基于实践能力培养的高职活动策划课程项目化教学改革研究

仇亚菲

摘 要 近年来，中国会展业的高速发展急需能直接上岗的会展从业人员，以上海城建职业学院会展策划与管理专业活动策划类课程为例，结合产学研融合成果，对基于实践能力培养的项目教学模式创新和课程改革项目设置展开讨论，以市场和企业需求为导向，培养具备创新能力的会展从业人员。

关键词 会展 活动策划 项目教学 实践能力培养 产学研融合

中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2018.10.055

Research on Project-Oriented Teaching Reform of Event Planning

Course in Vocational Colleges Based on Practical Ability Training

——Take the Exhibition Planning and Management Major of Shanghai Urban

Construction Vocational College as an Example

QIU Yafei

（Shanghai Urban Construction Vocational College， Shanghai 201499）

Abstract In recent years， the rapid development of China's exhibition industry is in urgent need of the exhibition practitioners who are able to go directly to the post. Taking the event planning course of Exhibition Planning and Management major in Shanghai Urban Construction Vocational College as an example， combined with the results of the Industry-University-Research integration， the project-oriented teaching model innovation and curriculum reform project design based on practical ability training are discussed. The research takes market and enterprise demand as the guidance， and aims to train exhibition talents with innovative ability.

Keywords exhibition； Event Planning； project teaching； practical ability training； Industry-University-Research integration

国家在“一带一路”国际合作高峰论坛上宣布，中国将从2018年起举办中国国际进口博览会。会展，作为近年来被大力扶持的绿色朝阳产业而受到较多关注。国家“一带一路”战略的实施，必将为国际会展业带来新一輪的发展机遇，国际会展业将会迎来一个高速发展的新时期。

活动策划类课程作为会展专业核心课程，培养的是学生的策划、组织、逻辑分析、创新创业等职业素质，能普遍应用于各种不同的工作环境和情境之中。通过产学研企业调研，笔者了解到会展企业，尤其是较大规模的展会主办方，更倾向于招聘能够快速掌握岗位工作技能的“熟练工”，这无形中提高了对应届毕业生实操能力的要求。因此，如何基于实践能力的培养，对该类课程进行教学模式的改革，培养符合会展企业需求的会展业人才显得非常必要。

1 国内高职高职教育存在的问题

1.1 校内实训体系滞后，教育主体缺乏实践能力

目前，国内尚未建立校内成型的会展实训体系，仅个别院校有会展专业实训室，且投入少，效用低。同时，会展教育的软件资源十分缺乏。从目前国内高职院校会展专业的师资队伍来看，大部分授课教师是从其他相关专业转型而来，如企业管理、艺术设计、市场营销、国际商贸、英语等专业，缺乏系统的理论知识体系和会展企业实践经历，对于整个会展项目运营的流程不是完全熟悉，这对于高职院校学生的能力培养尤为重要。因此，教师知识结构的不完整性也对学生的培养增加了一定难度。

1.2 课程内容脱离行业热点，实践教学环节薄弱

会展是一门对动手能力要求很强的行业。然而，传统的活动策划类课程按照教材章节知识体系循序授课，教材编写大多按照大型活动项目的工作流程，突出强调的是管理类理论知识的传授，缺乏实践能力的培养。上课内容多限于课本，与行业热点脱节，比如近年来会展业兴起的会展+VR，会展+新媒体，数字会展等“大会展”的概念，都较少涉及。实践教学环节往往流于形式，停留于表面，比如现场参观，或者现场服务，无法参与到整个项目的运营过程，难以起到实践教学的目的。

1.3 会展企业规模各异，学生校外实践岗位单一

目前社会上的会展企业以中小型企业居多，其中大多为以会展服务公司、搭建公司等展会服务性质的公司。以上海城建职业学院会展策划与管理专业为例，每年招收大约120名左右学生，能够同时容纳120名学生参与岗位实践的机会少之又少。这就导致在大型展览会期间，学生们接触的主要是展会现场的岗位，如门禁、制证、资料录入、客户接待、器材搭建等流程单一的工作，学生对于一个会展活动的整体运营缺乏深入了解，这也导致了难以获得真实工作岗位需要的技能和经验。步入工作岗位后，学生同样难以在短期内适应企业要求，最终导致学校会展专业人才培养与企业的发展需求脱离。

2 高职会展专业学生面向的职业与岗位要求 —— 以校企合作单位励展博览集团为例

笔者通过产学研项目深入校企合作企业（励展博览集团）调研了解到，面向会展专业毕业生，展会项目组可提供的职业与岗位主要有销售、市场、客服三类工种。不同岗位职能要求不一，例如销售员工要求有良好的沟通技能和信息搜索能力；市场部员工侧重于文字功底和活动策划、统筹能力，并且最好具备一定的设计功底和审美；客户部门员工主要负责行政工作，要求熟练掌握各类办公软件。总体而言，从企业人才需求来看，对从事策划、管理工作的高端人才需求非常有限。会展项目落实后，需要大量的销售、设计、文案、沟通、协调、服务等工作，这就需要大量的基础性人员。

此外，作为第三产业中的服务行业，会展企业对于毕业生的职业素养也有一定的要求，他们往往要求新入职的员工有较强的团队意识，能够快速融入新环境；具备较强的学习能力（自学能力），能够快速掌握所在岗位需要的工作技能；具备一定的领导潜质，能够在任职一段时间后带教实习生或者兼职人员。因此，课程能力目标及课程内容的设置需要结合企业职业要求，将职业素养的培养融入到日常教学活动中，以小组任务为主，鼓励团队合作，以此形成高职会展教学与企业岗位要求相对接。

3 基于实践能力培养的项目教学模式创新

3.1学校：建设校内实训平台，形成工作室教学模式

在校企合作的基础上，建立会展专业工作室。专业以工作室的形式，引进企业项目，由企业指导，培养学生创新创业能力，成为人才孵化基地。工作室以学生为主体，主要承接本校、周边院校和校外企业的大小型活动的策划、设计、宣传和执行，工作内容涉及商业路演活动策划及执行、企业参展展台设计、企业KV设计、活动宣传物料制作、新媒体运营、市场调研、呼叫中心观众邀约、文案编辑、活动现场服务等等。在此过程中，老师以顾问的角色参与技术指导和整体把控。

目前上海城建职业学院会展专业工作室已经跟励展博览集团、华为技术有限公司、北京优联信驰信息科技有限公司、北京世家国际会展有限公司、上海荷瑞会展有限公司等多家企业达成校企合作。工作室聘请企业高管进行项目指导，让学生产生“公司团队”运作的情景模拟，形成“甲方乙方”、“合作伙伴”等概念。在实践操作过程中融入所需理论要点，让教、学、做融为一体，与岗位无缝对接。学生获得企业真实项目的体验的同时，培养沟通合作能力和工作责任感，这对高职学院职业素养的培养有重要意义。

3.2教师：产学研企业挂职锻炼，深入了解企业岗位要求

为了更好满足上海城建职业学院教师继续教育和专业化发展的需要，探索和建立职业教育教师企业实践基地，满足“双师制”师资条件。笔者申请进入励展博览集团上海办公室国际市场部进行为期一年的产学研企业挂职锻炼，深入产业一线，参与到展会项目“2018华南国际瓦楞展”的运营和管理中。

企业挂职锻炼期间，进行有针对性的专业实践和课题研究。基于所参与项目“2018华南国际瓦楞展”筹备期间主办方的工作内容，针对活动策划类课程进行项目化实践教学改革。课程将以真实的工作流程组织教学，导入企业项目。在教学中，根据工作流程制定项目任务，将活动策划的知识点融入到项目中，根据企业要求进行评价和考核，锻炼学生解决问题的能力。同时，教师在指导学生完成项目的过程中，不再完全依附于课本和教学大纲，需要采用灵活多样的教学手段，将专业知识进行扩展、延伸，开阔学生视野，提高对专业知识的实际运用能力。

3.3企业：有效引入课程项目资源，加强企业社会责任感

会展活动策划课程基于实践能力培养的教学案例的选择，需慎重为之。结合学生现有水平和课程整体目标，选择适合的企业项目来进行课程实操。在项目实践教学过程中，企业扮演“甲方”的角色。基于在不影响企业项目开展的信息保密性的基础上，在会展活动策划类课程项目教学实施开始之前，签订课程和项目保密协议，把真实项目导入课堂，让学生融入到公司团队，企业提出项目任务要求和岗位分工，并派主管在项目完成过程中给予学生指导，最终以项目现场提案、甲方客观评价、现场执行等方式进行考核，进行成果评价。

通过这种方式，以“校企合作”为主线，将课程与企业项目结合，学生真实的融入到项目运营的全过程中，企业和学生的教学结合更加紧密，形成了校企合作的真正双向反哺，而非传统的学生劳动力输出和流入形式的企业实践。同时，营造了学生、教师、企业、学校四方积极参与的教学与沟通交流机制（图1）。

图1

4 活动策划课程改革的项目设置介绍

活动策划类课程在分析国内外会展行业发展动态的基础上，讲授活动在决策、策划、筹备、现场运营各个不同阶段的工作重点、策略、方法和技巧。教学目的是使学生掌握从事相关工作所必须的活动策划、营销、服务方面的核心知识和技能。

课程决定从课程改革和实训教学两方面入手进行课程建设，推行“课程模块设置合理化、核心课程引领化、教学方式多元化、学生学习自主化”；实训教学力求“实训形式企业化、实训项目综合化、实训内容实战化、实训考核业绩化”。初步制定出以实际操作能力培养为重点，与行业紧密合作基于工作过程的课程开发与设计，教学内容按工作流程排序，以实际会做为准。

按照大型活动的分类，可以将活动按照性质分成宗教类活动、经济类活动、文化娱乐类活动、体育类活动、政治类活动5种，按照上海城建职业学院会展专业培养人才培养计划，政治类活动（主要是指各种政府型会议）在《会议组织与运营》中将会涉及，宗教类活动（主要是各种宗教的朝圣活动），一般体現为非盈利的、少数群体的活动，基于此，该课程的项目设置主要定位在经济类活动、文化娱乐类活动和体育类活动，项目设置见表1。

表1 课程项目设置

下文以经济类活动为例，基于企业项目“励展瓦楞展海外路演活动”，结合该课程的知识和能力目标，将教学内容设计为如下阶段及任务（图2）。

4.1 活动立项阶段

任务1：市场调研

该项任务涉及市场调研的原理、办法、问卷问题的设置要点等相关知识点。学生通过该任务明确活动立项前进行当地市场分析的重要性，可以自行组织设计调研，设计科学合理的问卷，撰写市场调研报告。

任务2：活动立项策划

该项任务要求下设置活动背景调查、活动目标设定、可行性分析、撰写报告四项子任务，涉及活动项目内涵、性质和特点、了解如何在立项过程中进行市场信息搜集、题材选定、可行性分析。学生通过该任务能够列举搜集信息的办法和渠道、进行可行性分析和论证，并且提高文字组织能力。

4.2活动准备阶段

任务3：活动营销

该任务要求下完成活动营销策划及执行，参与到企业的宣传物料制作（宣传册、海报、易拉宝、背景板、电子快讯等）、活动微信公众号运营（文案编写、排版、设计等）、观众电话邀约（邀约话术、沟通技巧等）三项子任务。在该阶段，带领学生融入企业市场部团队，成为“甲乙方”关系，完全按照企业要求完成相应任务，主管在任务进行过程中进校或者通过视频远程指导，任务成果直接为企业所用。通过该任务，学生可以了解各种广告物料的特性、了解设计媒体推广渠道、掌握沟通技巧和话术，同时，培养学生“公司团队”运作的意识。

任务4：活动赞助

该任务涉及活动赞助的形式、活动赞助商选择的原理等知识点，了解活动赞助作为一种超越传统广告的公关活动，如何以较少的投入达到宣传和传播的目的。学生通过该任务能够掌握赞助商方案的编写方法，并且掌握一定的与赞助商的沟通和谈判技巧。

任务5：活動日程安排

该任务要求下完成活动日程安排，涉及到工作任务分解、时间管理、进度安排等知识点。学生通过该任务能够明确活动前期通过制定甘特图、任务里程牌等图表进行时间节点管理的重要性。此外，活动日程安排与现场人员管理、物料准备、场控、搭建等环节联系紧密，可在活动结束之后结合现场效果再次对活动日程安排进行评估和反馈，以避免突发事件的发生。

任务6：财务管理

该任务下涉及活动项目预算、决算、资金管理、财务报告等相关知识点，以及财务报销的流程、发票规则等等。通过该任务学生能够完成活动预算表的编制、活动财务报告的撰写，具备一定的统筹规划能力。

4.3活动执行阶段

任务7：活动现场布置 （下转第165页）（上接第126页）

该任务下涉及活动前期现场布置方案设计和活动现场布置搭建两项子任务。该阶段融入到公司执行团队中，参与到活动的现场搭建，如现场宣传物料搭建（背景板、易拉宝等）、座次安排等工作。该任务涉及到活动场地布置的要点、座次安排注意事项等知识点。学生通过亲自参与现场搭建和布置，能够进行现场搭建及功能区布置，提高动手能力。

任务8：现场人员安排

该任务下设活动项目组织结构、活动现场工作人员临时招募、志愿者培训、人员分工安排等子任务，涉及到人力资源管理的一般原则、要求、注意事项等知识点。学生完成该任务可编写项目组织结构图和人员分工任务书。同时，在人力资源管理的过程中对于活动流程策划和现场危机处理的必要性有了更深入的理解。

任务9：现场危机处理

该项目下设分析活动现场潜在安全隐患、设计解决方案及预案两项子任务，涉及到活动搭建安全标准和程序、人员疏散的各种类型、预案撰写等知识点。学生通过完成该任务可以制定符合安全标准的活动程序、制定人员疏散方案、根据活动某些特殊流程准备应急预案等，同时，形成任何活动都必须准备预案的行业意识。

4.4活动评估阶段

任务10：展后评估报告

该任务下设收集及分析活动反馈数据、进行活动评估两项子任务，涉及到展后评估的种类、主体、参照标准、评估内容、实施程序、评估办法等知识点，学生完成该项任务能够根据活动评估的办法撰写展后评估报告。

十九大报告中指出了“优先发展教育事业，深化产教融合、校企合作，实现高等教育内涵式发展”的教育精神，倡导在新时代背景下我国会展产教融合发展、人才培养创新、优质教学模式的推广应用。这就要求教师深入企业一线，将校企合作融入课程，重视学生职业素养和实操能力的培养，科学地运用项目教学法，并在教学实践中不断融入新理念、新元素。新想法，培养符合市场需求的会展人。

项目支持：1. 上海高校教师产学研践习计划项目；2. 上海高校青年教师培养资助计划项目，项目编号ZZCJ17005

参考文献

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