高职院校休闲专业发展的实践探索

许新国 吴一尘 沈博

摘要：中国的旅游发展已经到了“观光旅游”与“休闲旅游”并重的时代，大众休闲度假成为生活的重要组成部分。面对休闲人才的匮乏，众多高校开设了休闲相关专业。文章在分析了全国高职院校休闲相关专业发展现状的基础上，以河北旅游职业学院的发展为例，指出河北旅游职业学院休闲专业面临“大众认可与专业招生” “行业发展迅速與专业建设缓慢”的矛盾，提出了“专业申报、调整、与对接” “资源整合与拓宽招生渠道”“工学结合，搭建行业平台” “面向京津冀，形成特色专业培养”的专业发展思路。

关键词：高职院校; 休闲专业; 旅游

休闲旅游已经成为一种大众旅游方式，中国已经进入了“休闲旅游”高速发展时代。面对大众生活方式转变、旅游行业的巨大变革、专业人才的严重匮乏等问题，高校开设休闲相关专业，培养新型人才的社会责任，显得尤为重要，更是具有时代意义。2012年，“休闲体育专业”被正式列入我国普通高等教育本科专业目录;2015年重新调整的高职高专的专业目录，涉及到“休闲服务与管理” “休闲体育”“社会体育”“高尔夫运动与管理”等“休闲”相关专业。高职院校大力发展休闲专业不仅仅是行业发展的需要，也是旅游类高职院校可持续发展的必然选择。

一、休闲专业的发展现状

休闲时代的到来，必然推动高校休闲专业人才培养。文章梳理了国内主要旅游院校与高职院校开设休闲专业的基本情况（见表1），并得出结论如下。

（一）专业开设以旅游院校为主，整体规模较小

休闲专业集中分布在旅游类院校或者旅游类院系，充分体现了高职院校在促进行业发展，加快专业建设，推动旅游人才培养的社会使命。大量院校开设了“休闲”相关专业，充分说明了我国高职院校对休闲时代的到来具有一定的敏感性。但是，在全国高职院校中开设休闲专业仍然较少，与巨大的休闲行业人才需求相比，规模较小，缺口较大。

（二）高尔夫成为突破口，专业设置全面开花

无论是旅游类高校还是其他高校，休闲相关专业集中在“休闲服务与管理”，且集中在“高尔夫方向”;这与高尔夫成为奥运会比赛项目，我国对高尔夫行业的规范，促进高尔夫从贵族运动走向大众休闲体育有着密切关系。各高校以“休闲服务与管理”“高尔夫方向”为突破口，先后开设“运动休闲服务与管理”“休闲体育”“社会体育”等专业，涉及“茶艺、邮轮、游艇、演艺、调酒、俱乐部”等多个方向，专业建设全面开花。

二、河北旅游职业学院发展休闲专业的实践探索

河北旅游职业学院对休闲相关产业与行业的发展非常关注，希望以此作为开拓旅游教育新方向的契机，遂于2009年就开始对高尔夫运动、马术运动以及滑雪运动等项目进行了初步的了解与研究，依托旅游外语专业的休闲旅游方向的多年探索，并于2014年成功获批了休闲服务与管理专业，正式开始对休闲体育进行专业化教学与实践。学院休闲服务与管理专业的发展建设充分体现了“实践先行，校企合作，专业申报，大力发展”的实践探索路径。

（一）拓宽职业技能培养，开始实习实践探索

我院休闲专业的发展是在实践先行的基础上，以为旅游外语系学生，特别是韩国语学生寻求合适的外语环境，培养学生旅游服务技能为目的，开始了休闲专业方向的实践探索。从2009年到2016年，累计百余学生到北京森林假日高尔夫俱乐部及北京天星调良国际马术俱乐部进行了教学顶岗实习或毕业实习。学生实习的岗位有马术教练、马房管理、会籍管理、会籍销售、赛事组织等，培养了学生专业实践能力、服务能力、综合管理能力，使学生对所选择的专业方向，有了全方面的认知与了解。

（二）开启“校企合作”模式，共同培育休闲人才

河北旅游职业学院在实践基础上积极与用人单位探索“校企合作”机制，共同设计人才培养模式，广泛征求行业专家意见与建议。初步形成了大一注重基础能力培养;大二注重专业基础与专业拓展，培养学生专业技能;大三开始进入“企中校”学习锻炼，培养学生的实践技能的校企合作模式。在校企合作中，通过联合培养学生、企业管理人才任教、教师到企业挂职、提前进入岗位等多种形式开展深入合作，实现以学校为中心，以企业为载体，联合培养学生，零距离就业的发展模式。

（三）加强实训建设，成功申报休闲专业

我院成功得到国家支持的实训中心建设项目，建成了承德市首个室内高尔夫模拟实训中心，涵盖环屏高尔夫模拟器、高尔夫打击笼、动作分析系统与模拟果岭系统。以“高尔夫”实训室为依托，结合 “休闲方向”的前期实践探索，学院成功申报了休闲服务与管理专业，弥补了学院在专业设置上的不足，也为休闲专业持续健康发展奠定了基础（见表2）。

（四）强化师资队伍培养，提升专业理论水平

学院高度重视人才专业师资队伍的培养与专业建设，不断提升教职员工的专业理论水平与实践技能，满足人才培养需求（见表3）。（1）企业挂职：通过到“高尔夫俱乐部、马术俱乐部、滑雪俱乐部”进行3-6个月的挂职学习，强化队伍建设;（2）专业培训：参加首都体育大学的“全国休闲体育师资培训”、行业论坛、企业培训等方式，不断提高专业理论;（3）科研项目：在专业申报、发展等方面发表多篇学术论文，并开始申报相关科研项目;（4）社会服务：我院教师承担了河北省质检总局关于“高尔夫俱乐部服务规范”和“马术俱乐部服务规范”起草任务，为地方的行业发展贡献自己力量。

三、河北旅游职业学院休闲专业发展瓶颈与建设思路

（一）专业发展瓶颈

随着我国高等教育的改革将“三本院校取消”以及民办院校纷纷升格本科、公务员录取门槛提高，高职高专的学生生源受到大量挤压。

1. 大众认可度较低导致专业招生困难。学院休闲专业发展在这种大环境下，存在着严重的认可度较低的情况，主要体现在以下两个方面：（1）学生认可度低。高中毕业的学生对于大学的专业学习是茫然无知的，而休闲服务与管理或休闲体育等专业往往没有一个明确的专业指向性，没能形成如“酒店管理”“导游”“会计”等一个强烈的“行业信号”，学生在不深入了解的情况下，很难选择;（2）家长认可度较低，河北旅游职业学院地处河北，虽然有着“京津冀一体化”的区域优势，但是学生来源仍是以河北的农村考生为主，学生家长的受教育程度与视野开阔程度导致了对休闲专业认可度较低，甚至觉得“高尔夫专业”就是“捡球的”这种观念。在这样的情况下，专业招生存在着较为严重的问题，制约专业的发展。

2. 行业迅速发展与专业建设缓慢的矛盾加剧。《2016-2017年中国休闲发展报告》指出我国休闲产业发展要素更加国际化;休闲进入产业红利期，独角兽休闲企业崛起;科技成为休闲产业发展新引擎，“互联网+休闲”成为产业升级主流;业态发展日益复合化等四大趋势。“体育休闲、旅游休闲、文化休闲”成为休闲产业发展核心。面对迅猛发展的休闲产业，我院休闲专业建设较为缓慢，特别是招生出现困难的情况下，在专业的师资队伍培养、实习实训基地建设、学术理论研究等方面进展缓慢，也必将加剧人才培养与企业需求之间的距离;这个距离的增加必然导致专业建设与行业需求之间的矛盾，如长此以往必然导致专业发展困境，出现恶性循环，影响学院发展。

（二）发展建设思路

1. 专业申报、整合与对接。 在“京津冀协调发展，2022冬奥会的成功申办”的大背景下，对休闲体育人才需求巨大，结合我院高尔夫及休闲专业的基础，可以考虑“休闲体育”“高尔夫运动与管理”专业的申报，通过专业的整合，明确专业的发展方向，针对相应的职业类别进行有针对性的专业建设。在原有高尔夫基础上，做大做强高尔夫专业;充分利用我院立足承德，紧邻张家口，通过“中高职衔接”“校企合作”“升学直通车”等形式，形成“从中职到高职再到本科，從升学到就业”的双向通道，实现专业健康持续发展。

2. 整合资源，拓宽招生渠道。学生是学校的根本，专业的发展也是要依托学生，我院只有大力整合资源，不断拓宽休闲体育与高尔夫专业的招生渠道，保证招生的数量与质量，才能够保障专业发展。首先，充分利用“中高职衔接”的政策，结合中高职的专业发展，以及双方院校的自身特点，在课程设置、师资共享方面相互支持，稳定生源;其次，我院应充分利用“河北省旅游职业教育集团”理事长单位的优势，建立起我院与休闲行业、体育院校的深度合作机制，打通就业出口，确保我院休闲专业的学生高质量就业，形成“以就业，促招生”的良好局面;再次，抓住冬奥会契机，京津冀一体化的区位优势，与相关政府组织，探索联合定向培养，定向招生，拓宽招生瓶颈;最后，面向社会进行高质量的技能服务与培训，探索招生新方式。

3. 打响名片，构建行业平台。我院高尔夫专业发展基础好，已经建成了校内实训室;结合我院的校园环境与承德的地理环境（在学校北门就是承德市规划的“湿地公园”“京承高速出口”），学院正在探索“水上高尔夫”项目，多次向学院及有关部门提出建设构想。这不仅仅是我院学生专业技能的一个教学基地，还是一个学生自我管理、探索运营的平台，更是承德市休闲旅游的一张名片，增加了承德市区休闲旅游类型。这张名片的打响，必将改变承德市民休闲放松的方式，产生巨大的区域影响，带动我院的专业发展。在专业建设与发展过程中一定要对行业进行深入研究，为了更好地为学生提供行业专家的指导、实践就业平台、优质的就业岗位就需要学校注重休闲行业平台的构建，而不是仅仅盯住一两个企业，仅仅将合作停留在学生实习、校外实训。高校应成为行业发展的“智库”，培养的学生应该是在这个行业进行全方面的就业，也只有这样培养出来的学生，才能够有一个清醒的职业认知，才能确保学生的职业发展。

4. 全面提升，打造休闲人才摇篮。学院应从课程、专业、实训、实习、大赛、就业、师资、科研、服务、影响力等方面进行全面提升，（1）课程：从院级精品课到省级精品课再到国家级精品课;（2）专业：省级示范专业到国家骨干专业;（3）实训：以校内实训室为起点，以“水上高尔夫”为契机，建设优质实训环境;（4）实习：拓宽实习企业面，提升学生实习层次;（5）大赛：服务大赛、组织大赛、参加大赛;（6）就业：就业是高职高专学生的发展出口，行业平台构建，确保优质就业;（7）师资：培养一支理论基础扎实，实践技能过硬，专兼职结合的师资队伍;争创高职高专休闲专业师资培训基地;（8）科研：深入研究休闲与休闲产业，休闲教育，提升理论水平;（9）服务：科研项目转化，社会项目服务，行业发展服务;（10）影响力：专业影响力是综合实力的体现，影响力提升以扎实的专业建设为基础，以现代媒体为手段，依托学校与行业，打响自己的名片。

河北旅游职业学院休闲专业的建设应站在全国高职院校专业发展的高度，深入剖析自己的优势与特色，抓住“河北省级优质示范校”建设的契机，加大投入，融合学校、企业、行业、政府、家长、学生多方面的力量，实现突破转变，打造京津冀休闲人才培养基地。

参考文献：

[1] 李相如.休闲视野下我国休闲体育专业建设的思考[J].首都体育学院学报，2009，21 （2）：180-185.

[2]  许新国.高职院校休闲服务与管理专业建设探索[J].经济研究导刊， 2015，268：165-167.

[3] 邢强.高职院校休闲体育专业建设与区域体育旅游产业发展契合研究—以广东科学技术职业学院为例[J].湖北科技学院学报，2016，36 （9）：124-128.

[4]  许新国.京津冀休闲旅游协同发展浅析[J].河北旅游职业学院学报，2014，19（3）：36-39.

[5] 许新国. 浅析休闲体育专业走进高职院校的必然性与可行性[J].课程教育研究，2012，（3），109-110.

[6] 朱佳滨，胡萍，黄忠国.我国体育院校休闲体育专业发展现状研究[J].哈尔滨体育学院学报，2015，33（3）：1-4.

[7]  范美艳，于洋.我国休闲体育专业发展现状与趋势的研究[J].社会体育学，2015，5（29）：209-210.

[8] 孙玲娜，陈盈，唐吓建.休闲产业发展背景下高职院校休闲体育服务类专业定位思考—以福建省为例[J].湖北科技学院学报，2015，35（12）：156-158.