2018年9月全国畜产品和饲料价格情况

农业农村部畜牧兽医局监测分析处全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国500个县集贸市场定点监测，2018年9月份，畜产品和饲料产品价格均上涨。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为6.93∶1，比上月上升0.35个点。

一、生猪产品价格上涨

（一）活猪价格 全国活猪平均价格14.14元/公斤，比上月（简称环比，下同）上涨5.8%，比上年同期（简称同比，下同）下跌4.1%，截至目前，活猪价格连续4个月上涨，累计上涨33.8%。从各省情况看，除辽宁、吉林、河南3省外，其余省份均上涨。其中，浙江省涨幅最大为30.2%；河南省跌幅最大为7.7%。从价格水平来看，华东地区活猪平均价格最高，为15.13元/公斤；东北地区最低，为12.39元/公斤。

（二）猪肉价格 全国猪肉平均价格23.24元/公斤，环比上涨5.8%，同比下跌6.7%。从各省情况看，除天津、河南价格下跌外，其余省份均上涨。其中，浙江涨幅最大，为20.3%；天津、河南微跌，平均跌幅0.5%。从价格水平来看，华东地区猪肉平均价格最高，为24.66元/公斤；东北地区最低，为20.41元/公斤。

（三）仔猪价格 全国仔猪平均价格25.62元/公斤，环比上涨1.0%，同比下跌25.2%。从各省情况看，河北、东北地区、江苏、安徽、山东、河南、陕西、青海等10省份下跌，其余省份价格上涨。其中，华南地区环比涨幅较大，为9.0%，海南领涨，涨幅为11.6%；东北地区环比跌幅较大，为3.9%。从价格水平来看，西北地区仔猪平均价格最高，为29.29元/公斤；西南地区最低，为20.02元/公斤。

二、家禽产品价格继续上涨

（一）鸡蛋价格 全国鸡蛋平均价格10.82元/公斤，环比上涨6.5%，同比上涨7.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.88元/公斤，环比上涨5.8%，同比上涨8.0%。从各省情况看，全国各省鸡蛋价格均上涨。其中，西北地区环比涨幅较大，为10.5%，宁夏领涨，涨幅为14.5%；从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为12.48元/公斤；东北地区最低，为9.67元/公斤。

（二）活鸡价格 全国活鸡平均价格19.09元/公斤，环比上涨2.7%，同比上涨6.4%。从各省情况看，除青海价格下跌外，其余省份均上涨。其中，西北地区环比涨幅较大，为3.8%，陕西领涨，涨幅为10.3%；从价格水平来看，华南地区活鸡平均价格最高，为24.55元/公斤；华北地区最低，为12.59元/公斤。

（三）白条鸡价格 全国白条鸡平均价格19.51元/公斤，环比上涨2.6%，同比上涨5.4%。从各省情况看，全国白条鸡价格普遍上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为3.4%；从价格水平来看，华南地区白条鸡平均价格最高，为29.02元/公斤；东北地区最低，为15.00元/公斤。

（四）雏鸡价格 全国商品代蛋雏鸡平均价格3.45元/只，环比上涨3.0%，同比上涨2.4%；商品代肉雏鸡平均价格3.54元/只，环比上涨7.6%，同比上涨26.0%。

三、牛羊肉价格上涨

（一）牛肉价格 全国牛肉平均价格65.23元/公斤，环比上涨1.4%，同比上涨4.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为59.53元/公斤，环比上涨1.3%，同比上涨6.2%。上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为75.43元/公斤，环比上涨1.6%，同比上涨2.9%。从各省情况看，除甘肃价格下跌外，其余省份牛肉价格均上涨。其中，华中地区环比涨幅较大，为1.7%。

（二）羊肉价格 全国羊肉平均价格62.06元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨11.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格61.14元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨12.6%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为64.93元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨6.6%。从各省情况看，除海南、甘肃价格下跌外，其余省份羊肉价格均上涨。其中，华北地区环比涨幅较大，为2.7%。

四、生鲜乳价格上涨

内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.45元/公斤，环比上涨1.8%，同比下跌0.3%，从价格水平看，主产省中新疆生鲜乳价格最高，为3.69元/公斤；黑龙江生鲜乳价格最低，为3.31元/公斤。

五、饲料产品价格上涨

（一）玉米和豆粕价格 全国玉米平均价格2.04元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨3.6%，主产区东北三省玉米平均价格1.72元/公斤，环比上涨0.6%；主销省广东价格为2.13元/公斤，环比上涨1.4%；全国豆粕平均价格3.46元/公斤，环比上涨2.7%，同比上涨7.1%。

（二）配合饲料价格 全国育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.02元/公斤、3.12元/公斤和2.86元/公斤，环比分别上涨0.7%、0.6%和0.7%，同比分别上涨0.7%、1.3%和1.8%。