“化学实验是化学科学赖以形成和发展的基础,是检验化学科学知识真理性的标准;是化学教学中学生获取化学经验知识和检验化学知识的重要媒体和手段,是提高学生科学素质的重要内容和途径。”以实验为基础展开化学教学已成为所有化学教学工作者的共识。那么,怎样才能最大限度地发挥实验在化学教学中的作用,使化学实验教学更切合教学改革的潮流、适应素质教育和创新教育的需求呢?笔者认为只有对化学实验进行不断改进和创新,化学实验才会充满生命和活力,保持其在化学教学中的独特魅力。
化学实验创新的方法很多,教师应该学会如何选择创新点,即学会寻找从何处创新。那么,在平时的教学实践中,我们应该如何进行实验创新设计呢?笔者现结合几个实例和自身的教学实践,谈谈中学化学实验创新设计的几个视角。
微型实验是近20年发展较快的一种新的化学实验,微型实验节约药品、节省时间、操作安全、污染少,学生可以自己动手自制仪器、自行实验、积极参与,从而达到激发兴趣和培养创新精神的目的。对于一个传统的实验装置,其可行性是不容置疑的,但或多或少也存在一些弊端:如连接仪器较多,操作起来不方便;反应时间长,不利于教学;产生有毒尾气,危害人体健康等等。要进行实验的创新与改革,这些都应成为考虑的因素。如,测定“空气中氧气的体积分数”实验,由于教材提供的实验装置密封性不易控制,加上导气管内尚留有空气导致误差较大,基于此可进行如下改进:将足量白磷放在试管中并塞紧胶塞,用酒精灯加热使白磷充分燃烧,待试管冷却后浸入水中,在水面下拿掉胶塞,过一会再塞上胶塞拿出水面观察(事先把试管五等份)。本实验所用仪器少且效果好。
由于教学资源和化学实验资源等条件所限,化学实验教学主要还是以演示为主。但我国现行的是大班制教学模式,一个班几十个学生,若按以往的演示实验方法,要想每个学生都看清楚整个实验过程是很难的,为了改良演示实验效果,发挥化学实验应有的作用,可运用多媒体手段,将化学实验的现象放大化。可采用的方法有普通投影仪、实物投影仪、电脑摄像头等。利用这些设备可以把演示实验的过程投影在屏幕上,让每个学生都能清楚地看到实验的全过程,使学生感受到做实验的乐趣,从而增强了学生的主动参与意识,培养了学生动手做实验的兴趣,为学生亲手做实验开辟了广阔的空间。
在教学中,我们已习惯使用传统的实验仪器,虽然会带来较好的效果,却往往忽视仪器的笨拙和使用时的千万小心,这种视经典为权威的思想往往就是教师缺乏创新的症结所在。实际上,科学的实验方法就应该不断地发现问题,传统仪器的不当之处无疑给我们提供了实验创新的课题。
对于一个传统的实验装置,其可行性是不容置疑的,但或多或少也存在一些弊端:如连接仪器较多,操作起来不方便;反应时间长,不利于教学;产生有毒尾气,危害人体健康等等。要进行实验的创新与改革,这些都应成为考虑的因素。
在一些实验过程中,常常由于物质化学性质的特殊性,给实验增加了难度甚至危险性,教师大都避而不谈或只给学生讲原理。殊不知,在这些实验中却蕴藏着丰富的创新素材,可以很好地培养学生的创造性思维能力。
例如,上教版教材(九年级)关于面粉爆炸实验,做该实验有一定的难度和危险性,若想办法克服困难,让学生在安全、好奇的状态下完成实验,不但能加深他们对实验原理的理解,更为重要的是能消除对实验的畏惧感,培养科学的“实验”观。经过改进的实验装置:实验时,先用洗耳球吸满面粉,点燃蜡烛后盖上盖(不宜太紧),然后用力挤压洗耳球让面粉充满整个容器,随着“砰”的一声响盖子腾空而起,就这样在学生的欢呼声中圆满地完成教学任务。
在上述教学过程中,允许学生大胆提出不同的实验路线和可能的其他假设(推测),发表自己的见解,必要时教师提供技术上的指导。学生结合实验对各种推测作进一步的探索,极好地培养了学生的创新能力。化学实验的创新角度远不止上文提到的这些,而且在对实验的创新过程中,所使用的方法往往不是单一的,而是多种方法交融并串的综合应用。化学实验的创新永无止境,各种现代化媒体与化学实验的结合为实验创新提供了广阔的领域。只要我们勤于探索、勇于开拓,一定会有更多更好的创新实验问世。新课标实验教学改革在化学课程改革中的地位举足轻重,教师的观念、态度和改革力度都将直接影响整个新教材的教学质量和育人效果。教师要认真对待每一个实验,启发引导学生关注实验过程,突出学生在实验教学中的主体地位,努力激发学生的学习兴趣和探究热情,加强实验教学中学生学习效果的反馈与评价等。