刘 敏
人的长寿虽和遗传、环境、饮食有关,但纵览长寿老人,大都过着安静祥和的生活,有四点特别重要。
在《黄帝内经》中有“饮食自倍,肠胃乃伤”的记载,意思是如果摄入的食物过多,就会加重肠胃的负担,影响人体的消化和吸收功能,从而导致消化不良,产生腹胀、腹泻等症状。如果长期饱食,负荷过重的肠胃就会像机器一样老化,受到损伤,影响健康。饭吃七分饱即可,少食多餐,而且吃饭时别太着急,细嚼慢咽,应少吃煎烤类的食物。
一般一日三餐应按照粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。
关于养生之道,历代养生专家无不重视大便的通畅。早在汉代,就有医学家提出“腑气不通致衰”的理论。“欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无滓。”意思是保持大便通畅而无积滞,就能减少疾病,有益于健康长寿。
在日常生活中,很多老年人常常受到便秘的困扰。相对于其他年龄段人群,便秘对老年人的危害也是最大的。便秘不仅会引起老年人痔疮、肛裂等问题,而且排便时用力过猛,或者疼痛刺激,常常会引起老年人血压骤升或出现急性心肌梗死、脑卒中等危险事件。
对于便秘,应该防患于未然,养成良好的生活习惯是最关键的。专家认为,最好每日早晨起床后在厕所蹲一会儿,有意识培养按时排便的习惯。可通过饮食、体育锻炼、规律生活等方式来调节,若便秘仍不能缓解,大便次数还很少,每次大便均需用力才能解出的人,则需及时求诊。
很多老人喜欢“早睡早起”,其实并不科学。应根据自然界的节律来调整睡眠时间,简单来说,就是跟着太阳的升落来调整。春天万物复苏,阳气开始生发,大家即使感到困也应早起;夏天阳气旺盛,可适当晚睡些,但早上一定要早起;秋天应适当早睡,但早上还得早起;到冬天则应早睡迟起,特别是老年人。冬天自然界阳气弱,所以除非体质强健,否则不提倡早起做户外运动。
另外,刚睡醒后不宜立即起床。应先让身体从侧卧蜷缩体位变为平躺体位,在床上略微躺一会儿,使四肢及各个关节伸展开来。起床后也应做一些简单伸展运动,让身体得到预热。
如果睡不好,还可食用一些清心安神的食物,如百合、莲子等。这里向大家推荐一款药膳“酸枣仁粥”。做法很简单:取炒过的酸枣仁30~50克在水中煮15分钟,将酸枣仁滤出,用过滤后的水煮粥食用。但是,这款助眠粥可能对消化道有一定的刺激,消化功能不好的人谨慎食用。
老年人应放平心态,多些包容理解;培养兴趣爱好,跳跳广场舞、下下棋;多结交朋友,心情不好时多找人倾诉。如负面情绪挥之不去,长期失眠,无力排解,最好找心理医生寻求帮助,别一个人把事都闷在心里。
长寿老人的这四个好习惯值得我们每一个人学习,赶快行动起来,早早加入长寿老人行列。