峨参林下种植管理技术

王承禄

(辽宁林业职业技术学院实验林场，辽宁 清原 113300)

峨参[Anthriscussylvestris(L.) Hoffm. Gen]，又名小叶山水芹，多年生草本，茎粗直，高1m左右，多分枝，近无毛。基生叶有长柄，柄长5～20cm，叶呈卵形，二回羽状分裂，长10～30cm，一回羽状复叶有长柄，宽卵形，长4～12cm。复伞形花序，直径6cm左右，小总包片5～8，披针形，顶端尖裂，边缘有睫毛或无毛，花白色。果长卵形至长圆形，长5～10mm，宽1～1.5cm，光滑或疏生小瘤点。果柄顶端常有一环白色小刚毛，分生果横剖面近圆形，胚乳有深槽。果熟期5月下旬至6月上旬。根及茎可入药，可治疗肺虚咳嗽、体虚自汗、头痛、经痛等疾病。其鲜嫩茎叶还是良好的山珍野蔬，可拌菜、煲汤、包馅，风味独特。喜湿、耐旱、耐荫、更耐寒冷。丘陵、山地的针叶树、阔叶树林，有空闲地面的情况下，均可栽种，既不影响林木正常生长，又能收获中草药、山野菜。

1 林地选择与整地

1.1 适宜地块

落叶松、红松、油松、樟子松和柞树、曲柳、椴树林地，郁闭度在0～0.7情况下，均可选用；坡度小于20°的北、东、西坡均可；土层厚度应大于20cm，土质宜轻壤至轻粘土，表层腐殖质若能大于5%最佳；地表常年较潮润但不积水的沟谷、溪旁长势更好。较干旱坡地和全光照条件下，峨参也能生长，但生长偏弱，收获年限需长些。

1.2 整理地面

确定地块后，清除杂草、根桩、枯枝、落叶，地表匀撒腐殖质土或细碎农家肥，施入量2～3kg/m2，翻地20cm深，顺坡向做宽、高为(0.2～1)m×(0.05～0.1)m的土床，长视地面实际情况确定，可以为2～10m或更长，每床的形状、面积因实际地面情况灵活而做，但应不小于2m2。整地时期为10月或次年4月上中旬。

2 采果和种子处理

2.1 果实剪采和脱种贮藏

5月下旬至6月上旬，随时观察，当发现果实充分形态成熟且未散落时，剪断伞形果穗下端的果柄，铺于干净地表，晾晒2～3天后，踩踏并搓揉，清除果柄等杂物，收集种子，装入纱袋内，存于干燥处。

2.2 种子催芽处理

若准备翌年早春播种，应将种子于1月初用冷水浸泡24～48h，然后与4～5倍体积的河沙均匀混拌，沙子含水率应为25%左右装在编织袋内，存放在0～5℃的冷凉场所，如山洞、菜窖。次年4月上旬，当种子发芽率达30%左右时，即可播种。如果准备秋播，不必做上述低温沙藏处理，但应在播前浸于冷水中24～48h。

3 播种

3.1 林下床面直播

直播是指将种子直接播于林地林下床面，以后不再移栽，免去移栽过程。时间分为秋播或春播。秋播时间为10月，次年发芽早，苗大而根粗根多，春播适期为4月中下旬至5月初，苗生长量小于秋播。顺床面开沟，沟深1cm，沟距20cm。将种子连同沙子撒入沟内，播种量2～3g/m2，盖土厚度0.8cm左右。

3.2 平地床上播种

以春季4月中下旬至5月初为宜期。沟深1cm，沟距15cm左右，播种量大于直播，一般为3～4g/m2，盖土厚1.0cm左右。

4 播后管理及移栽

4.1 直播后的管理

播后立即向床面覆盖1cm左右厚度的细碎树叶，再向树叶上喷水，使水透过树叶，渗透到床面表土上，浸湿床面表土不少于8cm。也可覆盖前喷水，覆叶后在喷水。为防树叶被风刮散，需用适量树枝、木棍适当压住树叶。种芽能自然突破树叶而长出，一般不需撤覆物。若覆盖过厚，需适当适时撤出一些树叶。留在床表的树叶能保湿、保温，也能减少杂草发生量。6～9月，床面若有杂草出现，应随时拔掉。当苗高5cm左右时，若过密应按5～10cm株距定苗，间掉多余苗。留苗过多，苗茎较细且根用量少而细。作为中草药产品经在床上2～3年生长，于第3～4年即可连根采挖。而作为山野菜生产，则一直留床生长。

4.2 播种苗移栽

在平地、缓坡地苗床播种后，也应在播种后覆盖并喷水和随时拨出杂草。秋播的在次年秋末移栽，春播的在当年秋末移栽，也可都在早春移栽。顺床面每隔20cm开1条深为10～15cm的沟，将2～3株苗在一起，按10～15cm距离栽苗，栽植深度10～12cm，将苗芯以下的根全埋入土中并压实。向苗床上浇水，然后覆盖3cm后树叶，也可覆叶后再浇水，使水浸湿土层15cm深。生长季节的6～9月，20～30天拨1次杂草，确保幼苗健壮生长。6～7月，若见叶片欠绿，可向床面施撒1次尿素或二胺肥，施入量20g/m2，施后2～3天如无降雨，最好喷1次水。

5 树木修枝及采收

5.1 减少郁闭度

当树木郁闭度大于0.7时，照射到地面的光照减少，会明显影响地表峨参的生长。应从基部或中部锯掉或砍掉下层长枝，若允许间伐，可适当间掉一些树木。

5.2 采收

以中草药为收获目的，第3～4年的晚秋或早春，挖掘出达到要求的根株，对根较小的，应再留床1～2年。以山野菜为收获应每年5月当主茎长到30cm左右长度时，地表留3～5cm，采收柔嫩茎叶，不可连根拔，下年继续收获。