将西方礼仪文化与大学英语课堂教学结合的探究

周静

【摘要】语言离不开与之适应的文化背景，英语也不例外，只有充分掌握英语语言环境背景才能使学生在英语学习中充分了解英语表达方式与英语交流习惯，这对培养学生的英语应用能力十分重要，因此，大学英语教学要注重与西方礼仪文化相结合，在西方礼仪文化背景下学习英语知识，以此提高学生的英语学习水平。

【关键词】西方礼仪文化;大学英语;课堂教学;结合

大学英语教学改革要求英语教学要将语言技能、语言应用以及语言文化相结合，全面提高大学生英语语言素质，同时要为大学生提供适合外语学习的环境，使学生在相应的外语语言环境中不断锻炼语言应用能力，由此可见，将西方礼仪文化与大学英语教学内容相结合符合教育改革的要求，同时也是提高大学英语教学效率的重要途径。

一、将西方礼仪文化与大学英语课堂教学结合的必要性

首先，礼仪是人们生活中的重要部分，英语作为一门语言来源于生活，将西方礼仪文化与大学英语教学相结合，能够提高学生对英语语言环境的认识，使学生在西方礼仪文化中感受英语语言，这样有利于激发学生英语学习兴趣，同时在具体的西方文化中使学生对英语的理解更加深入，能够提高学生英语应用能力。

其次，以往大学英语教学中，教师单纯讲授英语教学内容，使英语教学脱离的具体的语言环境，学生对英语语言文化背景了解不够，对中西方文化差异认识不足，按照语文学习方法学习英语，在英语交流与写作中常常出现错误，因此将西方礼仪文化与大学英语课堂教学相结合，能够使学生了解中西方文化的差异性，学生可以根据西方礼仪文化的特点找到学习英语的最佳方法，提高大学生的英语学习能力，同时使学生更加了解西方文化背景，对开阔学生的眼界，培养学生的外语交流能力提供了有力条件。

第三，大学英语教学目的已经从中学阶段培养学生英语学习能力逐渐转变为培养学生英语应用能力，因此大学英语课堂教学要重视培养学生跨文化交流能力，提高学生跨文化交流能力，要求学生了解要跨越的文化，也就是西方文化，只有学生充分了解西方礼仪文化，才能在今后跨文化交流中顺利表达自己的想法，避免由于对西方文化掌握不够，在国际交流中出现错误。如果在教学中教师仅仅注重学生英语学习能力的培养，即使学生的口语表达能力再强，也难免会出现由于对西方礼仪文化认识不够，而导致做出在西方人看来没有礼貌的举止，因此将西方礼仪文化与大学英语课堂教学相结合，使大学生充分了解西方国家民俗风情，避免在交流中出现不妥的行为，导致不必要的误解。

二、将西方礼仪文化与大学英语课堂教学结合的探究

1、将西方文化引入教学内容

将西方礼仪文化引入英语教学内容中可以增强教学内容的现实意义，使英语知识与语言环境相融合，以此提高学生的学习兴趣，不仅使学生进一步了解了西方礼仪文化，还有效提高了学生的英语学习水平。例如，在大学英语《Leo proposed to me》教学中，文章讲述了关于求婚与婚姻的对话情境，通过文章分析，学生了解到西方人对婚姻的看法，在西方国家人们普遍认为Age difference could not be a problem in peoples marriage。而在中国，大多数人都认为年龄差距是婚姻的关键问题，通过对教学内容的分析与学习，学生进一步了解了中西方文化的差异。这时教师使学生们通过speaking out，讨论一下中国婚姻中的其他问题，这种中西方文化对比教学方法不仅将西方文化融入了教学内容，还充分激发了学生探索与学习的兴趣，有效提高了大学英语教学效率。

2、将西方文化情境代入教学课堂

将西方礼仪文化情境代入大学英语教学课堂是使学生了解西方礼仪文化，提高英语学习质量的重要途径，在大学英语课堂教学中，教师可以通过网络资源找一些美剧中视频，将有关西方礼仪文化的部分剪辑下来，将剪辑的视频归类。例如，在大学英语关于美国快餐教学内容学习时，教师可以将用餐礼仪部分视频播放给学生，使学生观察西方人聚餐时座位排序以及刀叉的用法等礼仪，通过在具体视频情境辅助加深学生对教学内容的理解，在《silly Mrs.mith》教学中，教师引导学生认真学习西方礼仪文化，避免出现文中Mrs.mith一样的错误，成为别人讨厌的角色，在教师的指导下学生对于西餐文化有了深刻的了解，有助于提高学生的英语应用能力。

3、角色扮演体验西方文化

角色扮演是指在大学英语教学课堂中，教师使学生对教学情境中的角色进行扮演，体会西方礼仪文化与英语教学内容。例如，在大学英语《using gestures to communicate》教学中，教师与学生共同分析相同的手势在不同区域表达的不同含义，使学生进一步了解西方礼仪文化，开阔眼界、了解更多的西方文化。教师可以结合教学内容，为学生编制与教学内容相关的故事情境，使学生在情境中分角色扮演，并将教学内容中的手势等在不同的情境中演示出来，通过角色之间的对话进一步理解手势的跨区域文化含义，以此提高学生对英语文化背景的了解，使学生在英语学习中能够站在西方人的角度学习与掌握英语知识，进一步提高大学生英语学习质量。

三、结论

综上所述，中西方文化存在着较大的差异，大学生应了解并熟悉西方礼仪文化，进一步了解英语语言环境背景，这对提高学生英语理解能力，使学生掌握正确的英语学习方法有着重要意义，同时大学英语教学重在培养学生的英语应用能力，为学生今后的职业生涯积累更多的外语经验，因此将西方礼仪文化与大学英语教学课堂相结合，能够有效提高学生的英语应用能力，增加学生的西方文化知识。

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