节气|小满暑热交加，该如何养生？

昨日（5月21日）开始进入夏季第二个节气——小满，这标志着暑天湿热正式拉开帷幕。因此，从现在开始就应该做好夏季养生的准备。中医认为“正气存内，邪不可干”，即保持个体气血平和、脏腑功能平衡，才能预防疾病的发生。那么，小满时节的养生要点有哪些呢？

小滿时节养生需要注意以下几方面：

动则生阳

《黄帝内经》在养生方面提出了“春夏养阳”的观点。春夏时节，自然界阳气渐盛，人体与之相应，体内阳气也相对旺盛，抓住时机补养阳气，往往有事半功倍的效力。此外，中医认为“动则生阳”，通过合理运动，不仅可以充实鼓舞身体阳气，还有助于强身健体，防病于未然。平时大家可进行慢跑、有氧操、游泳等运动。

静则神藏

根据中医脏象理论，心主血脉，其华在面，在志为喜，在液为汗，通于夏气。夏季是养心护心的重要时节。《黄帝内经·四气调神大论》认为夏季“天地气交，万物华实”，雨水丰沛，草木茂盛，此时可适当晚睡、早起，调节情志，放松心情，避免烦躁、发怒，以顺应夏季炎热的气候特征。

天气渐热，心情难免会变得烦躁。运动之后，泡一杯清茶，听一段舒缓的音乐，在树荫下静静读书、放松休息或是专注地思考问题，不仅有助于舒缓烦躁的心绪，还有助于凝神静气，促进身体自我修复，重建身心健康平衡，达到“形与神俱”的良好状态。

清淡饮食

小满时节雨水也开始增多，环境潮湿，体内淤积湿气，导致腹泻等胃肠道疾病，如何来祛湿？哪些食物可以起到健脾养胃的作用？

中医认为“泄泻之本，无不由于脾胃”，即饮食不慎，伤及中焦，清浊不分而致腹泻，因此健脾利湿和胃尤须重视。山药、冬瓜、米仁、莲心、绿豆、木耳等均有健脾和胃利湿作用。此时节人体生理代谢旺盛，营养物质消耗会增多，应及时进补，且偏于清凉，切忌过于温热，损耗阴津，过于寒凉的食物也不要摄入过多。

此外，夏季切勿贪凉。夏季最惬意的事情莫过于肆无忌惮地畅享冰雪带来的清凉，喝冰啤、吃冰镇西瓜、躺在地板上享受空调的清凉……这些看似美好的事，背后却隐藏着健康危机。小满时节，天气渐热，着装过于单薄或贪食冷饮，常可导致感冒、腹泻等健康问题。建议适度保暖，减少或避免食用冷饮，呵护脾胃阳气，将有助于健康度过整个夏季。

香辣小龙虾、美味烧烤再配上一大扎冰啤酒，这似乎成为人们夏日夜宵的标配。过度地进食油腻、辛辣、刺激食物，容易导致体内毒素蓄积，引起咽喉肿痛、牙龈肿痛、急性胃肠炎，引发痔疮肿痛、便血等，甚至患上脂肪肝、痛风、高血压、糖尿病等疾病。

在这个时节，记得常把苦菜端上桌。苦菜，性味苦寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目”。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，可以爽口开胃、消暑、清心除烦。苦瓜、芹菜、芦笋等，都是时令佳蔬，有益健康。在烹调方面注意清淡、少油、少盐，多蒸煮、少煎炸。适当多食用鲫鱼、鸡肉、鸭肉、鸭蛋等也有助于增强体质，安然度夏。

小满时令健康食谱

1.拌苦菜

主料：苦菜300克

调料：蒜蓉、盐各少许，醋5ml，香油数滴。

做法：

1.将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟；

2.迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；

3.切段，放入盆中待用；

4.将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。

2.咸蛋苦瓜

主料：鲜苦瓜2根

调料：去壳咸鸭蛋1枚，调和油少许。

做法：

1.将苦瓜去瓤洗净，切薄片，入沸水锅中焯1分钟；

2.迅速捞出控水；

3.热锅中加入调和油少许，随即加入苦瓜翻炒；

4.咸鸭蛋入锅捣碎，迅速与苦瓜拌匀，翻炒片刻，即可装盘。endprint