陪伴课程的“五幕大戏”——以大班主题微课程《面条》为例探索陪伴课程实施策略

文陈月芳

陪伴课程的学习是幼儿在有趣的经历中提升经验，从而产生探究活动和艺术表征。我园创设了陪伴课程的“五幕大戏”。每一个幼儿和教师都是这“五幕大戏”中的主角，用自己的探索、发现、创造、表征展示着独特的自己。

一、案例：大班主题微课程《面条》

开学了，幼儿们在暑期趣事分享时讨论起了自己最喜欢的食物，并把喜欢吃的食物画了下来并统计出了最喜欢吃的6 种面食。经过投票，面条获得了第一名。于是，主题活动“面条”开始了。

确定了“面条”微主题后，幼儿们记录下他们感兴趣的问题，并用KWHL 表进行了记录。为了了解到更多关于面条的秘密，幼儿们在家长和老师的帮助下上网查阅了资料，填写了《“面条的秘密”调查表》，并自发在班级区域里增加了与面相关的游戏。班级生日会时，幼儿们想要自己动手做一次长寿面，制作前大家决定去面店实地参观一下。在老师的带领下，幼儿们制作出行计划，设计采访问题，记录参观过程……参观回园后，幼儿们就“面条的烹饪”分头请教老师和食堂师傅。幼儿们体验了手工制作面条和机器制作面条的不同，配上种植园里采摘的蔬菜，完成了长寿面的制作。随着探究活动的逐步深入，班级已经被打造成了一个“面条世界”。

二、案例分析

（一）计划与决策

计划与决策是陪伴课程学习的起点，旨在给予幼儿机会表达他们的想法和意图，让幼儿能根据自己的意愿做出独立的决定和判断。幼儿在不断计划与决策过程中培养了主动性、独立意识和决策能力。在“面条”主题活动中，教师与幼儿共同确定主题，充分讨论，收集资料，提出问题，并进行记录和表达，建立对“面”的认知经验，激发探索的欲望，从而为主题课程的推动奠定认知基础。

（二）探究与表征

探索与表征阶段是陪伴主题课程实施的第二个阶段，是“计划与决策”之后的深入探索阶段。通过上个阶段的资料收集、整理和展示，幼儿已经对将要开展的主题建立了初步的经验，并产生期待研究的问题。此阶段，幼儿会对问题展开更深入的研究与探索，并用艺术的方式呈现对问题的理解和研究成果。“面条”主题活动中，幼儿开展了主动探究并用艺术方式展示自己的学习过程和探究历程。幼儿建构了一个研究和体验“面条”的学习环境，在探究与表征的过程中，幼儿主动学习、合作学习，面条创想画体现了幼儿对美的感受和表达；体验面条制作的过程让幼儿建构新的知识和新的经验，形成良好的行为习惯和学习品质。

（三）寻访与体验

寻访与体验环节旨在通过各个区域之间的参访、体验、探究、合作和艺术创作，让幼儿在不同主题情境中探究学习、拓展经验，尝试更多元的艺术表征，增进伙伴间的交流与合作，发展幼儿的社会适应性与合作学习的品质。在“面条”主题活动中，幼儿会基于自己的计划和选择，分别进入不同的区域，从而大大丰富了幼儿的认知经验，这正是陪伴主题课程真正的核心。

（四）回顾与反思

回顾与反思是陪伴主题课程的第四个环节，也是非常重要的环节。回顾与反思旨在促进幼儿对经验的回忆和理解，同时提升经验，并有机会应用新经验的过程。“面条”主题活动中，幼儿有目的地发现问题、解决问题、积累问题、提升经验、运用经验，是幼儿完整学习过程的前提和基础。

（五）评量与收藏

作为陪伴主题课程学习的尾声，评量和收藏既是一个主题最丰富和圆满的结束，又是新一轮学习和思考的开始。基于对幼儿真实学习过程的记录、作品收藏、展示和发表有价值的信息等，教师与幼儿、家长、社区共同开展学习与发展评量，修订课程的实施，指导课程的改进，促进幼儿的发展。同时，教师会整理陪伴主题课程的故事，为课程的持续发展和进步提供有价值的信息和资源。在“面条”主题活动中，教师收藏了幼儿们丰富的作品，有平面的，也有立体的，有幼儿独立完成的，也有亲子、小组合作的作品，还有大型的立体建构和集体创作的作品。收藏好幼儿的作品，不仅表达了教师对幼儿们学习成果的尊重，为幼儿们留下成长纪念，更是评量幼儿发展及课程内涵的依据。