美丽化学 诗意课堂

2018-02-23 11:07:38
新课程研究 2018年1期
关键词:诗意化学课堂

很多人提到理科,想到的总是严肃刻板,抽象枯燥,一丝不苟;提到化学,想到的总是分子原子,试管白褂,环境污染;而提到诗歌,想到的总是温婉清扬,浪漫邂逅。这些想象,沿着理性和感性的不同轨道向前延展,少有人将诗意的浪漫和感性移植到化学学科的教学中。罗丹说过: “生活中不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。”化学教学从来都不是单一的理科思维活动,在教学中师生的交流不仅仅是作为知识概念的交流,还应是心灵与感情的交流,即 “真善美”的统一。因此,化学教学必须站在更广博的知识背景上,运用美学知识,挖掘教材中美的因素,营造诗意课堂,激发学生的求知欲,增强学生的想象力和洞察力。所以,诗意的化学课堂是为学生创造接受知识的条件,是提高学习效率的重要手段。

一、化学的自然之美

1.诗意的化学元素

化学元素是化学的基础,在很多人眼里看起来冰冷枯燥的拉丁字母,其实是一个个鲜活的生命。He是 “太阳”,它的发现源于太阳的光线;O是 “酸形成者”,这个观点现在看来还精准吗?Ti是巨人泰坦;Ta是希腊英雄坦塔罗斯;Po是为了纪念波兰化学家居里夫人。我们不能说这些符号是空洞的冰冷的,在它们的所指背后都有着美丽的故事传奇,充满了诗的神秘和跃动。当初学化学的学生面对这些生动鲜活的元素,当感性思维和理性知识全面碰撞时,对枯燥符号记忆的抵触和拒绝都将烟消云散。

提到化学元素就不能不说到化学元素周期表。如果元素周期表仅仅当作是一种表格机械的记忆或者理解的话,我们就会忽略了化学元素周期的美,循环之美,元素性质趋同存异的美。当门捷列夫把这些元素按照自然的完美法则井然有序的归类排列在一起的时候,我们会被自然界的神奇所震惊,感叹自然的诗意。

2.诗意的原子、分子

古今中外无数学者都曾不懈的探求物质的本源。从老子的 “道”,墨子的 “端”,传统的 “五行说”,到亚里士多德的 “四元素”,德谟克利特的 “原子”;从道尔顿的 “实心球”,汤姆生的 “枣糕模型”,到卢瑟福的“带核结构模型”,波尔的 “电子云”。无不向我们展示了探寻化学本源的魅力,不停止追问的脚步,否定之否定,带领着学生徜徉在如史诗般的寻求历程中,思前辈之所思,想前辈之所想,找寻原子的真实模样。

原子组成了分子,不同的排列方式赋予了分子不一样的美丽。水分子是象征胜利的V字形,又或者看上去像个米奇老鼠的头像,而同样三原子分子的二氧化碳却是乖乖排排队的直线;组成金刚石的碳原子排成了空间的网状结构,而石墨的碳原子却一片一片地排列着;不同的内心造就了不一样的存在和不一样的价值。原来二氧化硅组成了温润的美玉,三氧化二铝再加上一些金属元素形成了纯洁剔透的蓝宝石红宝石,碳酸钙竟是珍珠的主要成分。而这一方宝石的后面不是高温高压的地壳活动产物,就是河蚌夜以继日的磨合。

3.诗意的化学规律

化学是一门基础自然科学,大自然的和谐尽显其中。物质结构、反应规律、外表内因、成分搭配、天然造型无不映照出 “道法自然”的哲理光芒,展露天然诗意。甲烷的完美正四面体构型,苯分子的环状对称;化学反应的质量守恒与能量转化;酸碱滴定量变到质量的pH “突跃”;完美搭档的缓冲溶液;自然结晶而成的蓝色硫酸铜晶体。大自然用自己的言语展现了化学诗样的美丽。

二、美学课堂与诗意的结合

1.自然诗意的探寻与呈现

笔者经常和学生一起探寻和分享化学带给我们的美丽、诗意和别样绚烂。这样,不仅能增长学生的知识面,激发学生的化学学习兴趣,更能让学生感受科学的艺术。例如:在学习 “元素与元素符号”一节时,和学生一起利用周末时间,探寻元素背后的故事,100多种元素分配到每个学生再整理成册,就做成了一本小小的班级化学小册;在学习 “原子的构成”一节时,带领学生一起经历自古到今科学家的探寻之路;在学习 “质量守恒”定律时,假设猜想、收集证据、实验探究,和学生一起挖掘化学的守恒之美;在学习 “溶解”时,和学生一起感悟水的包容之能时,却也叹息水并非能溶万物;在学习 “结晶”时,和学生一起期待从溶液中析出的完美晶型。

2.在诗歌中展开化学教学

科学与艺术本是一对孪生姐妹,笔者也一直深深认同这个观点。在学习微粒性质的知识时,一首王安石的 《梅花》: “墙角一枝梅,凌寒独自开,遥知不是雪,为有暗香来”,带领学生走进不断运动的微粒课堂。于谦的千古名诗: “千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲,粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间”,在分析石灰石发生各种变化的过程中再次感悟了作者光明磊落和纯洁做人的决心。在学习 “二氧化碳的性质”的课堂中,笔者先用以一段小诗引入: “她,营造云雾缭绕的仙境;她,驱散炎炎夏日的暑气;她,奋不顾身扑向烈火;她,带给大地勃勃生机”。这段小诗不仅让学生对课堂产生了浓厚的兴趣,更归纳出了二氧化碳的几个重要性质。在学习 “酸碱指示剂”时,笔者搬来了席慕容的一首小诗 《试纸》:化学课里,有一种试纸,遇酸变红,遇碱变蓝。我多希望,在人生里,能有一种试纸,可以先来替我试出,那交缠在我眼前的种种悲欢。念了这首诗后,再也没有学生把 “酸红碱蓝”弄错了,又增添了一份酸碱指示剂的唯美感。

3.在实验中寻找化学的诗意

诺贝尔化学奖获得者罗尔德·霍夫曼说:化学是一门让物质发生变化的艺术。葡萄汁能变成酒,如果不去管它,它还会继续变成醋;鸡蛋壳遇上醋会冒泡;面粉滴上碘酒变蓝了,这些变化本身就像他们的用途一样令人着迷。变化的隐喻可以使我们把一种哲学与简单的化学结合在一起,从一些简单的化学实验挖掘出不一样的哲学人生。比如在用试管加热液体的操作时,每每和学生强调液体不能超过试管的1/3,学生总觉得枯乏无味,而改用这段小文却起到了意想不到的效果: “人心犹如试管,不要太贪婪。装下三分之一足矣!否则,一旦喷发,伤到别人,也会伤到自己!”,不仅记下了那三分之一的液体,明白了不超过三分之一的原因,更隐喻了人生的知足常乐的心态。再如,酸碱中和滴定: “有时你会抱怨, ‘什么时候才能到终点啊’,有时你会迫不及待, ‘怎么颜色还不改变啊’,滴定管长长的,我们的未来长长的,坚持用心的放入每一滴,终点在你的手中”。常有学生在做酸碱中和滴定的时候,耐心不够而滴过量,一篇小文,稳定了学生心绪的同时,揭示了一步一个脚印的人生历程。

三、化学教学的艺术与诗意

在化学课的第一课,笔者给学生呈现了2011国际化学年上,由北京大学周其凤校长作词,北京大学中乐学社演出的歌曲 《化学是你,化学是我》,一曲悠扬的音乐视频,带着褒贬不一的歌词,让学生第一次领略化学与生活的密切联系,并以此为切入点开启化学之门,了解化学给我们带来什么。

“雨落花开绿叶现”的现场喷壶作画,在向学生展示了一副美术作品的同时,也让学生感叹化学变化之神奇,更强化了 “酸红碱蓝”的记忆。

曾经在胸前别着一朵石蕊试纸自制的小花上二氧化碳的公开课,因为这朵小花也是湿润二氧化碳变色的实验物品。这样让学生从美感上接受了使石蕊变色的是二氧化碳与水结合而成的碳酸,而非干燥的二氧化碳气体。

演示实验时,常规仪器的摆放,横平竖直,错落有致,那是一种整齐的美。魔棒点灯、烧不坏的手帕,让学生自己组织展示的小魔术,常常会起到出乎意料的效果。教学中音乐、美术、视频、图片、美感等等的艺术呈现形式都可以在化学教学中融合出现,展现艺术之美,体现化学的诗意。

化学不是诗,但是化学可以呈现诗意之美。初中化学启蒙教学更应该让初学化学的学生,学会感受化学之美、探寻化学之美,在诗样的化学中追寻更丰富的化学知识。

[1]罗尔德·霍夫曼,维维安·托伦斯.想象中的化学[M].上海:上海科技教育出版社,2003.

[2]马晓群.化学:可以诗意的学科[J].中学化学教学参考,2012(12):37-39.

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