以创新创业教育为目标的畜牧兽医专业实践性教学改革探究

杨瑞梅 单虎

摘 要：为了提高畜牧兽医专业学生的创新创业能力，本文对实践性教学改革进行了探讨，通过明确学习目的、加大实践教学内容、校企联合培养、建设校内养殖场和动物医院、建立多学科导师团队指导学生创新创业实践五方面进行实践教学综合性改革，旨在培养具有创新创业能力的畜牧兽医专业人才，提高教学质量。

关键词：实践性教学；创新创业教育；畜牧兽医专业；教学改革

创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。2018年5月2日习近平在北大师生座谈会上指出：“建设社会主义现代化强国，发展是第一要务，创新是第一动力，人才是第一资源。希望广大青年珍惜大好学习时光，求真学问，练真本领，更好为国争光，为民造福。”在高等院校积极开展大学生创新创业教育是适应经济和国家发展需要的重要教学理念。在教学中深化教学改革，积极推进创新创业教育，加强对学生创新创业精神与实践能力的培养，是高校教师的光荣使命和重要职责。

畜牧业是我国农业的重要组成部分，高等院校畜牧兽医专业为养殖业的发展培养大批有用人才。畜牧兽医专业是学习动物饲养管理、疾病预防治疗的一门学科，具有专业性和实践性强、与生产实际密切联系的特点。学生在校期间，学习动物养殖、解剖学、微生物学、病理学、内科学、外科学、传染病学等专业知识，有了一定理论上的知识储备，但实践能力缺乏。为了提高畜牧兽医专业学生的创新创业能力，本文对本专业的实践性教学改革进行了探讨，以期达到提高教学质量的目的。

一、 明确学生学习目的，提高学生实践意愿

由于基层养殖场地处偏僻，大多生产条件差，工作强度大，学生们也认为从事畜牧兽医行业是很辛苦的活，不愿到养殖场，而养殖场又特别需要既懂养殖技术又能管理的人才。解决这个问题，首先让学生懂得凡是工作总是有辛苦的一面，养殖场味道大，粪污等问题相对于化工业污染危害小多了。其次，养殖场科学规范化管理，脏污问题可以减少很多。第三，养殖场经营好了，收入也很可观。让学生乐于做一个新时代的养殖农场主，提高学生到生产实践中去的积极性。

二、 在课程和实验课中加大实践教学内容

在课程教学中，理论联系实际，例举生产实际中活生生的例子让学生更好了解并接近生产。例如，在讲到雏鸡断喙处理时，例举先进大型养殖场断喙和疫苗注射均由仪器设备完成，且同时可注射30只鸡，在此过程中放映拍摄的照片或录像，这样方便学生了解最新养殖方式。在实验课设计上，按比例设置综合性实验，如鸡巴氏杆菌病诊断：从临床攻毒获得鸡巴氏杆菌病典型病例，通过临床症状和病理变化初步诊断，再做相应的实验室诊断和治疗。让学生模拟在生产实际中相仿的发病情况，去解决问题，提高实践能力。

三、 校企联合培养，增强学生实践能力

分阶段对学生进行校企联合培养，第1、2学期，学生主要进行基础理论知识学习，利用寒暑假让学生到企业中去，了解企业的管理方法，动物现代化养殖过程。也可利用双休日做短期的参观学习。在这个过程中让学生适当地参与畜牧养殖或兽医诊断治疗。初步了解行业特征，明确学习目标，提升实践能力。第3、4学期，利用寒暑假、双休日继续到相关企业、动物医院进行进一步学习。从总体规划上，让学生先懂得现代养殖过程，怎样提高养殖利润，然后再进一步了解有哪些主要疫病及平时的防控措施。让学生把理论知识与生产实践结合起，可带着问题到学校进一步学习。第5、6学期，在前期实习、实验基础上进一步进行轮岗、换岗，对畜牧兽医专业技能有较全面的了解。第7、8学期，主要利用学生的实习时间，进行顶岗实训。培养学生解决工作中实际问题的能力，在这个过程中企业员工和教师都应给予同步辅导。

四、 积极建设校内养殖场和动物医院，为学生提供实训基地

校内养殖场和动物医院是实践训练的良好基地，学生可以在校内就接触到一线养殖情况，是培养畜牧兽医人才的沃土。在校内实习基地建立小型规模的养殖场，如猪50头、鸡1000只，同时购买较为先进的饲养设备，让学生每天有时间就可去实习、帮忙。也可在其中设一些勤工俭学的岗位，让学生更早接触生产实际。动物医学的学生，可在掌握养殖技术和相应动医专业知识基础上，到动物医院实习顶岗。校内动物医院有典型病例时，可尽快与相关老师联系，通知同学们进行现场学习。另外，在动物医院中轮流值班，保证每个同学都能见到较多病例，学习治疗方法。

五、 建立多学科导师团队指导学生创新创业实践

创新创业教育是一个复杂的涉及面很广的教育。学生在参与畜牧兽医生产实践过程中会遇到许多非本专业的内容，如经济学、社会学、心理学、管理学、畜牧兽医法规等多方面的知识，除了在校内广泛汲取这些理论知识外，在实践过程中由经济学、管理学等相关专业教师给予指导能很好辅助学生的创新创業实践，让学生更快成长。校内建立多学科导师团队可以各有分工、知识互补，在学生实践过程中给予指导。学生有不同专业的问题，能及时方便找到这方面的专业老师，为提升学生社会综合适应能力和创新创业能力奠定良好基础。

畜牧兽医专业的实践是提高该专业学生创业创新能力的实训平台，能有效提高学生创新创业意识和能力，培养畜牧兽医学生全面的综合素质。通过在校期间不同阶段、不同方式的畜牧兽医实践，促进学生成长成才。当然实践性教学需建立校内校外实践平台，在运行过程中需建立各种规章制度以及相关关系的协调与沟通，也需要不断地积累经验，去完善这个平台，任务是艰巨的但意义重大。教师在教学方面努力提高畜牧兽医学生的创新创业能力，为我国教育事业贡献自己的力量。

（通讯作者：单虎）

参考文献：

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[2]李字才.基于现代学徒制的高职院校畜牧兽医专业实践教学创新研究[J].价值工程，2017，13（2）：45-47.

[3]刘艳艳，丁文雅，陈雪英，等.动物药学兽医药剂学实践性教学环节的改革与初探[J].黑龙江畜牧兽医（科技版），2015，55（4）：237-238.

作者简介：

杨瑞梅，单虎，山东省青岛市，青岛农业大学。