实践动手及应用能力，提高就业及创业创新能力，为学生今后就业及创业提供知识和技术支撑。可以使本专业学生在同类毕业生中脱颖而出，也可以有效地宣传我院，扩大社会影响力。

（二）教学条件

经过多年的积淀，《包装装潢与结构设计》课程的各项教学条件日益完善。除了建设有丰富的包装材料与结构、包装印刷工艺等生产性实际教学案例库外，还购买有2015年—2018年每年一期的《包装年鉴》供学生查阅，关注有包联网等包装类知名公众号等;校内建设有现代丝网印刷实验室、3D打印快速成型实训室、智能包装创新团队等，这些可以满足本课程的实践教学需要。课程负责人于2017年先后两次参加了教育部学校规划建设发展中心举办的应用型课程建设研修班及OBE成果导向培训等。搜集整理了知网平台上关于“金课”建设的系列专家论文，掌握了金课课程改革的先进理念和方法，并已经在日常教学中渗透实施，取得了相当丰硕的成果，积累了丰富的经验。

为了顺利实施金课课程建设教学改革，课程负责人积极与企业开展横向重大科研项目的合作。主要参与了深圳劲嘉盒知数媒科技物联网大包装课题研究项目等，并作为主要起草人参与了深圳劲嘉集团《物联网水果包装规范》企业标准的编写工作，该标准已于2016年9月1日实施。以上条件能为《包装装潢与结构设计》金课建设提供良好的研究基础和实践指导。

（三）不足之处及待解决的核心问题

学生的包装设计创新性、创造性不够，解决生产生活重大难题的能力不足，需要加强“两性一度”建设;在“两性一度”基础上，还需要正确自然地融入“课程思政”，推动思想政治教育与专业教育相结合，培养设计专业学生民族自豪感、社会责任感、历史使命感，培养诚信精神、敬业精神、良好的行为习惯和职业道德;尚未有相关的专利成果转化，需要努力搭建平台或者利用知识产权等平台，争取实现转化;校企合作及校外实训基地的建设还需要完善加强等。

二、课程的建设目标和建设措施

（一）建设目标

对标国家本科教学质量标准，按照市场需求，以应用型人才培养为目标，坚持以学生为本的教育理念及OBE成果导向教育理念，构建以学为中心的教学模式，基于工作过程系统化改革《包装装潢与结构设计》课程结构和教学内容、教学方法及评价考核。经过两年建设，形成完备的、与应用型人才培养目标相匹配的课程文本体系、教学体系、考核体系，并持续改进，不断提高教学质量、提升学生的设计与应用能力，提高校内外专家对本课程的认同性和美誉度，形成体现相院特色并具有示范作用的专业“金课”课程。

1.课程的文本体系。以项目为导向，突出应用型能力培养，以装潢创意和结构创新为教学目标，重新修订《包装装潢与结构设计》课程的教学大纲、教案、教学设计、课件、考核方案、实践教学指导书等，重点体现“金课”的深度、难度和挑战度。同时挖掘出双创教学素材、课程思政教学素材，把双创教育、课程思政融入到专业教育中。

2.课程的教学体系。推进以“一个中心”（能力培养为中心）、“两个课堂”（校内、校外课堂）为核心的实践教学模式;依据课程及学生特点，实施课堂理论讲授、启发式、研讨式、案例式、任务驱动式、实战项目化教学、第二课堂辅助活动等，在课外课堂实施可持续教育，创新研究并鼓励申报相关专利。

3.课程的考核体系。重点体现“没有应用就没有价值”，考核对象包括課堂作业、调研报告、期末结课作品、获奖、专利等，具有多元化特点。教学评价市场化，由企业专家的产品考核与任课教师的过程考核相结合进行评分，重点参考学生获奖、企业采用及专利申报等。

（二）建设措施

1.课程内容重构

基于工作过程系统化进行课程内容的解构和重构，至少设置三种真实的主题情境，包括企业实际包装设计项目、包装创意设计大赛等专业竞赛项目、包装外观设计及实用新型专利申请项目等，打造教学“金案”（如图1）。

2.师资建设

教师是课堂教学第一责任人，注重教师的师德教育，并通过外出学习培训、考察交流等渠道打造“金师”。本课程金课建设项目负责人于2019年7月份参加了由教育部学校规划建设发展中心举办的第十六期应用型课程建设研修班，听取了姜大源、曹勇安、李志义教授等共计5位专家的精彩报告，对基于OBE理念的金课建设有了更深层次的理解和运用。

3.教学实施

以OBE理念引领整个教学实施过程，引导学生大胆实践，以学生为主体完成课程教学全过程，使学生的基础知识、技能、综合素质培养等方面获得较大的提升。以培养应用型能力为核心，以工作过程为主线，以课程成果为导向，以具体的项目设计实践为载体组织实施，融入企业市场评价元素为考核标准。根据接受任务（资讯）——创意设计（计划与决策）——设计制作（实施）——审查定稿（检查与评价）的工作过程来组织教学过程，构建完整的课程体系。

关于教学实施方法，经过多年的成果积淀，我们提出了“七化”教学法，具体包括如下内容：产教深化（校企深度合作进行项目研发、课内教育丰富实践教学、课外教育拓展创新创业项目）;理论精化（瘦型知识体系教学，绝不是弱化，而是内容的精炼和重构）;技能强化（真题真做、技能证书、竞赛获奖、参赛参展等）;过程系化（工作过程、教学过程系统化）;效果优化（筛选优秀创新创业教育成果、以实用新型和外观设计专利为主进行专利文件撰写及申请、优秀创业模式总结）;产品孵化（专利获得授权、进行产品试制及小批量生产）;成果转化（产品市场推广与企业洽谈合作、作品转化为商品、专利转让等）。

2019年上半年的包装设计课程，实行了以赛促教、以赛促学，将“2019中国包装创意设计大赛”融入课程课内与课外教学，最终产品设计专业学生喜获在校本科生组19项奖项，其中一等奖1项、二等奖1项、三等奖8项、入围奖9项，获奖作品均入选国家职业教育专业教学资源库。这些成果的取得有效地推动了教学质量的提升。

4.强化“课程思政”

习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调，要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人。为了实现全方位育人，完成“思政课程”向“课程思政”转变。在课程中科学合理安排思政教育内容，如设计贯彻国家战略、驱动国计民生、工匠精神、良心设计、设计服务乡村振兴、设计扶贫、坚守学术诚信等，以此推动思想政治教育与专业教育相结合。以设计扶贫为例，“精准扶贫”工作是推进社会发展的动力，是决胜小康社会的法宝。以包装设计课程为依托，将国家重点提出的“精准扶贫”项目进行结合，一方面是培养学生的社会责任感和历史使命感;另一方面通过尽我们师生的微薄之力能够帮助贫困地区的农民提升农副产品的形象和附加值来脱贫增收[2]。

5.实施专创融合

在课程教学中有效融入创新创业教育元素，如互联网+、挑战杯、大创项目、设计+社会创新、设计+乡村振兴、设计+文创等。推进学生专业素质和创新创业素养一体化发展，构建从双创课程到课程双创的金课体系。

把本学科最新发展成果和教研科研成果引入教学实践，如物联网技术、RFID智能标签等，以解决生产生活重大问题，促进学生知识+能力+素质的综合提升，实现高阶性;以授权外观设计专利、申报实用新型专利、进行未来设计等内容作为师生共同挑战的高难度教学实践。2019年6月，由包装设计课程金课建设项目负责人参与申报的“RFID标签生产装置及方法”（专利号：ZL201710114398.5）获得国家发明专利授权，实现了我院专业教师发明专利申报零的突破。

6.课程考核评价

教学评价市场化，由企业专家的产品考核与任课教师的过程考核相结合进行评分;坚持成果导向评价，重点参考学生获奖、企业采用、解决生产生活重大难题及专利申报等。

过程考核中，为了实现应用型设计人才培养目标及与金课建设的高阶性、挑战度相适应，我们制定了七项学生能力目标，包括：能想得出（创意思维、市场调研和观察能力、统计分析能力、市场定位能力等）;能拿得出（创新能力、艺术性、实用性、功能性等的含金量要高）;能画得出（掌握手绘、软件设计能力等）;能做得出（产品制作能力，包含手工、3D打印、材料运用能力等）;能写得出（设计说明、展板、PPT、论文、专利文件撰写能力等）;能讲得出（口头表达能力、人际交往能力、答辩应变能力等）;能卖得出（市场营销、众筹能力等，并以此为最终目的）。

三、教学效果

经过包装设计课程两年多的具体教学实践，充分利用已有的硬件与软件资源，通过努力改善教学条件及实施项目化教学改革，提高了学生的实操能力，缩短了就业适应期及实习期。实现了“上岗即用”型人才的培养，得到了用人单位的认可，多位学生实现了自主创业。通过师生共同努力，本课程取得的教学成果具体如表1所示。

四、结语

打造“金课”的过程，是一个不断提升自我、超越自我的过程，不管老师还是学生均是如此。关于金课的研究现阶段还相对比较薄弱，包装设计金课的建设也还有很多的研究需要深入细致进行。例如，除了学校和老师的努力，学生的思想也需要转变，“金课”需要学生的积极参与等[3]。总之，在金课建设的道路上，还需要更多的主体参与进来，协同推进金课、金专建设，重塑课程体系，才能实现以金课掀起高等教育的“质量革命”。

参考文献：

[1]吴岩.建设中国“金课”[J].中国大学教学，2018（12）：4-9.

[2]程月.《包装设计》课程介入“精准扶贫”项目研究——以西南科技大学城市学院为例[J].包装世界，2019（1）：37.

[3]王兴蕊.打造大學“金课”追求卓越教育[J].山东教育（高教版），2019（C2）：49-50.

作者简介：赵吉成，广西民族大学相思湖学院艺术设计系副教授。研究方向：产品设计、包装印刷。